杉錦/ブランド紹介

杉錦は、静岡県藤枝市の杉井酒造の銘柄です。静岡型の乾いた麹で、米を溶かしすぎない吟醸造りを主体にスッキリとした静岡吟醸を中心にしています。
杉井酒造は天保13年(1842年)の創業という歴史のある蔵で、現在では社長が自ら杜氏を担当しています。
決して大きな蔵ではないですが、生酛、山廃造りで味に深みのある、飲み飽きしない酒質。




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杉錦 山廃純米 「天保十三年」 1.8L

杉錦 山廃純米 「天保十三年」 1.8L
¥ 2,160
ASIN: B008XVIHBM
杉錦酒造
<「食中酒としての王道」を行くお酒> ”酸のあった昔のお酒”を表現しました
飲んだみたらまずはその酸の高さに驚くことでしょう!蔵元・杉井均之介社長がおっしゃっていらっしゃいました。「このお酒は久保田や八海山などを飲んでいる方にはまっ..

杉錦 山廃純米 「天保十三年」 720ML

杉錦 山廃純米 「天保十三年」 720ML
¥ 1,080
ASIN: B008XWRR2G
杉井酒造
<「食中酒としての王道」を行くお酒>~濃醇な酸味と渋味が織りなす味わい~
この杉錦・山廃純米「天保十三年」は一般米を掛米70%/麹米78%精白と低精白ながら700キロの小仕込みで、丁寧に造られた昔ながらの味わいの純米酒です。 飲んだみた..

杉錦 「生もと純米」 中取原酒 720ML

杉錦 「生もと純米」 中取原酒 720ML
¥ 1,728
ASIN: B008XVB8GS
杉井酒造
「美味しい」というより”旨い”と表現したいお酒
★一度飲んだらその旨さと、コストパフォーマンスの高さに驚くことでしょう!★ お酒をしぼる過程で「あらばしり」と「責め」の部分をカットとした真ん中四割の 部分である”中取り”を原酒の活性炭は..

みむろ杉 純米吟醸 山田錦 火入れ 1.8L

みむろ杉 純米吟醸 山田錦 火入れ 1.8L
¥ 3,078
ASIN: B016MCZ8YM
今西酒造
みむろ杉
兵庫県産の特Aランクの山田錦を贅沢に使用したリッチな純米吟醸酒です。 飲み心地の良さがありバランス良い仕上がりのお酒です。

みむろ杉 純米大吟醸 山田錦 火入れ 720ml

みむろ杉 純米大吟醸 山田錦 火入れ 720ml
¥ 2,160
ASIN: B07GKKS4SC
今西酒造
三諸杉
兵庫県産の特Aランクの山田錦を贅沢に使用したリッチな純米吟醸酒です。 飲み心地の良さがありバランス良い仕上がりのお酒です。

杉錦 純米吟醸 山田錦 1.8L

杉錦 純米吟醸 山田錦 1.8L
¥ 3,780
ASIN: B008XV6MS2
杉井酒造
≪「杉錦」のお酒でコストパフォーマンス一番がこれ!≫
本年度の新酒が入荷してまいりました!このお酒は全量山田錦で、しかも50%精白でこのお値段! 杉井社長曰く、「弊社で一番原価がかかっているのがこのお酒なんですが、 この価格にてご提供..

≪11月29日頃入荷予定≫みむろ杉 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 おりがらみ 30BY 720ml 2018年11月醸造

≪11月29日頃入荷予定≫みむろ杉 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 おりがらみ 30BY 720ml 2018年11月醸造
¥ 1,620
ASIN: B00UPY1U1Y
今西酒造
みむろ杉
うすにごりバージョン!! 兵庫県産の特Aランクの山田錦を贅沢に使用したリッチな純米吟醸酒です。 フレッシュ感があり、口当たりは瑞々しく、シャープ感のある綺麗な酸。 ジューシー感のある旨み、 飲み心地の良さがありバランス良い仕..

みむろ杉 山田錦50 純米大吟醸 火入 720ml

みむろ杉 山田錦50 純米大吟醸 火入 720ml
¥ 2,314
ASIN: B07FJQKB5D
今西酒造

奈良県桜井市三輪 今西酒造㈱ 山田錦 精米歩合50%の純米大吟醸です。 平仮名の「みむろ杉」は特約店限定流通商品です。

≪1月7日入荷予定≫みむろ杉 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒30BY 1.8L 2019年1月醸造

≪1月7日入荷予定≫みむろ杉 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒30BY 1.8L 2019年1月醸造
¥ 3,240
ASIN: B01MU3UB84
今西酒造
みむろ杉
兵庫県産の特Aランクの山田錦を贅沢に使用したリッチな純米吟醸酒です。 フレッシュ感があり、口当たりは瑞々しく、シャープ感のある綺麗な酸。 ジューシー感のある旨み、 飲み心地の良さがありバランス良い仕上がりのお酒です。 原料..

みむろ杉 山田錦 純米吟醸 火入 1800ml 今西酒造 ろまんシリーズ

みむろ杉 山田錦 純米吟醸 火入 1800ml 今西酒造 ろまんシリーズ
¥ 3,078
ASIN: B07D8JYLLT
今西酒造

みむろ杉 山田錦 純米吟醸 1800ml。 ジューシーで雑味のない、含み香が素晴らしいお酒。 フルーティ過ぎない、絶妙なバランス。

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☆【日本酒】杉錦(すぎにしき)山廃造り本醸造 2017BY 1800ml

☆【日本酒】杉錦(すぎにしき)山廃造り本醸造 2017BY 1800ml
1,814 円 (税込)
酒データ 産地 静岡県 容量 1800ml 蔵元 杉井酒造 日本酒度 非公開 度数 15〜16% 酸度 非公開 精米歩合 70% アミノ酸度 非公開 原料米 国産米 酵母 非公開 商品詳細 静岡県 杉井酒造さんより杉錦(すぎにしき)山廃造り本醸造 2017BY杉錦の定番、晩酌酒です。バランスのよい甘..

☆【みりん】杉錦(すぎにしき)純米本みりん 飛鳥山 1800ml

☆【みりん】杉錦(すぎにしき)純米本みりん 飛鳥山 1800ml
2,484 円 (税込)
酒データ 産地 静岡県 容量 1800ml 蔵元 杉井酒造 日本酒度 - 度数 14〜15% 酸度 - 精米歩合 80% アミノ酸度 - 原料米 国産米 酵母 - 商品詳細 静岡県 杉井酒造さんより杉錦(すぎにしき)純米本みりん 飛鳥山「飛鳥山」は静岡県で生産さている唯一の本みりんです。大正年間に..

杉錦 純米大吟醸 しずく取り 720ml

杉錦 純米大吟醸 しずく取り 720ml
4,320 円 (税込)
杉錦  しずく取り  純米大吟醸 原酒   要冷蔵 杉錦 最上級の酒 静岡県清酒鑑評会純米部 会長賞受賞酒 心地よく飲めるすっきりとした味わいの中に、 柔らかいの旨味と、若々しい酸味がバランスよく調和しています。 穏やかな吟醸香が更に爽やかな余韻を残してきれいに消..

杉錦 天保十三年 山廃純米 720ml

杉錦 天保十三年 山廃純米 720ml
1,080 円 (税込)
杉錦 天保十三年 山廃純米 フランスで開催 2018 蔵マスター 純米酒部門 プラチナ賞 TOP 5 受賞 原料米には一般米”あいちのかおり”を使用、 酒造好適米使わず、価格を抑え、山廃造り純米を醸す。 淡麗辛口のお酒とは一線を隔するお酒で キリリと引き締まった酸が豊かにあ..

杉錦 きもと仕込み純米酒中取り原酒 1800ml

杉錦 きもと仕込み純米酒中取り原酒 1800ml
3,240 円 (税込)
社長自ら杜氏を務め、毎年新しい試みをする蔵元です。しっかりとした酸を持つ、きもと仕込みならでわの味わいになりました。※こちらは一升瓶のタイプになります。 〔使用米〕 静岡県産山田錦 〔精米歩合〕 60% ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9月)の発送は クー..

杉錦 天保十三年 山廃純米 1800ml

杉錦 天保十三年 山廃純米 1800ml
2,160 円 (税込)
杉錦 天保十三年 山廃純米 フランスで開催 2018 蔵マスター 純米酒部門 プラチナ賞 TOP 5 受賞 原料米には一般米”あいちのかおり”を使用、 酒造好適米使わず、価格を抑え、山廃造り純米を醸す。 淡麗辛口のお酒とは一線を隔するお酒で キリリと引き締まった酸が豊かにあ..

☆【日本酒】杉錦(すぎにしき)生もと仕込 純米初搾り 2016BY 1800ml

☆【日本酒】杉錦(すぎにしき)生もと仕込 純米初搾り 2016BY 1800ml
2,376 円 (税込)
酒データ 産地 静岡県 容量 1800ml 蔵元 杉井酒造 日本酒度 +7 度数 15.2% 酸度 1.6 精米歩合 70% アミノ酸度 非公開 原料米 国産米 酵母 協会701号 商品詳細 静岡県 杉井酒造さんより杉錦(すぎにしき)生もと仕込 純米初搾り 2016BY生もと仕込みとは自然の乳酸菌による酸味..

☆【日本酒】杉錦(すぎにしき)生もと純米 自然醸造 2016BY 1800ml

☆【日本酒】杉錦(すぎにしき)生もと純米 自然醸造 2016BY 1800ml
2,916 円 (税込)
酒データ 産地 静岡県 容量 1800ml 蔵元 杉井酒造 日本酒度 -11 度数 11.5% 酸度 3.6 精米歩合 60% アミノ酸度 非公開 原料米 山田錦 酵母 静岡HD-1 商品詳細 静岡県 杉井酒造さんより杉錦(すぎにしき)生もと純米 自然醸造 2016BY酵母菌による醗酵成分に加えて乳酸菌が造っ..

【限定品】 杉錦 生もと純米 中取原酒 山田錦 720ml

【限定品】 杉錦 生もと純米 中取原酒 山田錦 720ml
1,728 円 (税込)
  杉錦 生もと純米 中取り原酒 山田錦 甘みと酸味をたっぷり含んだ 濃厚な味わいの生もと純米原酒です。 生もと造りのコクと静岡酵母のフレーバーが溶け合って豊かな味わいです。 夏はオンザロックで、お燗には一、二割ほど水を加えるのがお勧めです。 使用原料米 山..

【ふるさと納税】穏やかで爽やかな香りと、口に含むとふくらみのある米の旨み、酸味、コクが心地良く広がります。杉錦 特別純米「生&#..

【ふるさと納税】穏やかで爽やかな香りと、口に含むとふくらみのある米の旨み、酸味、コクが心地良く広がります。杉錦 特別純米「生&#..
11,000 円 (税込) 送料込
静岡県産山田錦を原料米、酵母は静岡酵母HD-1を使った特別純米酒です。 商品名の通り酒母 は生酛造りです。 9号系酵母の吟醸香がほのかにある現代的な酒質です。 生酛造り特有の重量感は感じられませんが、すっきりした爽やかな酸味、味のコクや幅も出ています..

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杉錦 特別本醸造酒 720ml 淡麗辛口 静岡県藤枝市、杉井酒造

杉錦 特別本醸造酒 720ml 淡麗辛口 静岡県藤枝市、杉井酒造
1,080 円
静岡県藤枝市の手造り蔵元、杉井酒造が醸す【杉錦】特別本醸造酒は、清楚な香りと凛々しい口あたりの辛口酒。後味の切れは抜群です。

静岡県【杉錦】山廃本醸造酒 1800ml 淡麗辛口 お誕生日や父の日等の贈り物にも 日本酒 東海(愛知 岐阜 静岡 三重)

静岡県【杉錦】山廃本醸造酒 1800ml 淡麗辛口 お誕生日や父の日等の贈り物にも 日本酒 東海(愛知 岐阜 静岡 三重)
1,814 円
穏やかな口当たりで、適度なコクを備えた静岡の地酒です。酒母を山廃造りに切り替えた事により、一層の味わいが増した【杉錦】山廃本醸造酒。冷酒でも、お燗にしてもOK。

梅酒・果実酒用 日本酒 原酒(杉錦 山廃本醸造 原酒)20度

梅酒・果実酒用 日本酒 原酒(杉錦 山廃本醸造 原酒)20度
2,430 円
 ★2019.4.17 入荷しました★ホワイトリカー(連続式蒸留焼酎 35度)のように使えます。そのまま呑んでも美味しい日本酒です(山廃 本醸造 原酒 の造りです:普通酒ではなく特定名称酒)。特定名称酒は、アルコール添加量(醸造アルコール)が少ないですから柔らかな梅酒(果..

静岡県【杉錦】特別本醸造酒 1800ml 淡麗辛口 お誕生日や父の日等の贈り物にも 日本酒 東海(愛知 岐阜 静岡 三重)

静岡県【杉錦】特別本醸造酒 1800ml 淡麗辛口 お誕生日や父の日等の贈り物にも 日本酒 東海(愛知 岐阜 静岡 三重)
2,160 円

吉岡錦正[二代目]、錦正流一門会、キングオーケストラ / BEST SELECT LIBRARY 決定版::大正琴 ベスト [CD]

吉岡錦正[二代目]、錦正流一門会、キングオーケストラ / BEST SELECT LIBRARY 決定版::大正琴 ベスト [CD]
1,635 円
種別:CD 吉岡錦正[二代目]、錦正流一門会、キングオーケストラ 解説:“キング・ベスト・セレクト・ライブラリー”2017年版が登場!「古城」「別れの一本杉」他、キングレコードならではの日本歌謡の名曲を大正琴で奏でます。【解説付き】 (C)RS 特典:解説付 内容:..

吉岡錦正[二代目]、錦正流一門会、キングオーケストラ / BEST SELECT LIBRARY 決定版::大正琴 ベスト [CD]

吉岡錦正[二代目]、錦正流一門会、キングオーケストラ / BEST SELECT LIBRARY 決定版::大正琴 ベスト [CD]
1,581 円
種別:CD 吉岡錦正[二代目]、錦正流一門会、キングオーケストラ 解説:“キング・ベスト・セレクト・ライブラリー”2017年版が登場!「古城」「別れの一本杉」他、キングレコードならではの日本歌謡の名曲を大正琴で奏でます。【解説付き】 (C)RS 特典:解説付 内容:..

吉岡錦正[二代目]、錦正流一門会、キングオーケストラ / BEST SELECT LIBRARY 決定版::大正琴 ベスト [CD]

吉岡錦正[二代目]、錦正流一門会、キングオーケストラ / BEST SELECT LIBRARY 決定版::大正琴 ベスト [CD]
2,160 円
種別:CD 吉岡錦正[二代目]、錦正流一門会、キングオーケストラ 解説:おなじみのジャンル別定番商品<キング・ベスト・セレクト・ライブラリー>の2019年版が登場!「古城」「別れの一本杉」など、キングレコードならではの名曲を、大正琴で。 (C)RS 特典:解説付..

吉岡錦正(二代目)/大正琴 ベスト キング・ベスト・セレクト・ライブラリー2019

吉岡錦正(二代目)/大正琴 ベスト キング・ベスト・セレクト・ライブラリー2019
2,160 円
【CD】吉岡錦正(二代目)(ヨシオカ キンセイ(ニダイメ))/発売日:2019/05/15/KICW-6289//吉岡錦正[二代目]、錦正流一門会、キングオーケストラ/<収録内容>(1)別れの一本杉(2)人生の並木路(3)船頭小唄(4)啼くな小鳩よ(5)上海帰りのリル(6)赤城の子守唄(7)北上夜..

吉岡錦正(二代目)/大正琴 ベスト

吉岡錦正(二代目)/大正琴 ベスト
1,668 円
【CD】吉岡錦正(二代目)(ヨシオカ キンセイ(ニダイメ))/発売日:2015/05/13/KICW-5665//吉岡錦正[二代目]/錦正流一門会/キングオーケストラ/<収録内容>(1)別れの一本杉(2)人生の並木路(3)船頭小唄(4)啼くな小鳩よ(5)上海帰りのリル(6)赤城の子守唄(7)北上夜..

吉岡錦正(二代目)/大正琴 ベスト

吉岡錦正(二代目)/大正琴 ベスト
1,581 円
【CD】吉岡錦正(二代目)(ヨシオカ キンセイ(ニダイメ))/発売日:2013/05/08/KICW-5428//吉岡錦正[二代目]/錦正流一門会/キングオーケストラ/<収録内容>(1)別れの一本杉(2)人生の並木路(3)船頭小唄(4)啼くな小鳩よ(5)上海帰りのリル(6)赤城の子守唄(7)北上夜..

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投稿者: tom1964

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