杉錦/ブランド紹介

杉錦は、静岡県藤枝市の杉井酒造の銘柄です。静岡型の乾いた麹で、米を溶かしすぎない吟醸造りを主体にスッキリとした静岡吟醸を中心にしています。
杉井酒造は天保13年(1842年)の創業という歴史のある蔵で、現在では社長が自ら杜氏を担当しています。
決して大きな蔵ではないですが、生酛、山廃造りで味に深みのある、飲み飽きしない酒質。




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杉錦 山廃純米 「天保十三年」 1.8L

杉錦 山廃純米 「天保十三年」 1.8L
¥ 2,420
ASIN: B008XVIHBM
杉錦酒造
<「食中酒としての王道」を行くお酒> ”酸のあった昔のお酒”を表現しました
飲んだみたらまずはその酸の高さに驚くことでしょう!蔵元・杉井均之介社長がおっしゃっていらっしゃいました。「このお酒は久保田や八海山などを飲んでいる方にはまっ..

杉錦 純米吟醸 山田錦 1.8L

杉錦 純米吟醸 山田錦 1.8L
¥ 3,850
ASIN: B008XV6MS2
杉井酒造
≪「杉錦」のお酒でコストパフォーマンス一番がこれ!≫
本年度の新酒が入荷してまいりました!このお酒は全量山田錦で、しかも50%精白でこのお値段! 杉井社長曰く、「弊社で一番原価がかかっているのがこのお酒なんですが、 この価格にてご提供..

杉錦 「生もと純米」 中取原酒 720ML

杉錦 「生もと純米」 中取原酒 720ML
¥ 1,760
ASIN: B008XVB8GS
杉井酒造
「美味しい」というより”旨い”と表現したいお酒
★一度飲んだらその旨さと、コストパフォーマンスの高さに驚くことでしょう!★ お酒をしぼる過程で「あらばしり」と「責め」の部分をカットとした真ん中四割の 部分である”中取り”を原酒の活性炭は..

みむろ杉 純米吟醸 山田錦 火入れ 1.8L

みむろ杉 純米吟醸 山田錦 火入れ 1.8L
¥ 3,135
ASIN: B016MCZ8YM
今西酒造
みむろ杉
兵庫県産の特Aランクの山田錦を贅沢に使用したリッチな純米吟醸酒です。 飲み心地の良さがありバランス良い仕上がりのお酒です。

みむろ杉 純米大吟醸 山田錦 火入れ 720ml

みむろ杉 純米大吟醸 山田錦 火入れ 720ml
¥ 2,200
ASIN: B07GKKS4SC
今西酒造
三諸杉
兵庫県産の特Aランクの山田錦を贅沢に使用したリッチな純米吟醸酒です。 飲み心地の良さがありバランス良い仕上がりのお酒です。

杉錦 きもと仕込み純米酒中取り生原酒 720ml

杉錦 きもと仕込み純米酒中取り生原酒 720ml
¥ 1,723
ASIN: B006OY1B4K
杉井酒造

社長自ら杜氏を務め、毎年新しい試みをする蔵元です。毎年の造りが大変楽しみですが、今回の平成23年度醸造生原酒は、しっかりとした酸を持つ、きもと仕込みならでわの味わいになりました。※こちらは四合瓶のタイプになります。〔使用米〕 静岡..

みむろ杉 山田錦 純米吟醸 火入 1800ml 今西酒造 ろまんシリーズ

みむろ杉 山田錦 純米吟醸 火入 1800ml 今西酒造 ろまんシリーズ
¥ 3,135
ASIN: B07D8JYLLT
今西酒造

みむろ杉 山田錦 純米吟醸 1800ml。 ジューシーで雑味のない、含み香が素晴らしいお酒。 フルーティ過ぎない、絶妙なバランス。

《11月20日頃入荷予定》みむろ杉 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 おりがらみ 1.8L 2019年11月醸造

《11月20日頃入荷予定》みむろ杉 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 おりがらみ 1.8L 2019年11月醸造
¥ 3,300
ASIN: B00UPY3E1S
今西酒造
みむろ杉
うすにごりバージョン!! 兵庫県産の特Aランクの山田錦を贅沢に使用したリッチな純米吟醸酒です。 フレッシュ感があり、口当たりは瑞々しく、シャープ感のある綺麗な酸。 ジューシー感のある旨み、 飲み心地の良さがありバランス良い仕..

みむろ杉 山田錦50 純米大吟醸 火入 720ml

みむろ杉 山田錦50 純米大吟醸 火入 720ml
¥ 2,357
ASIN: B07FJQKB5D
今西酒造

奈良県桜井市三輪 今西酒造㈱ 山田錦 精米歩合50%の純米大吟醸です。 平仮名の「みむろ杉」は特約店限定流通商品です。

みむろ杉 山田錦50 純米大吟醸 火入 1.8L

みむろ杉 山田錦50 純米大吟醸 火入 1.8L
¥ 4,588
ASIN: B07FDM91LZ
今西酒造

奈良県桜井市三輪 今西酒造 山田錦を50%精米した純米大吟醸です。 平仮名の「みむろ杉」は特約店限定流通商品です。

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☆【日本酒】杉錦(すぎにしき)生もと純米 自然醸造 2016BY 1800ml

☆【日本酒】杉錦(すぎにしき)生もと純米 自然醸造 2016BY 1800ml
2,970 円 (税込)
酒データ 産地 静岡県 容量 1800ml 蔵元 杉井酒造 日本酒度 -11 度数 11.5% 酸度 3.6 精米歩合 60% アミノ酸度 非公開 原料米 山田錦 酵母 静岡HD-1 商品詳細 静岡県 杉井酒造さんより杉錦(すぎにしき)生もと純米 自然醸造 2016BY酵母菌による醗酵成分に加えて乳酸菌が造っ..

杉錦 山廃純米 天保十三年 1.8L

杉錦 山廃純米 天保十三年 1.8L
2,200 円 (税込)
評価 3.67
個性的な酸味  濃醇な旨酒 このお酒は、とても個性的な味わいですから、 お客様によってはクセがあると言って、受け入れていただけないことがあります。 新潟県産のお酒のようにサラリとした淡麗なお酒をお好みのお客様には もしかすると嫌い(??)な味の可能性がありま..

杉錦 純米大吟醸 720ml

杉錦 純米大吟醸 720ml
3,300 円 (税込)
杉錦 純米大吟醸 KURA MASUTER 「金賞」 受賞 5月フランスで開催されたKURA MASUTERで 杉錦 天保十三年 と 生もと純米大吟醸とともに 「金賞」 受賞 国内のコンペでは、日本酒度が甘めで 酸度が低めなお酒が有利なのですが ともに 香りが穏やかで 酸が豊かで 食との..

杉錦 天保十三年 山廃純米 1800ml

杉錦 天保十三年 山廃純米 1800ml
2,420 円 (税込)
杉錦 天保十三年 山廃純米 フランスで開催 2018 蔵マスター 純米酒部門 プラチナ賞 TOP 5 受賞 原料米には一般米”あいちのかおり”を使用、 酒造好適米使わず、価格を抑え、山廃造り純米を醸す。 淡麗辛口のお酒とは一線を隔するお酒で キリリと引き締まった酸が豊かにあ..

杉錦 天保十三年 山廃純米 720ml

杉錦 天保十三年 山廃純米 720ml
1,210 円 (税込)
杉錦 天保十三年 山廃純米 フランスで開催 2018 蔵マスター 純米酒部門 プラチナ賞 TOP 5 受賞 原料米には一般米”あいちのかおり”を使用、 酒造好適米使わず、価格を抑え、山廃造り純米を醸す。 淡麗辛口のお酒とは一線を隔するお酒で キリリと引き締まった酸が豊かにあ..

杉錦玉栄山廃純米酒(1.8L)静岡県藤枝市 杉井酒造対応ギフトボックス G H I

杉錦玉栄山廃純米酒(1.8L)静岡県藤枝市 杉井酒造対応ギフトボックス G H I
2,750 円 (税込)
商品情報 蔵元 杉井酒造静岡県藤枝市精米歩合 65%日本酒度 +12.0酸度 1.5味わい 超辛口原材料 米(滋賀県産玉栄)・米麹杉錦玉栄山廃純米酒(1.8L)静岡県藤枝市 杉井酒造対応ギフトボックス G H I 6本まで同梱可 山廃 純米酒 普段飲み お祝い 贈り物 敬老の日 ギ..

☆【日本酒】杉錦(すぎにしき)山廃純米酒 玉栄 2017BY 1800ml

☆【日本酒】杉錦(すぎにしき)山廃純米酒 玉栄 2017BY 1800ml
2,750 円 (税込)
酒データ 産地 静岡県 容量 1800ml 蔵元 杉井酒造 日本酒度 +12 度数 15〜16% 酸度 1.5 精米歩合 65% アミノ酸度 非公開 原料米 玉栄 酵母 協会701号 商品詳細 静岡県 杉井酒造さんより杉錦(すぎにしき)山廃純米酒 玉栄 2017BY酸味と共に玉栄特有のコクがある味の濃い辛口酒..

杉錦 生もと純米 八十八ヤソハチ 720ml

杉錦 生もと純米 八十八ヤソハチ 720ml
1,320 円 (税込)
杉錦 生もと純米酒 八十八(やそはち) 麹米70%精米、掛米は飯米と同じ90%程度の 低精白米をあえて使用。 日本酒度+16に振れるまでエキス分を 酵母に食切らせた辛口のお酒 低い精白の意図は穀物を思わせるフレ−バー 糖分が少なく酸味が強いそんなお酒ですが その中浮か..

杉錦 純米大吟醸 しずく取り 720ml

杉錦 純米大吟醸 しずく取り 720ml
4,400 円 (税込)
杉錦  しずく取り  純米大吟醸 原酒   要冷蔵 杉錦 最上級の酒 静岡県清酒鑑評会純米部 会長賞受賞酒 心地よく飲めるすっきりとした味わいの中に、 柔らかいの旨味と、若々しい酸味がバランスよく調和しています。 穏やかな吟醸香が更に爽やかな余韻を残してきれいに消..

杉錦 山廃純米酒 1800ml 静岡県藤枝市、杉井酒造

杉錦 山廃純米酒 1800ml 静岡県藤枝市、杉井酒造
2,860 円 (税込)
グルメ雑誌に度々紹介されるほどの注目酒になった杉錦の山廃純米酒は、優しい滋味深さと共に程良く酸の効いた飲み応えのある旨口タイプで、食中酒としての地位を確固たるものにしました。 鰆(さわら)や金目鯛の西京焼、おでんや湯豆腐、鶏団子と大根の煮物、鍋焼きうどん、..

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杉錦 本醸造 山廃仕込み

杉錦 本醸造 山廃仕込み
1,848 円
杉錦 静岡県の日本酒杉井酒造原料米:国産米100%精米歩合:70%酵母:きょうかい701号日本酒度:+5酸度:1.6

杉錦 特別本醸造酒 720ml 淡麗辛口 静岡県藤枝市、杉井酒造

杉錦 特別本醸造酒 720ml 淡麗辛口 静岡県藤枝市、杉井酒造
1,100 円
静岡県藤枝市の手造り蔵元、杉井酒造が醸す【杉錦】特別本醸造酒は、清楚な香りと凛々しい口あたりの辛口酒。後味の切れは抜群です。

静岡県【杉錦】山廃本醸造酒 1800ml 淡麗辛口 お誕生日や父の日等の贈り物にも 日本酒 東海(愛知 岐阜 静岡 三重)

静岡県【杉錦】山廃本醸造酒 1800ml 淡麗辛口 お誕生日や父の日等の贈り物にも 日本酒 東海(愛知 岐阜 静岡 三重)
1,848 円
穏やかな口当たりで、適度なコクを備えた静岡の地酒です。酒母を山廃造りに切り替えた事により、一層の味わいが増した【杉錦】山廃本醸造酒。冷酒でも、お燗にしてもOK。

吉岡錦正[二代目]、錦正流一門会、キングオーケストラ / BEST SELECT LIBRARY 決定版::大正琴 ベスト [CD]

吉岡錦正[二代目]、錦正流一門会、キングオーケストラ / BEST SELECT LIBRARY 決定版::大正琴 ベスト [CD]
1,742 円
種別:CD 吉岡錦正[二代目]、錦正流一門会、キングオーケストラ 解説:“キング・ベスト・セレクト・ライブラリー”2017年版が登場!「古城」「別れの一本杉」他、キングレコードならではの日本歌謡の名曲を大正琴で奏でます。【解説付き】 (C)RS 特典:解説付 内容:..

吉岡錦正[二代目]、錦正流一門会、キングオーケストラ / BEST SELECT LIBRARY 決定版::大正琴 ベスト [CD]

吉岡錦正[二代目]、錦正流一門会、キングオーケストラ / BEST SELECT LIBRARY 決定版::大正琴 ベスト [CD]
2,200 円
種別:CD 吉岡錦正[二代目]、錦正流一門会、キングオーケストラ 解説:おなじみのジャンル別定番商品<キング・ベスト・セレクト・ライブラリー>の2019年版が登場!「古城」「別れの一本杉」など、キングレコードならではの名曲を、大正琴で。 (C)RS 特典:解説付..

吉岡錦正[二代目]、錦正流一門会、キングオーケストラ / BEST SELECT LIBRARY 決定版::大正琴 ベスト [CD]

吉岡錦正[二代目]、錦正流一門会、キングオーケストラ / BEST SELECT LIBRARY 決定版::大正琴 ベスト [CD]
1,610 円
種別:CD 吉岡錦正[二代目]、錦正流一門会、キングオーケストラ 解説:“キング・ベスト・セレクト・ライブラリー”2017年版が登場!「古城」「別れの一本杉」他、キングレコードならではの日本歌謡の名曲を大正琴で奏でます。【解説付き】 (C)RS 特典:解説付 内容:..

吉岡錦正[二代目]、錦正流一門会、キングオーケストラ / BEST SELECT LIBRARY 決定版::大正琴 ベスト [CD]

吉岡錦正[二代目]、錦正流一門会、キングオーケストラ / BEST SELECT LIBRARY 決定版::大正琴 ベスト [CD]
1,753 円
種別:CD 吉岡錦正[二代目]、錦正流一門会、キングオーケストラ 解説:“キング・ベスト・セレクト・ライブラリー”2017年版が登場!「古城」「別れの一本杉」他、キングレコードならではの日本歌謡の名曲を大正琴で奏でます。【解説付き】 (C)RS 特典:解説付 内容:..

吉岡錦正[二代目]、錦正流一門会、キングオーケストラ / BEST SELECT LIBRARY 決定版::大正琴 ベスト [CD]

吉岡錦正[二代目]、錦正流一門会、キングオーケストラ / BEST SELECT LIBRARY 決定版::大正琴 ベスト [CD]
2,200 円
種別:CD 吉岡錦正[二代目]、錦正流一門会、キングオーケストラ 解説:おなじみのジャンル別定番商品<キング・ベスト・セレクト・ライブラリー>の2019年版が登場!「古城」「別れの一本杉」など、キングレコードならではの名曲を、大正琴で。 (C)RS 特典:解説付..

吉岡錦正[二代目]、錦正流一門会、キングオーケストラ / BEST SELECT LIBRARY 決定版::大正琴 ベスト [CD]

吉岡錦正[二代目]、錦正流一門会、キングオーケストラ / BEST SELECT LIBRARY 決定版::大正琴 ベスト [CD]
1,885 円
種別:CD 吉岡錦正[二代目]、錦正流一門会、キングオーケストラ 解説:“キング・ベスト・セレクト・ライブラリー”2017年版が登場!「古城」「別れの一本杉」他、キングレコードならではの日本歌謡の名曲を大正琴で奏でます。【解説付き】 (C)RS 特典:解説付 内容:..

吉岡錦正(二代目)/大正琴 ベスト

吉岡錦正(二代目)/大正琴 ベスト
1,699 円
【CD】吉岡錦正(二代目)(ヨシオカ キンセイ(ニダイメ))/発売日:2015/05/13/KICW-5665//吉岡錦正[二代目]/錦正流一門会/キングオーケストラ/<収録内容>(1)別れの一本杉(2)人生の並木路(3)船頭小唄(4)啼くな小鳩よ(5)上海帰りのリル(6)赤城の子守唄(7)北上夜..

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投稿者: tom1964

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