初亀/ブランド紹介

初亀は静岡県岡部町の初亀酒造の銘柄。初亀酒造は寛永年間の創業で、現在の地に移ってからも100年以上。現在は18代目が蔵を継いでおり、現在の旧東海道沿いに「亀」の字を白く染め抜いた紺地の日除け幕が老舗の酒蔵らしい風格のある酒蔵です。
初亀は酒米に兵庫県東条産特A地区の山田錦と、富士山JAなんとの雄山錦、静岡県開発の誉富士を使っていて、仕込み水は南アルプスの伏流水を使っています。華やかで軽快な美酒です。

初亀は昭和42年当時に権威があった全国食品品評会でダイアモンド賞(5年連続金賞)を勝ち取り、東海に並びなく銘酒といわれています。

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初亀 秘蔵大吟醸 亀 1800ml

初亀 秘蔵大吟醸 亀 1800ml
¥ 12,960
ASIN: B006OFVO3C
初亀醸造株式会社

地元静岡でも入手困難な限定酒で、年に2回のみの入荷になります。純米大吟醸を2年以上低温で熟成させ、丸みをおびた、優しい口当たりと上品な含み香が特徴です。地元の高級料理店でも人気の高いお酒です。※こちらは一升瓶のタイプになり..

初亀 亀印 吟醸   720ml

初亀 亀印 吟醸   720ml
¥ 1,668
ASIN: B006OFWDBO
初亀醸造株式会社

春と秋の年2回発売される吟醸酒です。初亀らしいさわやかな口あたりです。※こちらは四合瓶のタイプになります。〔使用米〕 雄山錦〔精米歩合〕 55% ★この商品はにつきましては、夏季(6月?9月)の発送はクール便となります。クール便を..

静岡県 初亀醸造 初亀(はつかめ) 急冷美酒 1800ml

静岡県 初亀醸造 初亀(はつかめ) 急冷美酒 1800ml
¥ 1,804
ASIN: B003PZRDHA
初亀醸造
この価格でこの美味しさは絶対買い!山田錦使用、磨き64%は反則の旨さ!
レトロなラベル、いかにも定番酒ですといった感じですが、なめてかかると驚きますよ! 「急冷美酒」とは、火入れした際に生酒の風味を損なわないよう“パストライザー”と..

初亀 緑プレミアム 新酒 1800ml

初亀 緑プレミアム 新酒 1800ml
¥ 2,263
ASIN: B006OFWBXY
初亀醸造株式会社

吟醸タイプですが、無審査の山田錦を使用しているため、吟醸表示が出来ないという一風変わったお酒です。兵庫県産の山田錦ですが、いささか米の粒が小さい為、審査に出せませんでした。品質的には劣っている米ではないので、山田錦100%..

初亀醸造 初亀 「滝上」純米大吟醸2011 1800ml

初亀醸造 初亀 「滝上」純米大吟醸2011 1800ml
¥ 10,800
ASIN: B015DTMAHI
初亀醸造

香りが高く、フレッシュ感のある軽快なキレが特徴です。この蔵のフラッグシップともいえる「亀」とはまた違う味わいをご堪能ください。現在は平成26年度醸造分になります。 こちらは一升瓶のタイプになります。〔使用米〕 山田錦100% 〔精米歩合..

初亀(はつかめ)特別純米 720ml

初亀(はつかめ)特別純米 720ml
¥ 1,496
ASIN: B06XKF7JFF
初亀醸造
【要冷蔵】【日本酒】
スッキリとした飲み口ながら口に含むと米の旨さと口中香が広まります。 今までにない新しいタイプの純米です。冷でも燗でもお楽しみいただけます。

初亀醸造 初亀 純米吟醸「富蔵」 1800ml

初亀醸造 初亀 純米吟醸「富蔵」 1800ml
¥ 4,104
ASIN: B015DTKB2O
初亀醸造

兵庫県産山田錦(オーガニック・有機米)100%使用の純米吟醸です。従来の純米吟醸より華やかなお酒です。 こちらは一升瓶のタイプになります。 〔使用米〕 兵庫県産 山田錦 〔精米歩合〕 50%

初亀醸造 初亀 純米大吟醸 720ml 箱入り

初亀醸造 初亀 純米大吟醸 720ml 箱入り
¥ 5,400
ASIN: B015DTFIX6
初亀醸造

年に二回発売される新酒の純米大吟醸です。杜氏がその年の中で一番いいものを選んで詰めた逸品です。 こちらは720ml瓶のタイプになります。ラベルが少し変更になりました。 〔使用米〕 山田錦100% 〔精米歩合〕 35%

初亀(はつかめ)特別純米 1.8L

初亀(はつかめ)特別純米 1.8L
¥ 2,992
ASIN: B06XK5BCFS
初亀醸造
【要冷蔵】
スッキリとした飲み口ながら口に含むと米の旨さと口中香が広まります。 今までにない新しいタイプの純米です。冷でも燗でもお楽しみいただけます。

初亀(はつかめ) 急冷美酒 1.8L

初亀(はつかめ) 急冷美酒 1.8L
¥ 1,851
ASIN: B00HX9VSKC
初亀醸造
【日本酒】静岡県初亀醸造の「初亀 急冷美酒」!
急冷美酒は、生酒の旨みをそのまま残すため、「パストライザー」で急冷した日本酒です。生酒の風味を逃がさないように急速冷却するこの製法により、風味豊かな酒に仕上がっています。

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【要冷蔵】【日本酒】初亀(はつかめ) べっぴん 辛2(からから) 純米吟醸 1.8L/ 初亀醸造 静岡県【2307】【お中元 御中元】

【要冷蔵】【日本酒】初亀(はつかめ) べっぴん 辛2(からから) 純米吟醸 1.8L/ 初亀醸造 静岡県【2307】【お中元 御中元】
3,703 円 (税込)
●商品+ラッピング→ +200円 にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピング+メッセージ→ +300円 にて対応させていただきます。 初亀醸造が醸す静岡県の地酒「初亀」の純米吟醸酒が登場です。 初亀のお酒の中では珍しい日本酒度が+10の辛口です。 辛辛(からから)とありま..

お中元 ギフト 静岡県 初亀醸造 初亀【はつかめ】 純米吟醸 べっぴん辛辛 1800ml 【日本酒】

お中元 ギフト 静岡県 初亀醸造 初亀【はつかめ】 純米吟醸 べっぴん辛辛 1800ml 【日本酒】
3,703 円 (税込)
食中酒として最適!初亀の中でも特に好評でした「べっぴん辛辛」ついに入荷いたしました。 兵庫県東条町産の最高峰山田錦を使用し、日本酒度+8まで超辛口に仕上げた切れ味の良い純米吟醸酒。ぜひ、食事と一緒に楽しんでもらいたい逸品です。 初亀醸造のコンセプトである、..

お中元 ギフト 静岡県 初亀醸造 初亀【はつかめ】 急冷美酒 1800ml 【日本酒】

お中元 ギフト 静岡県 初亀醸造 初亀【はつかめ】 急冷美酒 1800ml 【日本酒】
1,804 円 (税込)
評価 5
この価格でこの美味しさは絶対買い!山田錦使用、磨き64%は反則の旨さ! レトロなラベル、いかにも定番酒ですといった感じですが、なめてかかると驚きますよ! 「急冷美酒」とは、火入れした際に生酒の風味を損なわないよう“パストライザー”という機械で急速に冷やして造ら..

【日本酒】『 初亀 特別純米酒 1800ml(一升瓶) 』初亀醸造株式会社謹製冷酒、ぬる燗くらいのお燗酒地酒ランキング上位お歳暮・お年..

【日本酒】『 初亀 特別純米酒 1800ml(一升瓶) 』初亀醸造株式会社謹製冷酒、ぬる燗くらいのお燗酒地酒ランキング上位お歳暮・お年..
2,992 円 (税込)
評価 4.5
初亀の定評のある純米酒がリニューアルしてさらにブレードもアップ! 特別純米酒として生まれ変わりました。 蒸米を思わせるような落ち着いた香り、やわらかい口あたり、ふくよかで優しい味わいの印象から続いて 奥から湧いて広がるようなふわりとした上品な旨味が口中を所..

初亀「亀印」吟醸生詰  1800ml

初亀「亀印」吟醸生詰  1800ml
3,132 円 (税込)
評価 5
春と秋の年2回発売される吟醸酒です。初亀らしいさわやかな口あたりです。 ※こちらは一升瓶タイプになります。 〔使用米〕 雄山錦 〔精米歩合〕 55% ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9月)の発送は クール便を推奨しております。 是非クール便をご指定ください。◆..

初亀 緑 1800ml

初亀 緑 1800ml
1,836 円 (税込)
評価 4
晩酌酒として、ほとんどが地元で消費されるお酒です。箱麹を使用し、丁寧に手作りされた辛口の逸品です。常温または燗がおすすめです。 ※こちらは一升瓶のタイプになります。 〔使用米〕 雄山、山田錦 〔精米歩合〕 64%◆初亀醸造株式会社◆ 静岡県志太郡岡部町岡部744

初亀 急冷美酒 OMEGA 1.8L

初亀 急冷美酒 OMEGA 1.8L
1,804 円 (税込)
ギフト対応について  究極のスーパー普通酒  このお酒は、やや辛口のスッキリとした後味で、山田錦特有の風味をしっかり備えた旨口酒です。冷酒、常温、お燗でもOKで、飲み飽きしない晩酌向きの一本です。  どうしてスーパーな普通酒かと言うと・・・・・兵庫県産山..

【日本酒】【ギフト】『 初亀 「亀」 純米大吟醸 1800ml ギフト箱入 』静岡県 初亀醸造株式会社謹製よく冷やした冷酒で。地酒ランキン..

【日本酒】【ギフト】『 初亀 「亀」 純米大吟醸 1800ml ギフト箱入 』静岡県 初亀醸造株式会社謹製よく冷やした冷酒で。地酒ランキン..
12,857 円 (税込)
評価 5
昭和52年に発売しその香味のすばらしさに一躍脚光を浴び、銘醸蔵 初亀の名を全国に知らしめる酒と なったのがこの「初亀の亀(かめ)純米大吟醸酒」です。極上の酒造好適米「兵庫県東条町産:山田錦」を 35%の心白まで磨きあげ、初亀保存酵母で醸し、なんと熟成期間はマイ..

初亀 中汲み大吟醸720ml ※箱入り 平成28年度醸造

初亀 中汲み大吟醸720ml ※箱入り 平成28年度醸造
10,800 円 (税込)
今年数々の鑑評会に出品し、高い評価を得た大吟醸の斗瓶取りです。当店にはまいとし1回、11月のみに入荷します。 ※こちらは四合瓶のタイプになります。 〔使用米〕 山田錦特上米 〔精米歩合〕 35% ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9月)の発送は クール便を推奨し..

【日本酒】【かめ】【カメ】『 初亀 純米吟醸酒 720ml瓶 』静岡県の初亀醸造株式会社謹製冷酒、人肌温くらいのお燗酒お歳暮・お年賀..

【日本酒】【かめ】【カメ】『 初亀 純米吟醸酒 720ml瓶 』静岡県の初亀醸造株式会社謹製冷酒、人肌温くらいのお燗酒お歳暮・お年賀..
1,853 円 (税込)
評価 4.6
落ち着いて柔らかく、優しい口あたり。初亀の魅力が存分に堪能できる純米吟醸酒。フルーティで甘く 控えめな香りに五味のバランスのとれた円熟した風味がより充実した至福の陶酔を与えてくれます。 純米吟醸酒のなかでも秀でてクオリティが高く洗練された味わいに初亀の酒造..

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初亀(はつかめ)本醸造1800ml(日本酒 静岡県 初亀醸造)

初亀(はつかめ)本醸造1800ml(日本酒 静岡県 初亀醸造)
2,020 円
本醸造日本酒度+7酸度1.25使用米 富山県産 雄山錦精米歩合 63パーセント使用酵母 901上品な香りとスッキリとした味わい、そして初亀らしい優しさが 感じられる本醸造です。様々な料理と調和のバランスが良く、 食事を受け止めてくれるお酒です。初亀酒造  志太郡岡部町初亀..

日本酒 初亀(はつかめ)吟醸(酒門)720ml(静岡県 初亀醸造)

日本酒 初亀(はつかめ)吟醸(酒門)720ml(静岡県 初亀醸造)
1,296 円
初亀の吟醸酒の限定品です。日本酒度+7から+8酸度1.0精米60%使用米麹米 なんと産山田錦 掛米 なんと産雄山錦富山県砺波平野の清らかな、気候風土の中で育った南砺産雄山錦で醸し生まれた逸品です。雄山錦ならではの膨らみのある味わいが引き出され、初亀らしい優しい酒..

日本酒 初亀(はつかめ)吟醸(酒門)1.8L(静岡県 初亀醸造)

日本酒 初亀(はつかめ)吟醸(酒門)1.8L(静岡県 初亀醸造)
2,592 円
初亀の吟醸酒の限定品です。日本酒度+7から+8酸度1.0精米60%使用米麹米 なんと産山田錦 掛米 なんと産雄山錦富山県砺波平野の清らかな、気候風土の中で育った南砺産雄山錦で醸し生まれた逸品です。雄山錦ならではの膨らみのある味わいが引き出され、初亀らしい優しい酒..

お中元 プレゼント ギフト 日本酒 初亀(はつかめ) 荒ばしり 本醸造 うすにごり生酒 720ml / 静岡県 初亀醸造 要冷蔵

お中元 プレゼント ギフト 日本酒 初亀(はつかめ) 荒ばしり 本醸造 うすにごり生酒 720ml / 静岡県 初亀醸造 要冷蔵
1,080 円
初亀醸造から今季初の荒ばしり本醸造生酒が発売されました!富山県南砺産の良質米「雄山錦」で醸した新酒です!【お中元 御中元】

お中元 ギフト 初亀(はつかめ) 本醸造生詰原酒 秋上がり 1800ml (日本酒/静岡県/初亀醸造)

お中元 ギフト 初亀(はつかめ) 本醸造生詰原酒 秋上がり 1800ml (日本酒/静岡県/初亀醸造)
2,469 円
約半年間、低温タンクで貯蔵し深みを増した味わいになった初亀。上がりたてを試飲してみると、旨味が口の中でどんどん膨らんでいきます。これぞ円熟というのでしょうか。こんな味深いお酒には焼き魚やちょっと肌寒くなれば鍋にもバッチシ!!冷やでもぬる燗でもお燗でも美味..

お中元 ギフト 初亀(はつかめ) 本醸造生詰原酒 秋上がり 720ml (日本酒/静岡県/初亀醸造)

お中元 ギフト 初亀(はつかめ) 本醸造生詰原酒 秋上がり 720ml (日本酒/静岡県/初亀醸造)
1,285 円
約半年間、低温タンクで貯蔵し深みを増した味わいになった初亀。上がりたてを試飲してみると、旨味が口の中でどんどん膨らんでいきます。これぞ円熟というのでしょうか。こんな味深いお酒には焼き魚やちょっと肌寒くなれば鍋にもバッチシ!!冷やでもぬる燗でもお燗でも美味..

お中元 プレゼント ギフト 日本酒 初亀(はつかめ) 荒ばしり 本醸造 うすにごり生酒 1.8L / 静岡県 初亀醸造 要冷蔵

お中元 プレゼント ギフト 日本酒 初亀(はつかめ) 荒ばしり 本醸造 うすにごり生酒 1.8L / 静岡県 初亀醸造 要冷蔵
2,160 円
初亀醸造から今季初の荒ばしり本醸造生酒が発売されました!富山県南砺産の良質米「雄山錦」で醸した新酒です!【お中元 御中元】

玉初堂のお線香 慶雲 亀 長寸5把入 #356

玉初堂のお線香 慶雲 亀 長寸5把入 #356
13,500 円
玉初堂のお線香 慶雲 亀 長寸5把入 #356 ギフト

お中元 プレゼント ギフト 日本酒 初亀(はつかめ) 亀印 吟醸 生酒 720ml / 初亀醸造 静岡県 要冷蔵

お中元 プレゼント ギフト 日本酒 初亀(はつかめ) 亀印 吟醸 生酒 720ml / 初亀醸造 静岡県 要冷蔵
1,543 円
【お中元 御中元】

お中元 プレゼント ギフト 日本酒 初亀(はつかめ) 秋上がり本醸造原酒 1.8L / 静岡県 初亀醸造

お中元 プレゼント ギフト 日本酒 初亀(はつかめ) 秋上がり本醸造原酒 1.8L / 静岡県 初亀醸造
2,469 円
【お中元 御中元】

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