旭興は、栃木県大田原市の渡邉酒造の銘柄。この蔵は大田原市須佐木という八溝山中の小さな集落にあり、八溝山は名水百選の非常にきれいな湧水で有名な土地です。
渡邉酒造の創業者は明治時代にこの水を求めて移転してきたそうで、その水へのこだわりは現在の蔵元杜氏まで引き継がれています。
渡邉酒造は小さな蔵で年間石数は約７百石で、地元黒羽を始めとする県北で消費されていて、他の地域では中々見ることも出来ないお酒です。
現在の杜氏は県内トップレベルの醸造技術をもち、新酵母の分離や、生酛作りなどを進めています。
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3,186 円 (税込)
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☆・【日本酒】旭興(きょくこう)純米吟醸 無加圧原酒 氷温壱升瓶囲い 火入れ 29BY 1800ml
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2,808 円 (税込)
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☆【日本酒】旭興(きょくこう)たまか きもと純米吟醸 720ml
1,587 円 (税込)
酒データ 産地 栃木県 容量 720ml 蔵元 渡邉酒造 日本酒度 +1.5 度数 17度 酸度 1.7 精米歩合 55％ アミノ酸度 - 原料米 山田錦 酵母 協会601号・協会701号 商品詳細 栃木県 渡邉酒造さんより旭興(きょくこう) たまか きもと純米吟醸 実は6号・7号酵母の2種があります。出荷..
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旭興 しぼりたて本醸造 無濾過生原酒 / 1800ml / 渡邉酒造 / 栃木 / CW063
2,602 円
地元・栃木県では冬の定番商品となっております。口当たりがやわらかく滑らかで、ジューシーな旨味が感じられる、バランスの取れた本醸造です。要冷蔵[栃木県]渡邉酒造日本酒度：+0.7アルコール分：18.0%原材料名：米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール原料米：JAな..
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