墨廼江/ブランド紹介

墨廼江は宮城県石巻の酒蔵「墨廼江酒造」で作る銘酒です。
石巻は東北きっての漁獲高を誇る港町で、江戸時代には北上川の支流である墨廼江川があり、元は海産物問屋を営んでいた初代が酒造業も始めたのが蔵の始まりだそうです。

墨廼江のお酒は8割が吟醸酒、純米酒、本醸造酒で、原料になる酒米は兵庫県産・山田錦、福井県産・五百万石、秋田県産・吟の精、宮城県産・蔵の華、広島県産・八反錦、岡山県産・雄町等をその酒ごとに使い分け、北上川の伏流水と宮城県の酵母で丁寧な酒造りを行っています。





墨廼江は果実に似た香りで、透明でフレッシュ感のある酒質で、飲み飽きない酒に仕上がっています。

東日本大震災のときは北上川を遡ってきた津波が押し寄せ、蔵全体が泥水で埋め尽くされて3日間水が引かなかったそうですが、従業員の被害は無く、現在では乗り切って立ち直っています。明治29年の三陸大地震の時には河口に店があって大きな被害を受けたそうですが、現在は蔵を内陸に移していたそうです。

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宮城県 墨廼江酒造 墨廼江(すみのえ) 特別純米酒 1800ml

宮城県 墨廼江酒造 墨廼江(すみのえ) 特別純米酒 1800ml
¥ 2,516
ASIN: B003PS5G8K
墨廼江酒造
墨廼江酒造の定番酒!納得の純米酒 『五百万石』を60%まで磨き上げた特別純米酒です!
ゆっくり食事をしながら飲みたい食中純米酒です。

墨廼江 純米大吟醸 谷風 1.8L

墨廼江 純米大吟醸 谷風 1.8L
¥ 5,400
ASIN: B002POG72E
墨廼江酒造
【要冷蔵】「谷風 たにかぜ」とは宮城出身の大横綱の四股名です。
柔らかい味わいの純米大吟醸です。 墨廼江の純米大吟醸酒の原酒です。原酒でありながらそれを感じさせないような優しい香りと爽やかな味わいが特徴です。

墨廼江【すみのえ】 純米大吟醸 玉(ぎょく) 720ml

墨廼江【すみのえ】 純米大吟醸 玉(ぎょく) 720ml
¥ 3,800
ASIN: B00JQ1L4KO
墨廼江酒造
300本限定!兵庫県特A産【山田錦】を40%まで磨いた純米大吟醸の原酒!
ついに帰ってきました。約2年ぶりのリリースのお酒です。蔵元の純米大吟醸で最高峰の1本です。 兵庫特A産 “山田錦” を40%まで磨いて醸された純米大吟醸の原酒です! ..

宮城県 墨廼江酒造 墨廼江(すみのえ) 特別本醸造 本辛 1800ml

宮城県 墨廼江酒造 墨廼江(すみのえ) 特別本醸造 本辛 1800ml
¥ 2,052
ASIN: B0041RLDE0
墨廼江酒造
すべて一升びんで2500円以下。講談社「安くてうまい日本酒186選」に選ばれました!
地元宮城県産の「蔵の華」というお米を60%まで磨いたお酒で、きめ細やかな口当たりとさっぱりとした喉越しが特徴です。 個人的には2500円ぐらいまで出して..

墨廼江すみのえ 特別本醸造 本辛 1.8L

墨廼江すみのえ 特別本醸造 本辛 1.8L
¥ 2,052
ASIN: B006YIISNI
墨廼江酒造
冷やでもお燗でも美味しいオールマイティーな1本
ほのかに香る吟醸香と、すっきりとした喉越し。 じんわりとくる辛さとお米の旨味も充分に味わえる酒質になっております。 かるくさっぱりとした味わいで毎日の晩酌酒として、活用できます。

宮城県 墨廼江酒造 墨廼江(すみのえ) 特別純米酒 720ml

宮城県 墨廼江酒造 墨廼江(すみのえ) 特別純米酒 720ml
¥ 1,296
ASIN: B003PSIB9Q
墨廼江酒造
【アルコール分】15.5【日本酒度】+4【酸度】1.8
宮城県を代表する港町・石巻の墨廼江さんの定番商品で、バランス抜群の特別純米酒。 五百万石を使用し、宮城酵母にてゆっくり醸し上げました。 東北地域の、石巻の一刻も早い復旧・復興を祈りな..

DATE SEVEN (ダテ セブン) Episode Ⅴ

DATE SEVEN (ダテ セブン) Episode Ⅴ
¥ 7,770
ASIN: B07T9DPP8J
墨廼江酒造株式会社
【お一人一本限定 予約販売中】7蔵の技術と情熱の結集が今ここに!
宮城県(=伊達藩)の7つの酒蔵がユニットを結成してから早5年!酒蔵ユニット「DATE SEVEN(ダテ セブン)」の快進撃はまだまだ続きます! 高い技術を持った酒蔵の作る精..

墨廼江 純米吟醸 「蔵の華」 1.8L

墨廼江 純米吟醸 「蔵の華」 1.8L
¥ 2,916
ASIN: B00ICFW1AM
墨廼江酒造株式会社
オール宮城の純米吟醸酒 ~魚料理、お寿司、お刺身などとの相性抜群~
宮城県を代表するお酒を醸す石巻の墨廼江さんの自信作。 使用米宮城県が開発した酒造好適米「蔵の華」、そして酵母は「宮城酵母」を 使用しており、まさにオール宮..

墨廼江【すみのえ】 純米吟醸 中垂れ 1800ml

墨廼江【すみのえ】 純米吟醸 中垂れ 1800ml
¥ 2,300
ASIN: B00K15PIGA
墨廼江酒造
大吟醸と同じ仕込で最良の部分「中垂れ」のみ使用の贅沢品!
大吟醸と同じ仕込のしかも最良の「中垂れ」のみ使用の贅沢品です。 爽やかな吟醸香ですが、濃厚な旨味が顔を出します。 甘味・旨味の中に程よい辛さ混じり合い、バランス良く仕上が..

墨廼江(すみのえ) 純辛 大辛口 1.8L

墨廼江(すみのえ) 純辛 大辛口 1.8L
¥ 2,700
ASIN: B00Z8RL5OU
墨廼江酒造
宮城県 墨廼江酒造さんの夏季限定品の純米酒!
墨廼江酒造より夏限定の墨廼江(すみのえ)「純辛 大辛口」が発売されました!もろみを完全発酵させて上槽した純米酒です。爽快なキレ味が特徴的で、冷酒で呑めばさらに抜群のキレ味と喉越しが堪能..

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墨廼江  中汲み特別純米生酒  1800  季節限定

墨廼江  中汲み特別純米生酒  1800  季節限定
2,629 円 (税込)
お酒の美味しいところを、中汲みして集め、ビンに詰めました。 旨さと味わいのバランスの良さ!季節限定品 今月中旬入荷! 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 酵母 アルコール分 保管方法 % % 要冷蔵 

墨廼江(すみのえ) 純米吟醸 蔵の華 1800ml

墨廼江(すみのえ) 純米吟醸 蔵の華 1800ml
2,916 円 (税込)
内容量 1800ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 直射日光等・光を避けて下さい。冷蔵・涼しい場所にて保管してください。 原材料 蔵の華 製造元 墨廼江酒造 商品説明 当店の地元、宮城県石巻市の墨廼江酒造。宮城県産「蔵の華」を55%まで磨き上げた純米..

【宮城県の銘酒】墨廼江(すみのえ) 純米吟醸 中垂れ 720ml【正規取扱店】

【宮城県の銘酒】墨廼江(すみのえ) 純米吟醸 中垂れ 720ml【正規取扱店】
1,620 円 (税込)
クール便を指定いただいていない場合は『常温便』での発送となります。 クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。 商品説明 名称 墨廼江 純米吟醸 中垂れ 原材料名精米歩合 山田錦、蔵の華50% 内容量アルコール度数 720ml16% 保存方法 到着後冷蔵..

☆【日本酒】墨廼江(すみのえ)特別純米 720ml

☆【日本酒】墨廼江(すみのえ)特別純米 720ml
1,296 円 (税込)
評価 5
酒データ 産地 宮城県 容量 720ml 蔵元 墨廼江酒造 日本酒度 +4 度数 15% 酸度 1.7 精米歩合 60% アミノ酸度 非公開 原料米 五百万石 酵母 宮城酵母 商品詳細 宮城県 墨廼江酒造さんより墨廼江(すみのえ)特別純米穏やかな香りと米の旨味がバランス良く調和しております。食..

墨廼江 大吟醸600-K限定品 箱なし 年2回

墨廼江 大吟醸600-K限定品 箱なし 年2回
7,344 円 (税込)
評価 5
年2回の限定、11月入荷、全国600本です。 少量仕込み、華やかな香りを、お楽しみ下さい! 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 酵母 アルコール分 保管方法 特A 山田錦 40% +5 1.3 宮城酵母 - - 

墨廼江(すみのえ) 特別純米酒 1800ml

墨廼江(すみのえ) 特別純米酒 1800ml
2,592 円 (税込)
内容量 1800ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 直射日光等・光を避けて下さい。冷蔵・涼しい場所にて保管してください。 原材料 五百万石 製造元 墨廼江酒造 商品説明 当店の地元、宮城県石巻市の墨廼江酒造。「五百万石」を60%まで磨き上げた特別純米..

墨廼江 谷風純米大吟醸 1.8L ギフト箱入り  年二回限定出荷

墨廼江 谷風純米大吟醸 1.8L ギフト箱入り  年二回限定出荷
5,832 円 (税込)
大相撲の名横綱のしこ名、谷風、純米大吟醸1800です。 年二回の限定品、味、香りのバランスの良さ! 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 酵母 アルコール分 保管方法 % % 要冷蔵 

墨廼江 純米吟醸「中垂れ」 720ml

墨廼江 純米吟醸「中垂れ」 720ml
1,674 円 (税込)
評価 5
小仕込による長期低温もろみで醸し上げた純米吟醸の「中垂れ」です。爽やかな果実香と透明感溢れる味わいを追求しました。※こちらは四合瓶のタイプになります。 〔使用米〕 山田錦(麹)蔵の華(掛)〔精米歩合〕 50% ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9月)の発送..

墨廼江 純米吟醸 中垂れ 1800ml 日本酒 墨廼江酒造 宮城県

墨廼江 純米吟醸 中垂れ 1800ml 日本酒 墨廼江酒造 宮城県
3,240 円 (税込)
商品情報 商品説明 大吟醸と同じく長期低温発酵もろみにて醸した、純米吟醸酒の中垂れのみを瓶詰しました。爽やかな気品ある香りに、きめ細やかな旨みが広がります。洗練されたエレガントな味わいです。 蔵元 墨廼江酒造 地域 宮城県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。 ..

墨廼江 谷風純米大吟醸 箱入り 720ml

墨廼江 谷風純米大吟醸 箱入り 720ml
2,862 円 (税込)
大相撲の名横綱のしこ名、谷風、 純米大吟醸720mlです。<BR> 年二回の限定品、 味、香りのバランスの良さ! 

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日本酒 辛口 墨廼江 本辛1800ml すみのえ 宮城県 墨廼江酒造

日本酒 辛口 墨廼江 本辛1800ml すみのえ 宮城県 墨廼江酒造
2,096 円
宮城の地酒 墨廼江 本辛 特別本醸造1800ml日本酒度 +6酸度 1.5精米 60原料米 五百万石 蔵の華アルコール度数 15度以上16度未満清涼感と飲みやすさで群を抜く、ワンランク上の辛口本醸造です。墨廼江酒造  石巻市 創業当時、蔵のあった付近には墨廼江川が流れ、水の神を..

墨廼江 本醸造 辛口 1800ml

墨廼江 本醸造 辛口 1800ml
2,052 円
墨廼江酒造(宮城県)容量:1800ml酒類:本醸造

敬老の日 ギフト プレゼント 日本酒 墨廼江すみのえ 特別本醸造 本辛 1.8L

敬老の日 ギフト プレゼント 日本酒 墨廼江すみのえ 特別本醸造 本辛 1.8L
2,052 円
宮城県 墨廼江酒造さんが醸す地酒 墨廼江 すみのえ 特別本醸造 本辛は、お燗にしても旨さを発揮するオールマイティな日本酒です。【 贈り物 ギフト プレゼント 敬老の日 】

墨廼江 別吟 大吟醸三年氷温秘蔵酒 720ml   超限定

墨廼江 別吟 大吟醸三年氷温秘蔵酒 720ml   超限定
5,408 円
墨廼江 別吟 大吟醸三年氷温秘蔵酒 720ml   超限定

墨廼江 特別本醸造 本辛 1800ml すみのえ ほんから

墨廼江 特別本醸造 本辛 1800ml すみのえ ほんから
2,052 円

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投稿者: tom1964

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