仙禽/ブランド紹介

仙禽は栃木県の株式会社せんきんという蔵の銘柄。この蔵元は江戸時代後期の文化三年(1806年)に創業したそうで、仙禽とは仙人に使える鳥である鶴を表しています。

04年に現在の当主が蔵に戻り、07年より新しいシリーズである「ブラックレーベル」(現在のモダン仙禽)を立ち上げ、そこから大きく生まれ変わります。
これが大きな評価を受けて飛躍。12年には日本料理を始めとする出汁のお料理との相性を求めたクラシック仙禽を発売。13年にはワイン酵母で作られたドルチェシリーズ、16寝には低精白の一般米、生もと造り、天然酵母、木桶で江戸時代のお酒造りを再現したナチュールシリーズをリリース。またブラックレーベルはブラッシュアップしてモダン仙禽になっています。

特に仙禽の名前が知られる様になったのは、2011年の全国新酒鑑評会で、仙禽が金賞を受賞したことから。山田錦を原料米に使うのが定番であったにも関わらず、仙禽は亀の尾を使用。精米歩合は19パーセント、木桶仕込み、醸造アルコールを添加しない純米大吟醸というこれまでの常識から大きくハズレた酒造りの仙禽は、大きな話題になりました。

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仙禽(せんきん) かぶとむし 720ml

仙禽(せんきん) かぶとむし 720ml
¥ 3,227
ASIN: B00D9IG04A
(株)せんきん
夏限定の仙禽(せんきん) かぶとむし 720ml
芳香なスイーツ系のフルーツを思わせる香り。熟していないメロンや、ライチのような香りを導き、口に含めばパッションフルーツの世界が広がります。存在感があり、一本筋の通った酸味には独自のキレ..

仙禽(せんきん) 秋あがり 赤とんぼ 720ml

仙禽(せんきん) 秋あがり 赤とんぼ 720ml
¥ 2,160
ASIN: B00OUGV0CC
せんきん
栃木県の地酒、仙禽(せんきん)の『秋あがり』の解禁です!
いよいよ秋の到来です。 仙禽の『秋あがり』の解禁です。 味わいは、豊満でグラマラス。 体に染み渡るような『生命力』の強さを感じます。 空気の匂いが変化し、心身秋を感じるようにな..

日本酒 モダン 仙禽 無垢むく 1800ml【株式会社せんきん】

日本酒 モダン 仙禽 無垢むく 1800ml【株式会社せんきん】
¥ 2,700
ASIN: B07G3ZQ6W4
仙禽
日本酒 モダン仙禽 無垢むく 1800ml
日本酒 モダン仙禽 無垢むく 1800ml [商品説明] ■酒造元:株式会社せんきん(栃木県さくら市) ■原料:米、 米麹、ドメーヌさくら 山田錦(栃木県さくら市産) ■精米歩合:米麴:40% 、 掛米:50..

仙禽(せんきん) 雪だるま しぼりたて活性にごり酒 1.8L ゆきだるま

仙禽(せんきん) 雪だるま しぼりたて活性にごり酒 1.8L ゆきだるま
¥ 4,490
ASIN: B00H7W4WI0
(株)せんきん
【要冷蔵】
「仙禽(せんきん)雪だるま」はどぶろくが現代で造られたのなら…という想像の元で造られた微発泡タイプのにごり酒です。 和三盆の甘さに頼らない甘さ、アルコール添加を行わないことによる純米の軽快さ。 若々しくみずみずしいラ..

クラシック仙禽(せんきん)無垢(むく) 無濾過原酒 火入れ 1.8L

クラシック仙禽(せんきん)無垢(むく) 無濾過原酒 火入れ 1.8L
¥ 2,808
ASIN: B06ZXRJVTS
(株)せんきん
【要冷蔵】華やかな吟醸香、美しくスマートな酸、デリシャスな味わい!
世界一おいしい市販酒を決める出品酒数世界最多、 世界最大の日本酒コンペティション 「SAKE COMPETITION 2018」、 「純米酒部門」で見事に金賞第4位を獲得したお酒です..

仙禽(せんきん)醸(かもす)720ml

仙禽(せんきん)醸(かもす)720ml
¥ 13,184
ASIN: B0736QS68L
(株)せんきん
【要冷蔵】【日本酒】 複雑で超個体的な無二の味わい、仙禽の最高峰「醸(かもす)」!
世界一おいしい市販酒を決める出品酒数世界最多、 世界最大の日本酒コンペティション 「SAKE COMPETITION 2018」、 「SUPER PREMIUM部門」で見事に金賞..

モダン仙禽(せんきん) 無垢(むく) 無濾過生原酒 中取り 720ml

モダン仙禽(せんきん) 無垢(むく) 無濾過生原酒 中取り 720ml
¥ 2,775
ASIN: B00TJSYB22
(株)せんきん
【要冷蔵】
仙禽はすべての原料米に対してドメーヌ化を行いました。 蔵に流れる地下水(仕込み水)と同じ水脈上にある田圃だけに限定し、原料米を作付けします。 仙禽にとって、その米は最良のマリアージュを約束します。 【裏ラベルより】 『..

【ギフトセット】【要冷蔵】日本酒 仙禽 無垢 720ml &SAKEグラス 2個 箱入りセット

【ギフトセット】【要冷蔵】日本酒 仙禽 無垢 720ml &SAKEグラス 2個 箱入りセット
¥ 3,650
ASIN: B00G5ZV076
せんきん
【要冷蔵】【ギフトセット】■日本酒 仙禽(せんきん) 無垢(むく) 720ml / (株)せんきん 栃木県
栃木県の(株)せんきんの日本酒「仙禽(せんきん)」とSAKEグラス2個のセットとなっております。仙禽の入門酒として最適です。はじめて飲まれる方に..

仙禽 (せんきん) 一聲 (いっせい)純米大吟醸 720ml

仙禽 (せんきん) 一聲 (いっせい)純米大吟醸 720ml
¥ 2,700
ASIN: B00XH2ZYP4
(株)せんきん
【要冷蔵】豊満な果実や甘い蜜を凝縮したような華やかさに満ちた香りをお楽しみください。
超限定品のため、品切れの際にはご容赦ください。 【株式会社せんきん 薄井一樹専務のコメント】 「仙禽一聲」とは「鶴のひと声」を意味します。 当..

商品名:仙禽(せんきん) 無垢(むく) 無濾過原酒 中取り 火入れ 720ml

商品名:仙禽(せんきん) 無垢(むく) 無濾過原酒 中取り 火入れ 720ml
¥ 1,512
ASIN: B00A5IX5JA
(株)せんきん
【要冷蔵】仙禽の新たな定番酒です。今まで仙禽を飲んだ事が無い方にもオススメの1本となっております!
仙禽(せんきん) 無垢は、仙禽の新たな定番酒です。仙禽の地元である栃木県さくら市産の酒造好適米を100%使用しています。上槽後に瓶火..

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モダン仙禽 雄町720ml

モダン仙禽 雄町720ml
1,728 円 (税込)
限定品のため、品切れの際にはご容赦下さい。 【株式会社せんきん 薄井一樹専務のコメント】 昨秋の雄町の収穫はなんと12月に差し掛かりました。秋ではなく冬ですね。稲穂は冷夏のため、めいっぱい成長した感じではなかったのですが、均整のとれた生え方をしていました。例..

モダン仙禽 無垢 29BY 無濾過原酒 瓶囲い瓶火入れ 1800ml 【日本酒/栃木県/せんきん】【要冷蔵商品】

モダン仙禽 無垢 29BY 無濾過原酒 瓶囲い瓶火入れ 1800ml 【日本酒/栃木県/せんきん】【要冷蔵商品】
2,808 円 (税込)
ギフト対応 「モダン仙禽 無垢 無濾過原酒 瓶囲い瓶火入れ 720ml」の商品ページ  「モダン仙禽 無垢 無濾過原酒 瓶囲い瓶火入れ」は 蔵に流れる地下水(仕込み水)と同じ水脈上にある 田園だけに限定して作付けされた栃木県さくら市産の「山田錦」を 40%精米のもの..

モダン仙禽 無垢 720ml

モダン仙禽 無垢 720ml
1,512 円 (税込)
評価 4.33
限定商品につき品切れの際にはご容赦ください。 【株式会社せんきん 薄井一樹専務のコメント】 今シーズンは仙禽のスタンダード商品であるこの『モダン仙禽 無垢』に最も神経を使い、設計から醸造まで行ってきました。麹米の精米歩合を40%に引き下げ、使用米も全量山田錦へ..

仙禽 かぶとむし 720ml【株式会社せんきん】【栃木県】

仙禽 かぶとむし 720ml【株式会社せんきん】【栃木県】
2,592 円 (税込)
商品詳細 原材料名 米、米こうじ 度数 14度 サイズ 720ml 備考 

クラシック仙禽 雄町720ml

クラシック仙禽 雄町720ml
1,728 円 (税込)
評価 4
限定品に付き品切れの際にはご容赦ください。 【株式会社せんきん 薄井一樹専務のコメント】 クラシックシリーズの雄町は果実味にあふれた芳醇さが程度良く、しっとりと杯を重ねるにはベストなコンディションです。今年のクラシックシリーズは基本設計を見直し、麹米を精米..

モダン仙禽 無垢 29BY 無濾過原酒 瓶囲い瓶火入れ 720ml 【日本酒/栃木県/せんきん】【要冷蔵商品】

モダン仙禽 無垢 29BY 無濾過原酒 瓶囲い瓶火入れ 720ml 【日本酒/栃木県/せんきん】【要冷蔵商品】
1,512 円 (税込)
評価 4
ギフト対応 「モダン仙禽 無垢 無濾過原酒 瓶囲い瓶火入れ 1800ml」の商品ページ  「モダン仙禽 無垢 無濾過原酒 瓶囲い瓶火入れ」は 蔵に流れる地下水(仕込み水)と同じ水脈上にある 田園だけに限定して作付けされた栃木県さくら市産の「山田錦」を 40%精米のも..

モダン仙禽 無垢 2018 無ろ過原酒 [720ml] [株式会社せんきん] [栃木]

モダン仙禽 無垢 2018 無ろ過原酒 [720ml] [株式会社せんきん] [栃木]
1,512 円 (税込)
こちらは720mlサイズです。 お得な1800mlも販売しています。 本来『無垢』とは、金や銀など混じりけがない事、けがれなく純真な事。といった意味があります。 仙禽でいう金や銀は亀ノ尾や雄町であり、素朴な定番は『無垢』である、という事なのです。(蔵元コメント) [栃木..

【日本酒】仙禽(せんきん) 秋あがり 赤とんぼ 720ml / (株)せんきん 栃木県 赤とんぼ【2643】【ギフト 贈り物 ハロウィン】

【日本酒】仙禽(せんきん) 秋あがり 赤とんぼ 720ml / (株)せんきん 栃木県 赤とんぼ【2643】【ギフト 贈り物 ハロウィン】
2,160 円 (税込)
評価 5
●商品+ラッピング→ +200円 にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピング+メッセージ→ +300円 にて対応させていただきます。 いよいよ秋の到来です。 仙禽の『秋あがり』の解禁です。 豊満でグラマラス。 体に染み渡るような『生命力』の強さを感じます。 空気の匂いが..

仙禽一聲(せんきん いっせい) 山田錦35% 純米大吟醸 無濾過 原酒 瓶囲い火入れ 720ml− せんきん

仙禽一聲(せんきん いっせい) 山田錦35% 純米大吟醸 無濾過 原酒 瓶囲い火入れ 720ml− せんきん
3,780 円 (税込)
「落ち着きがあり上品なお酒」「優美なお酒」という表現がピッタリの仙禽。 仙禽一聲は、繊細でおだやか、控え目な酸が特徴。なので、繊細な味の料理と合わせるのがオススメです。 今年度から、ラベルが高級ちぎり和紙になり、化粧箱入りとなりました。 そのままプレゼント..

モダン仙禽 無垢 純米大吟醸 火入れ 720ml− せんきん

モダン仙禽 無垢 純米大吟醸 火入れ 720ml− せんきん
1,512 円 (税込)
お待たせしました!仙禽の定番銘柄「無垢」の通常スペックがようやくリリースです。 年間を通して仙禽が味わえるとは…。なんとも嬉しい限りです。 商品詳細 銘柄名仙禽 無垢 特定名称 純米大吟醸酒 無ろ過原酒 製造元株式会社せんきん 生産地栃木県さくら市 原料米・米麹 使..

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投稿者: tom1964

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