杉錦/ブランド紹介

杉錦は、静岡県藤枝市の杉井酒造の銘柄です。静岡型の乾いた麹で、米を溶かしすぎない吟醸造りを主体にスッキリとした静岡吟醸を中心にしています。
杉井酒造は天保13年(1842年)の創業という歴史のある蔵で、現在では社長が自ら杜氏を担当しています。
決して大きな蔵ではないですが、生酛、山廃造りで味に深みのある、飲み飽きしない酒質。

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杉錦 山廃純米 「天保十三年」 1.8L

杉錦 山廃純米 「天保十三年」 1.8L
¥ 2,160
ASIN: B008XVIHBM
杉錦酒造
<「食中酒としての王道」を行くお酒> ”酸のあった昔のお酒”を表現しました
飲んだみたらまずはその酸の高さに驚くことでしょう!蔵元・杉井均之介社長がおっしゃっていらっしゃいました。「このお酒は久保田や八海山などを飲んでいる方にはまっ..

杉錦・梅酒用(原酒) 山廃造り 本醸造・果実酒用に最適 自然酒森藤の(美味しい本醸造酒です)

杉錦・梅酒用(原酒) 山廃造り 本醸造・果実酒用に最適 自然酒森藤の(美味しい本醸造酒です)
¥ 2,280
ASIN: B0088L0M9M
4938669 012187
杉錦 山廃 本醸造 原酒
容量 1.8L 日本酒度・・・・+7 酸度 アルコール度・ 20.7 % *原料米 ・・・あいちのかおり ・静岡県産 ひとめぼれ *精米歩合 ・・70% * 酒母 ・・山廃もと ●酒どころ静岡県藤枝市の志太..

みむろ杉 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 29BY 720ml 2018年1月醸造

みむろ杉 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 29BY 720ml 2018年1月醸造
¥ 1,620
ASIN: B01MY1G1XA
今西酒造
みむろ杉
兵庫県産の特Aランクの山田錦を贅沢に使用したリッチな純米吟醸酒です。 フレッシュ感があり、口当たりは瑞々しく、シャープ感のある綺麗な酸。 ジューシー感のある旨み、 飲み心地の良さがありバランス良い仕上がりのお酒です。 原料..

みむろ杉 山田錦 純米吟醸 火入 720ml 今西酒造 ろまんシリーズ

みむろ杉 山田錦 純米吟醸 火入 720ml 今西酒造 ろまんシリーズ
¥ 1,620
ASIN: B07B4FRP1X
今西酒造

みむろ杉 山田錦 純米吟醸 720ml。 ジューシーで雑味のない、含み香が素晴らしいお酒。 フルーティ過ぎない、絶妙なバランス。

杉錦 山廃純米 「天保十三年」 720ML

杉錦 山廃純米 「天保十三年」 720ML
¥ 1,080
ASIN: B008XWRR2G
杉井酒造
<「食中酒としての王道」を行くお酒>~濃醇な酸味と渋味が織りなす味わい~
この杉錦・山廃純米「天保十三年」は一般米を掛米70%/麹米78%精白と低精白ながら700キロの小仕込みで、丁寧に造られた昔ながらの味わいの純米酒です。 飲んだみた..

みむろ杉 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 29BY 1.8L 2018年1月醸造

みむろ杉 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 29BY 1.8L 2018年1月醸造
¥ 3,240
ASIN: B01MU3UB84
今西酒造
みむろ杉
兵庫県産の特Aランクの山田錦を贅沢に使用したリッチな純米吟醸酒です。 フレッシュ感があり、口当たりは瑞々しく、シャープ感のある綺麗な酸。 ジューシー感のある旨み、 飲み心地の良さがありバランス良い仕上がりのお酒です。 原料..

みむろ杉 純米吟醸 山田錦 火入れ 1.8L

みむろ杉 純米吟醸 山田錦 火入れ 1.8L
¥ 3,078
ASIN: B016MCZ8YM
今西酒造
みむろ杉
兵庫県産の特Aランクの山田錦を贅沢に使用したリッチな純米吟醸酒です。 飲み心地の良さがありバランス良い仕上がりのお酒です。

三諸杉 純米大吟醸 奈良県産山田錦100%1.8L

三諸杉 純米大吟醸 奈良県産山田錦100%1.8L
¥ 5,400
ASIN: B00HMYBAFQ
今西酒造

蔵人自ら田に入り、地元で愛情持って育てた大和産「山田錦」を50%まで磨き上げた酒米のみを使用し、酒造りに最も適した厳寒の時期に丹念に低温醗酵させた純米大吟醸です。新鮮な林檎を連想させる様な上品な吟醸香、優しくきめ細やかな甘味の中..

【日本酒/オススメ燗酒】杉錦(すぎにしき) 玉栄山廃 純米酒1800ml

【日本酒/オススメ燗酒】杉錦(すぎにしき) 玉栄山廃 純米酒1800ml
¥ 2,700
ASIN: B01ALGC89I
杉井酒造
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三諸杉 純米大吟醸 奈良県産山田錦100%720ml

三諸杉 純米大吟醸 奈良県産山田錦100%720ml
¥ 2,700
ASIN: B00HMYOZAS
今西酒造

蔵人自ら田に入り、地元で愛情持って育てた大和産「山田錦」を50%まで磨き上げた酒米のみを使用し、酒造りに最も適した厳寒の時期に丹念に低温醗酵させた純米大吟醸です。新鮮な林檎を連想させる様な上品な吟醸香、優しくきめ細やかな甘味の中..

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杉錦 天保十三年 山廃純米 720ml

杉錦 天保十三年 山廃純米 720ml
1,080 円 (税込)
杉錦 天保十三年 山廃純米 原料米には一般米”あいちのかおり”を使用、 酒造好適米使わず、価格を抑え、山廃造り純米を醸す。 淡麗辛口のお酒とは一線を隔するお酒で キリリと引き締まった酸が豊かにあるお酒 食虫酒として飲み飽きせず 料理との相性も広範囲です。 使用原料..

杉錦 生もと純米 八十八ヤソハチ 720ml

杉錦 生もと純米 八十八ヤソハチ 720ml
1,296 円 (税込)
杉錦 生もと純米酒 八十八(やそはち) 麹米70%精米、掛米は飯米と同じ90%程度の 低精白米をあえて使用。 日本酒度+16に振れるまでエキス分を 酵母に食切らせた辛口のお酒 低い精白の意図は穀物を思わせるフレ−バー 糖分が少なく酸味が強いそんなお酒ですが その中浮か..

杉錦 純米吟醸 山田錦720ML

杉錦 純米吟醸 山田錦720ML
1,836 円 (税込)
落ち着いた味わいにホッとします。 静岡県産の吟醸酒の中にあっては、 比較的ボディに厚みがあり しっかりとした味わいのお酒です。 穏やかなリンゴ風味の吟醸香があり 口当たりはソフトでまろやか。 後口は切れが良く、アフターテイストの辛味がホッとさせてくれます。 静..

杉錦 きもと仕込み純米酒中取り原酒 720ml

杉錦 きもと仕込み純米酒中取り原酒 720ml
1,728 円 (税込)
社長自ら杜氏を務め、毎年新しい試みをする蔵元です。毎年の造りが大変楽しみですが、今回の平成18年度醸造新酒は、しっかりとした酸を持つ、きもと仕込みならでわの味わいになりました。 ※こちらは四合瓶のタイプになります。 〔使用米〕 静岡県産山田錦 〔精米歩合〕 60..

杉錦 山廃純米酒 1800ml 静岡県藤枝市、杉井酒造

杉錦 山廃純米酒 1800ml 静岡県藤枝市、杉井酒造
2,700 円 (税込)
グルメ雑誌に度々紹介されるほどの注目酒になった杉錦の山廃純米酒は、優しい滋味深さと共に程良く酸の効いた飲み応えのある旨口タイプで、食中酒としての地位を確固たるものにしました。 鰆(さわら)や金目鯛の西京焼、おでんや湯豆腐、鶏団子と大根の煮物、鍋焼きうどん、..

杉錦 きもと仕込み純米酒中取り原酒 1800ml

杉錦 きもと仕込み純米酒中取り原酒 1800ml
3,240 円 (税込)
春に一度発売される生原酒です。 社長自ら杜氏を務め、毎年新しい試みをする蔵元です。しっかりとした酸を持つ、きもと仕込みならでわの味わいになりました。※こちらは一升瓶のタイプになります。写真は火入れタイプです。 〔使用米〕 静岡県産誉富士 〔精米歩合〕 70% ★..

【限定品】 杉錦 「きんのすけ」 生もと 純米中取り原酒 1800ml

【限定品】 杉錦 「きんのすけ」 生もと 純米中取り原酒 1800ml
2,592 円 (税込)
杉錦 「きんのすけ」 生もと 純米中取り原酒 今年は特別に麹・掛米とも全て誉富士です。 秋田 今野もやしさんの サッカロマイセス・エドという古い酵母を添加。 好適米で造ると一般米に比べて同じ 日本酒度でも甘味があり、 雑味が少なく感じるようです。 昨年は協会701酵..

杉錦 純米吟醸 1800ml

杉錦 純米吟醸 1800ml
3,780 円 (税込)
杉錦 純米吟醸 山田錦 (生もと仕込み) 兵庫県産『山田錦』静岡県産『山田錦』を50%まで磨き上げた純米吟醸です。 活性炭は無使用で瓶火入れされたもの 大変コストパフォーマンスに富むお酒です。  香りは穏やかで、 口に含むと甘酸のバランスがとれたふくよかな旨みが..

杉錦 きんの介 生もと純米 中取原酒/魔王 本格芋焼酎 25° 各720ml の銘酒2本セット

杉錦 きんの介 生もと純米 中取原酒/魔王 本格芋焼酎 25° 各720ml の銘酒2本セット
3,780 円 (税込)
【銘酒セット】 要冷蔵 杉錦 きんの介 生もと純米 中取原酒    魔王720ml の銘酒と焼酎の 2本セット 杉錦 きんの介 生もと純米 中取原酒  要冷蔵 麹・掛米とも全て誉富士です。 秋田 今野もやしさんの サッカロマイセス・エドという古い酵母を添加。 好適米で..

杉錦 天然麹 古式仕込み 山廃純米 誉富士 720ml

杉錦 天然麹 古式仕込み 山廃純米 誉富士 720ml
1,296 円 (税込)
杉錦 天然麹 古式仕込み 山廃純米 誉富士 藤枝北高校の生徒たちが採取した”天然麹菌”を使った酒の第二弾です。 今回は「サッカロマイセス・エド」という 明治時代初期に分離された 秋田今野商店の酵母菌を使った山廃純米にしました。 選抜を重ねた現代の優秀な麹菌と酵母を..

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杉錦 本醸造 山廃仕込み

杉錦 本醸造 山廃仕込み
1,814 円
杉錦 静岡県の日本酒杉井酒造原料米:国産米100%精米歩合:70%酵母:きょうかい701号日本酒度:+5酸度:1.6

杉錦 特別本醸造酒 720ml 淡麗辛口 静岡県藤枝市、杉井酒造

杉錦 特別本醸造酒 720ml 淡麗辛口 静岡県藤枝市、杉井酒造
1,080 円
静岡県藤枝市の手造り蔵元、杉井酒造が醸す【杉錦】特別本醸造酒は、清楚な香りと凛々しい口あたりの辛口酒。後味の切れは抜群です。

静岡県【杉錦】山廃本醸造酒 1800ml 淡麗辛口 お誕生日や父の日等の贈り物にも 日本酒 東海(愛知 岐阜 静岡 三重)

静岡県【杉錦】山廃本醸造酒 1800ml 淡麗辛口 お誕生日や父の日等の贈り物にも 日本酒 東海(愛知 岐阜 静岡 三重)
1,814 円
穏やかな口当たりで、適度なコクを備えた静岡の地酒です。酒母を山廃造りに切り替えた事により、一層の味わいが増した【杉錦】山廃本醸造酒。冷酒でも、お燗にしてもOK。

吉岡錦正[二代目]、錦正流一門会、キングオーケストラ/BEST SELECT LIBRARY 決定版::大正琴 ベスト(CD)

吉岡錦正[二代目]、錦正流一門会、キングオーケストラ/BEST SELECT LIBRARY 決定版::大正琴 ベスト(CD)
2,160 円
種別:CD 吉岡錦正[二代目]、錦正流一門会、キングオーケストラ 解説:“キング・ベスト・セレクト・ライブラリー”2017年版が登場!「古城」「別れの一本杉」他、キングレコードならではの日本歌謡の名曲を大正琴で奏でます。【解説付き】 (C)RS 特典:解説付 内容:..

吉岡錦正[二代目]、錦正流一門会、キングオーケストラ/BEST SELECT LIBRARY 決定版::大正琴 ベスト CD

吉岡錦正[二代目]、錦正流一門会、キングオーケストラ/BEST SELECT LIBRARY 決定版::大正琴 ベスト CD
2,160 円
種別:CD 吉岡錦正[二代目]、錦正流一門会、キングオーケストラ 解説:“キング・ベスト・セレクト・ライブラリー”2017年版が登場!「古城」「別れの一本杉」他、キングレコードならではの日本歌謡の名曲を大正琴で奏でます。【解説付き】 (C)RS 特典:解説付 内容:..

吉岡錦正(二代目)/大正琴 ベスト

吉岡錦正(二代目)/大正琴 ベスト
1,668 円
【CD】吉岡錦正(二代目)(ヨシオカ キンセイ(ニダイメ))/発売日:2015/05/13/KICW-5665//吉岡錦正[二代目]/錦正流一門会/キングオーケストラ/<収録内容>(1)別れの一本杉(2)人生の並木路(3)船頭小唄(4)啼くな小鳩よ(5)上海帰りのリル(6)赤城の子守唄(7)北上夜..

剣菱 極上 黒松剣菱 超特選 1800ml 化粧箱入り

剣菱 極上 黒松剣菱 超特選 1800ml 化粧箱入り
3,099 円
灘五郷の一つ、御影郷に本拠を構える老舗蔵元。正確な創業年は記録が残っていないため不明ですが、永正2年(1505年)頃の史料に「剣菱」という名の酒の記録があることから500年以上前から存在する銘柄です。晩秋頃から仕込みを始め、春先から秋まで寝かせる「寒造り」と呼ば..

母の日 父の日 ギフト プレゼント 日本酒 剣菱 けんびし 上撰 本醸造 1800ml

母の日 父の日 ギフト プレゼント 日本酒  剣菱 けんびし 上撰 本醸造 1800ml
1,944 円
注意事項商品名の上に送料無料の表示がない場合、別途送料がかかります。ヤフーからではなく、こちらの店舗側からの確認メールで送料を御確認お願い致します。晩秋頃から仕込みを始め、春先から秋まで寝かせる「寒造り」と呼ばれる伝統的な製法を今もなお守り続け、吉野杉で..

富士砂16L粉抜き1ミリ〜13ミリ

富士砂16L粉抜き1ミリ〜13ミリ
777 円
山野草あれこれ:盆栽樹種あれこれ:黒松クロマツ,赤松アカマツ,錦松ニシキマツ,五葉松,エゾ松,杉スギ,杜松トショウ,コメツガ,一位イチイ,萱カヤ,ヒノキ桧,さわら,紅葉モミジ,欅ケヤキ,ぶなブナ,ハゼ,錦木ニシキギ,メギ,キフジ.蔦ツタ,ちりめんカズラ,榎エノキ,柏カシワ,楡..

山野草の土10リットル

山野草の土10リットル
515 円
山野草あれこれ:盆栽樹種あれこれ:黒松クロマツ,赤松アカマツ,錦松ニシキマツ,五葉松,エゾ松,杉スギ,杜松トショウ,コメツガ,一位イチイ,萱カヤ,ヒノキ桧,さわら,紅葉モミジ,欅ケヤキ,ぶなブナ,ハゼ,錦木ニシキギ,メギ,キフジ.蔦ツタ,ちりめんカズラ,榎エノキ,柏カシワ,楡..

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