金寶/ブランド紹介

について


金寶は福島県郡山市の酒蔵、仁井田本家の銘柄になります。
仁井田本家は創業正徳元年(1711年)の老舗で、「酒は健康に良い飲み物でなければならない」という信条で、自然米100パーセント、天然水100パーセント、純米100パーセントの酒造りをしています。

このため、現在は稲わら・もみ殻・米ぬか・畦の草・竹等と酒粕を利用して作る有機植物肥料の「田村の堆肥」を試作中。手間のかかる有機栽培を行っています。
仕込み水は阿武隈山系の天然水2種を使っていますが、酒蔵には2つの水脈が注ぎ込んでいて、一つは蔵所有の山から湧き出る「水抜の湧き水」という伏流水で、もう一つは自然米栽培田近くの「竹ノ内の井戸水」と呼ばれる天然水。これらを使い分けています。





環境にも配慮してリターナルビンにこだわり、廃水処理施設も完備しています。

現在の仁井田本家は金寶を中心ににいだしぜんしゅ、穏(おだやか)、百年貴醸酒、田村などのラインナップでこだわりの製品を作っています。

【フトモモ属】ブラシの木(金宝樹)6号ポット

【フトモモ属】ブラシの木(金宝樹)6号ポット
1,980 円 (税込)
評価 4.31
●品種特性 ブラシ状をした花序(花房)をつける耐寒性常緑小中木で、耐暑性・耐寒性ともに強く、暖地では庭木としての栽培が可能です。 学名のカリステモンはギリシア語で「美しい雄しべ」という意味で、花びらに比べると雄しべが発達してるところから名付けられました。赤く..
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金寶仁井田本家 福島県 料理酒 『旬味』 純米原酒 720ml

金寶仁井田本家 福島県 料理酒 『旬味』 純米原酒 720ml
3,381 円
金寶仁井田本家 福島県 料理酒 『旬味』 純米原酒 720ml
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投稿者: tom1964

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