墨廼江/ブランド紹介

墨廼江は宮城県石巻の酒蔵「墨廼江酒造」で作る銘酒です。
石巻は東北きっての漁獲高を誇る港町で、江戸時代には北上川の支流である墨廼江川があり、元は海産物問屋を営んでいた初代が酒造業も始めたのが蔵の始まりだそうです。

墨廼江のお酒は8割が吟醸酒、純米酒、本醸造酒で、原料になる酒米は兵庫県産・山田錦、福井県産・五百万石、秋田県産・吟の精、宮城県産・蔵の華、広島県産・八反錦、岡山県産・雄町等をその酒ごとに使い分け、北上川の伏流水と宮城県の酵母で丁寧な酒造りを行っています。





墨廼江は果実に似た香りで、透明でフレッシュ感のある酒質で、飲み飽きない酒に仕上がっています。

東日本大震災のときは北上川を遡ってきた津波が押し寄せ、蔵全体が泥水で埋め尽くされて3日間水が引かなかったそうですが、従業員の被害は無く、現在では乗り切って立ち直っています。明治29年の三陸大地震の時には河口に店があって大きな被害を受けたそうですが、現在は蔵を内陸に移していたそうです。

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宮城県 墨廼江酒造 墨廼江(すみのえ) 特別純米酒 1800ml

宮城県 墨廼江酒造 墨廼江(すみのえ) 特別純米酒 1800ml
¥ 2,516
ASIN: B003PS5G8K
墨廼江酒造
墨廼江酒造の定番酒!納得の純米酒 『五百万石』を60%まで磨き上げた特別純米酒です!
ゆっくり食事をしながら飲みたい食中純米酒です。

墨廼江(すみのえ) 吟星四十 大吟醸 1.8L

墨廼江(すみのえ) 吟星四十 大吟醸 1.8L
¥ 4,856
ASIN: B006YIIT3C
墨廼江酒造
【要冷蔵】【日本酒】墨廼江酒造の大吟醸ながらお手軽価格が人気のお酒がこの吟星四十です。
秋田県産の「吟の精」というちょっと聞き慣れないお米を使用しています。 秋田県には「美山錦」という推奨品種がありますが、より吟醸造りに適したお..

墨廼江 PREMIUM365純大 1800ミリ

墨廼江 PREMIUM365純大 1800ミリ
¥ 4,800
ASIN: B081R7CCD3
墨廼江酒造
墨廼江 PREMIUM365純大 1800ミリ
墨廼江 PREMIUM365純大 1800ミリ

墨廼江【すみのえ】 3年熟成大吟醸「別吟」 720ml

墨廼江【すみのえ】 3年熟成大吟醸「別吟」 720ml
¥ 5,500
ASIN: B00JQ1DPYC
墨廼江酒造
【専用カートン付】その年最高の大吟醸を熟成させた、贅を尽くした極上の一本です!
その年最高の大吟醸を選びぬき、マイナス5℃で3年熟成させました。3年という時間から生まれるまろやかで優雅な味わいを兼ね備えた貴重なお酒です。 気品に満ち..

墨廼江 純米大吟醸 谷風 1.8L

墨廼江 純米大吟醸 谷風 1.8L
¥ 5,500
ASIN: B002POG72E
墨廼江酒造
【要冷蔵】「谷風 たにかぜ」とは宮城出身の大横綱の四股名です。
柔らかい味わいの純米大吟醸です。 墨廼江の純米大吟醸酒の原酒です。原酒でありながらそれを感じさせないような優しい香りと爽やかな味わいが特徴です。

墨廼江【すみのえ】 純米吟醸 中垂れ 1800ml

墨廼江【すみのえ】 純米吟醸 中垂れ 1800ml
¥ 3,300
ASIN: B00K15PIGA
墨廼江酒造
大吟醸と同じ仕込で最良の部分「中垂れ」のみ使用の贅沢品!
大吟醸と同じ仕込のしかも最良の「中垂れ」のみ使用の贅沢品です。 爽やかな吟醸香ですが、濃厚な旨味が顔を出します。 甘味・旨味の中に程よい辛さ混じり合い、バランス良く仕上が..

墨廼江 弁慶岬720ml

墨廼江 弁慶岬720ml
¥ 3,135
ASIN: B006TMUBQ6
墨廼江酒造

宮城の銘酒・墨廼江の限定品

宮城県 墨廼江酒造 墨廼江(すみのえ) 特別本醸造 本辛 1800ml

宮城県 墨廼江酒造 墨廼江(すみのえ) 特別本醸造 本辛 1800ml
¥ 2,090
ASIN: B0041RLDE0
墨廼江酒造
すべて一升びんで2500円以下。講談社「安くてうまい日本酒186選」に選ばれました!
地元宮城県産の「蔵の華」というお米を60%まで磨いたお酒で、きめ細やかな口当たりとさっぱりとした喉越しが特徴です。 個人的には2500円ぐらいまで出して..

墨廼江(すみのえ) やまさ しずく斗瓶囲い 大吟醸酒 720ml

墨廼江(すみのえ) やまさ しずく斗瓶囲い 大吟醸酒 720ml
¥ 5,500
ASIN: B00H05BT2Q
墨廼江酒造
香味の整ったこの時期 一度のみの極少量入荷の限定酒です!
華やかな上立ち香と含み香がとても上品で、雫酒らしい綺麗な甘味が柔らかく広がります。透明感の中にもやや厚みのある味わいはまさに秀逸!華やかで上品な吟醸香、これ以上ないほどの..

【要冷蔵】墨廼江すみのえ 純米大吟醸 谷風(たにかぜ) 720ml

【要冷蔵】墨廼江すみのえ 純米大吟醸 谷風(たにかぜ) 720ml
¥ 2,754
ASIN: B00LLS5E3S
墨廼江酒造
【要冷蔵】宮城県の銘酒「墨廼江 谷風」入荷です。箱付きで贈り物にも最適です。
「谷風 たにかぜ」とは宮城出身の大横綱の四股名です。 柔らかい味わいの純米大吟醸の原酒です。原酒でありながらそれを感じさせないような優しい香りと爽やかな..

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墨廼江 特別純米酒 1800ml

墨廼江 特別純米酒 1800ml
2,640 円 (税込)
評価 5
詳細 蔵元 墨廼江酒造株式会社 蔵元所在地 宮城県石巻市千石町8-43 アルコール分 15% 内容量 1800ml 原料米 五百万石 精米歩合 60% 火入 火入れ 日本酒度 +4 酸度 1.7 酵母 宮城酵母 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 配送方法 備考   穏やかな..

日本酒 墨廼江 すみのえ 純米吟醸 山田錦 1.8L 1800ml 宮城 墨廼江酒造

日本酒 墨廼江 すみのえ 純米吟醸 山田錦 1.8L 1800ml 宮城 墨廼江酒造
3,190 円 (税込)
上品な香り、柔らかく膨らみのある味わい 「墨廼江」の特約店限定 純米吟醸シリーズ、第4段"山田錦"仕込みです。宮城酵母特有の上品で爽やかな香りと、 山田錦らしいふんわりと柔らかな味わいがバランス良く調和。開栓直後は、すがすかしさが感じられますが2〜3日と過ぎると..

☆【日本酒】墨廼江(すみのえ)特別純米 720ml

☆【日本酒】墨廼江(すみのえ)特別純米 720ml
1,320 円 (税込)
評価 5
酒データ 産地 宮城県 容量 720ml 蔵元 墨廼江酒造 日本酒度 +4 度数 15% 酸度 1.7 精米歩合 60% アミノ酸度 非公開 原料米 五百万石 酵母 宮城酵母 商品詳細 宮城県 墨廼江酒造さんより墨廼江(すみのえ)特別純米穏やかな香りと米の旨味がバランス良く調和しております。食..

墨廼江(すみのえ) 特別純米酒 1800ml

墨廼江(すみのえ) 特別純米酒 1800ml
2,640 円 (税込)
内容量 1800ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 直射日光等・光を避けて下さい。冷蔵・涼しい場所にて保管してください。 原材料 五百万石 製造元 墨廼江酒造 商品説明 当店の地元、宮城県石巻市の墨廼江酒造。「五百万石」を60%まで磨き上げた特別純米..

【R1BY限定品!】墨廼江 特別純米酒 ささにごり 本生 1.8L

【R1BY限定品!】墨廼江 特別純米酒 ささにごり 本生 1.8L
2,860 円 (税込)
「墨廼江」 新酒第一弾! 定番酒 「墨廼江 特別純米酒」 の “うすにごり” タイプの本生になります。 「墨廼江」 らしい落ち着きのある穏やかな香りと “うすにごり” ならではの心地よいガス感がある フレッシュながらもまろやかな仕上がりです。 冷酒でキリッとお楽しみくだ..

墨廼江 【純米吟醸 蔵の華】 1800ml 宮城県(墨廼江酒造)

墨廼江 【純米吟醸 蔵の華】 1800ml 宮城県(墨廼江酒造)
2,978 円 (税込)
宮城県産酒造好適米(蔵の華)と宮城酵母にて 丁寧に仕込んだオール宮城のキレのある純米吟醸です。 原料米:蔵の華 100% 精米歩合:55% アルコール分:16度 

≪日本酒≫ 墨廼江 大吟醸熟成酒 別吟 720ml :すみのえ

≪日本酒≫ 墨廼江 大吟醸熟成酒 別吟 720ml :すみのえ
5,500 円 (税込)
詳細 蔵元 墨廼江酒造株式会社 蔵元所在地 宮城県石巻市千石町8-43 アルコール分 17.1% 内容量 720ml 原料米 特A山田錦100% 精米歩合 40% 火入 日本酒度 +5 酸度 1.4 酵母 宮城酵母 保管方法 備考 専用化粧箱入 大吟醸の原酒をあえて氷温にて熟成。時間が造りだす優雅で..

墨廼江 特別本醸造 本辛 1800ml

墨廼江 特別本醸造 本辛 1800ml
2,090 円 (税込)
詳細 蔵元 墨廼江酒造株式会社 蔵元所在地 宮城県石巻市千石町8-43 アルコール分 15% 内容量 1800ml 原料米 麹米:五百万石、掛米:蔵の華 精米歩合 60% 火入 火入れ 日本酒度 +7 酸度 1.5 酵母 宮城酵母 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 備考 爽や..

日本酒 墨廼江 すみのえ 特別純米酒 720ml 宮城 墨廼江酒造

日本酒 墨廼江 すみのえ 特別純米酒 720ml 宮城 墨廼江酒造
1,320 円 (税込)
評価 4
穏やかな香りと、上品な米の旨みが調和したキレの良い純米酒です。 幅広い温度帯でお楽しみいただけます。 墨廼江【宮城・墨廼江酒造】 使用米 五百万石 精米歩合 60% 日本酒度 +3 酸度 1.7 アルコール度 15〜16 配送方法 常温配送 宮城・墨廼江酒造「墨廼江」の商品一覧は..

墨廼江  中汲み特別純米生酒  1800  季節限定

墨廼江  中汲み特別純米生酒  1800  季節限定
2,681 円 (税込)
お酒の美味しいところを、中汲みして集め、ビンに詰めました。 旨さと味わいのバランスの良さ!季節限定品 今月中旬入荷! 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 酵母 アルコール分 保管方法 % % 要冷蔵 

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日本酒 辛口 墨廼江 本辛1800ml すみのえ 宮城県 墨廼江酒造

日本酒 辛口 墨廼江 本辛1800ml すみのえ 宮城県 墨廼江酒造
2,135 円
宮城の地酒 墨廼江 本辛 特別本醸造1800ml日本酒度 +6酸度 1.5精米 60原料米 五百万石 蔵の華アルコール度数 15度以上16度未満清涼感と飲みやすさで群を抜く、ワンランク上の辛口本醸造です。墨廼江酒造  石巻市 創業当時、蔵のあった付近には墨廼江川が流れ、水の神を..

墨廼江 本醸造 辛口 1800ml

墨廼江 本醸造 辛口 1800ml
2,090 円
墨廼江酒造(宮城県)容量:1800ml酒類:本醸造

バレンタイン ギフト プレゼント 日本酒 墨廼江すみのえ 特別本醸造 本辛 1.8L

バレンタイン ギフト プレゼント 日本酒 墨廼江すみのえ 特別本醸造 本辛 1.8L
2,090 円
宮城県 墨廼江酒造さんが醸す地酒 墨廼江 すみのえ 特別本醸造 本辛は、お燗にしても旨さを発揮するオールマイティな日本酒です。【 贈り物 ギフト プレゼント バレンタイン 】

墨廼江 (すみのえ) 特別本醸造本辛 1800ml (日本酒/宮城県/墨廼江酒造) お酒 キャッシュレス還元

墨廼江  (すみのえ)  特別本醸造本辛 1800ml  (日本酒/宮城県/墨廼江酒造)   お酒 キャッシュレス還元
2,090 円
地元宮城県産の「蔵の華」というお米を60%まで磨いたお酒で、きめ細やかな口当たりとさっぱりとした喉越しが特徴です。個人的には2500円ぐらいまで出しても良い、コストパフォーマンスの良さで、冷でさっぱり、燗でじんわりと楽しめるオールマイティーな1本。一升瓶で25..

墨廼江 特別本醸造 本辛 1800ml すみのえ ほんから

墨廼江 特別本醸造 本辛 1800ml すみのえ ほんから
2,090 円

バレンタイン ギフト プレゼント 日本酒 墨廼江すみのえ 特別本醸造 本辛 1.8L 6本セット

バレンタイン ギフト プレゼント 日本酒 墨廼江すみのえ 特別本醸造 本辛 1.8L 6本セット
12,540 円
【 贈り物 ギフト プレゼント バレンタイン 】

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投稿者: tom1964

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