白隠正宗/ブランド紹介

白隠正宗は静岡県沼津の高嶋酒造の銘柄です。高嶋酒造は文化元年(1804年)創業の歴史をもつ蔵で、明治17年に臨済宗中興の祖と湛えられた白隠禅師に朝廷より正宗国師の諡号が与えられる事になった際に、松陰寺を訪れた勅使が酒の旨さに感心して、正宗(せいしゅう)と清酒(せいしゅ)を掛けて白隠正宗(はくいんまさむね)と命名したそうです。

酒は富士山の伏流水を仕込み水に使い、生酛や山廃など乳酸無添加造りにも挑み、現在の蔵元になってから、大いに名声を挙げた銘柄です。特に平成24年の醸造から純米酒造りのみになって、更に品質が上がっています。




現在では醸造技術の高さを買われて、県が開発する新酒の酒米や酵母の試験醸造なども請け負っています。

沼津といえば干物が有名ですが、その干物に合う酒造りがモットーで、県独自の酒米である誉富士の使用量は静岡県で一番多いそうです。

楽天で白隠正宗を検索

1 2 3

白隠正宗 誉富士 特別純米酒1.8L

白隠正宗 誉富士 特別純米酒1.8L
2,915 円 (税込)
評価 5
当店地元の純米酒 酒名は白隠禅師にちなんで山岡鉄舟が命名しました。 静岡県産の誉富士(酒米)と富士山伏流水の軟水、 そして静岡酵母を使用して仕込み、 ゆったりと、ふくらみのある酒に仕上げました。 冷やでOK。お燗しても美味しくいただけます。 ◆日本酒度 :+3 ◆酸..

白隠正宗 辛口純米 1800ml

白隠正宗 辛口純米 1800ml
2,530 円 (税込)
商品名 白隠正宗 辛口純米 1800ml 製造元 高嶋酒造 株式会社 販売に関するお知らせ ご注文前にご確認ください。 送料に関して 北海道 別途350円、沖縄 別途3,200円 離島は地域により実費費用が加算されます。追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。 配送業..

日本酒 純米 辛口 蒸シ燗 白隠正宗 誉富士 純米酒 1800ml(静岡/高嶋酒造)はくいんまさむね 沼津の地酒 静岡の酒

日本酒 純米 辛口 蒸シ燗 白隠正宗 誉富士 純米酒 1800ml(静岡/高嶋酒造)はくいんまさむね 沼津の地酒 静岡の酒
2,860 円 (税込)
静岡県産「誉富士」米を100%使用した、白隠正宗の定番酒「誉富士純米」。 香りよりも米の味とキレを重視した酒質設計、 穏やかな香りが漂いドライなキレが印象に残る1本です。全体的にはライトな印象ですが、 かといって薄いわけではなく優しい旨味もしっかりと有り、酸もち..

白隠正宗(はくいんまさむね) 特別純米 静岡誉富士 720ml【静岡県】

白隠正宗(はくいんまさむね) 特別純米 静岡誉富士 720ml【静岡県】
1,496 円 (税込)
内容量・アルコール度数720ml・15度〜16度 1ケース入数 12本 呑み方 お好きな温度帯で 保存方法 光と高温を避けて 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 静岡県産誉富士 精米歩合 60% 日本酒度 +3 ◆◇ Guide ◇◆ 静岡酒らしいフルーティーな香りと味わいの中に 純米..

日本酒 お燗 蒸し燗 白隠正宗 純米酒 生もと 誉富士 1800ml(静岡/高嶋酒造)はくいんまさむね 静岡の酒 お燗 で 美味しい

日本酒 お燗 蒸し燗 白隠正宗 純米酒 生もと 誉富士 1800ml(静岡/高嶋酒造)はくいんまさむね 静岡の酒 お燗 で 美味しい
3,080 円 (税込)
静岡県「白隠正宗」の定番酒です。 蔵元 高嶋社長の目指す酒は「長くダラダラと飲める酒」。 まさにそのコンセプト通りに仕上げられた、穏やかで飲み飽きしない酒質のお酒です。 落ち着きのある爽やかな香りが立ち、口当たりは軽くスッと入ってきます。キメの細かい柔らかな..

白隠正宗 純米吟醸 720ml

白隠正宗 純米吟醸 720ml
1,815 円 (税込)
静岡にあって非常に熟成向きなお酒を醸す蔵元です。甘味と酸のバランスがとても良く仕上がっています。燗のお酒に特に力を入れています。※こちらは720ml瓶のタイプになります。 〔使用米〕 山田錦 〔精米歩合〕 50% ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9月)の発送は ..

日本酒 白隠正宗 中伊豆産 山田錦 純米酒 720ml R2BY (高嶋酒造/静岡) はくいんまさむね 静岡の酒 沼津の地酒

日本酒 白隠正宗 中伊豆産 山田錦 純米酒 720ml R2BY (高嶋酒造/静岡) はくいんまさむね 静岡の酒 沼津の地酒
1,540 円 (税込)
■蔵元名:高嶋酒造(静岡) ■原料米:中伊豆産 山田錦 100% ■精米歩合:65% ■日本酒度:非公開 ■酸度:非公開 ■アルコール度数:15度 ■使用酵母:非公開 ■保管方法:冷暗所 商品説明 名称 白隠正宗 中伊豆産山田錦 純米酒 内容量 720ml 保存方法 冷暗所 原材料 米(国産)..

日本酒 純米 ブレンド酒 お燗 蒸シ燗 白隠正宗 冬季限定 生もと ブレンド 2020年蔵出し 720ml(静岡/高嶋酒造)はくいんまさむね 静岡..

日本酒 純米 ブレンド酒 お燗 蒸シ燗 白隠正宗 冬季限定 生もと ブレンド 2020年蔵出し 720ml(静岡/高嶋酒造)はくいんまさむね 静岡..
1,595 円 (税込)
2020年1月に蔵出しされた「白隠正宗 生もとブレンド」。高嶋酒造さんの醸した「生もと造り」4種類をブレンドした年に1度の受注生産酒です。1種類のお酒だけでは表現の出来ない複雑な味わいを、多数のお酒をブレンドすることによって獲得した冬季限定酒。各個が最大限に主張..

松浦酒店と沼津うなよしさんとの『頑張れ沼津セット』けっこう豪華な ごほうびセットです。99852

松浦酒店と沼津うなよしさんとの『頑張れ沼津セット』けっこう豪華な ごほうびセットです。99852
8,580 円 (税込) 送料込
松浦酒店と沼津うなよしさんコラボ商品 頑張れ沼津セット  ≪ ごほうびセット ≫  老舗の幼馴染が」コラボしました。 うなぎとお酒のセットです、母の日・父の日など ギフトに最適なセットです。 ごほうびセット 内容  蒲焼小1個(80g) 白むし小1個(80g)   肝佃煮..

白隠正宗(はくいんまさむね) 特別純米 静岡誉富士 1800ml【静岡県】

白隠正宗(はくいんまさむね) 特別純米 静岡誉富士 1800ml【静岡県】
2,915 円 (税込)
内容量・アルコール度数1800ml・15度〜16度 1ケース入数 12本 呑み方 お好きな温度帯で 保存方法 光と高温を避けて 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 静岡県産誉富士 精米歩合 60% 日本酒度 +3 ◆◇ Guide ◇◆ 静岡酒らしいフルーティーな香りと味わいの中に 純米..

1 2 3

楽天ウェブサービスセンター CS Shop

ヤフーショッピングで白隠正宗を検索

1

厳選日本酒手帖 新版

厳選日本酒手帖  新版
1,540 円
内容:ビジネスにも、会話にも知っておきたい日本全国の美酒がずらり。世界に誇る酒蔵156をご紹介!$$目次北海道・東北の酒(上川大雪(かみかわたいせつ)二世古(にせこ) ほか)関東の酒(結ゆい(むすびゆい)渡舟(わたりぶね) ほか)北陸・甲信越の酒(根知男山(..

日本酒の人/山同敦子

日本酒の人/山同敦子
890 円
恵まれた出会いがあったからこそ、そこで出会えた人たちに恥ずかしくない酒造りがしたい−。飛露喜の広木健司、白隠正宗の高嶋一孝など、日本酒の造り手6人の仕事と人生に迫ったロングインタビュー。■カテゴリ:中古本■ジャンル:料理・趣味・児童 ワイン・お酒■出版社:フ..

1

CS Shop

投稿者: tom1964

アフィリエイトのウェブサービスを利用して、ショッピングサイトを構築しています。いろんなこだわり商品をご紹介していきます。