根知男山/ブランド紹介

根知男山は新潟県糸魚川市の渡辺酒造店の銘柄。
自然豊かな根知谷で米作りから酒造りまで蔵で取り組み、酒米の最高品質を目指しています。
渡辺酒造店は明治元年(1868年)に渡辺平十郎がこの地で酒造業を始め、幾多の困難を乗り越えて現在は六代目が酒造りを続けています。平成13年に杜氏制度を廃し、社員による酒造りをはじめ、平成15年から米作りに着手。平成24年には農業生産法人の根知ライスファームを設立。

根知男山は地元の根知谷の気候風土をその生産年ごとに映し出すのを目標とした酒で、原材料はもちろん全て根知谷産。酒米は五百万石と越淡麗。酵母も新潟県醸造試験場からG9酵母を使用して、根知谷の地酒として作られています。

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根知男山 純米吟醸酒55 1800ml

根知男山 純米吟醸酒55 1800ml
¥ 3,188
ASIN: B007E9PT9W
合名会社渡辺酒造店
原料米 :麹・根知谷産五百万石 55% 掛・根知谷産五百万石 55%
根知男山を代表するお酒です。米の味わいを柔らかく、そして香りよく造り上げたのが、この純米吟醸です。地元根知谷産五百万石を使い、酵母は新潟県醸造試験場のG9という..

【要冷蔵】根知男山(ねちおとこやま) 雪見酒2017年 しぼりたて生酒 1.8L

【要冷蔵】根知男山(ねちおとこやま) 雪見酒2017年 しぼりたて生酒 1.8L
¥ 3,000
ASIN: B00ANFK7KA
渡辺酒造
【要冷蔵】男山でも酒通の間で人気を博しているのは、新潟県の「根知男山」!
淡麗辛口というイメージが強い新潟清酒の中で 香りと味を追求する蔵として地酒ファンの間で注目を集める 根知男山の今年一番に仕込んだ新酒、冬季限定の雪見酒です 根..

渡辺酒造 根知男山 純米吟醸 720ml

渡辺酒造 根知男山 純米吟醸 720ml
¥ 1,600
ASIN: B008OEZFJA
渡辺酒造
最高品質を目指し米作りから自社で取り組んだテロワールを語れる銘酒「根知男山」の純米吟醸です。
ほのかに感じる優しい甘さとコク、なめらかな舌触り。フルーティで心地よい吟醸香はあくまで控えめ。喉越しは軽快で後にのこらずスっと消える。 ..

根知 男山 純米 720 ml

根知 男山 純米 720 ml
¥ 1,229
ASIN: B006432MSU
合名会社 渡辺酒造店
原材料名 米 米麹
根知谷の米、根知谷の水、根知谷の空気、根知谷の自然が生み出す味わいです。根知男山の定番のお酒。保管は冷蔵庫にてお願い致します。

【要冷蔵】根知男山 雪見酒2017年 しぼりたて生酒 720ml

【要冷蔵】根知男山 雪見酒2017年 しぼりたて生酒 720ml
¥ 1,458
ASIN: B00R20FGW8
渡辺酒造
【要冷蔵】男山でも酒通の間で人気を博しているのは、新潟県の「根知男山」!
淡麗辛口というイメージが強い新潟清酒の中で 香りと味を追求する蔵として地酒ファンの間で注目を集める 根知男山の今年一番に仕込んだ新酒、冬季限定の雪見酒です 根..

根知 男山 純米 1800 ml

根知 男山 純米 1800 ml
¥ 2,465
ASIN: B0064300WA
渡辺酒造
【要冷蔵】
男山でも酒通の間で人気を博しているのは、新潟県の「根知男山」! 淡麗辛口というイメージが強い新潟清酒の中で、 香りと味を追求する蔵として地酒ファンの間で注目を集めています。 普段着のように気楽に呑んでいただけるように、と..

日本を代表する蔵元の銘酒「上喜元」「獺祭」「根知男山」「越乃景虎」720ml4本

日本を代表する蔵元の銘酒「上喜元」「獺祭」「根知男山」「越乃景虎」720ml4本
¥ 7,322
ASIN: B073XBRZNV
入谷蔵
上喜元(じょうきげん)特別純米 からくち +12 720ml
酒楽SHOPの日本酒・焼酎アドバイザー島村です。 北は山形県から南は山口県まで、酒楽ショップがおすすめしたい日本を代表する蔵元さんの4合瓶を詰め合わせにしました。 「上喜元」は本醸造以上..

ギフト 新潟の蔵元 純米酒 日本酒 飲み比べセット「越乃景虎」「根知男山」 720ml2本

ギフト 新潟の蔵元 純米酒 日本酒 飲み比べセット「越乃景虎」「根知男山」 720ml2本
¥ 3,974
ASIN: B01N7Y99PC
入谷蔵
越乃景虎 純米 720ml×1本[新潟県/諸橋酒造/日本酒]
新潟の蔵元さんの純米酒を2本詰め合わせにしたセットです。 「根知男山」は特約店限定銘柄「nechi」ブランドを作り上げた蔵元、 「越乃景虎」は人気爆発中の蔵元。 雪ふかく、しんしんと冷える..

ギフト 日本酒 飲み比べセット WGO金賞受賞!「楯野川 清流」「上喜元」「根知男山」「越乃景虎」すべて純米以上クラス720ml 4本

ギフト 日本酒 飲み比べセット WGO金賞受賞!「楯野川 清流」「上喜元」「根知男山」「越乃景虎」すべて純米以上クラス720ml 4本
¥ 7,020
ASIN: B00YBU3LZG
入谷蔵
楯野川 純米大吟醸 清流 720ml
日本酒 飲み比べセットです。 720ml×4本入り ギフトボックス入り

ギフト 日本酒 飲み比べセット 「八海山」「根知男山」「越乃景虎」(純米・本醸造) 720ml3本

ギフト 日本酒 飲み比べセット 「八海山」「根知男山」「越乃景虎」(純米・本醸造) 720ml3本
¥ 5,508
ASIN: B00XVIYXRY
入谷蔵
八海山(はっかいさん) 特別本醸造 720ml
日本酒 飲み比べセットです。 720ml×3本入り ギフトボックス入り

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母の日 ギフト 根知男山(ねちおとこやま) 純米吟醸 55% 1800ml 新潟県 渡辺酒造店 日本酒 あす楽 コンビニ受取対応商品 はこぽす対..

母の日 ギフト 根知男山(ねちおとこやま) 純米吟醸 55% 1800ml 新潟県 渡辺酒造店 日本酒 あす楽 コンビニ受取対応商品 はこぽす対..
3,218 円 (税込)
評価 4.13
※2014年3月1日価格改定いたしました 蔵元 渡辺酒造店(新潟県) 原料米 一本〆/五百万石 精米歩合 55% アルコール度数 15.5度 日本酒度 +2 酸度 1.2 酵母 新潟醸造試験場G-9 クール便 夏期必要 米を作り田んぼを守る 明治元年(1868年)に渡辺平十郎が現在地で酒造業を始め..

☆【ラベル不良】根知男山 特別純米 別誂 1800ml【2017年10月蔵出〜】

☆【ラベル不良】根知男山 特別純米 別誂 1800ml【2017年10月蔵出〜】
1,499 円 (税込)
香りはひかえめ、口に入れると柔らかな米の旨味と、すっきりとした爽やかな酸が後口の良さを引き出しています。 

【新潟】渡辺酒造店 nechi 根知谷産 越淡麗2015 720ml【根知男山】【清酒】<日本酒 ギフト プレゼント Gift 贈答品 お酒>

【新潟】渡辺酒造店 nechi 根知谷産 越淡麗2015 720ml【根知男山】【清酒】<日本酒 ギフト プレゼント Gift 贈答品 お酒>
2,700 円 (税込)
201309 商品名 nechi 根知谷産 越淡麗2015 720ml 商品説明 新潟県独自の越淡麗を使用。透明感がありなおかつワインにも負けない凝縮した深い味わい。 アルコール度数 16度 日本酒度 − 酸 度 − 原材米 根知谷産越淡麗100% 蔵 元 渡辺酒造店(新潟県)

【新潟】渡辺酒造店 nechi 根知谷産 越淡麗壱等米2015 720ml【根知男山】【清酒】<日本酒 ギフト プレゼント Gift 贈答品 お酒>

【新潟】渡辺酒造店 nechi 根知谷産 越淡麗壱等米2015 720ml【根知男山】【清酒】<日本酒 ギフト プレゼント Gift 贈答品 お酒>
3,456 円 (税込)
201309 商品名 nechi 根知谷産 越淡麗壱等米2015 720ml 商品説明 1等米の格付け酒米「越淡麗」50%磨き。秀逸なワインのような凝縮した深い味わい。洗練された旨味と桃のような穏やかで柔らかい甘み。 アルコール度数 16度 日本酒度 − 酸 度 − 原材米 根知谷産越淡麗100..

【新潟】渡辺酒造店 nechi 根知谷産 五百万石壱等米2015 720ml【根知男山】【清酒】<日本酒 日本酒 ギフト プレゼント Gift 贈答品 お..

【新潟】渡辺酒造店 nechi 根知谷産 五百万石壱等米2015 720ml【根知男山】【清酒】<日本酒 日本酒 ギフト プレゼント Gift 贈答品 お..
2,916 円 (税込)
201309 商品名 nechi 根知谷産 五百万石壱等米2015 720ml 商品説明 主に根知川右岸で生産している五百万石のうち、一等米のみ使用。2015年は粒揃いも良く2014年より引き締まった印象。 アルコール度数 16度 日本酒度 +3 酸 度 1.6 原材米 根知谷産五百万石100% 蔵 ..

根知男山 純米吟醸 720ml  渡辺酒造店

根知男山 純米吟醸 720ml  渡辺酒造店
1,663 円 (税込)
根知男山 純米吟醸 720ml  渡辺酒造店 ほのかに感じる優しい甘さとコク、なめらかな舌触り。フルーティで心地よい吟醸香はあくまで控えめ。喉越しは軽快で後に残らずにスっと消える。 新潟県醸造試験場が開発したG-9酵母と自社田で栽培した酒米を使用。その上、瓶貯蔵・..

根知男山 純米吟醸 原酒55% 1800ml

根知男山 純米吟醸 原酒55% 1800ml
3,218 円 (税込)
  

母の日 ギフト 根知男山(ねちおとこやま) 純米酒 60% 720ml 新潟県 渡辺酒造店 日本酒 あす楽 コンビニ受取対応商品 はこぽす対応商品

母の日 ギフト 根知男山(ねちおとこやま) 純米酒 60% 720ml 新潟県 渡辺酒造店 日本酒 あす楽 コンビニ受取対応商品 はこぽす対応商品
1,339 円 (税込)
評価 5
蔵元 渡辺酒造店(新潟県) 原料米 麹・根知谷産五百万石掛・根知谷産五百万石 精米歩合 60% アルコール度数 15.5度 日本酒度 +3.0 酸度 1.5 酵母 新潟醸造試験場G-9 クール便 夏期必要 米を作り田んぼを守る 明治元年(1868年)に渡辺平十郎が現在地で酒造業を始めました..

根知男山 純米大吟醸[2014]720ml(化粧箱入)

根知男山 純米大吟醸[2014]720ml(化粧箱入)
12,452 円 (税込)
※クール便のみの発送となります。 今一番旨い新潟の銘酒。 蔵出年月 2016.9月 製造年月 2015.3月 根知谷産越淡麗特等米100%使用(根小屋) 総生産本数593本 シリアル番号入 自社栽培による越淡麗を用いて仕込みました。 使用原料米の「全量根知谷産」「全量自社栽培」を達..

【新潟】渡辺酒造店 nechi 根知谷産 五百万石壱等米無農薬2015 720ml【根知男山】【清酒】<日本酒 ギフト プレゼント Gift 贈答品 お..

【新潟】渡辺酒造店 nechi 根知谷産 五百万石壱等米無農薬2015 720ml【根知男山】【清酒】<日本酒 ギフト プレゼント Gift 贈答品 お..
3,456 円 (税込)
201309 商品名 nechi 根知谷産 五百万石壱等米無農薬2015 720ml 商品説明 無農薬栽培の一等米五百万石を使用。栽培管理も安定しており、より質の高いお酒を産み出しております。 アルコール度数 16度 日本酒度 − 酸 度 − 原材米 根知谷産五百万石100% 蔵 元 渡辺酒造..

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根知男山 白吟 【火入れ】1800ml

根知男山 白吟 【火入れ】1800ml
2,808 円
根知男山 ***************************************************** ■■5月から9月は、クール便(別途要)をお薦めしております■■ ****************************************************** 産 地:新潟県糸魚川市 醸造元:(合)渡辺酒造店 使用米:一本〆/雪の精 精米歩..

根知男山 本醸造 1.8L

根知男山 本醸造 1.8L
2,246 円
□原料米:根知谷産五百万石・越いぶき □精米歩合:60% □日本酒度 +2 □アルコール分 15.6度

根知男山 影大吟醸 1800mL

根知男山 影大吟醸 1800mL
4,937 円

根知男山 影大吟醸 720mL

根知男山 影大吟醸 720mL
2,468 円

日本酒 根知男山 雪見酒 しぼりたて生酒 1.8L

日本酒 根知男山 雪見酒 しぼりたて生酒 1.8L
3,000 円
【母の日】

根知男山 雪見酒 1.8L (日本酒/新潟の地酒/渡辺酒造店)

根知男山 雪見酒 1.8L (日本酒/新潟の地酒/渡辺酒造店)
3,000 円
平成27年12月出荷開始の新酒しぼりたて生酒です。本醸造の仕込1号を素濾過とわずかに加水したものです。今年の造りの一番目を是非お楽しみ下さい。なにも考えずにだだ飲み干してうまいといえる新酒の味わいです。すべて根知谷産の米で仕込みました。(注)生酒ですので..

極上の酒を生む土と人 大地を醸す   / 山同敦子 著 - 講談社

極上の酒を生む土と人  大地を醸す    / 山同敦子  著 - 講談社
1,008 円
[内容]農産物を原料に、微生物の力を借りて醸される酒。自然の恵みと人類の叡智によって生み出される酒。酒は農産物の延長線上にあるもので、単に工場で生産される工業製品ではありません。そんな信念をもとに、その土地に息づく風土や文化を発信しようと、原料作りから情..

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