新政(あらまさ)/ブランド紹介

新政(あらまさ)は、嘉永5年(1852年)に秋田で創業した酒蔵。創業者は初代佐藤卯兵衛で、その名前から「うへえの酒」と地元で親しまれていました。その後、明治政府の「新政厚徳」から新政という名称を戴くようになりました。
その後、昭和初期に五代目卯兵衛となる佐藤卯三郎は自ら醸造指揮者として、六号酵母(きょうかい六号)を現出させることに成功しました。

このきょうかい酵母とは、国税庁の麾下の研究機関「国立醸造試験場」が主に採取 認定した酵母のことです。酵母の実際の培養と販売については、外郭団体として設立された公益法人「日本醸造協会」が行います。きょうかい一号から五号までは西日本で採取されていましたが、このきょうかい六号は東北生まれ。摂氏10度以下という極低温でも発酵を完遂することができ、昭和10年に販売開始されるとともに、酒造業界を席巻。雪深い寒冷地でも安定した酒造りが可能となっていきました。

このように日本酒の歴史に大きな足跡を残した新政ですが、戦後は大規模な火災に見舞われて、廃業寸前に追い込まれるなどの苦難を経ますが、現在まで変わらず創業の地で新政は作り続けられています。

特に近年は原点回帰とも言える六号酵母、生もと系酒母、木桶仕込みなど、伝統製法に拘った酒造りに取り組み、醸造用のアルコールはもちろんラベル表記義務の無い副原料についても一切使用しない方針を打ち出しています。
また、低アルコール原酒や白麹酒母などの新しいチャレンジもしています。

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新政 純米 瑠璃(ラピスラズリ) 美山錦 生もと仕込 720ml

新政 純米 瑠璃(ラピスラズリ) 美山錦 生もと仕込 720ml
¥ 2,500
ASIN: B00WD8HJ3S
新政 純米吟醸 瑠璃(ラピス) 720ml
レモンのような爽やかな果実味!
新政Colorsシリーズに新たに加わる2014vintageNEW定番酒 「瑠璃 Lapis 美山錦」。甘味の印象を付けてきている今年の新政!日本酒業界で今、最も注目される蔵元・秋田県、新..

獺祭(だっさい) 純米大吟醸50 1800ml

獺祭(だっさい) 純米大吟醸50 1800ml
¥ 2,880
ASIN: B00502S0QO
旭酒造
内容量:1800ml
最高の酒米といわれる山田錦を50%まで磨いて醸した純米大吟醸。きれいで新鮮な味と柔らかで繊細な香りが絶妙なバランスを保っています。

新政 No.6 Xタイプ 【純米大吟醸 生原酒】 煌きラベル 740ml 新政酒造 秋田県

新政 No.6 Xタイプ 【純米大吟醸 生原酒】 煌きラベル 740ml 新政酒造 秋田県
¥ 8,200
ASIN: B00TDJYGEK
新政酒造
種類:純米吟醸
酒業界の【革命児】東大卒の8代目当主、佐藤祐輔氏の醸す銘酒 新政酒造の「新政(あらまさ)」という銘柄は明治維新政府が、その施政の大綱とした「新政厚徳(しんせいこうとく)」の四字から採用したものです。 その新政酒造は、..

新政 エクリュ (生成) 純米 720ml ■要冷蔵

新政 エクリュ (生成) 純米 720ml ■要冷蔵
¥ 2,300
ASIN: B00UI3L29M
新政
日本酒
平成26年度の秋田県清酒品評会で優等賞を受賞した出品酒です。エクリュとは、フランス語で「生成り、さらしていない、未加工の」という意味。

新政 亜麻猫 (あまねこ) 白麹仕込 純米酒 720ml ■要冷蔵

新政 亜麻猫 (あまねこ) 白麹仕込 純米酒 720ml ■要冷蔵
¥ 2,780
ASIN: B00R16DRUG
新政
日本酒
「亜麻猫」の由来は、清酒用の「黄麹」と本格焼酎用の「白麹」を混ぜると「亜麻色」(クリーム色)になるところから命名されました。フルーティーな辛口白ワインにも似たような風味が特徴です?

新政 純米 瑠璃(ラピスラズリ) 生成(エクリュ) 720ml 2本セット

新政 純米 瑠璃(ラピスラズリ) 生成(エクリュ) 720ml 2本セット
¥ 5,880
ASIN: B01FTUS45S
新政酒造
原材料:米・米麹 アルコール度数:15度
人気の新政 純米 瑠璃(ラピスラズリ) と生成(エクリュ) 720mlが2本セットになった商品です。

新政No.6 Sタイプ 【純米吟醸原酒】 ゴールドラベル 740ml 新政酒造 秋田県

新政No.6 Sタイプ 【純米吟醸原酒】 ゴールドラベル 740ml 新政酒造 秋田県
¥ 5,800
ASIN: B00PW0142Q
新政酒造
種類:純米吟醸
秋田流の醸造技術を完成させた屈指の名醸蔵であり6号酵母発祥の蔵、秋田流酒造りの祖 寛永五年(1852)年創業。 6号酵母発祥蔵だけあって多くの酒に6号酵母が使用されています。 平成七年からは、若き社長と杜氏を中心に新..

新政 No.6 R-type 特別純米 無濾過生原酒 740ml ■要冷蔵

新政 No.6 R-type 特別純米 無濾過生原酒 740ml ■要冷蔵
¥ 4,280
ASIN: B00PW17604
新政
日本
No.6は濾過を最小限に抑えた生原酒です。秋田県産米を、生もと純米造りにより、六号酵母にて醸しています。

新政 純米酒仕込み貴釀酒【陽乃鳥】ヒノトリ 720ml 新政酒造 秋田県

新政 純米酒仕込み貴釀酒【陽乃鳥】ヒノトリ 720ml 新政酒造 秋田県
¥ 3,380
ASIN: B00R153NQ0
新政酒造
種類:純米酒仕込み貴釀酒
秋田流の醸造技術を完成させた屈指の名醸蔵であり6号酵母発祥の蔵、秋田流酒造りの祖 寛永五年(1852)年創業。 6号酵母発祥蔵だけあって多くの酒に6号酵母が使用されています。 平成七年からは、若き社長と杜氏..

人気新潟 金賞受賞酒蔵 飲み比べセット300ml×5本 (いつもありがとうラベル) 越乃寒梅 八海山 菊水 原酒 天領盃 生貯 吉乃川厳選..

人気新潟 金賞受賞酒蔵 飲み比べセット300ml×5本 (いつもありがとうラベル) 越乃寒梅 八海山 菊水 原酒 天領盃 生貯 吉乃川厳選..
¥ 3,300
ASIN: B00KBOE7C2
石本酒造 八海醸造 菊水酒造 ,,,
新潟で新酒鑑評会で金賞を受賞した蔵のお酒。希少名門5本詰め合わせセット。
●越乃寒梅(特別本醸造)「幻の酒」と言われた銘柄の最高峰。酒米、五百万石を極限まで磨いた、淡く穏やかな香りに、雑味のないキレのあるうま..

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新政 No.6 ナンバーシックス S-type Sタイプ 純米吟醸 無濾過生原酒 740ml 【新政酒造】【秋田県】

新政 No.6 ナンバーシックス S-type Sタイプ 純米吟醸 無濾過生原酒 740ml 【新政酒造】【秋田県】
5,400 円 (税込)
評価 4.5
商品名 新政 No.6 ナンバーシックス S-type Sタイプ 純米吟醸 無濾過生原酒 容量 740ml 蔵元 新政酒造株式会社 原料米 秋田県産米 精米歩合 麹米40%・掛米50% アルコール度数 15%(原酒) 日本酒度 ±0 酸度 1.8 保存方法 低温で直射日光を避けた場所に保存(冷蔵保..

【2018年7月以降出荷分】No.6(ナンバーシックス)X-type“廻” 740ml 2017新政酒造

【2018年7月以降出荷分】No.6(ナンバーシックス)X-type“廻” 740ml 2017新政酒造
8,430 円 (税込)
使用米 秋田県産米 精米歩合 40%(麹)30%(掛) 6号酵母の純米大吟醸というのは、 市場にほぼなく、味わいも クラシックとモダンな点が同居した、 新政の基本路線を いかんなく発揮した出来です。 お米本来の甘酸を感じつつ、透明感のある綺麗な飲み口。 ボリューム感..

新政 純米酒 瑠璃(ラピス)2017 美山錦 生もと仕込み 720ml【新政酒造】【秋田県】

新政 純米酒 瑠璃(ラピス)2017 美山錦 生もと仕込み 720ml【新政酒造】【秋田県】
2,500 円 (税込)
評価 4.56
商品詳細 原材料名 米、米麹 度数 15度 サイズ 720ml 備考 

新政 No.6 ナンバーシックス R-type Rタイプ 特別純米 無濾過生原酒 740ml 【新政酒造】【秋田県】

新政 No.6 ナンバーシックス R-type Rタイプ 特別純米 無濾過生原酒 740ml 【新政酒造】【秋田県】
4,320 円 (税込)
商品名 新政 No.6 ナンバーシックス R-type Rタイプ 特別純米 無濾過生原酒 容量 740ml 蔵元 新政酒造株式会社 原料米 秋田県産米 精米歩合 麹米 40%・掛米 60% アルコール度数 15%(原酒) 日本酒度 ±0 酸度 1.8 保存方法 低温で直射日光を避けた場所に保存(冷蔵..

新政 純米 生成(エクリュ) 2017 酒こまち 生もと仕込み 720ml【新政酒造】【秋田県】

新政 純米 生成(エクリュ) 2017 酒こまち 生もと仕込み 720ml【新政酒造】【秋田県】
2,000 円 (税込)
評価 4.55
商品詳細 原材料名 米、米麹 度数 15度 サイズ 720ml 備考 

【お値打ちセール】【2018年5月詰め以降】【本数限定】新政 純米酒 亜麻猫 火入れ 720ml【新政酒造】【秋田県】

【お値打ちセール】【2018年5月詰め以降】【本数限定】新政 純米酒 亜麻猫 火入れ 720ml【新政酒造】【秋田県】
2,484 円 (税込)
評価 5
商品詳細 原材料名 米、米麹 度数 14度 サイズ 720ml 備考 

◎クール便限定商品【通常送料+冷蔵350円】【出荷年月2018年5月以降】新政 瑠璃 ラピス 美山錦純米 720ml 【新政酒造】【冷2】

◎クール便限定商品【通常送料+冷蔵350円】【出荷年月2018年5月以降】新政 瑠璃 ラピス 美山錦純米 720ml 【新政酒造】【冷2】
2,280 円 (税込)
評価 4.5
【クール便について】 繊細な生酒や酒造メーカーより「要冷蔵」の表記がある商品等は、クール便で発送いたします。ご購入後も必ず冷蔵庫で保管し、開封後はお早目にお召し上がり下さい。 こちらのギフトオプションに対応しています かぶせ紙とタッセル 小瓶用リボンラッピン..

【30年8月出荷分】新政酒造 秋櫻(秋桜 コスモス)生もと木桶仕込 720ml

【30年8月出荷分】新政酒造 秋櫻(秋桜 コスモス)生もと木桶仕込 720ml
4,300 円 (税込)
幕末動乱の時代に秋田の地で生まれた新政酒造は現代全国の酒蔵で使用されている最古の酵母『六號酵母(新政酵母)』の抽出元となった歴史ある蔵元。【秋田県産米を、純米造りにより、六号酵母にて醸す】という一貫した醸造方針で醸し続ける新政酒造の看板ともいえるカラーシリ..

◎クール便限定商品【通常送料+冷蔵350円】【出荷年月 2018年8月以降】新政 生成(エクリュ) 酒こまち純米 720ml 【新政酒造】【冷..

◎クール便限定商品【通常送料+冷蔵350円】【出荷年月 2018年8月以降】新政 生成(エクリュ) 酒こまち純米 720ml 【新政酒造】【冷..
1,980 円 (税込)
【クール便について】 繊細な生酒や酒造メーカーより「要冷蔵」の表記がある商品等は、クール便で発送いたします。ご購入後も必ず冷蔵庫で保管し、開封後はお早目にお召し上がり下さい。 こちらのギフトオプションに対応しています かぶせ紙とタッセル 小瓶用リボンラッピン..

※クール便限定商品【発送+250円】 新政 No.6 X-type 2017 純米大吟醸生原酒 740ml【新政酒造】【秋田県】

※クール便限定商品【発送+250円】 新政 No.6 X-type 2017 純米大吟醸生原酒 740ml【新政酒造】【秋田県】
8,640 円 (税込)
商品詳細 原材料名 米、米麹 度数 15度 サイズ 740ml 備考 

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投稿者: tom1964

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