杉錦/ブランド紹介

杉錦は、静岡県藤枝市の杉井酒造の銘柄です。静岡型の乾いた麹で、米を溶かしすぎない吟醸造りを主体にスッキリとした静岡吟醸を中心にしています。
杉井酒造は天保13年(1842年)の創業という歴史のある蔵で、現在では社長が自ら杜氏を担当しています。
決して大きな蔵ではないですが、生酛、山廃造りで味に深みのある、飲み飽きしない酒質。

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杉錦 山廃純米 「天保十三年」 1.8L

杉錦 山廃純米 「天保十三年」 1.8L
¥ 2,100
ASIN: B008XVIHBM
杉錦酒造
<「食中酒としての王道」を行くお酒> ”酸のあった昔のお酒”を表現しました
飲んだみたらまずはその酸の高さに驚くことでしょう!蔵元・杉井均之介社長がおっしゃっていらっしゃいました。「このお酒は久保田や八海山などを飲んでいる方にはまっ..

杉錦 「生もと純米」 中取原酒 720ML

杉錦 「生もと純米」 中取原酒 720ML
¥ 1,728
ASIN: B008XVB8GS
杉井酒造
「美味しい」というより”旨い”と表現したいお酒
★一度飲んだらその旨さと、コストパフォーマンスの高さに驚くことでしょう!★ お酒をしぼる過程で「あらばしり」と「責め」の部分をカットとした真ん中四割の 部分である”中取り”を原酒の活性炭は..

杉錦 山廃純米 「天保十三年」 720ML

杉錦 山廃純米 「天保十三年」 720ML
¥ 1,080
ASIN: B008XWRR2G
杉井酒造
<「食中酒としての王道」を行くお酒>~濃醇な酸味と渋味が織りなす味わい~
この杉錦・山廃純米「天保十三年」は一般米を掛米70%/麹米78%精白と低精白ながら700キロの小仕込みで、丁寧に造られた昔ながらの味わいの純米酒です。 飲んだみた..

みむろ杉 山田錦 純米吟醸 火入 1800ml 今西酒造 ろまんシリーズ

みむろ杉 山田錦 純米吟醸 火入 1800ml 今西酒造 ろまんシリーズ
¥ 3,078
ASIN: B07D8JYLLT
今西酒造

みむろ杉 山田錦 純米吟醸 1800ml。 ジューシーで雑味のない、含み香が素晴らしいお酒。 フルーティ過ぎない、絶妙なバランス。

みむろ杉 純米吟醸 山田錦 火入れ 1.8L

みむろ杉 純米吟醸 山田錦 火入れ 1.8L
¥ 3,078
ASIN: B016MCZ8YM
今西酒造
みむろ杉
兵庫県産の特Aランクの山田錦を贅沢に使用したリッチな純米吟醸酒です。 飲み心地の良さがありバランス良い仕上がりのお酒です。

みむろ杉 山田錦 純米吟醸 火入 720ml 今西酒造 ろまんシリーズ

みむろ杉 山田錦 純米吟醸 火入 720ml 今西酒造 ろまんシリーズ
¥ 1,620
ASIN: B07B4FRP1X
今西酒造

みむろ杉 山田錦 純米吟醸 720ml。 ジューシーで雑味のない、含み香が素晴らしいお酒。 フルーティ過ぎない、絶妙なバランス。

みむろ杉 山田錦50 純米大吟醸 火入 1.8L

みむろ杉 山田錦50 純米大吟醸 火入 1.8L
¥ 4,505
ASIN: B07FDM91LZ
今西酒造

奈良県桜井市三輪 今西酒造 山田錦を50%精米した純米大吟醸です。 平仮名の「みむろ杉」は特約店限定流通商品です。

みむろ杉 山田錦50 純米大吟醸 火入 720ml

みむろ杉 山田錦50 純米大吟醸 火入 720ml
¥ 2,314
ASIN: B07FJQKB5D
今西酒造

奈良県桜井市三輪 今西酒造㈱ 山田錦 精米歩合50%の純米大吟醸です。 平仮名の「みむろ杉」は特約店限定流通商品です。

杉錦 芋焼酎『才助』(さいすけ) 1.8L(13310)

杉錦 芋焼酎『才助』(さいすけ) 1.8L(13310)
¥ 3,500
ASIN: B00O3X564K
杉井酒造
静岡県産の「紅あずま」を原料とし、清酒蔵ならではの製法と「黄麹」、と清酒酵母静岡 NEW?5(清酒酵母)で仕込まれた芋焼酎です。
静岡県 杉井酒造 芋焼酎『才助』(さいすけ) 1.8L 静岡産芋焼酎「黄麹」仕込み 「黄麹」で造る静岡県産の芋焼酎 静..

純米本みりん【飛鳥山】 1800ml 静岡県藤枝市、杉井酒造

純米本みりん【飛鳥山】 1800ml 静岡県藤枝市、杉井酒造
¥ 2,590
ASIN: B00A71XTKK
杉井酒造
産地:静岡県藤枝市
1842年創業の小さな酒蔵、【杉錦】でおなじみの杉井酒造が、もち米・米麹・本格焼酎のみを原料として古来の伝統的製法で造り、じっくりと熟成させた本みりんです。熟成により育まれた奥深い甘味が素材に良くしみ込む、料理の..

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杉錦 純米吟醸 1800ml

杉錦 純米吟醸 1800ml
3,780 円 (税込)
杉錦 純米吟醸 山田錦 (生もと仕込み) 兵庫県産『山田錦』静岡県産『山田錦』を50%まで磨き上げた純米吟醸です。 活性炭は無使用で瓶火入れされたもの 大変コストパフォーマンスに富むお酒です。  香りは穏やかで、 口に含むと甘酸のバランスがとれたふくよかな旨みが..

杉錦 天保十三年 山廃純米 1800ml

杉錦 天保十三年 山廃純米 1800ml
2,160 円 (税込)
杉錦 天保十三年 山廃純米 フランスで開催 2018 蔵マスター 純米酒部門 プラチナ賞 TOP 5 受賞 原料米には一般米”あいちのかおり”を使用、 酒造好適米使わず、価格を抑え、山廃造り純米を醸す。 淡麗辛口のお酒とは一線を隔するお酒で キリリと引き締まった酸が豊かにあ..

杉錦 天保十三年 山廃純米 720ml

杉錦 天保十三年 山廃純米 720ml
1,080 円 (税込)
杉錦 天保十三年 山廃純米 フランスで開催 2018 蔵マスター 純米酒部門 プラチナ賞 TOP 5 受賞 原料米には一般米”あいちのかおり”を使用、 酒造好適米使わず、価格を抑え、山廃造り純米を醸す。 淡麗辛口のお酒とは一線を隔するお酒で キリリと引き締まった酸が豊かにあ..

☆【日本酒】杉錦(すぎにしき)生もと純米 自然醸造 2016BY 1800ml

☆【日本酒】杉錦(すぎにしき)生もと純米 自然醸造 2016BY 1800ml
2,916 円 (税込)
酒データ 産地 静岡県 容量 1800ml 蔵元 杉井酒造 日本酒度 -11 度数 11.5% 酸度 3.6 精米歩合 60% アミノ酸度 非公開 原料米 山田錦 酵母 静岡HD-1 商品詳細 静岡県 杉井酒造さんより杉錦(すぎにしき)生もと純米 自然醸造 2016BY酵母菌による醗酵成分に加えて乳酸菌が造っ..

杉錦 きもと仕込み純米酒中取り原酒 720ml

杉錦 きもと仕込み純米酒中取り原酒 720ml
1,728 円 (税込)
社長自ら杜氏を務め、毎年新しい試みをする蔵元です。毎年の造りが大変楽しみですが、今回の平成18年度醸造新酒は、しっかりとした酸を持つ、きもと仕込みならでわの味わいになりました。 ※こちらは四合瓶のタイプになります。 〔使用米〕 静岡県産山田錦 〔精米歩合〕 60..

杉錦 生もと 特別純米 720ml

杉錦 生もと 特別純米 720ml
1,512 円 (税込)
杉錦 生もと 特別純米 生もと仕込みとは、 自然の乳酸菌による酸味で雑菌を抑えて 健全な発酵を促す伝統的な醸造方法。 爽やかな酸味とコクが持ち味です。 使用原料米 静岡県産 山田錦90% 精米歩合 60% 酵母 静岡HD-1 粕歩合   日本酒度 +7 酸度 1.5 アミノ酸度 &..

杉錦 きもと仕込み純米酒中取り原酒 1800ml

杉錦 きもと仕込み純米酒中取り原酒 1800ml
3,240 円 (税込)
社長自ら杜氏を務め、毎年新しい試みをする蔵元です。しっかりとした酸を持つ、きもと仕込みならでわの味わいになりました。※こちらは一升瓶のタイプになります。 〔使用米〕 静岡県産山田錦 〔精米歩合〕 60% ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9月)の発送は クー..

杉錦 山廃純米 天保十三年 1.8L

杉錦 山廃純米 天保十三年 1.8L
2,160 円 (税込)
評価 3.67
個性的な酸味  濃醇な旨酒 このお酒は、とても個性的な味わいですから、 お客様によってはクセがあると言って、受け入れていただけないことがあります。 新潟県産のお酒のようにサラリとした淡麗なお酒をお好みのお客様には もしかすると嫌い(??)な味の可能性がありま..

☆【日本酒】杉錦(すぎにしき)生もと仕込 純米初搾り 2016BY 1800ml

☆【日本酒】杉錦(すぎにしき)生もと仕込 純米初搾り 2016BY 1800ml
2,376 円 (税込)
酒データ 産地 静岡県 容量 1800ml 蔵元 杉井酒造 日本酒度 +7 度数 15.2% 酸度 1.6 精米歩合 70% アミノ酸度 非公開 原料米 国産米 酵母 協会701号 商品詳細 静岡県 杉井酒造さんより杉錦(すぎにしき)生もと仕込 純米初搾り 2016BY生もと仕込みとは自然の乳酸菌による酸味..

杉錦 山廃純米酒 1800ml 静岡県藤枝市、杉井酒造

杉錦 山廃純米酒 1800ml 静岡県藤枝市、杉井酒造
2,700 円 (税込)
グルメ雑誌に度々紹介されるほどの注目酒になった杉錦の山廃純米酒は、優しい滋味深さと共に程良く酸の効いた飲み応えのある旨口タイプで、食中酒としての地位を確固たるものにしました。 鰆(さわら)や金目鯛の西京焼、おでんや湯豆腐、鶏団子と大根の煮物、鍋焼きうどん、..

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梅酒・果実酒用 日本酒 原酒(杉錦 山廃本醸造 原酒)20度

梅酒・果実酒用 日本酒 原酒(杉錦 山廃本醸造 原酒)20度
2,392 円
ホワイトリカー(連続式蒸留焼酎 35度)のように使えます。そのまま呑んでも美味しい日本酒です(山廃 本醸造 原酒 の造りです:普通酒ではなく特定名称酒)。特定名称酒は、アルコール添加量(醸造アルコール)が少ないですから柔らかな梅酒(果実酒)ができます!ホワイト..

杉錦 特別本醸造 1800ml

杉錦 特別本醸造 1800ml
2,160 円

静岡県【杉錦】特別本醸造酒 1800ml 淡麗辛口 お誕生日や父の日等の贈り物にも 日本酒 東海(愛知 岐阜 静岡 三重)

静岡県【杉錦】特別本醸造酒 1800ml 淡麗辛口 お誕生日や父の日等の贈り物にも 日本酒 東海(愛知 岐阜 静岡 三重)
2,160 円

送料無料 山田錦麹 山田錦麹味噌・黒豆味噌2種類セット 国産原料100% 各500g×2個

送料無料 山田錦麹 山田錦麹味噌・黒豆味噌2種類セット 国産原料100% 各500g×2個
3,000 円
■品名:山田錦麹 山田錦麹味噌・黒豆味噌2種類セット■内容量:山田錦麹味噌 500g×2個 黒豆味噌 500g×2個■原材料:伊賀産大豆(遺伝子組換ではない)、伊賀産うるち米、食塩■保存方法:冷蔵庫で保存■賞味期間:6ヶ月自家栽培の酒米(山田錦)を寒さ厳しい時期に麹..

吉岡錦正[二代目]、錦正流一門会、キングオーケストラ / BEST SELECT LIBRARY 決定版::大正琴 ベスト [CD]

吉岡錦正[二代目]、錦正流一門会、キングオーケストラ / BEST SELECT LIBRARY 決定版::大正琴 ベスト [CD]
1,684 円
種別:CD 吉岡錦正[二代目]、錦正流一門会、キングオーケストラ 解説:“キング・ベスト・セレクト・ライブラリー”2017年版が登場!「古城」「別れの一本杉」他、キングレコードならではの日本歌謡の名曲を大正琴で奏でます。【解説付き】 (C)RS 特典:解説付 内容:..

ひばりの森の石松('60東映)

ひばりの森の石松('60東映)
2,160 円
DUTD-02408 監督:沢島忠 脚本:鷹沢和善 撮影:伊藤武夫 音楽:米山正夫 出演:美空ひばり/若山富三郎/里見浩太郎/植木千恵/加賀邦男/花房錦一/杉狂児/沢村宗之助/吉田義夫/徳大寺伸/尾上鯉之助/阿部九州男/堺駿二/大河内伝次郎

【送料無料】剣菱 極上 黒松剣菱 超特選 1800ml 化粧箱入り

【送料無料】剣菱 極上 黒松剣菱 超特選 1800ml 化粧箱入り
4,159 円
灘五郷の一つ、御影郷に本拠を構える老舗蔵元。正確な創業年は記録が残っていないため不明ですが、永正2年(1505年)頃の史料に「剣菱」という名の酒の記録があることから500年以上前から存在する銘柄です。晩秋頃から仕込みを始め、春先から秋まで寝かせる「寒造り」と呼ば..

剣菱 極上 黒松剣菱 超特選 1800ml 化粧箱入り

剣菱 極上 黒松剣菱 超特選 1800ml 化粧箱入り
3,099 円
灘五郷の一つ、御影郷に本拠を構える老舗蔵元。正確な創業年は記録が残っていないため不明ですが、永正2年(1505年)頃の史料に「剣菱」という名の酒の記録があることから500年以上前から存在する銘柄です。晩秋頃から仕込みを始め、春先から秋まで寝かせる「寒造り」と呼ば..

植木鉢 陶器 常滑焼 小判中浅エン付盆栽鉢(13号_ウ泥)

植木鉢 陶器 常滑焼  小判中浅エン付盆栽鉢(13号_ウ泥)
2,468 円
大型 ミニ盆栽 小品盆栽 和風 おしゃれ 盆栽 山野草 盆栽 仕立鉢 ラン 蘭 盆栽樹種あれこれ:黒松クロマツ,赤松アカマツ,錦松ニシキマツ,五葉松,エゾ松,杉スギ,杜松トショウ,コメツガ,一位イチイ,萱カヤ,ヒノキ桧,さわら,紅葉モミジ,欅ケヤキ,ぶなブナ,ハゼ,錦木ニシキギ,メ..

植木鉢 陶器 常滑焼 24T08【和泉屋】長角切立盆栽鉢(15号_イブシ)

植木鉢 陶器 常滑焼  24T08【和泉屋】長角切立盆栽鉢(15号_イブシ)
27,977 円
大型 ミニ盆栽 小品盆栽 和風 おしゃれ 盆栽 山野草 盆栽 仕立鉢 ラン 蘭 盆栽樹種あれこれ:黒松クロマツ,赤松アカマツ,錦松ニシキマツ,五葉松,エゾ松,杉スギ,杜松トショウ,コメツガ,一位イチイ,萱カヤ,ヒノキ桧,さわら,紅葉モミジ,欅ケヤキ,ぶなブナ,ハゼ,錦木ニシキギ,メ..

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投稿者: tom1964

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