磯自慢/ブランド紹介

磯自慢について


磯自慢は、静岡県焼津市で天保元年(1830年)で酒造りを続けている老舗・磯自慢酒造の銘柄です。磯自慢酒造は蔵の中にステンレスを張り、遠洋漁業の基地である焼津港の冷蔵・冷凍倉庫の技術を応用して、清潔な環境を維持しています。
原料米は兵庫県東条町の特A地区の山田錦の特上米、特等米を厳選。特に2010年からは東条町秋津にある「西戸」「常田」「古家」の田んぼを指定し、それぞれの酒米のみによる3本の酒を仕込み始めています。





また日本酒造りで重要な割合を占める仕込み水については、南アルプスの白峰三山、間の岳を源泉にする大井川の名水をつかっています。
かなりラインナップが豊富で銘柄ごとに吟醸香、味わいの違いがありますが、フルーティな自然な香りが溶け込み日本料理はもとより、フレンチ、イタリアンをはじめ、単体のチーズ各種やトマト、デザートなどとのマリアージュが楽しめます。

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磯自慢 大吟醸 水響華 1800ml (磯自慢酒造) (静岡県) 2020年

磯自慢 大吟醸 水響華 1800ml (磯自慢酒造) (静岡県) 2020年
8,500 円 (税込) 送料込
1本のご注文から送料、輸送用箱代金、ラッピング、熨斗、すべて無料で承っております。1本のご注文から送料、輸送用箱代金、ラッピング、熨斗、すべて無料で承っております。

磯自慢 純米大吟醸 エメラルドボトル 720ml【2020年4月〜9月蔵出】

磯自慢 純米大吟醸 エメラルドボトル 720ml【2020年4月〜9月蔵出】
5,779 円 (税込)
評価 5
★ギフト対応 上立ち香は上品にメロンのように香ります。バナナっぽさも混じるも比較的シャッキリ感のある香り。含むと、じわっと喉の奥にしみこむような優しい甘味が膨らんで消える。旨い 

磯自慢 純米吟醸 秘蔵寒造り 1800ml【2020年4月〜詰】

磯自慢 純米吟醸 秘蔵寒造り 1800ml【2020年4月〜詰】
5,980 円 (税込)
評価 3
この純米吟醸は特A地区の最上級山田錦を50%まで磨いて醸した秀逸品。自家培養酵母を用い低温でじっくりと醸すことで、透明感のあるまろやかな味わい。丹精込めて醸された豊かな風味を是非お試しください ★ギフト対応 

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磯自慢 大吟醸 水響華 1800ml (磯自慢酒造) (静岡県) 2020年

磯自慢 大吟醸 水響華 1800ml (磯自慢酒造) (静岡県) 2020年
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磯自慢 純米大吟醸 エメラルドボトル 720ml【2020年4月〜9月蔵出】

磯自慢 純米大吟醸 エメラルドボトル 720ml【2020年4月〜9月蔵出】
5,779 円 (税込)
評価 5
★ギフト対応 上立ち香は上品にメロンのように香ります。バナナっぽさも混じるも比較的シャッキリ感のある香り。含むと、じわっと喉の奥にしみこむような優しい甘味が膨らんで消える。旨い 

磯自慢 純米吟醸 秘蔵寒造り 1800ml【2020年4月〜詰】

磯自慢 純米吟醸 秘蔵寒造り 1800ml【2020年4月〜詰】
5,980 円 (税込)
評価 3
この純米吟醸は特A地区の最上級山田錦を50%まで磨いて醸した秀逸品。自家培養酵母を用い低温でじっくりと醸すことで、透明感のあるまろやかな味わい。丹精込めて醸された豊かな風味を是非お試しください ★ギフト対応 

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投稿者: tom1964

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