獺祭/ブランド紹介

獺祭は山口県岩国市の日本酒のブランド。旭酒造という酒蔵で作っています。
この旭酒造では古くからの日本酒製造の伝統である杜氏を廃して、科学的なアプローチで作られた純米大吟醸が有名で、ヨーロッパのモンドセレクションなどでたくさんの受賞をしています。

「酔うため、売るための酒ではなく、味わう酒を求めて」という信念に基づいて作られており、他の蔵では無いような思い切った作り方をしており、前述のように杜氏を廃止したのをはじめ、極限まで米を研いて日本最高の精米度合い(23パーセント)を実現し、年中真冬の温度を再現できる空調を備えた設備、遠心分離システムを使用して純度の高いお酒を作っています。

獺祭の由来は、酒蔵のある獺越(おそごう)の地名の由来である「川上村に古い獺がいて、子供を化かして当村まで追越してきた」という伝承から、この地名から一字をとって「獺祭」と命名したそうです。
獺祭とは獺が捕えた魚を岸に並べてまるで祭りをするようにみえるところから、詩や文をつくる時多くの参考資料等を広げちらす事をさします。

アマゾンで獺祭を検索

1 2 3 4 5

獺祭(だっさい) 純米大吟醸50 1800ml

獺祭(だっさい) 純米大吟醸50 1800ml
¥ 3,078
ASIN: B00502S0QO
旭酒造
内容量:1800ml
最高の酒米といわれる山田錦を50%まで磨いて醸した純米大吟醸。きれいで新鮮な味と柔らかで繊細な香りが絶妙なバランスを保っています。

獺祭(だっさい) おためしセット 180ml×3本

獺祭(だっさい) おためしセット 180ml×3本
¥ 2,700
ASIN: B003U1YEC6
旭酒造
県名: 山口県
人気の獺祭のお試し飲み比べセットとなります。専用の箱等はございません。

獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き三割九分 720ml

獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き三割九分 720ml
¥ 2,417
ASIN: B002MM8G8M
旭酒造
県名: 山口県
香りの気品さ、口の中に広がる深い味わい、純米大吟醸酒としては、申し分のないレベルの酒に仕上がっています。

獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き二割三分 木箱入り 720ml

獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き二割三分 木箱入り 720ml
¥ 5,400
ASIN: B00TX5YLE4
旭酒造
県名: 山口県
これ以上磨けない域まで精白したまさに究極の大吟醸です。 美味くて当然!

獺祭【感謝!木箱入り】「磨き二割三分」純米大吟醸 720ml

獺祭【感謝!木箱入り】「磨き二割三分」純米大吟醸 720ml
¥ 5,400
ASIN: B00A7330DE
旭酒造
獺祭オリジナルの感謝!木箱入り
感謝の気持ちを伝えるのに最適な感謝木箱入り

獺祭 300ml のみくらべセット 23・39・50 各1本

獺祭 300ml のみくらべセット 23・39・50 各1本
¥ 5,000
ASIN: B01IBWQHA0
旭酒造
獺祭 二割三分、三割九分、50 の300ml 各1本 計3本セット【180mlではございません】
獺祭の基幹商品、3種を少しずつ味わえる、楽しいセットです。 メーカーさんから発売されているのみくらべセットは180mlですので、ちょっと物足りない方には、ぜひ..

獺祭【感謝!木箱入り】「磨き二割三分」純米大吟醸 1800ml

獺祭【感謝!木箱入り】「磨き二割三分」純米大吟醸 1800ml
¥ 10,800
ASIN: B00899GNU0
旭酒造株式会社
製造元:旭酒造
「山田錦」という人気の酒米を、「これ以上精米したらお米が割れてしまう」という限界の23%まで磨き上げた贅沢な逸品。精米に要する時間は7日間にも及ぶ、文句なし、日本トップクラスの精米歩合で醸した純米大吟醸です..

獺祭 磨きその先へ

獺祭 磨きその先へ
¥ 32,400
ASIN: B0756DT5ZN
旭酒造
使用米:山田錦
常識的な純米大吟醸で踏み出せない酒質を目指しました。 美しい香りと両立する味の複雑性・重層性と長い余韻を持っています。

獺祭 焼酎 39度 720ml

獺祭 焼酎 39度 720ml
¥ 4,130
ASIN: B01KOKK4WE
獺祭(だっさい)
旭酒造 DASSAI
日本酒の獺祭を造る際に搾った後の酒粕を再醗酵させて蒸留した粕取り焼酎です。純米大吟醸酒特有のフルーティーな香りが感じられ、味わいも大変にまろやか。

旭酒造 獺祭 (だっさい) 発泡にごり 純米大吟醸50 720ml 山口県

旭酒造 獺祭 (だっさい) 発泡にごり 純米大吟醸50 720ml 山口県
¥ 1,944
ASIN: B00DV9TQKW
旭酒造株式会社
発泡にごり
獺祭50をベースに瓶内二次醗酵させている「発泡にごり酒」となっております。 爽やかな炭酸ガスを含んでおり、コクがありながらも後味はスッキリとしていてシュワシュワ感のある味わい。 そして繊細かつ純米大吟醸にごりならで..

1 2 3 4 5

CS Shop

楽天で獺祭を検索

1 2 3 4 .. 100

ポイント5倍!要エントリー 20日23:59迄 獺祭 純米大吟醸 50 1800ml だっさい 五十 旭酒造 日本酒 山口県

ポイント5倍!要エントリー 20日23:59迄 獺祭 純米大吟醸 50 1800ml だっさい 五十 旭酒造 日本酒 山口県
3,078 円 (税込)
評価 4.6
おひとりでも多くの方に味わっていただきたいため、ご注文本数のご希望にそえない場合がございます。予めご了承ください。 詳細 蔵元 旭酒造株式会社 蔵元所在地 山口県岩国市周東町獺越2167-4 アルコール分 内容量 1800ml 原料米 山田錦 精米歩合 50% 火入 日本酒度 酸度 ..

ポイント5倍!要エントリー 20日23:59迄 獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 1800ml だっさい 39 旭酒造 日本酒 山口県

ポイント5倍!要エントリー 20日23:59迄 獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 1800ml だっさい 39 旭酒造 日本酒 山口県
4,835 円 (税込)
評価 4.88
おひとりでも多くの方に味わっていただきたいため、ご注文本数のご希望にそえない場合がございます。予めご了承ください。 詳細 蔵元 旭酒造株式会社 蔵元所在地 山口県岩国市周東町獺越2167-4 アルコール分 内容量 1800ml 原料米 山田錦 精米歩合 39% 火入 日本酒度 酸度 ..

【母の日 ギフト】★獺祭飲み比べセット★23 39 50 各300ml純米大吟醸 山口県 旭酒造【送料無料】【あす楽】

【母の日 ギフト】★獺祭飲み比べセット★23 39 50 各300ml純米大吟醸 山口県 旭酒造【送料無料】【あす楽】
5,400 円 (税込) 送料込
評価 4.67
※指定日の無いご注文は出荷準備ができ次第、順次発送いたします。 ※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。  ⇒ 配送の遅延について※あす楽(対象商品の場合)をご利用の場合は、正午までのご注文は即日発送、 正午以降のご注文は翌日発..

【期間限定!送料無料!】 獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 木箱 1800ml【※一部地域送料無料対象外】

【期間限定!送料無料!】 獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 木箱 1800ml【※一部地域送料無料対象外】
10,800 円 (税込) 送料込
評価 4.67
※北海道・北九州・南九州・沖縄県は送料無料対象外となります。 ※北海道・北九州・南九州は送料1,000円となります。 ※沖縄県は通常送料となります。 ※こちらの商品は破損防止カートン代金として別途200円を頂いております。 追加送料・破損防止カートン代金はご注文時に楽天..

数量限定 送料無料 母の日 ギフト 獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き二割三分 木箱入り720ml 山口県 旭酒造 日本酒 コンビニ受取対応..

数量限定 送料無料 母の日 ギフト 獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き二割三分 木箱入り720ml 山口県 旭酒造 日本酒 コンビニ受取対応..
5,400 円 (税込) 送料込
評価 4.68
転売目的の方(酒屋さん含む)の購入はご遠慮願います当店では、蔵元さんが丹精込めて醸したお酒を1人でも多くのお客様に楽しんで頂くため、また飲食店様の繁盛の一助となるために販売をしております。数に限りのあることもあり、転売を目的とした方からのご注文はお断りし..

【5000円以上でも送料必要】獺祭 焼酎  (箱あり)だっさい 山口県 旭酒造

【5000円以上でも送料必要】獺祭 焼酎  (箱あり)だっさい 山口県 旭酒造
3,240 円 (税込)
評価 5
【11月6日以降のご注文からは送料が変更になりました】 (11/6以降)地域別送料必要 詳しくはこちら ※お酒は20歳になってから。未成年の飲 酒は法律で禁止されています。 【注意事項】 ●必ず送料が必要になります。 ●ご注文金額の合計が5000円を超えた場合も送料がかかります..

ポイント5倍!要エントリー 20日23:59迄 獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 720ml だっさい 39 旭酒造 日本酒 山口県

ポイント5倍!要エントリー 20日23:59迄 獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 720ml だっさい 39 旭酒造 日本酒 山口県
2,418 円 (税込)
評価 4.77
おひとりでも多くの方に味わっていただきたいため、ご注文本数のご希望にそえない場合がございます。予めご了承ください。 詳細 蔵元 旭酒造株式会社 蔵元所在地 山口県岩国市周東町獺越2167-4 アルコール分 内容量 720ml 原料米 山田錦 精米歩合 39% 火入 日本酒度 酸度 ..

ポイント5倍!要エントリー 20日23:59迄 獺祭 発泡にごり酒 スパークリング 50 純米大吟醸 720ml だっさい 旭酒造 日本酒 山..

ポイント5倍!要エントリー 20日23:59迄 獺祭 発泡にごり酒 スパークリング 50 純米大吟醸 720ml だっさい 旭酒造 日本酒 山..
1,944 円 (税込)
評価 4.57
おひとりでも多くの方に味わっていただきたいため、ご注文本数のご希望にそえない場合がございます。予めご了承ください。 詳細 蔵元 旭酒造株式会社 蔵元所在地 山口県岩国市周東町獺越2167-4 アルコール分 内容量 720ml 原料米 山田錦 精米歩合 50% 火入 日本酒度 酸度 ..

ポイント5倍!要エントリー 20日23:59迄 獺祭 純米大吟醸 50 720ml だっさい 五十 旭酒造 日本酒 山口県

ポイント5倍!要エントリー 20日23:59迄 獺祭 純米大吟醸 50 720ml だっさい 五十 旭酒造 日本酒 山口県
1,539 円 (税込)
評価 4.73
おひとりでも多くの方に味わっていただきたいため、ご注文本数のご希望にそえない場合がございます。予めご了承ください。 詳細 蔵元 旭酒造株式会社 蔵元所在地 山口県岩国市周東町獺越2167-4 アルコール分 内容量 720ml 原料米 山田錦 精米歩合 50% 火入 日本酒度 酸度 ..

獺祭〔だっさい〕 磨き二割三分 純米大吟醸 720ml 専用木箱入り 【日本酒/山口県/旭酒造】

獺祭〔だっさい〕 磨き二割三分 純米大吟醸 720ml 専用木箱入り 【日本酒/山口県/旭酒造】
5,400 円 (税込)
評価 4.82
ギフト対応 「獺祭(だっさい)」の商品一覧ページ 「獺祭(だっさい) 遠心分離」の商品一覧ページ 「獺祭(だっさい) 磨き二割三分 純米大吟醸 1800ml」のページ  「獺祭(だっさい) 磨き二割三分」は酒米の王様である「山田錦」を 23%という限界ギリギリまで精米..

1 2 3 4 .. 100

楽天ウェブサービスセンター CS Shop

ヤフーショッピングで獺祭を検索

1 2 3 4 .. 10

旭酒造 獺祭 焼酎 39度 720ml

旭酒造 獺祭 焼酎 39度 720ml
3,681 円
種類 獺祭焼酎(酒粕焼酎)容量 720ml度数 40度製造 朝日酒造販売者 朝日酒造清酒獺祭の酒粕をそのまま蒸留して酒精分を取り出したものです。その製造方法から量的にはたくさん取れませんが、獺祭のきれいな香りをそのまま焼酎の中に封じ込めています。

大吟醸の奈良漬 獺祭の酒粕使用

大吟醸の奈良漬 獺祭の酒粕使用
4,000 円
「大吟醸の奈良漬」 獺祭の酒粕使用山口県の銘酒 純米大吟醸「獺祭」の酒粕使用。山口県産白瓜 天日干し 無添加 大吟醸の酒粕100%使用 素材と製法にこだわった逸品です。パリッとした歯ごたえある食感と雑味がなく酒粕の出すコクがストレートに伝わります。洗わずに、..

大吟醸の奈良漬 獺祭の酒粕使用

大吟醸の奈良漬 獺祭の酒粕使用
1,080 円
「大吟醸の奈良漬」 獺祭の酒粕使用山口県の銘酒 純米大吟醸「獺祭」の酒粕使用。山口県産白瓜 天日干し 無添加 大吟醸の酒粕100%使用 素材と製法にこだわった逸品です。パリッとした歯ごたえある食感と雑味がなく酒粕の出すコクがストレートに伝わります。洗わずに、..

獺祭 (だっさい) ライスミルク 125ml 60本セット  - 旭酒造

獺祭 (だっさい) ライスミルク 125ml 60本セット  - 旭酒造
9,396 円
「獺祭 (だっさい) ライスミルク 125ml 60本セット」は、お米本来の自然な甘さを活かしたライスミルクです。原材料は獺祭の米粉(山田錦)と水だけ。添加物は一切使用していません。■メーカー 旭酒造■区分 セレクトフード/飲料・ドリンク/その他穀物飲料・豆乳

獺祭 (だっさい) 手作り酒粕石鹸 65g  - 旭酒造

獺祭 (だっさい) 手作り酒粕石鹸 65g  - 旭酒造
1,080 円
「獺祭 (だっさい) 手作り酒粕石鹸 65gg」は、獺祭(純米大吟醸)から生まれた酒粕をたっぷり練りこんだ手作り無添加石鹸です。釜焚き製法。■メーカー 旭酒造■区分 化粧品■ポイントアップ ポイント10倍

獺祭(だっさい)  等外30 720ml

獺祭(だっさい)  等外30 720ml
1,498 円
あのプレミアム日本酒「獺祭(だっさい)」がお手頃価格で登場!!山口県にある日本酒の最高峰「獺祭(だっさい)」を醸造する旭酒造は、常においしい酒・楽しむ酒を目指しています。「獺祭 等外」は、山田錦が生産される段階に5%〜10%程度発生するという等外米、一般に屑米(く..

獺祭(だっさい)  等外30 720ml

獺祭(だっさい)  等外30 720ml
1,568 円
あのプレミアム日本酒「獺祭(だっさい)」がお手頃価格で登場!!山口県にある日本酒の最高峰「獺祭(だっさい)」を醸造する旭酒造は、常においしい酒・楽しむ酒を目指しています。「獺祭 等外」は、山田錦が生産される段階に5%〜10%程度発生するという等外米、一般に屑米(く..

榮太樓 和菓子屋のあま酒 榮太樓×獺祭 770g

榮太樓 和菓子屋のあま酒 榮太樓×獺祭 770g
1,684 円
今、最も人気がある日本酒といわれる「純米大吟醸 獺祭」の酒粕を使用しました。

里の味みかわ 獺祭 だっさい の酒粕使用 大吟醸の 奈良漬 贈答用箱 漬け物 かす漬け

里の味みかわ 獺祭 だっさい の酒粕使用 大吟醸の 奈良漬 贈答用箱 漬け物 かす漬け
4,768 円
雑味なくパリっと食感で獺祭(だっさい)の酒粕のコクが伝わる大吟醸の奈良漬山口県岩国市・旭酒造の「獺祭(だっさい)」の酒粕を100%使用して仕上げた奈良漬です。山口県産の白瓜を使用。新鮮なパリパリした歯ごたえある食感と獺祭の酒粕には雑味がなく、そのコクがストレート..

獺祭 (だっさい) ディープモイスチャーエッセンス 美容液 30ml  - 旭酒造

獺祭 (だっさい) ディープモイスチャーエッセンス 美容液 30ml  - 旭酒造
10,800 円
「獺祭 (だっさい) ディープモイスチャーエッセンス 美容液 30ml」は、ローションでみずみずしくうるおった肌に、さらにとろっと濃密なうるおいをプラス。そのたっぷりのうるおいを米セラミド(細胞間脂質)などが逃がさず閉じ込め、ふっくらしっとり、つややかにうるおっ..

1 2 3 4 .. 10

CS Shop