やまとしずく/ブランド紹介

「やまとしずく」は秋田清酒のつくるお酒。秋田清酒は軟水仕込みの「出羽鶴」と中硬水仕込みの「刈穂」の二つの蔵を持つ蔵元で、第三のブランドとしてこの「やまとしずく」をたちあげました。秋田清酒は創業が1865年で、現在は関連会社として出羽鶴酒造と刈穂酒造があるという形になっています。
創業家の伊藤家は17世紀に西国から東北に移り、秋田で地主になって代々過ごしてきましたが、12代目の伊藤重四郎という人の代に「ヤマト酒造店」として創業。明治維新直前のことで、地元で収穫される米を使って、屋敷の一角に酒蔵を建てて日本酒の醸造を始めたそうです。

その後は紆余曲折を経ながらも、今では純米酒を中心にした高品質の酒造りを進めています。

やまとしずくは、1994年に秋田県内の有志酒販店と秋田清酒で立ち上げたブランドで、約150年前の創業者の精神を受け継ぎ、米も水も特定地域のものだけを使用して、個性のはっきりした美味しい酒をつくるのがコンセプトです。

原料米は全て、創業家、蔵人、契約農家の田んぼで栽培された酒米を使用。毎年同じ人によって同じ地域で栽培された良質な酒米で仕込むことで、安定した品質を確保しています。仕込み水は蔵からさらに奥に入った山間に水源がある湧き水を使用。この地域が1500万年前に海底だったころの地層を通過して湧き出る水で、ミネラル分が豊富で多様で鮮やかな味わいを与えます。

商品ラインは通年商品が7種、季節品数種、全て純米系です。

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【日本酒】秋田県 秋田清酒 やまとしずく 純米大吟醸 720ml

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¥ 2,786
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秋田清酒
「やまとしずく」は1994年に立ち上げられました。米も水も特定地域のものだけを使用し、地域性と個性のはっきりした美味しい酒を造る事が「やまとしずく」のコンセプト。
~やまとしずく~ 「やまとしずく」は1994年に立ち上げられました。米も..

【秋田清酒】やまとしずく 純米吟醸 1800ml

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¥ 2,916
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秋田清酒株式会社
蔵元・秋田清酒株式会社
刈穂」でも有名な秋田酒造様の蔵元、酒屋、農家が一体となって酒米つくり、酒造り、手間も伊時間も惜しまない長期低温発酵、手仕事にこだわった自慢の逸品流通限定商品「やまとしずく」 契約栽培米『秋田酒こまち..

【日本酒】秋田県 秋田清酒 やまとしずく 純米吟醸 1800ml

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¥ 2,916
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秋田清酒
「やまとしずく」は1994年に立ち上げられました。米も水も特定地域のものだけを使用し、地域性と個性のはっきりした美味しい酒を造る事が「やまとしずく」のコンセプト。
~やまとしずく~ 「やまとしずく」は1994年に立ち上げられました。米も..

ヤマサ醤油 鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ 300ml×2個

ヤマサ醤油 鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ 300ml×2個
¥ 514
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ヤマサ醤油
原材料:脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩

【秋田清酒】やまとしずく 純米吟醸 直詰生原酒 1800ml クール便指定

【秋田清酒】やまとしずく 純米吟醸 直詰生原酒 1800ml クール便指定
¥ 3,086
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秋田清酒株式会社
蔵元・秋田清酒株式会社
「刈穂」でも有名な秋田酒造様の蔵元、酒屋、農家が一体となって酒米つくり、酒造り、手間も伊時間も惜しまない長期低温発酵、手仕事にこだわった自慢の逸品流通限定商品「やまとしずく」 やまとしずく純米吟醸..

しずくの森のクリスマス(前編) / しずくの森のクリスマス(後編)

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¥ 108
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【日本酒】秋田県 秋田清酒 やまとしずくを知ろう 飲み比べ セット 1800ml×3

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¥ 8,190
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秋田清酒
【送料無料】限定流通銘柄、やまとしずくを知る、飲み比べセット。二セットまで一個口で発送できます。
~やまとしずく~ 「やまとしずく」は1994年に立ち上げられました。米も水も特定地域のものだけを使用し、地域性と個性のはっきりした美味し..

【秋田清酒】やまとしずく 純米酒 720ml

【秋田清酒】やまとしずく 純米酒 720ml
¥ 1,188
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秋田清酒株式会社
蔵元・秋田清酒株式会社
刈穂」でも有名な秋田酒造様の蔵元、酒屋、農家が一体となって酒米つくり、酒造り、手間も伊時間も惜しまない長期低温発酵、手仕事にこだわった自慢の逸品流通限定商品「やまとしずく」 契約栽培米『秋田酒こまち..

【日本酒】秋田県 大仙市 秋田清酒 やまとしずく 純米大吟醸 雫取り生原酒 720ml【クール便発送】

【日本酒】秋田県 大仙市 秋田清酒 やまとしずく 純米大吟醸 雫取り生原酒 720ml【クール便発送】
¥ 3,348
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秋田清酒
商品代金にクール代が含まれています。ご了承ください。商品代金にクール代が含まれている商品二本目以降はクール代分をマイナスさせていただきます。
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四十八手アンソロジー 秘宝館

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【父の日】【送料無料】【日本酒】秋田県 秋田清酒 やまとしずくを知ろうセット 1800ml×3本

【父の日】【送料無料】【日本酒】秋田県 秋田清酒 やまとしずくを知ろうセット 1800ml×3本
8,190 円 (税込) 送料込
評価 4
送料無料!やまとしずくを知ろうセット! 〜やまとしずく〜「やまとしずく」は1994年に立ち上げられました。米も水も特定地域のものだけを使用し、地域性と個性のはっきりした美味しい酒を造る事が「やまとしずく」のコンセプト。 〜純米酒(写真左)〜軽快ながら凛とした旨..

【日本酒】秋田県大仙市 秋田清酒 やまとしずく 純米酒 1800ml

【日本酒】秋田県大仙市 秋田清酒 やまとしずく 純米酒 1800ml
2,376 円 (税込)
〜やまとしずく〜「やまとしずく」は1994年に立ち上げられました。米も水も特定地域のものだけを使用し、地域性と個性のはっきりした美味しい酒を造る事が「やまとしずく」のコンセプト。 〜米作りからの酒造り〜また、「米作りからの酒造り」がテーマになっており、原料米..

やまとしずく 純米吟醸 1800ml

やまとしずく 純米吟醸 1800ml
2,916 円 (税込)
評価 5
自社栽培の酒造好適米「秋田酒77号(あきた酒こまち)」を用いた、穏やかな香りと緻密な味わいの調和が取れた純米吟醸酒です。 ※写真は720mlとなります。

【父の日】【日本酒】秋田県大仙市 秋田清酒 やまとしずく 純米大吟醸 720ml【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】

【父の日】【日本酒】秋田県大仙市 秋田清酒 やまとしずく 純米大吟醸 720ml【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】
2,786 円 (税込)
評価 5
〜やまとしずく〜「やまとしずく」は1994年に立ち上げられました。米も水も特定地域のものだけを使用し、地域性と個性のはっきりした美味しい酒を造る事が「やまとしずく」のコンセプト。 〜米作りからの酒造り〜また、「米作りからの酒造り」がテーマになっており、原料米..

【秋田清酒】やまとしずく 純米酒 1800ml

【秋田清酒】やまとしずく 純米酒 1800ml
2,376 円 (税込)
     ▲福島県奥の松のお酒はこちらから 蔵元 秋田清酒株式会社・秋田県 容量 1800ML 使用米 秋田酒こまち 精米歩合 65% 度数 15.0-15.9% 日本酒度 +6.0 酸度 1.7 特徴 「刈穂」でも有名な秋田酒造様の蔵元、酒屋、農家が一体となって酒米つくり、酒造り、手間も伊時..

【クール便指定】【秋田清酒】やまとしずく 純米吟醸 生原酒 1800ml

【クール便指定】【秋田清酒】やまとしずく 純米吟醸 生原酒 1800ml
3,086 円 (税込)
評価 5
     ▲福島県奥の松のお酒はこちらから 蔵元 秋田清酒株式会社・秋田県 容量 1800ML 使用米 酒こまち 精米歩合 55% 度数 16.0-16.9% 日本酒度 +5.0 酸度 1.7 特徴 「刈穂」でも有名な秋田酒造様の蔵元、酒屋、農家が一体となって酒米つくり、酒造り、手間も時間も惜..

【秋田清酒】やまとしずく 純米吟醸 1800ml

【秋田清酒】やまとしずく 純米吟醸 1800ml
2,916 円 (税込)
     ▲福島県奥の松のお酒はこちらから 蔵元 秋田清酒株式会社・秋田県 容量 1800ML 使用米 秋田酒こまち 精米歩合 55% 度数 15.0-15.9% 日本酒度 +5.0 酸度 1.8 特徴 「刈穂」でも有名な秋田酒造様の蔵元、酒屋、農家が一体となって酒米つくり、酒造り、手間も伊時..

【クール便指定】【秋田清酒】やまとしずく 純米吟醸にごり生 ユキノヤマト 1800ml

【クール便指定】【秋田清酒】やまとしずく 純米吟醸にごり生 ユキノヤマト 1800ml
3,087 円 (税込)
     ▲福島県奥の松のお酒はこちらから 蔵元 秋田清酒株式会社・秋田県 容量 1800ML 使用米 酒こまち 精米歩合 55% 度数 16.0-16.9% 日本酒度 +2.0 酸度 1.9 特徴 「刈穂」でも有名な秋田酒造様の蔵元、酒屋、農家が一体となって酒米つくり、酒造り、手間も伊時間も惜..

【日本酒】秋田県大仙市 秋田清酒 やまとしずく 山廃純米酒 1800ml

【日本酒】秋田県大仙市 秋田清酒 やまとしずく 山廃純米酒 1800ml
2,484 円 (税込)
評価 4
〜やまとしずく〜「やまとしずく」は1994年に立ち上げられました。米も水も特定地域のものだけを使用し、地域性と個性のはっきりした美味しい酒を造る事が「やまとしずく」のコンセプト。 〜米作りからの酒造り〜また、「米作りからの酒造り」がテーマになっており、原料米..

【秋田清酒】やまとしずく 山廃純米酒 720ml

【秋田清酒】やまとしずく 山廃純米酒 720ml
1,211 円 (税込)
     ▲福島県奥の松のお酒はこちらから 蔵元 秋田清酒株式会社・秋田県 容量 720ML 使用米 美山錦/秋の精 精米歩合 60% 度数 15.0-15.9% 日本酒度 +5.0 酸度 1.8 特徴 「刈穂」でも有名な秋田酒造様の蔵元、酒屋、農家が一体となって酒米つくり、酒造り、手間も伊時..

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