初亀/ブランド紹介

初亀は静岡県岡部町の初亀酒造の銘柄。初亀酒造は寛永年間の創業で、現在の地に移ってからも100年以上。現在は18代目が蔵を継いでおり、現在の旧東海道沿いに「亀」の字を白く染め抜いた紺地の日除け幕が老舗の酒蔵らしい風格のある酒蔵です。
初亀は酒米に兵庫県東条産特A地区の山田錦と、富士山JAなんとの雄山錦、静岡県開発の誉富士を使っていて、仕込み水は南アルプスの伏流水を使っています。華やかで軽快な美酒です。





初亀は昭和42年当時に権威があった全国食品品評会でダイアモンド賞(5年連続金賞)を勝ち取り、東海に並びなく銘酒といわれています。

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初亀 秘蔵大吟醸 亀 1800ml

初亀 秘蔵大吟醸 亀 1800ml
¥ 12,960
ASIN: B006OFVO3C
初亀醸造株式会社

地元静岡でも入手困難な限定酒で、年に2回のみの入荷になります。純米大吟醸を2年以上低温で熟成させ、丸みをおびた、優しい口当たりと上品な含み香が特徴です。地元の高級料理店でも人気の高いお酒です。※こちらは一升瓶のタイプになり..

【日本酒】初亀(はつかめ) べっぴん 辛2(からから) 純米吟醸 1.8L

【日本酒】初亀(はつかめ) べっぴん 辛2(からから) 純米吟醸 1.8L
¥ 3,703
ASIN: B00HUNMTE0
初亀醸造
【日本酒】兵庫県産の山田錦を静岡酵母「NEW-5」で低温発酵し、手造りで丁寧に醸した辛口の純米吟醸です
初亀のお酒の中では珍しい日本酒度が+10の辛口です。辛辛(からから)とありますが、想像するほど辛くは無くスッキリ飲めるお酒です。キレ..

静岡県 初亀醸造 初亀(はつかめ) 急冷美酒 1800ml

静岡県 初亀醸造 初亀(はつかめ) 急冷美酒 1800ml
¥ 1,804
ASIN: B003PZRDHA
初亀醸造
この価格でこの美味しさは絶対買い!山田錦使用、磨き64%は反則の旨さ!
レトロなラベル、いかにも定番酒ですといった感じですが、なめてかかると驚きますよ! 「急冷美酒」とは、火入れした際に生酒の風味を損なわないよう“パストライザー”と..

初亀 大吟醸 極三十五 720ml

初亀 大吟醸 極三十五 720ml
¥ 5,503
ASIN: B006OFVN0G
初亀醸造株式会社

年に2度発売となる特別大吟醸です。鑑評会に出品するお酒と同一タンクになりますので、香りと味わいも初亀の最高峰といえます。※こちらは四合瓶のタイプになります。〔使用米〕 山田錦100%〔精米歩合〕 35% ★この商品はにつきましては、..

初亀(はつかめ) 急冷美酒 1.8L

初亀(はつかめ) 急冷美酒 1.8L
¥ 1,851
ASIN: B00HX9VSKC
初亀醸造
【日本酒】静岡県初亀醸造の「初亀 急冷美酒」!
急冷美酒は、生酒の旨みをそのまま残すため、「パストライザー」で急冷した日本酒です。生酒の風味を逃がさないように急速冷却するこの製法により、風味豊かな酒に仕上がっています。

初亀醸造 初亀 「瓢月(ひょうげつ)」純米大吟醸 1800ml 箱入り

初亀醸造 初亀 「瓢月(ひょうげつ)」純米大吟醸 1800ml 箱入り
¥ 5,400
ASIN: B015DTFUJS
初亀醸造

平成26年度醸造分からグレードアップして大吟醸から純米大吟醸に切り替わりました。兵庫県産の特上米を使用し、品のいい香りと後口の良さが印象的。静岡のお酒らしい軽く上品な飲み口で人気の高い吟醸酒です。ご贈答にも最適の逸品です。 こちら..

初亀(はつかめ)特別純米 720ml

初亀(はつかめ)特別純米 720ml
¥ 1,496
ASIN: B06XKF7JFF
初亀醸造
【要冷蔵】【日本酒】
スッキリとした飲み口ながら口に含むと米の旨さと口中香が広まります。 今までにない新しいタイプの純米です。冷でも燗でもお楽しみいただけます。

初亀醸造 初亀 純米大吟醸 720ml 箱入り

初亀醸造 初亀 純米大吟醸 720ml 箱入り
¥ 5,400
ASIN: B015DTFIX6
初亀醸造

年に二回発売される新酒の純米大吟醸です。杜氏がその年の中で一番いいものを選んで詰めた逸品です。 こちらは720ml瓶のタイプになります。ラベルが少し変更になりました。 〔使用米〕 山田錦100% 〔精米歩合〕 35%

初亀 緑プレミアム 新酒 1800ml

初亀 緑プレミアム 新酒 1800ml
¥ 2,263
ASIN: B006OFWBXY
初亀醸造

純米吟醸タイプですが、無審査の山田錦を使用しているため、純米吟醸表示が出来ないという一風変わったお酒です。兵庫県産の山田錦ですが、いささか米の粒が小さい為、審査に出せませんでした。品質的には劣っている米ではないので、山田錦100%..

初亀 亀印 吟醸   720ml

初亀 亀印 吟醸   720ml
¥ 1,668
ASIN: B006OFWDBO
初亀醸造株式会社

春と秋の年2回発売される吟醸酒です。初亀らしいさわやかな口あたりです。※こちらは四合瓶のタイプになります。〔使用米〕 雄山錦〔精米歩合〕 55% ★この商品はにつきましては、夏季(6月?9月)の発送はクール便となります。クール便を..

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【日本酒】【ギフト】『 初亀 「亀」 純米大吟醸 1800ml ギフト箱入 』静岡県 初亀醸造株式会社謹製よく冷やした冷酒で。地酒ランキン..

【日本酒】【ギフト】『 初亀 「亀」 純米大吟醸 1800ml ギフト箱入 』静岡県 初亀醸造株式会社謹製よく冷やした冷酒で。地酒ランキン..
12,857 円 (税込)
評価 5
昭和52年に発売しその香味のすばらしさに一躍脚光を浴び、銘醸蔵 初亀の名を全国に知らしめる酒と なったのがこの「初亀の亀(かめ)純米大吟醸酒」です。極上の酒造好適米「兵庫県東条町産:山田錦」を 35%の心白まで磨きあげ、初亀保存酵母で醸し、なんと熟成期間はマイ..

初亀 「純米大吟醸」 720ml ※箱入り

初亀 「純米大吟醸」 720ml ※箱入り
5,400 円 (税込)
評価 4.67
年に二回発売される新酒の純米大吟醸です。杜氏がその年の中で一番いいものを選んで詰めた逸品です。 ※こちらは四合瓶のタイプになります。 〔使用米〕山田錦 〔精米歩合〕35% 〔日本酒度〕-2 〔アルコール度数〕16度〜17度未満 〔酸度〕1.9 ★この商品はにつきましては、夏..

初亀 特別純米 1.8L

初亀 特別純米 1.8L
2,992 円 (税込)
評価 5
ギフト対応について 初亀 純米を2017年2月にリニューアルして、 『初亀 特別純米』として発売しました。 香りは爽やかで、まろやかな旨みがあります。 故滝上秀三杜氏さんの円熟した技を受け継いで 味わいにバランスの良さを感じる逸品です。 キレと旨味が口中に広がります..

静岡の地酒セット■初亀純米吟醸べっぴん(レベル変更・赤ラベル)720ml&■開運純米吟醸720ml■

静岡の地酒セット■初亀純米吟醸べっぴん(レベル変更・赤ラベル)720ml&■開運純米吟醸720ml■
3,942 円 (税込)
評価 4.25
味と名前で、この季節ぴったりのお酒をセットしました。年末年始、お祝い事等にいかがですか?静岡県の代表的なお酒で味わいも格別です。箱代も入っておりますので、そのままギフトにお使いいただけます。 【初亀・べっぴん】純米吟醸720ml 【開運】純米吟醸720ml ★この商品..

初亀 大吟醸「愛」1800ml ※箱入り

初亀 大吟醸「愛」1800ml ※箱入り
8,424 円 (税込)
能登で数々の賞を総なめにしている自信作。香りといい味といいバランスがよく非常にレベルの高いものです。ギフトにもおすすめです。 ※こちらは一升瓶のタイプになります。 〔使用米〕 兵庫県産 山田錦 〔精米歩合〕 45% ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9月)の..

初亀 純米吟醸 1.8L

初亀 純米吟醸 1.8L
3,780 円 (税込)
ギフト対応について 上品な香り、柔らかな甘味、そして穏やかな酸・・・ これらがバランス良くうまくまとまっていて 落ち着いたふくらみのある味わいの中にも 奥行きの深さを感じるお酒に仕上がっています。 ◆日本酒度 :+3 ◆酸度 :1.65 ◆アルコール度:15% ◆産地:[静..

初亀 吟醸 亀印1.8L

初亀 吟醸 亀印1.8L
3,024 円 (税込)
上品な香り、穏やかな酸・・・柔らかな味わいです。 酸が少ないので口当たりはやや甘く感じますが 軽快な飲み口なので晩酌向きです。 ◆日本酒度 :+5〜6 ◆酸度 :1.2 ◆アルコール度:16.0% ◆産地:[静岡県]志太郡岡部町 ◆容量:1.8L 麹米に富山県なんと産山田錦、掛..

初亀 「瓢月(ひょうげつ)」純米大吟醸 1800ml ※箱入り

初亀 「瓢月(ひょうげつ)」純米大吟醸 1800ml ※箱入り
5,400 円 (税込)
評価 4.75
平成26年度醸造分からグレードアップして大吟醸から純米大吟醸に切り替わりました。兵庫県産の特上米を使用し、品のいい香りと後口の良さが印象的。静岡のお酒らしい軽く上品な飲み口で人気の高い吟醸酒です。ご贈答にも最適の逸品です。富山県の酒造好適米「雄山錦」を100%..

初亀 大吟醸「極三十五」720ml ※箱入り

初亀 大吟醸「極三十五」720ml ※箱入り
5,400 円 (税込)
評価 3.5
年に2度発売となる特別大吟醸です。鑑評会に出品するお酒と同一タンクになりますので、香りと味わいも初亀の最高峰といえます。 ※こちらは四合瓶タイプになります。 〔使用米〕 山田錦 〔精米歩合〕 35% ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9月)の発送は クール便を..

初亀 急冷美酒 OMEGA 1.8L

初亀 急冷美酒 OMEGA 1.8L
1,804 円 (税込)
ギフト対応について  究極のスーパー普通酒  このお酒は、やや辛口のスッキリとした後味で、山田錦特有の風味をしっかり備えた旨口酒です。冷酒、常温、お燗でもOKで、飲み飽きしない晩酌向きの一本です。  どうしてスーパーな普通酒かと言うと・・・・・兵庫県産山..

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初亀(はつかめ)本醸造1800ml(日本酒 静岡県 初亀醸造)

初亀(はつかめ)本醸造1800ml(日本酒 静岡県 初亀醸造)
2,020 円
本醸造日本酒度+7酸度1.25使用米 富山県産 雄山錦精米歩合 63パーセント使用酵母 901上品な香りとスッキリとした味わい、そして初亀らしい優しさが 感じられる本醸造です。様々な料理と調和のバランスが良く、 食事を受け止めてくれるお酒です。初亀酒造  志太郡岡部町初亀..

日本酒 初亀(はつかめ)吟醸(酒門)1.8L(静岡県 初亀醸造)

日本酒 初亀(はつかめ)吟醸(酒門)1.8L(静岡県 初亀醸造)
2,592 円
初亀の吟醸酒の限定品です。日本酒度+7から+8酸度1.0精米60磨使用米麹米 なんと産山田錦 掛米 なんと産雄山錦富山県砺波平野の清らかな、気候風土の中で育った南砺産雄山錦で醸し生まれた逸品です。雄山錦ならではの膨らみのある味わいが引き出され、初亀らしい優しい酒..

初亀(はつかめ)本醸造 秋上がり1800ml(日本酒 静岡県 初亀醸造)

初亀(はつかめ)本醸造 秋上がり1800ml(日本酒 静岡県 初亀醸造)
2,469 円
本醸造日本酒度+3酸度 1.7使用米 麹米 富山県産 山田錦  掛米 富山県産 雄山錦精米歩合 65パーセント瓶貯蔵にて冷蔵庫にてじっくりと低温熟成させ味がのってきてから出荷する秋限定酒です。香りは穏やか、かつ上品にたちます。口に含むと、角のない軽快な飲み口なれど味..

初亀 吟醸 酒門 1800ml

初亀 吟醸 酒門 1800ml
2,592 円
初亀醸造(静岡県)容量:1800ml酒類:吟醸★クール便配送推奨★(*クール便をご希望の場合は、「商品カテゴリー」メニュー → 「資材・クール便等」 → 「クール代金」をご希望の個口分カートにお入れください。)

初亀(はつかめ)吟醸 亀印1800ml

初亀(はつかめ)吟醸 亀印1800ml
3,034 円
使用米  雄山錦精米歩合 55%日本酒度 +3酸度   1.2使用酵母 静岡酵母 14号富山県産の雄山錦で醸しました。丁寧の醸された吟醸酒で初亀の人気商品です。

玉初堂のお線香 慶雲 亀 長寸5把入 #356

玉初堂のお線香 慶雲 亀 長寸5把入 #356
13,290 円
玉初堂のお線香 慶雲 亀 長寸5把入 #356 ギフト

初亀(はつかめ)本醸造生詰原酒秋上がり720ml(/静岡県/初亀醸造) おせいぼ お歳暮 御歳暮 お酒

初亀(はつかめ)本醸造生詰原酒秋上がり720ml(/静岡県/初亀醸造) おせいぼ お歳暮 御歳暮 お酒
1,285 円
約半年間、低温タンクで貯蔵し深みを増した味わいになった初亀。上がりたてを試飲してみると、旨味が口の中でどんどん膨らんでいきます。これぞ円熟というのでしょうか。こんな味深いお酒には焼き魚やちょっと肌寒くなれば鍋にもバッチシ!!冷やでもぬる燗でもお燗でも美味..

初亀(はつかめ)急冷美酒1800ml(/静岡県/初亀醸造) おせいぼ お歳暮 御歳暮 お酒

初亀(はつかめ)急冷美酒1800ml(/静岡県/初亀醸造) おせいぼ お歳暮 御歳暮 お酒
1,804 円
レトロなラベル、いかにも定番酒ですといった感じですが、なめてかかると驚きますよ!「急冷美酒」とは、火入れした際に生酒の風味を損なわないよう“パストライザー”という機械で急速に冷やして造られたもので、酒のだれた感じがなく、ピンとした生き生きした味わいです。分..

初亀 吟醸 亀ラベル 1800ml

初亀 吟醸 亀ラベル 1800ml
2,970 円

≪日本酒≫ 初亀 吟醸 初しぼり 生原酒 1800ml :はつかめ

≪日本酒≫ 初亀 吟醸 初しぼり 生原酒 1800ml :はつかめ
2,808 円

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投稿者: tom1964

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