墨廼江/ブランド紹介

墨廼江は宮城県石巻の酒蔵「墨廼江酒造」で作る銘酒です。
石巻は東北きっての漁獲高を誇る港町で、江戸時代には北上川の支流である墨廼江川があり、元は海産物問屋を営んでいた初代が酒造業も始めたのが蔵の始まりだそうです。

墨廼江のお酒は8割が吟醸酒、純米酒、本醸造酒で、原料になる酒米は兵庫県産・山田錦、福井県産・五百万石、秋田県産・吟の精、宮城県産・蔵の華、広島県産・八反錦、岡山県産・雄町等をその酒ごとに使い分け、北上川の伏流水と宮城県の酵母で丁寧な酒造りを行っています。

墨廼江は果実に似た香りで、透明でフレッシュ感のある酒質で、飲み飽きない酒に仕上がっています。

東日本大震災のときは北上川を遡ってきた津波が押し寄せ、蔵全体が泥水で埋め尽くされて3日間水が引かなかったそうですが、従業員の被害は無く、現在では乗り切って立ち直っています。明治29年の三陸大地震の時には河口に店があって大きな被害を受けたそうですが、現在は蔵を内陸に移していたそうです。

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宮城県 墨廼江酒造 墨廼江(すみのえ) 特別純米酒 1800ml

宮城県 墨廼江酒造 墨廼江(すみのえ) 特別純米酒 1800ml
¥ 2,516
ASIN: B003PS5G8K
墨廼江酒造
墨廼江酒造の定番酒!納得の純米酒 『五百万石』を60%まで磨き上げた特別純米酒です!
ゆっくり食事をしながら飲みたい食中純米酒です。

宮城県 墨廼江酒造 墨廼江(すみのえ) 特別純米酒 720ml

宮城県 墨廼江酒造 墨廼江(すみのえ) 特別純米酒 720ml
¥ 1,296
ASIN: B003PSIB9Q
墨廼江酒造
【アルコール分】15.5【日本酒度】+4【酸度】1.8
宮城県を代表する港町・石巻の墨廼江さんの定番商品で、バランス抜群の特別純米酒。 五百万石を使用し、宮城酵母にてゆっくり醸し上げました。 東北地域の、石巻の一刻も早い復旧・復興を祈りな..

墨廼江【すみのえ】 600K 大吟醸原酒 1800ml

墨廼江【すみのえ】 600K 大吟醸原酒 1800ml
¥ 7,344
ASIN: B00JQ17EO4
墨廼江酒造
ラベルに注目!600Kってどういう意味?
「墨廼江」のブランドラベルよりもはるかに大きく目立つように書かれた「600K」の文字。どういう意味なんでしょう? 600Kとは、総米量600kgのお米を小さなタンクで、主に鑑評会出品用として細心の注意を..

墨廼江【すみのえ】 3年熟成大吟醸「別吟」 720ml

墨廼江【すみのえ】 3年熟成大吟醸「別吟」 720ml
¥ 5,400
ASIN: B00JQ1DPYC
墨廼江酒造
【専用カートン付】その年最高の大吟醸を熟成させた、贅を尽くした極上の一本です!
その年最高の大吟醸を選びぬき、マイナス5℃で3年熟成させました。3年という時間から生まれるまろやかで優雅な味わいを兼ね備えた貴重なお酒です。 気品に満ち..

墨廼江【すみのえ】 純米吟醸 中垂れ 1800ml

墨廼江【すみのえ】 純米吟醸 中垂れ 1800ml
¥ 2,680
ASIN: B00K15PIGA
墨廼江酒造
大吟醸と同じ仕込で最良の部分「中垂れ」のみ使用の贅沢品!
大吟醸と同じ仕込のしかも最良の「中垂れ」のみ使用の贅沢品です。 爽やかな吟醸香ですが、濃厚な旨味が顔を出します。 甘味・旨味の中に程よい辛さ混じり合い、バランス良く仕上が..

墨廼江 特別純米 中汲み 1800ml

墨廼江 特別純米 中汲み 1800ml
¥ 2,700
ASIN: B01EBX1BO0
墨廼江酒造
【アルコール分】16.5 【日本酒度】+3 【酸度】1.7
「みずみずしいさわやかな香りとクリアーで透明感のある味わいが絶妙に調和した出来栄えです(蔵元談)」 宮城県を代表する港町・石巻の墨廼江さんの定番商品でバランス抜群の特別純米酒。そ..

墨廼江(すみのえ) やまさ しずく斗瓶囲い 大吟醸酒 720ml

墨廼江(すみのえ) やまさ しずく斗瓶囲い 大吟醸酒 720ml
¥ 5,400
ASIN: B00H05BT2Q
墨廼江酒造
香味の整ったこの時期 一度のみの極少量入荷の限定酒です!
華やかな上立ち香と含み香がとても上品で、雫酒らしい綺麗な甘味が柔らかく広がります。透明感の中にもやや厚みのある味わいはまさに秀逸!華やかで上品な吟醸香、これ以上ないほどの..

墨廼江 純米吟醸 「蔵の華」 1.8L

墨廼江 純米吟醸 「蔵の華」 1.8L
¥ 2,916
ASIN: B00ICFW1AM
墨廼江酒造株式会社
オール宮城の純米吟醸酒 ~魚料理、お寿司、お刺身などとの相性抜群~
宮城県を代表するお酒を醸す石巻の墨廼江さんの自信作。 使用米宮城県が開発した酒造好適米「蔵の華」、そして酵母は「宮城酵母」を 使用しており、まさにオール宮..

【要冷蔵】墨廼江すみのえ 純米大吟醸 谷風(たにかぜ) 720ml

【要冷蔵】墨廼江すみのえ 純米大吟醸 谷風(たにかぜ) 720ml
¥ 2,862
ASIN: B00LLS5E3S
墨廼江酒造
【要冷蔵】宮城県の銘酒「墨廼江 谷風」入荷です。箱付きで贈り物にも最適です。
「谷風 たにかぜ」とは宮城出身の大横綱の四股名です。 柔らかい味わいの純米大吟醸の原酒です。原酒でありながらそれを感じさせないような優しい香りと爽やかな..

(日本酒)墨廼江 弁慶岬1800ml×1本

(日本酒)墨廼江 弁慶岬1800ml×1本
¥ 6,264
ASIN: B006QI6UOA
進之助の日本焼酎紀行

造り蔵・墨廼江酒造。(宮城) 宮城県は石巻の銘酒。水のようにスイスイとクチに入る飲みクチの良さが特徴です。

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墨廼江 大吟醸600-K限定品 箱なし 年2回

墨廼江 大吟醸600-K限定品 箱なし 年2回
7,344 円 (税込)
評価 5
年2回の限定、11月入荷、全国600本です。 少量仕込み、華やかな香りを、お楽しみ下さい! 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 酵母 アルコール分 保管方法 特A 山田錦 40% +5 1.3 宮城酵母 - - 

墨廼江  特別純米酒 青ラベル 1800ml

墨廼江  特別純米酒 青ラベル 1800ml
2,592 円 (税込)
穏やかな香りと米の旨みが調和した、キレ味の良い純米酒。 飲み飽きしないきれいな味わいで、食中酒としてもオススメです。

墨廼江 600K 大吟醸原酒 1800ml

墨廼江 600K 大吟醸原酒 1800ml
7,344 円 (税込)
評価 5
 お支払について 配送・送料について よくあるご質問 兵庫県産特A地区産"山田錦"を40%精米した大吟醸酒。総米仕込み600Kgの小仕込みで丹念に醸しました。またその酒質を思う存分に味わって頂くために原酒のまま瓶詰しました。 フルーティな香りと凝縮された奥深いをお楽し..

墨廼江 純米吟醸「中垂れ」 720ml

墨廼江 純米吟醸「中垂れ」 720ml
1,674 円 (税込)
評価 5
小仕込による長期低温もろみで醸し上げた純米吟醸の「中垂れ」です。爽やかな果実香と透明感溢れる味わいを追求しました。※こちらは四合瓶のタイプになります。 〔使用米〕 山田錦(麹)蔵の華(掛)〔精米歩合〕 50% ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9月)の発送..

墨廼江 侘 -WABI- 純米大吟醸 直汲斗瓶取り 720ml *箱入り

墨廼江 侘 -WABI- 純米大吟醸 直汲斗瓶取り 720ml *箱入り
10,800 円 (税込)
★はせがわ酒店オリジナル商品★ 兵庫県特A地区杜町三草産の特上"山田錦"を使用。 丁寧に仕込まれた醪を無加圧にて搾り、直汲み、斗瓶囲いした希少酒です。 *画像はイメージです。過去のものを使用しています。 

お中元 ギフト 宮城県 墨廼江酒造 墨廼江【すみのえ】 特別純米酒 1800ml 【日本酒】

お中元 ギフト 宮城県 墨廼江酒造 墨廼江【すみのえ】 特別純米酒 1800ml 【日本酒】
2,592 円 (税込)
評価 5
日経おとなのOFF掲載!「この夏、一番旨い酒」厳選50に選ばれました! 福岡県産の五百万石という酒米を60%まで磨いた蔵の看板純米酒。米のほどよい膨らみとキレの良い味わいは、冷でキリリと燗でじんわり旨い酒! すっきりとした淡麗な味わいは、和食を中心とした料理とゆ..

墨廼江 特別純米酒 お燗酒用150ml 宮城県

墨廼江 特別純米酒 お燗酒用150ml 宮城県
346 円 (税込)
評価 5
ワンランク上のお燗酒ここに 五百万石60%、日本酒度+3、味わいあり 湯煎がお勧め 

墨廼江(すみのえ) 特別純米酒 1800ml

墨廼江(すみのえ) 特別純米酒 1800ml
2,592 円 (税込)
内容量 1800ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 直射日光等・光を避けて下さい。冷蔵・涼しい場所にて保管してください。 原材料 五百万石 製造元 墨廼江酒造 商品説明 当店の地元、宮城県石巻市の墨廼江酒造。「五百万石」を60%まで磨き上げた特別純米..

墨廼江 特別純米酒 青ラベル 720ml

墨廼江 特別純米酒 青ラベル 720ml
1,296 円 (税込)
穏やかな香りと米の旨みが調和した、キレ味の良い純米酒。 飲み飽きしないきれいな味わいで、食中酒としてもオススメです。

墨廼江(すみのえ)本醸造 辛口 1800ml

墨廼江(すみのえ)本醸造 辛口 1800ml
1,944 円 (税込)
内容量 1800ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 直射日光等・光を避けて下さい。冷蔵・涼しい場所にて保管してください。 原材料 米(国産) 製造元 宮城県石巻市 墨廼江酒造 商品説明 当店の地元、宮城県石巻市の墨廼江酒造さんの本醸造辛口です。

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日本酒 辛口 墨廼江(すみのえ) 本辛1800ml(宮城県 墨廼江酒造)

日本酒 辛口 墨廼江(すみのえ) 本辛1800ml(宮城県 墨廼江酒造)
2,096 円
宮城の地酒 墨廼江 本辛 特別本醸造1800ml日本酒度 +6酸度 1.5精米 60原料米 五百万石 蔵の華アルコール度数 15度以上16度未満清涼感と飲みやすさで群を抜く、ワンランク上の辛口本醸造です。墨廼江酒造  石巻市 創業当時、蔵のあった付近には墨廼江川が流れ、水の神を..

お中元 プレゼント ギフト 日本酒 墨廼江すみのえ 特別本醸造 本辛 1.8L

お中元 プレゼント ギフト 日本酒 墨廼江すみのえ 特別本醸造 本辛 1.8L
2,052 円
宮城県 墨廼江酒造さんが醸す地酒 墨廼江 すみのえ 特別本醸造 本辛は、お燗にしても旨さを発揮するオールマイティな日本酒です。【お中元 御中元】

魚介類を美味しくしてくれるお酒を楽しみたいアナタにピッタリ 墨廼江 弁慶岬 大吟醸 720ml (箱入り) 【宮城県内限定酒】

魚介類を美味しくしてくれるお酒を楽しみたいアナタにピッタリ 墨廼江 弁慶岬 大吟醸 720ml (箱入り) 【宮城県内限定酒】
3,078 円
うまい魚が捕れる土地には、旨い酒があるというのは本当の話魚料理にうってつけのお酒はコレ1日の終わりは、腹にしみる旨い酒と新鮮な魚で締めくくりたい。そんな時に飲みたいお酒はこれがいいと思う。おすすめは、北上川の河口に広がる港町、宮城県石巻市の墨廼江酒造の本..

お中元 プレゼント ギフト 日本酒 墨廼江すみのえ 特別本醸造 本辛 1.8L 6本セット

お中元 プレゼント ギフト 日本酒 墨廼江すみのえ 特別本醸造 本辛 1.8L 6本セット
12,312 円
【お中元 御中元】

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