雪の茅舎/ブランド紹介

「雪の茅舎」は秋田県由利本荘市に明治35年に創業した蔵元の齋彌酒造のお酒です。
由利本荘市は茅葺屋根の民家が点在する雪深い地で、「雪の茅舎(由利正宗)」はそうした冬景色を表現した日本酒で、創業当時のまま残る蔵や二階に洋風のデザインを取り入れた意匠を持つ店舗などは、国の登録有形文化財になっている貴重な建造物です。

齋彌酒造の蔵は高低差6メートルの傾斜地に建てられていて、通称「のぼり蔵」と呼ばれていますが、これは自然の地形と引力、蔵内の風通りの良さを利用して、酒造りの工程途中で余計な負荷を与えないため。先人の智恵の結晶とも言える蔵で、敷地内で湧き出す新山の伏流水でしこみます。
主な原料米の秋田酒こまちは蔵人たちが自身の手で地元で育てられた新米を使用。また、20年以上も前から酵母の自家培養にも取り組み、長年選抜した酵母で独自の香味を生み出しています。

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雪の茅舎 純米吟醸 (秋田) 720ML 1本

雪の茅舎 純米吟醸 (秋田) 720ML 1本
¥ 1,535
ASIN: B0092D1E42
齋弥酒造店(清)秋田
720ML
「米に含まれるたんぱく質の量が少ない方が、雑味の少ない日本酒になる」。理想の酒を醸す為に、杜氏をはじめとする蔵人が、自ら酒造好適米(秋田酒こまち)を栽培して、自慢の米で酒造りをしています。優れた酒米で醸された純..

齋彌酒造店 雪の茅舎 純米吟醸 1.8L

齋彌酒造店 雪の茅舎 純米吟醸 1.8L
¥ 2,900
ASIN: B003NT0ZBY
由利正宗
容量:1800ml
ふくよかで上品なのど越しと、ほどよい香りが生きているお酒です。

雪の茅舎 山廃純米 1.8L

雪の茅舎 山廃純米 1.8L
¥ 2,299
ASIN: B004RSXYKY
齋弥酒造店
容量:1800ml
飲みあきしない酒質で適度な酸味があり燗にしてもおいしい純米のお酒。

齋彌酒造 雪の茅舎 山廃純米 720ml

齋彌酒造 雪の茅舎 山廃純米 720ml
¥ 1,177
ASIN: B0050GFHOS
齋彌酒造

山内杜氏の高橋藤一氏が仕込む正統派の秋田山廃仕込みの純米酒。 櫂入れ、追い水、加水をしない為、米の旨味を濃く感じ、柔らかく優しい味わいの純米酒に仕上がっています。 酒質 山廃純米酒 原材料 米・米麹 精米歩合 65% 日本酒度 +1 酸度 1...

雪の茅舎 純米大吟醸 720ml (化粧箱入)

雪の茅舎 純米大吟醸 720ml (化粧箱入)
¥ 3,456
ASIN: B00QCBA63W
雪の芽舎
良質の酒米を磨き、低温の長期熟成で米の旨みを最大限にまで引き出した芳醇な酒。
良質の酒米を磨き、低温の長期熟成で米の旨みを最大限にまで引き出した芳醇な酒。

【秋季限定】雪の茅舎 ひやおろし 飲み比べセット 720ml×3本 『秘伝山廃純米吟醸』『純米吟醸』『山廃純米』

【秋季限定】雪の茅舎 ひやおろし 飲み比べセット 720ml×3本 『秘伝山廃純米吟醸』『純米吟醸』『山廃純米』
¥ 5,724
ASIN: B07H1HBHSW
株式会社齋彌酒造店
今しか飲めない! 雪の茅舎ひやおろし3種類飲み比べ!!
大人気の《雪の茅舎》! ご自宅用にはもちろん、ギフトにも喜ばれますよ!!

斎弥酒造店 雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸 720ml

斎弥酒造店 雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸 720ml
¥ 1,836
ASIN: B00CBBDMP6
齋彌酒造株式会社
アルコール分 16
伝統の技、山廃仕込みにより華やいだ香りと 独特のきめ細やかな味は、通好みのお酒

獺祭(だっさい) 純米大吟醸50 1800ml

獺祭(だっさい) 純米大吟醸50 1800ml
¥ 3,078
ASIN: B00502S0QO
旭酒造
内容量:1800ml
最高の酒米といわれる山田錦を50%まで磨いて醸した純米大吟醸。きれいで新鮮な味と柔らかで繊細な香りが絶妙なバランスを保っています。

(株)斎弥酒造店 雪の茅舎 (ボウシャ)  大吟醸 1800ml/秋田e223

(株)斎弥酒造店 雪の茅舎 (ボウシャ)  大吟醸 1800ml/秋田e223
¥ 5,222
ASIN: B005NFF9XU
(株)斎弥酒造店

●ひとくちメモ・・・・・山内杜氏高橋の入魂の逸品。爽やかな果実を思わせる香りと軽快なのどごし、すっきりとした口あたりの大吟醸。●このお酒にはこの料理!・・・・・あさりの酒蒸し 鶏肉の生姜焼 ほたてのサラダ 白魚の卵とじ アル..

由利正宗 雪の茅舎 大吟醸 720ml

由利正宗 雪の茅舎 大吟醸 720ml
¥ 2,690
ASIN: B009TQQR4Y
齋彌酒造店
ひたすら旨い酒を求め、杜氏の探究心から生まれた繊細な味と豊かな香りが特徴の逸品。
アルコール分:16度、日本酒度:+4、酸度:1.3、精米歩合:45%、原料米:山田錦/吟の精 醸造元:齋彌酒造店・秋田県由利本荘市

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【日本酒ギフト】【飲み比べ】『 雪の茅舎 3本飲み比べギフトセット 』純米吟醸&山廃仕込み本醸造&山廃純米(720ml×3本)株式会社 齋彌..

【日本酒ギフト】【飲み比べ】『 雪の茅舎 3本飲み比べギフトセット 』純米吟醸&山廃仕込み本醸造&山廃純米(720ml×3本)株式会社 齋彌..
4,320 円 (税込)
評価 4.71
> 雪の茅舎一覧はこちらからどうぞ 醸造元の齋彌酒造店は明治三十五年の創業の老舗。秋田県南部、鳥海山を望む地にあります。 由利本荘市の豊かな自然に育まれた名水が蔵内に湧きでる恵まれた環境の下、蔵人が自らが栽培する 酒米を主原料に酒造りを営む。 酒名の「茅舎..

齋彌酒造 雪の茅舎 純米大吟醸 720ml

齋彌酒造 雪の茅舎 純米大吟醸 720ml
3,456 円 (税込)
人気の高い「雪の茅舎」の純米大吟醸です。良質の酒米を磨き、低温の長期熟成で米の旨みを最大限にまで引き出した芳醇なお酒です。 ■醸造元:齋彌酒造 ■容量:720ml ■原材料:米・米麹 ■精米歩合:45% ■日本酒度:+1 ■酸度:1.5 ■アミノ酸度:1.1 ■アルコール度:16度以上 ..

純米吟醸 雪の茅舎 1.8リットル

純米吟醸 雪の茅舎 1.8リットル
3,024 円 (税込)
評価 4.67
商品詳細 容量 1.8リットル アルコール度数 16度 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 精米歩合 55% ふくよかで上品なのど越しと ほどよい香りが生きているお酒純米吟醸 雪の茅舎 1.8リットル 1800ml 日本酒 お歳暮 お中元 お年賀 酒 お祝い ギフト プレゼント 誕生日 贈り物 ..

齋彌酒造 雪の茅舎 大吟醸 1.8L

齋彌酒造 雪の茅舎 大吟醸 1.8L
5,292 円 (税込)
評価 5
人気の高い「雪の茅舎」ブランドの大吟醸。 フルーティな香りがありながら甘い酒ではない。 ひたすら旨い酒を求め、杜氏の探究心から生まれた繊細な味と豊かな香りが特徴の逸品。 ■醸造元:齋彌酒造 ■容量:1.8L ■原材料:米・米麹・醸造アルコール ■精米歩合:40% ■日本酒..

齋彌酒造 雪の茅舎 純米吟醸 1800ml

齋彌酒造 雪の茅舎 純米吟醸 1800ml
3,024 円 (税込)
評価 5
ふくよかで上品なのど越しとほどよい香りが生きているお酒です。 ■醸造元:株式会社齋彌酒造店(秋田県由利本荘市石脇字石脇53) ■容量:1800ml ■精米歩合: 55% ■アルコール度:16度 ■原材料:米(国産)、米麹(国産米) ■酵母:自社酵母 ■酒度:+1 ■酸度:1.5 ■原料米:..

齋彌酒造 雪の茅舎 純米吟醸 淡麗旨口 720ml

齋彌酒造 雪の茅舎 純米吟醸 淡麗旨口 720ml
1,620 円 (税込)
評価 4
伝統の登り蔵で醸される、ふくよかで上品なのど越しとほどよい香りが生きている「雪の茅舎純米吟醸」。 由利正宗で知られる蔵元が自信を持って送り出す雪の茅舎シリーズの中でも、食前から食後までこれ一つで楽しんでいただける、いくら飲んでも飲み飽きしないお酒です。純..

齋彌酒造 雪の茅舎 大吟醸 720ml

齋彌酒造 雪の茅舎 大吟醸 720ml
2,700 円 (税込)
評価 5
人気の高い「雪の茅舎」ブランドの大吟醸。 フルーティな香りがありながら甘い酒ではない。 芯のある大吟醸 ■醸造元:齋彌酒造 ■容量:720ml ■原材料:米・米麹・醸造アルコール ■精米歩合:40% ■日本酒度:+3 ■酸度:1.5 ■アミノ酸度:1.1 ■アルコール度:16度以上 ■原料米..

(秋田)雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)1800ml 純米吟醸

(秋田)雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)1800ml 純米吟醸
3,024 円 (税込)

【日本酒】雪の茅舎  純米吟醸 1800ml化粧箱入秋田県由利本荘市の地酒 (株)齋彌酒造店杜氏 高橋藤一謹製「加水なし、濾過なし、..

【日本酒】雪の茅舎  純米吟醸 1800ml化粧箱入秋田県由利本荘市の地酒 (株)齋彌酒造店杜氏 高橋藤一謹製「加水なし、濾過なし、..
3,024 円 (税込)
評価 4
> 720mlサイズはこちらから 醸造元の齋彌酒造店は明治三十五年の創業の老舗。秋田県南部、鳥海山を望む地にあります。 由利本荘市の豊かな自然に育まれた名水が蔵内に湧きでる恵まれた環境の下、蔵人が自らが栽培する 酒米を主原料に酒造りを営む。 酒名の「茅舎」とは、..

【冷蔵便発送】【数量限定酒】齋彌酒造 雪の茅舎製造番号酒 純米大吟醸生酒 720ml

【冷蔵便発送】【数量限定酒】齋彌酒造 雪の茅舎製造番号酒 純米大吟醸生酒 720ml
5,184 円 (税込)
雪の茅舎の限定大吟醸が新登場。『製造番号酒』の名の通り一本一本にナンバリングか書かれておりプレミア感を最高に演出。 純米酒の頂点を目指して醸されたお酒です。酒造好適米「山田錦」を35%まで磨き、袋吊りで一番良いところだけを採った贅沢な逸品。 ■醸造元:株式会..

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投稿者: tom1964

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