山和/ブランド紹介

山和は、山形と宮城の県境の船形山系の伏流水に恵まれた宮城県加美町にある山和酒造で作られています。
山和酒造は創業1896年(明治29年)で、現在は7代目。この加美町は古くからお米が豊富に収穫でき、水質も良かったので、かつては多くの酒蔵がありました。山和酒造も古くは「わしが國」という銘柄の日本酒を造り、地元の宮城県で販売していました。
昭和40年代ころには宮城県で1~2位を争う製造を行っていたそうです。しかし、その後は年間生産量が減り続け、7代目が継いだことには麹の管理も雑で品質も落ちていました。

そこで工程を極力手作業に戻し、かつ純米酒だけの酒造りに挑み、04年に「山和」シリーズを売り出し始めました。
この山和は宮城県で開発された「蔵の華」という酒米と宮城県酵母中心。
香りの特徴は爽やかな吟醸香でスッキリとした味わいのお酒を作り上げています。

現在の山和酒造は蔵人は20代、30代と若く、宮城県初の南部杜氏資格を持つ女性杜氏も酒母担当でいるそうです。

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をぐら山春秋 詰め替え(8ヶ入り20袋)

をぐら山春秋 詰め替え(8ヶ入り20袋)
¥ 1,566
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長岡京 小倉山荘
8ヶ入り20袋
「をぐら山春秋」は、「小倉百人一首」に撰された、桜や紅葉、月などを詠んだ歌をテーマに季節の風景を8種類の形にしたあられ撰集です。サラダせんべい・海苔巻あられ・ザラメあられ・あおさのりせんべい・丹波黒大豆あられ..

最高級羊羹三本入りセット(本練り羊羹・挽茶羊羹・醤油羊羹)

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¥ 3,980
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埼玉銘菓 和菓子むら山
厳選された素材を使い全て国産品使用ですのでご安心してお召し上がり下さい。
埼玉の銘菓店むら山の最高級羊羹3本セット詰め合わせです。 一番人気の本練り羊羹に、飽きの来ないお味の挽き茶羊羹、リピーター様が着実に増えている醤..

本練羊羹&栗羊羹2本入

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埼玉銘菓 和菓子むら山
最高級の栗羊羹と人気の本練り羊羹のセット
最高級の栗羊羹と人気の本練り羊羹のセット 羊羹は日持ちも良くゆっくりお好きな時にお楽しみいただけます。 【本練り羊羹】むら山の本練り羊羹は、厳選した小豆と寒天に、職人の手間と愛..

和菓子職人の旬ギフト 福招き 10個入

和菓子職人の旬ギフト 福招き 10個入
¥ 1,600
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株式会社 山海堂
和菓子がもっと楽しくなる 最中の中に加賀の御干菓子を詰めました。
有平糖の千代結、松葉、金平糖1個x10個入り。

【贈り物に最適】和菓子詰め合わせセット(Amazon限定商品)人気の本練り羊羹と当店自慢の栗まんじゅう等色々セット!

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¥ 2,980
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埼玉銘菓 和菓子むら山
厳選された素材を使い全て国産品使用ですのでご安心してお召し上がり下さい。
埼玉の銘菓店むら山の、大切な方への記念日などの贈り物に最適な【 Amazon限定 和菓子詰め合わせセット】です。人気の本練り羊羹と当店自慢の栗まんじゅ..

和菓子職人の旬ギフト そっとひらくと はるほのか 5個入り

和菓子職人の旬ギフト そっとひらくと はるほのか 5個入り
¥ 2,110
ASIN: B004OSMX9U
株式会社 山海堂
てのひらに日本の四季があふれだす「そっとひらくと」シリーズの春バージョン
最中の皮をひらくと、かわいらしい季節の御干菓子とお札が入っています。 会話の潤滑油に、また贈り物にも喜んでいただける商品です。 一つ一つ丁寧に、すべ..

手作り和菓子教室 桜もち 山眞 10個分

手作り和菓子教室 桜もち 山眞 10個分
¥ 1,280
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山眞産業?
品名:桜もち手作り材料セット
素材にこだわった本格派の材料をセットにしました。約10個分の桜もちが出来上がります。イラスト入りの分かりやすいレシピカードが入っているので、誰でも簡単に作ることができます。電子レンジもしくは鍋で調理し..

銘菓「むら山」 最高級本練り羊羹(ようかん)

銘菓「むら山」 最高級本練り羊羹(ようかん)
¥ 2,075
ASIN: B00ED7J6TM
埼玉銘菓 和菓子むら山
むら山の本練りようかんは、厳選した小豆と寒天に、職人の手間と愛情を惜しみなく注いだ1本です。
むら山の本練りようかんは、厳選した小豆と寒天に、職人の手間と愛情を惜しみなく注いだ1本です。 前日に寒天を仕込み、朝一番に..

和菓子職人の旬ギフト そっとひらくと はるほのか 2個入り

和菓子職人の旬ギフト そっとひらくと はるほのか 2個入り
¥ 900
ASIN: B06XNWFG65
株式会社 山海堂
てのひらに日本の四季があふれだす「そっとひらくと」シリーズの春バージョン
最中の皮をひらくと、かわいらしい季節の御干菓子とお札が入っています。 会話の潤滑油に、また贈り物にも喜んでいただける商品です。 一つ一つ丁寧に、すべ..

和菓子職人の旬ギフト 福薫る 10個入り包装

和菓子職人の旬ギフト 福薫る 10個入り包装
¥ 2,500
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株式会社 山海堂
和菓子がもっと楽しくなる 最中の中に加賀の御干菓子を詰めました。
四季の加賀の御干菓子 「はるほのか」・「なつきらり」・「あきゆらら」そして、第四弾「福薫る」ができました。 目で楽しめる和菓子。もなかの中に加賀の御干菓子を詰..

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日本酒 山和 やまわ 特別純米 蔵の華 1.8L 1800ml 宮城 山和酒造店

日本酒 山和 やまわ 特別純米 蔵の華 1.8L 1800ml 宮城 山和酒造店
2,700 円 (税込)
2017年 酒コンペにて、GOLDを受賞した純米酒! Sake Competition 2017 純米酒部門にて、見事GOLD 5位を受賞した、山和の定番純米酒。すっきり軽快ながらも、しっかりと米の旨味が感じられ、すっとやさしく沁み入ります。キレ味も良く、食事と共にお楽しみいただける純米酒..

山和 解体フィギュア・黒マグロ【発売済在庫品】

山和 解体フィギュア・黒マグロ【発売済在庫品】
30,240 円 (税込)
評価 5
築地まぐろ卸業者「株式会社 山和」渡辺代表が企画・製作を担当、細部にいたるまで拘った究極のミュージアムモデル! マグロ解体方法に合わせ切り分ける部位を忠実に再現、部位には強力なマグネットが内蔵され部位同士を固定! 下ろし台や下ろし包丁は実際使用しているもの..

日本酒 山和 やまわ 純米吟醸 山田錦 pulito プリート 720ml 宮城 山和酒造店

日本酒 山和 やまわ 純米吟醸 山田錦 pulito プリート 720ml 宮城 山和酒造店
1,944 円 (税込)
イタリア人ソムリエが名付け親!洗練された純米吟醸 「pulito」とはイタリア語で「綺麗な、澄んだ、洗練された」という意味でイタリア人ソムリエ、ルカ・ガルディーニ氏が命名。 (ルカ・ガルディーニ氏・・・ワールドワイド・ソムリエ・アソシエーション2010年 世界優勝) ..

送料無料!酒コンペ歴代第1位受賞酒飲み比べセット 720ml×4種 (山和・勝山・あたごのまつ・雨後の月)

送料無料!酒コンペ歴代第1位受賞酒飲み比べセット 720ml×4種 (山和・勝山・あたごのまつ・雨後の月)
8,932 円 (税込) 送料込
評価 5
世界最大の市販酒 品評会 『SAKE COMPETITION』 歴代1位に輝いた日本酒を飲み比べ! ◆「 山和 純米大吟醸 山田錦 」 宮城・山和酒造店 2014年 純米大吟醸部門 第1位 ◆「 勝山 純米吟醸 献 」 宮城・勝山酒造 2015・2016年 純米吟醸部門 2年連続 第1位 ◆「 あたごのま..

日本酒 ギフト 山和 やまわ 純米大吟醸 山田錦 720ml 化粧箱付き 宮城 山和酒造店

日本酒 ギフト 山和 やまわ 純米大吟醸 山田錦 720ml 化粧箱付き 宮城 山和酒造店
3,240 円 (税込)
酒コンペにて第1位に輝いた山和の最高峰! Sake Competition 2014 純米大吟醸部門にて、見事第1位に輝いた純米大吟醸。山田錦を40%まで磨き醸した、山和の最高峰です。 華やかながらも上品でフルーティな香り、ストロベリーを思わせるみずみずしい味わいが広がります。ぜひ..

ウォールステッカー 2枚セット 花 鳥 植物 山 和柄 蓮 和風 和室 木 魚 ステッカー おしゃれ トンボ ピンク アイビー 緑 風景 シール ..

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1,980 円 (税込)
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日本酒 わしが國 わしがくに 純米大吟醸 朝日 1.8L 1800ml 宮城 山和酒造店

日本酒 わしが國 わしがくに 純米大吟醸 朝日 1.8L 1800ml 宮城 山和酒造店
3,024 円 (税込)
Sake Competition 2014 純米大吟醸部門 第1位の蔵が醸す 朝日米シリーズ第3弾! 綺麗で上品な酒質になるよう低温発酵させ、幅広い料理と合わせられる食中酒に仕上げました。朝日というお米由来の素直な甘み、キレイで爽やかな吟醸香。軽快な口当たりから、透明感のある旨味..

汁椀 山和 京型 杢目内朱 食洗機・電子レンジ対応(食器洗浄機対応、食洗機対応、レンジ対応、多用椀、お好み椀、お椀、しるわん)..

汁椀 山和 京型 杢目内朱 食洗機・電子レンジ対応(食器洗浄機対応、食洗機対応、レンジ対応、多用椀、お好み椀、お椀、しるわん)..
360 円 (税込)
評価 4.5
家庭用の食器洗浄機と電子レンジ対応で便利な漆器の汁椀(多用椀、お好み椀)です。 お味噌汁やお雑煮、多用に使えます。 耐熱温度は−20℃〜+140℃です。 サイズ:約φ11.7×6.5cm 材質:飽和ポリエステル樹脂、ウレタン塗 日本製 、山中漆器は通産省より伝統工芸品の指定を..

日本酒 山和 やまわ 純米吟醸 美山錦 1.8L 1800ml 宮城 山和酒造店

日本酒 山和 やまわ 純米吟醸 美山錦 1.8L 1800ml 宮城 山和酒造店
3,240 円 (税込)
気品あふれる爽やかな食中酒! 気品あふれるな吟醸香から、透明ある味わいが綺麗に広がります。後口の綺麗な酸が印象的で、食事との相性も幅広く、ずっと飲んでいられるような爽やかと心地良さがあります。 【宮城・山和酒造店】 使用米 美山錦 精米歩合 50% 日本酒度 +2 ..

山和 特別純米 1800ml【山和酒造店/宮城県】【クール便推奨】【日本酒】

山和 特別純米 1800ml【山和酒造店/宮城県】【クール便推奨】【日本酒】
2,700 円 (税込)
常温便にてお届けします。ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。また、お届け後は冷暗所にて保管してください。タイプについて特定名称:特別純米原料米:蔵の華 60%精米アルコール度数:15〜16日本酒度:+3酸度:1.8アミノ酸度..

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山櫻 プラスラボ わたしレシピ 和 351122  商品は1点(本)の価格になります。

山櫻 プラスラボ わたしレシピ 和 351122  商品は1点(本)の価格になります。
1,071 円
山櫻 プラスラボ わたしレシピ 和 351122 ※商品は1点(本)の価格になります。

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1,071 円
山櫻 プラスラボ わたしレシピ 和 351122 ※商品は1点(本)の価格になります。

地獄からの脱出 人類救済の書/栗山和視

地獄からの脱出 人類救済の書/栗山和視
1,512 円
著:栗山和視出版社:たま出版発行年月:2005年02月

新品本/お料理絵日記 4 海と山といつものごはん 飛田和緒/〔著〕

新品本/お料理絵日記 4 海と山といつものごはん 飛田和緒/〔著〕
534 円
【重要】本商品は委託品となり、取次店から直接手配となります。当店のお買い物ガイド(販売条件・支払い方法・送料について)をよくご確認の上、ご注文下さいますようお願い致します。 ■ISBN:978-4-344-41810-3 ■タイトル:新品本/お料理絵日記 4 海と山といつものごはん ..

新品本/山あり谷あり 茂木吟和/俳画

新品本/山あり谷あり 茂木吟和/俳画
1,296 円
【重要】本商品は委託品となり、取次店から直接手配となります。当店のお買い物ガイド(販売条件・支払い方法・送料について)をよくご確認の上、ご注文下さいますようお願い致します。 ■ISBN:978-4-434-03143-4 ■タイトル:新品本/山あり谷あり 茂木吟和/俳画 ■フリガナ:ヤマ..

キャラバン アウトドアウェア タオル セームタオル 山晴社 和てぬぐい アイゼン Caravan 0450905

キャラバン アウトドアウェア タオル セームタオル 山晴社 和てぬぐい アイゼン Caravan 0450905
1,944 円
「伝統の手法で染めあげた純和てぬぐい」[詳細説明]浴衣の生地を使い、江戸時代から続く伝統的な浴衣染めの手法で、浴衣染め職人が一枚一枚丁寧に染めあげた、歴史ある伝統の和てぬぐいです。株式会社 山晴社の創業者・佐藤久一朗が描いた絵柄をあしらいました。■メーカー..

キャラバン アウトドアウェア タオル セームタオル 山晴社 和てぬぐい ピッケル Caravan 0450906

キャラバン アウトドアウェア タオル セームタオル 山晴社 和てぬぐい ピッケル Caravan 0450906
1,944 円
「伝統の手法で染めあげた純和てぬぐい」[詳細説明]浴衣の生地を使い、江戸時代から続く伝統的な浴衣染めの手法で、浴衣染め職人が一枚一枚丁寧に染めあげた、歴史ある伝統の和てぬぐいです。株式会社 山晴社の創業者・佐藤久一朗が描いた絵柄をあしらいました。■メーカー..

新品本/ごちそう山 谷村志穂/著 飛田和緒/著

新品本/ごちそう山 谷村志穂/著 飛田和緒/著
668 円
【重要】本商品は委託品となり、取次店から直接手配となります。当店のお買い物ガイド(販売条件・支払い方法・送料について)をよくご確認の上、ご注文下さいますようお願い致します。 ■ISBN:978-4-08-747534-0 ■タイトル:新品本/ごちそう山 谷村志穂/著 飛田和緒/著 ■フリ..

新品本/山あり谷あり 茂木吟和/俳画

新品本/山あり谷あり 茂木吟和/俳画
1,296 円
【重要】本商品は委託品となり、取次店から直接手配となります。当店のお買い物ガイド(販売条件・支払い方法・送料について)をよくご確認の上、ご注文下さいますようお願い致します。 ■ISBN:978-4-434-03143-4 ■タイトル:新品本/山あり谷あり 茂木吟和/俳画 ■フリガナ:ヤマ..

新品本/和州吉野郡群山記 その踏査路と生物相 〔畔田翠山/著〕 御勢久右衛門/編著

新品本/和州吉野郡群山記 その踏査路と生物相 〔畔田翠山/著〕 御勢久右衛門/編著
10,800 円
【重要】本商品は委託品となり、取次店から直接手配となります。当店のお買い物ガイド(販売条件・支払い方法・送料について)をよくご確認の上、ご注文下さいますようお願い致します。 ■ISBN:978-4-486-01420-1 ■タイトル:新品本/和州吉野郡群山記 その踏査路と生物相 〔畔..

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