杉錦/ブランド紹介

杉錦は、静岡県藤枝市の杉井酒造の銘柄です。静岡型の乾いた麹で、米を溶かしすぎない吟醸造りを主体にスッキリとした静岡吟醸を中心にしています。
杉井酒造は天保13年(1842年)の創業という歴史のある蔵で、現在では社長が自ら杜氏を担当しています。
決して大きな蔵ではないですが、生酛、山廃造りで味に深みのある、飲み飽きしない酒質。




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杉錦 きもと仕込み純米酒中取り生原酒 720ml

杉錦 きもと仕込み純米酒中取り生原酒 720ml
¥ 1,723
ASIN: B006OY1B4K
杉井酒造

社長自ら杜氏を務め、毎年新しい試みをする蔵元です。毎年の造りが大変楽しみですが、今回の平成23年度醸造生原酒は、しっかりとした酸を持つ、きもと仕込みならでわの味わいになりました。※こちらは四合瓶のタイプになります。〔使用米〕 静岡..

杉錦 山廃純米 「天保十三年」 1.8L

杉錦 山廃純米 「天保十三年」 1.8L
¥ 2,160
ASIN: B008XVIHBM
杉錦酒造
<「食中酒としての王道」を行くお酒> ”酸のあった昔のお酒”を表現しました
飲んだみたらまずはその酸の高さに驚くことでしょう!蔵元・杉井均之介社長がおっしゃっていらっしゃいました。「このお酒は久保田や八海山などを飲んでいる方にはまっ..

杉錦 「生もと純米」 中取原酒 1.8L

杉錦 「生もと純米」 中取原酒 1.8L
¥ 3,240
ASIN: B008XVA60M
杉井酒造
「美味しい」というより”旨い”と表現したいお酒
★一度飲んだらその旨さと、コストパフォーマンスの高さに驚くことでしょう!★ お酒をしぼる過程で「あらばしり」と「責め」の部分をカットとした真ん中四割の 部分である”中取り”を原酒の活性炭は..

みむろ杉 純米吟醸 山田錦 火入れ 1.8L

みむろ杉 純米吟醸 山田錦 火入れ 1.8L
¥ 3,078
ASIN: B016MCZ8YM
今西酒造
みむろ杉
兵庫県産の特Aランクの山田錦を贅沢に使用したリッチな純米吟醸酒です。 飲み心地の良さがありバランス良い仕上がりのお酒です。

みむろ杉 山田錦 純米吟醸 火入 1800ml 今西酒造 ろまんシリーズ

みむろ杉 山田錦 純米吟醸 火入 1800ml 今西酒造 ろまんシリーズ
¥ 3,078
ASIN: B07D8JYLLT
今西酒造

みむろ杉 山田錦 純米吟醸 1800ml。 ジューシーで雑味のない、含み香が素晴らしいお酒。 フルーティ過ぎない、絶妙なバランス。

みむろ杉 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒30BY 1.8L 2019年1月醸造

みむろ杉 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒30BY 1.8L 2019年1月醸造
¥ 3,240
ASIN: B01MU3UB84
今西酒造
みむろ杉
兵庫県産の特Aランクの山田錦を贅沢に使用したリッチな純米吟醸酒です。 フレッシュ感があり、口当たりは瑞々しく、シャープ感のある綺麗な酸。 ジューシー感のある旨み、 飲み心地の良さがありバランス良い仕上がりのお酒です。 原料..

みむろ杉 純米大吟醸 山田錦 火入れ 720ml

みむろ杉 純米大吟醸 山田錦 火入れ 720ml
¥ 2,160
ASIN: B07GKKS4SC
今西酒造
三諸杉
兵庫県産の特Aランクの山田錦を贅沢に使用したリッチな純米吟醸酒です。 飲み心地の良さがありバランス良い仕上がりのお酒です。

みむろ杉 純米吟醸 山田錦 火入れ 720ml

みむろ杉 純米吟醸 山田錦 火入れ 720ml
¥ 1,512
ASIN: B07GSV4L9G
今西酒造
三諸杉
兵庫県産の特Aランクの山田錦を贅沢に使用したリッチな純米吟醸酒です。 飲み心地の良さがありバランス良い仕上がりのお酒です。 原料米:山田錦 精米歩合:60% 日本酒度:+3 酸度:1.7 アルコール度:1.5

みむろ杉 山田錦 純米吟醸 火入 720ml 今西酒造 ろまんシリーズ

みむろ杉 山田錦 純米吟醸 火入 720ml 今西酒造 ろまんシリーズ
¥ 1,620
ASIN: B07B4FRP1X
今西酒造

みむろ杉 山田錦 純米吟醸 720ml。 ジューシーで雑味のない、含み香が素晴らしいお酒。 フルーティ過ぎない、絶妙なバランス。

純米本みりん【飛鳥山】 1800ml 静岡県藤枝市、杉井酒造

純米本みりん【飛鳥山】 1800ml 静岡県藤枝市、杉井酒造
¥ 2,590
ASIN: B00A71XTKK
杉井酒造
産地:静岡県藤枝市
1842年創業の小さな酒蔵、【杉錦】でおなじみの杉井酒造が、もち米・米麹・本格焼酎のみを原料として古来の伝統的製法で造り、じっくりと熟成させた本みりんです。熟成により育まれた奥深い甘味が素材に良くしみ込む、料理の..

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杉錦 純米大吟醸 720ml

杉錦 純米大吟醸 720ml
3,240 円 (税込)
杉錦 純米大吟醸 KURA MASUTER 「金賞」 受賞 5月フランスで開催されたKURA MASUTERで 杉錦 天保十三年 と 生もと純米大吟醸とともに 「金賞」 受賞 国内のコンペでは、日本酒度が甘めで 酸度が低めなお酒が有利なのですが ともに 香りが穏やかで 酸が豊かで 食との..

杉錦 生もと純米 八十八ヤソハチ 720ml

杉錦 生もと純米 八十八ヤソハチ 720ml
1,296 円 (税込)
杉錦 生もと純米酒 八十八(やそはち) 麹米70%精米、掛米は飯米と同じ90%程度の 低精白米をあえて使用。 日本酒度+16に振れるまでエキス分を 酵母に食切らせた辛口のお酒 低い精白の意図は穀物を思わせるフレ−バー 糖分が少なく酸味が強いそんなお酒ですが その中浮か..

杉錦 きもと仕込み純米酒中取り原酒 720ml

杉錦 きもと仕込み純米酒中取り原酒 720ml
1,728 円 (税込)
社長自ら杜氏を務め、毎年新しい試みをする蔵元です。毎年の造りが大変楽しみですが、今回の平成18年度醸造新酒は、しっかりとした酸を持つ、きもと仕込みならでわの味わいになりました。 ※こちらは四合瓶のタイプになります。 〔使用米〕 静岡県産山田錦 〔精米歩合〕 60..

杉錦 生もと純米 八十八ヤソハチ 1800ml

杉錦 生もと純米 八十八ヤソハチ 1800ml
2,592 円 (税込)
杉錦 生もと純米酒 八十八(やそはち) 麹米70%精米、掛米は飯米と同じ90%程度の 低精白米をあえて使用。 日本酒度+16に振れるまでエキス分を 酵母に食切らせた辛口のお酒 低い精白の意図は穀物を思わせるフレ−バー 糖分が少なく酸味が強いそんなお酒ですが その中浮か..

☆【日本酒/ひやおろし/KJ】杉錦(すぎにしき)山廃純米 秋あがり 29BY 1800ml

☆【日本酒/ひやおろし/KJ】杉錦(すぎにしき)山廃純米 秋あがり 29BY 1800ml
2,808 円 (税込)
酒データ 産地 静岡県 容量 1800ml 蔵元 杉井酒造 日本酒度 +8 度数 15.5% 酸度 2.0 精米歩合 70% アミノ酸度 1.4 原料米 誉富士 酵母 協会701号・協会1101号 商品詳細 KJ:勝鬨熟成当社定温冷蔵庫内にて熟成させたお酒です。 瓶底にオリが溜る場合がございますが、身体に害..

杉錦 菩提もと 純米 720ml

杉錦 菩提もと 純米 720ml
1,350 円 (税込)
杉錦 菩提もと 純米 菩提もとは古来からの素朴な造り方で「生もと」の原型といわれる造り方。 杉井酒造では4年前から 250kgほどの小仕込みで試して、今年は安定的に造ることが出来たため 500kgの仕込みで販売することにこぎつけました。 その造り方ですが 1合ほどの炊いた..

☆【日本酒】杉錦(すぎにしき)山廃造り本醸造 2017BY 1800ml

☆【日本酒】杉錦(すぎにしき)山廃造り本醸造 2017BY 1800ml
1,814 円 (税込)
酒データ 産地 静岡県 容量 1800ml 蔵元 杉井酒造 日本酒度 非公開 度数 15〜16% 酸度 非公開 精米歩合 70% アミノ酸度 非公開 原料米 国産米 酵母 非公開 商品詳細 静岡県 杉井酒造さんより杉錦(すぎにしき)山廃造り本醸造 2017BY杉錦の定番、晩酌酒です。バランスのよい甘..

☆【日本酒】杉錦(すぎにしき)生もと純米 自然醸造 2016BY 1800ml

☆【日本酒】杉錦(すぎにしき)生もと純米 自然醸造 2016BY 1800ml
2,916 円 (税込)
酒データ 産地 静岡県 容量 1800ml 蔵元 杉井酒造 日本酒度 -11 度数 11.5% 酸度 3.6 精米歩合 60% アミノ酸度 非公開 原料米 山田錦 酵母 静岡HD-1 商品詳細 静岡県 杉井酒造さんより杉錦(すぎにしき)生もと純米 自然醸造 2016BY酵母菌による醗酵成分に加えて乳酸菌が造っ..

杉錦 純米吟醸 720ml

杉錦 純米吟醸 720ml
1,836 円 (税込)
杉錦 純米吟醸 山田錦 (生もと仕込み) 兵庫県産『山田錦』静岡県産『山田錦』を50%まで磨き上げた純米吟醸です。 活性炭は無使用で瓶火入れされたもの 大変コストパフォーマンスに富むお酒です。  香りは穏やかで、 口に含むと甘酸のバランスがとれたふくよかな旨みが..

杉錦 きもと仕込み純米酒中取り原酒 1800ml

杉錦 きもと仕込み純米酒中取り原酒 1800ml
3,240 円 (税込)
社長自ら杜氏を務め、毎年新しい試みをする蔵元です。しっかりとした酸を持つ、きもと仕込みならでわの味わいになりました。※こちらは一升瓶のタイプになります。 〔使用米〕 静岡県産山田錦 〔精米歩合〕 60% ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9月)の発送は クー..

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静岡県【杉錦】山廃本醸造酒 1800ml 淡麗辛口 お誕生日や父の日等の贈り物にも 日本酒 東海(愛知 岐阜 静岡 三重)

静岡県【杉錦】山廃本醸造酒 1800ml 淡麗辛口 お誕生日や父の日等の贈り物にも 日本酒 東海(愛知 岐阜 静岡 三重)
1,814 円
穏やかな口当たりで、適度なコクを備えた静岡の地酒です。酒母を山廃造りに切り替えた事により、一層の味わいが増した【杉錦】山廃本醸造酒。冷酒でも、お燗にしてもOK。

杉錦 特別本醸造 1800ml

杉錦 特別本醸造 1800ml
2,160 円

静岡県【杉錦】特別本醸造酒 1800ml 淡麗辛口 お誕生日や父の日等の贈り物にも 日本酒 東海(愛知 岐阜 静岡 三重)

静岡県【杉錦】特別本醸造酒 1800ml 淡麗辛口 お誕生日や父の日等の贈り物にも 日本酒 東海(愛知 岐阜 静岡 三重)
2,160 円

吉岡錦正[二代目]、錦正流一門会、キングオーケストラ / BEST SELECT LIBRARY 決定版::大正琴 ベスト [CD]

吉岡錦正[二代目]、錦正流一門会、キングオーケストラ / BEST SELECT LIBRARY 決定版::大正琴 ベスト [CD]
2,160 円
種別:CD 吉岡錦正[二代目]、錦正流一門会、キングオーケストラ 解説:おなじみのジャンル別定番商品<キング・ベスト・セレクト・ライブラリー>の2019年版が登場!「古城」「別れの一本杉」など、キングレコードならではの名曲を、大正琴で。 (C)RS 特典:解説付..

吉岡錦正[二代目]、錦正流一門会、キングオーケストラ / BEST SELECT LIBRARY 決定版::大正琴 ベスト [CD]

吉岡錦正[二代目]、錦正流一門会、キングオーケストラ / BEST SELECT LIBRARY 決定版::大正琴 ベスト [CD]
1,710 円
種別:CD 吉岡錦正[二代目]、錦正流一門会、キングオーケストラ 解説:“キング・ベスト・セレクト・ライブラリー”2017年版が登場!「古城」「別れの一本杉」他、キングレコードならではの日本歌謡の名曲を大正琴で奏でます。【解説付き】 (C)RS 特典:解説付 内容:..

吉岡錦正(二代目)/大正琴 ベスト

吉岡錦正(二代目)/大正琴 ベスト
1,688 円
【CD】吉岡錦正(二代目)(ヨシオカ キンセイ(ニダイメ))/発売日:2017/05/17/KICW-5974//吉岡錦正[二代目]、錦正流一門会、キングオーケストラ/<収録内容>(1)別れの一本杉(2)人生の並木路(3)船頭小唄(4)啼くな小鳩よ(5)上海帰りのリル(6)赤城の子守唄(7)北上夜..

吉岡錦正(二代目)/大正琴 ベスト キング・ベスト・セレクト・ライブラリー2019

吉岡錦正(二代目)/大正琴 ベスト キング・ベスト・セレクト・ライブラリー2019
2,160 円
【CD】吉岡錦正(二代目)(ヨシオカ キンセイ(ニダイメ))/発売日:2019/05/15/KICW-6289//吉岡錦正[二代目]、錦正流一門会、キングオーケストラ/<収録内容>(1)別れの一本杉(2)人生の並木路(3)船頭小唄(4)啼くな小鳩よ(5)上海帰りのリル(6)赤城の子守唄(7)北上夜..

【送料無料】剣菱 極上 黒松剣菱 超特選 1800ml 化粧箱入り

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4,159 円
灘五郷の一つ、御影郷に本拠を構える老舗蔵元。正確な創業年は記録が残っていないため不明ですが、永正2年(1505年)頃の史料に「剣菱」という名の酒の記録があることから500年以上前から存在する銘柄です。晩秋頃から仕込みを始め、春先から秋まで寝かせる「寒造り」と呼ば..

剣菱 極上 黒松剣菱 超特選 1800ml 化粧箱入り

剣菱 極上 黒松剣菱 超特選 1800ml 化粧箱入り
3,099 円
灘五郷の一つ、御影郷に本拠を構える老舗蔵元。正確な創業年は記録が残っていないため不明ですが、永正2年(1505年)頃の史料に「剣菱」という名の酒の記録があることから500年以上前から存在する銘柄です。晩秋頃から仕込みを始め、春先から秋まで寝かせる「寒造り」と呼ば..

植木鉢 陶器 常滑焼 24T24【和泉屋】長角下帯浅盆栽鉢(10号_イブシ)

植木鉢 陶器 常滑焼  24T24【和泉屋】長角下帯浅盆栽鉢(10号_イブシ)
10,285 円
大型 ミニ盆栽 小品盆栽 和風 おしゃれ 盆栽 山野草 盆栽 仕立鉢 ラン 蘭 盆栽樹種あれこれ:黒松クロマツ,赤松アカマツ,錦松ニシキマツ,五葉松,エゾ松,杉スギ,杜松トショウ,コメツガ,一位イチイ,萱カヤ,ヒノキ桧,さわら,紅葉モミジ,欅ケヤキ,ぶなブナ,ハゼ,錦木ニシキギ,メ..

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投稿者: tom1964

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