墨廼江/ブランド紹介

墨廼江は宮城県石巻の酒蔵「墨廼江酒造」で作る銘酒です。
石巻は東北きっての漁獲高を誇る港町で、江戸時代には北上川の支流である墨廼江川があり、元は海産物問屋を営んでいた初代が酒造業も始めたのが蔵の始まりだそうです。

墨廼江のお酒は8割が吟醸酒、純米酒、本醸造酒で、原料になる酒米は兵庫県産・山田錦、福井県産・五百万石、秋田県産・吟の精、宮城県産・蔵の華、広島県産・八反錦、岡山県産・雄町等をその酒ごとに使い分け、北上川の伏流水と宮城県の酵母で丁寧な酒造りを行っています。

墨廼江は果実に似た香りで、透明でフレッシュ感のある酒質で、飲み飽きない酒に仕上がっています。

東日本大震災のときは北上川を遡ってきた津波が押し寄せ、蔵全体が泥水で埋め尽くされて3日間水が引かなかったそうですが、従業員の被害は無く、現在では乗り切って立ち直っています。明治29年の三陸大地震の時には河口に店があって大きな被害を受けたそうですが、現在は蔵を内陸に移していたそうです。

アマゾンで墨廼江を検索

1 2 3 4 5

宮城県 墨廼江酒造 墨廼江(すみのえ) 特別純米酒 1800ml

宮城県 墨廼江酒造 墨廼江(すみのえ) 特別純米酒 1800ml
¥ 2,516
ASIN: B003PS5G8K
墨廼江酒造
墨廼江酒造の定番酒!納得の純米酒 『五百万石』を60%まで磨き上げた特別純米酒です!
ゆっくり食事をしながら飲みたい食中純米酒です。

墨廼江(すみのえ) やまさ しずく斗瓶囲い 大吟醸酒 720ml

墨廼江(すみのえ) やまさ しずく斗瓶囲い 大吟醸酒 720ml
¥ 5,400
ASIN: B00H05BT2Q
墨廼江酒造
香味の整ったこの時期 一度のみの極少量入荷の限定酒です!
華やかな上立ち香と含み香がとても上品で、雫酒らしい綺麗な甘味が柔らかく広がります。透明感の中にもやや厚みのある味わいはまさに秀逸!華やかで上品な吟醸香、これ以上ないほどの..

墨廼江【すみのえ】 純米大吟醸 玉(ぎょく) 720ml

墨廼江【すみのえ】 純米大吟醸 玉(ぎょく) 720ml
¥ 2,380
ASIN: B00JQ1L4KO
墨廼江酒造
300本限定!兵庫県特A産【山田錦】を40%まで磨いた純米大吟醸の原酒!
ついに帰ってきました。約2年ぶりのリリースのお酒です。蔵元の純米大吟醸で最高峰の1本です。 兵庫特A産 “山田錦” を40%まで磨いて醸された純米大吟醸の原酒です! ..

【要冷蔵】墨廼江すみのえ 純米大吟醸 谷風(たにかぜ) 720ml

【要冷蔵】墨廼江すみのえ 純米大吟醸 谷風(たにかぜ) 720ml
¥ 2,862
ASIN: B00LLS5E3S
墨廼江酒造
【要冷蔵】宮城県の銘酒「墨廼江 谷風」入荷です。箱付きで贈り物にも最適です。
「谷風 たにかぜ」とは宮城出身の大横綱の四股名です。 柔らかい味わいの純米大吟醸の原酒です。原酒でありながらそれを感じさせないような優しい香りと爽やかな..

墨廼江【すみのえ】 純米吟醸 中垂れ 1800ml

墨廼江【すみのえ】 純米吟醸 中垂れ 1800ml
¥ 3,240
ASIN: B00K15PIGA
墨廼江酒造
大吟醸と同じ仕込で最良の部分「中垂れ」のみ使用の贅沢品!
大吟醸と同じ仕込のしかも最良の「中垂れ」のみ使用の贅沢品です。 爽やかな吟醸香ですが、濃厚な旨味が顔を出します。 甘味・旨味の中に程よい辛さ混じり合い、バランス良く仕上が..

弁慶岬 大吟醸 720ml

弁慶岬 大吟醸 720ml
¥ 3,078
ASIN: B008XVFJIQ
墨廼江酒造
宮城県 墨廼江酒造製
内容量720ml原材料山田錦・美山錦製造元:墨廼江酒造商品説明:アルコール度数15?16度。上品な香りと柔らかな口当たりの逸品です

墨廼江(すみのえ) 純米吟醸 中垂れ1.8L

墨廼江(すみのえ) 純米吟醸 中垂れ1.8L
¥ 3,240
ASIN: B00JGKH08U
墨廼江酒造
宮城県の墨廼江酒造さんが醸す限定酒です。
大吟醸と同じ低温発酵もろみで醸した純米吟醸酒の最良部分“中垂れ”のみを瓶詰いたしました。清涼感溢れる香りがあり、まるで絹を想わせるキメ細やかな味わいと深い酸味が見事に調和した出来栄えです。

墨廼江 (すみのえ) 純米吟醸 中垂れ 720ml

墨廼江 (すみのえ) 純米吟醸 中垂れ 720ml
¥ 1,674
ASIN: B00W8SRZQY
墨廼江酒造
宮城県 墨廼江酒造さんが醸す限定酒。清涼感溢れる香りがあり、まるで絹を想わせるキメ細やかな味わいと深い酸味が見事に調和した出来栄えです。
大吟醸と同じ低温発酵もろみで醸した純米吟醸酒の最良部分 “中垂れ”のみを瓶詰いたしました。 清..

宮城県 墨廼江酒造 墨廼江(すみのえ) 特別本醸造 本辛 1800ml

宮城県 墨廼江酒造 墨廼江(すみのえ) 特別本醸造 本辛 1800ml
¥ 2,052
ASIN: B0041RLDE0
墨廼江酒造
すべて一升びんで2500円以下。講談社「安くてうまい日本酒186選」に選ばれました!
地元宮城県産の「蔵の華」というお米を60%まで磨いたお酒で、きめ細やかな口当たりとさっぱりとした喉越しが特徴です。 個人的には2500円ぐらいまで出して..

墨廼江 純米吟醸 「蔵の華」 1.8L

墨廼江 純米吟醸 「蔵の華」 1.8L
¥ 2,916
ASIN: B00ICFW1AM
墨廼江酒造株式会社
オール宮城の純米吟醸酒 ~魚料理、お寿司、お刺身などとの相性抜群~
宮城県を代表するお酒を醸す石巻の墨廼江さんの自信作。 使用米宮城県が開発した酒造好適米「蔵の華」、そして酵母は「宮城酵母」を 使用しており、まさにオール宮..

1 2 3 4 5

CS Shop

楽天で墨廼江を検索

1 2 3 4 .. 10

墨廼江 特別純米酒 中汲み 1800ml【墨廼江酒造】【30年2月詰〜】

墨廼江 特別純米酒 中汲み 1800ml【墨廼江酒造】【30年2月詰〜】
2,160 円 (税込)
ほのかに香る吟醸香と 「墨廼江」 らしい綺麗な旨味、 シャープで爽やかな酸が柔らかいキレの良さを 引き出しています。 

墨廼江  特別純米酒 青ラベル 1800ml

墨廼江  特別純米酒 青ラベル 1800ml
2,592 円 (税込)
穏やかな香りと米の旨みが調和した、キレ味の良い純米酒。 飲み飽きしないきれいな味わいで、食中酒としてもオススメです。

墨廼江 純米吟醸 中垂れ 1800ml

墨廼江 純米吟醸 中垂れ 1800ml
3,240 円 (税込)
商品説明 搾った際の「中垂れ」のみをビン詰めした純米吟醸酒。気品ある香りと透明感溢れる味わいが特徴です。 おススメ用途 ご贈答品としてだけではなく、ご自分へのプレゼント、晩酌用としてもいかがでしょうか? ギフトの場合 ギフト包装で『和紙包装』または、『カート..

墨廼江 純米吟醸中垂れ 1800ml

墨廼江 純米吟醸中垂れ 1800ml
3,348 円 (税込)
評価 5
大吟醸と同じ低温発酵もろみで醸した純米吟醸酒の「中垂れ」のみを詰めました。清涼感溢れる香りと、キメ細やかな味わいの調和が見事です。※こちらは一升瓶のタイプになります。 〔使用米〕 山田錦〔精米歩合〕 50% ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9月)の発送は ..

≪日本酒≫ 墨廼江 特別本醸造 本辛 1800ml :すみのえ ほんから

≪日本酒≫ 墨廼江 特別本醸造 本辛 1800ml :すみのえ ほんから
2,052 円 (税込)
詳細 蔵元 墨廼江酒造株式会社 蔵元所在地 宮城県石巻市千石町8-43 アルコール分 15〜16% 内容量 1800ml 原料米 麹米:五百万石、掛米:蔵の華 精米歩合 60% 火入   日本酒度 +8 酸度 1.3 酵母 宮城酵母 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 配送..

【日本酒】墨廼江(すみのえ) 特別純米酒 1.8L【スミノエ】宮城県 墨廼江酒造【1445】【ギフト 贈り物 ハロウィン】

【日本酒】墨廼江(すみのえ) 特別純米酒 1.8L【スミノエ】宮城県 墨廼江酒造【1445】【ギフト 贈り物 ハロウィン】
2,571 円 (税込)
評価 4.67
●商品+ラッピング→ +200円 にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピング+メッセージ→ +300円 にて対応させていただきます。 墨廼江酒造の定番酒!納得の純米酒 『五百万石』を60%まで磨き上げた特別純米酒です! 穏やかな香りと、上品でふくらみのあるお米の旨みがあ..

墨廼江 大吟醸 原酒 600K 1800ml すみのえ

墨廼江 大吟醸 原酒 600K 1800ml すみのえ
7,344 円 (税込)
詳細 蔵元 墨廼江酒造株式会社 蔵元所在地 宮城県石巻市千石町8-43 アルコール分 17〜18% 内容量 1800ml 原料米 兵庫県特A地区東条産山田錦 精米歩合 40% 火入   日本酒度 +4 酸度 1.3 酵母 宮城酵母 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 備考 特A..

≪日本酒≫ 墨廼江 純米大吟醸 谷風 1800ml :すみのえ たにかぜ

≪日本酒≫ 墨廼江 純米大吟醸 谷風 1800ml :すみのえ たにかぜ
5,400 円 (税込)
詳細 蔵元 墨廼江酒造株式会社 蔵元所在地 宮城県石巻市千石町8-43 アルコール分 16% 内容量 1800ml 原料米 兵庫県特A地区東条産山田錦100% 精米歩合 40% 火入 火入れ 日本酒度 ±0 酸度 1.6 酵母 1801KA-1 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 ..

墨廼江(すみのえ) 特別純米酒 1800ml

墨廼江(すみのえ) 特別純米酒 1800ml
2,592 円 (税込)
内容量 1800ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。 保存方法 直射日光等・光を避けて下さい。冷蔵・涼しい場所にて保管してください。 原材料 五百万石 製造元 墨廼江酒造 商品説明 当店の地元、宮城県石巻市の墨廼江酒造。「五百万石」を60%まで磨き上げた特別純米..

【日本酒】墨廼江(すみのえ)特別本醸造 本辛 1.8L 【1143】【墨廼江酒造】【ギフト 贈り物 ハロウィン】

【日本酒】墨廼江(すみのえ)特別本醸造 本辛 1.8L 【1143】【墨廼江酒造】【ギフト 贈り物 ハロウィン】
2,088 円 (税込)
評価 5
●商品+ラッピング→ +200円 にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピング+メッセージ→ +300円 にて対応させていただきます。 特定名称:特別本醸造 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原材米:蔵の華 精米歩合:60% 日本酒度:+6 酸 度:1.4 使用酵母:宮城酵母 度 数:..

1 2 3 4 .. 10

楽天ウェブサービスセンター CS Shop

ヤフーショッピングで墨廼江を検索

1

墨廼江 本醸造 辛口 1800ml

墨廼江 本醸造 辛口 1800ml
2,052 円
墨廼江酒造(宮城県)容量:1800ml酒類:本醸造

魚介類を美味しくしてくれるお酒を楽しみたいアナタにピッタリ 墨廼江 弁慶岬 大吟醸 720ml (箱入り) 【宮城県内限定酒】

魚介類を美味しくしてくれるお酒を楽しみたいアナタにピッタリ 墨廼江 弁慶岬 大吟醸 720ml (箱入り) 【宮城県内限定酒】
3,078 円
うまい魚が捕れる土地には、旨い酒があるというのは本当の話魚料理にうってつけのお酒はコレ1日の終わりは、腹にしみる旨い酒と新鮮な魚で締めくくりたい。そんな時に飲みたいお酒はこれがいいと思う。おすすめは、北上川の河口に広がる港町、宮城県石巻市の墨廼江酒造の本..

極上の酒を生む土と人 大地を醸す   / 山同敦子 著 - 講談社

極上の酒を生む土と人  大地を醸す    / 山同敦子  著 - 講談社
1,008 円
[内容]農産物を原料に、微生物の力を借りて醸される酒。自然の恵みと人類の叡智によって生み出される酒。酒は農産物の延長線上にあるもので、単に工場で生産される工業製品ではありません。そんな信念をもとに、その土地に息づく風土や文化を発信しようと、原料作りから情..

1

CS Shop

投稿者: tom1964

アフィリエイトのウェブサービスを利用して、ショッピングサイトを構築しています。いろんなこだわり商品をご紹介していきます。