奥播磨/ブランド紹介

奥播磨は兵庫県の日本三彦山の1つ、雪彦山の西山麓の安富町にある下村酒造店の銘柄。安富町は9割を山林に囲まれ、雪彦山の伏流水を仕込み水に使い、酒米は山田錦。
手造りに秀でる技はなし、という蔵元の家訓通りに機会化・大量生産を行わず、仕込み量を1000kgまでとして、出来る限り手をかけています。

兵庫県内陸部で冬は中国山脈より吹き下ろす冷気が酒造りに適しており、明治17年の創業以来、この自然の恵みを活かした酒造りを続けています。

旨味が多いのが特徴で、鹿肉やアンチョビ、鮎の甘露煮、貝の佃煮といった濃い味の料理とも好相性です。

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奥播磨(おくはりま) 純米吟醸 夏の芳醇超辛 青ラベル 1.8L

奥播磨(おくはりま) 純米吟醸 夏の芳醇超辛 青ラベル 1.8L
¥ 3,650
ASIN: B006ZSRF0O
下村酒造
【要冷蔵】爽やかで甘い芳香。
単独でいただくと、なかなか甘味、ドライ感がっつりでこれだけでもスタミナつきそうなんですが、お料理にあわせてみるとこれまたすごくマッチするお酒です!

奥播磨 純米大吟醸 伝授  720ml◆クール便にて出荷致します◆

奥播磨 純米大吟醸 伝授  720ml◆クール便にて出荷致します◆
¥ 4,497
ASIN: B00H3WW5O2
下村酒造店
奥播磨 伝授720ml
兵庫県産の山田錦を38%まで磨いて醸した、 無濾過原酒のお酒です。 協会9号酵母由来の” 清酒らしい ”穏やかな吟醸香を感じられる、ひとつ格上、絶品の食中酒です。 成分表 原材料/ 米(山田錦 特等:兵庫県産)..

〔セット商品〕奥播磨 純米+赤ラベル+黒ラベル 720ml×3本セット 箱つき

〔セット商品〕奥播磨 純米+赤ラベル+黒ラベル 720ml×3本セット 箱つき
¥ 6,300
ASIN: B008JPDPK0
下村酒造
【日本酒】奥播磨 純米 720ml:落ち着いた香り、ふくらみがあってコシがしっかりした味わい。後口のキレもいい芳醇辛口の酒です。酒通に特にリピートのある銘柄。
銘酒『奥播磨』の3種セット。

奥播磨(おくはりま) 純米 1.8L

奥播磨(おくはりま) 純米 1.8L
¥ 3,170
ASIN: B006ZSRE8M
下村酒造
奥播磨を代表する定番純米酒です。
個性があまり強く出ていないぶん、濃いめの料理なら、 比較的どんな料理とも相性が良いように感じます。

〔セット商品〕奥播磨 純米吟醸 芳醇超辛 赤ラベル 720ml + ガラス製 徳利(小)+ 盃2個

〔セット商品〕奥播磨 純米吟醸 芳醇超辛 赤ラベル 720ml + ガラス製 徳利(小)+ 盃2個
¥ 5,200
ASIN: B07FT3GSY7
下村酒造店
【酒器セット】美味しい日本酒を素敵な酒器で味わうギフトセット!
.■【日本酒】奥播磨 純米吟醸 芳醇超辛 赤ラベル 720ml / 下村酒造店 兵庫県 鮮烈な赤ラベルがインパクト有りです! 小仕込みで味わい深い酒を醸す人気の蔵元! 米の旨味を充..

奥播磨 (おくはりま) 山廃純米 720ml

奥播磨 (おくはりま) 山廃純米 720ml
¥ 1,646
ASIN: B079VV41FS
下村酒造
【日本酒】まったりとして香ばしい旨みがたっぷりの「山廃純米」!
まったりとして香ばしい旨みがたっぷりです。 五味豊かに味多く、「冷や」「常温」「燗」と温度によって様々に表情を変化させます。 全国の酒通の集う試飲会で「燗にして旨い酒N..

【要冷蔵】奥播磨(おくはりま)山廃純米 山田錦八割磨き(火入れ) 1.8L

【要冷蔵】奥播磨(おくはりま)山廃純米 山田錦八割磨き(火入れ) 1.8L
¥ 2,886
ASIN: B00NEGCQXG
下村酒造
【要冷蔵】兵庫県 下村酒造さんが醸す地酒、奥播磨(おくはりま)山廃純米 1.8Lは芳醇辛口のどっしりした旨みと辛口の味わい!
山廃はちょっと合わないなあという方、 この奥播磨の山廃純米を騙されたと思って飲んでみてください。 山廃と気付か..

奥播磨(おくはりま) 純米吟醸 超辛 黒ラベル 720ml

奥播磨(おくはりま) 純米吟醸 超辛 黒ラベル 720ml
¥ 1,719
ASIN: B006ZSRFA4
下村酒造
小仕込みで味わい深い酒を醸す人気の蔵元のお酒
口に含むとしっかりとした旨みの周辺を酸が引き締め、後口よく切れていきます。 日本酒度・酸度といった数値上のデータでイメージするような、辛さばかりが際立った味わいではありません。

奥播磨 (おくはりま) 山廃純米 1.8L

奥播磨 (おくはりま) 山廃純米 1.8L
¥ 2,835
ASIN: B00TWRKO3A
下村酒造
【日本酒】 兵庫県 下村酒造さんが醸す地酒、奥播磨(おくはりま)山廃純米。まったりとして香ばしい旨みがたっぷりです!
まったりとして香ばしい旨みがたっぷりです。五味豊かに味多く、「冷や」「常温」「燗」と温度によって様々に表情を変化..

奥播磨(おくはりま) 純米吟醸 芳醇超辛 赤ラベル 1.8L

奥播磨(おくはりま) 純米吟醸 芳醇超辛 赤ラベル 1.8L
¥ 3,438
ASIN: B00HK4WFVG
下村酒造
鮮烈な赤ラベルがインパクト有りの「奥播磨 純米吟醸 芳醇超辛 赤ラベル」!!
芳醇で日本酒度の高いスッキリとしたシャープで辛口の酒です。同じ奥播磨 純米吟醸 超辛 黒ラベルと比較すると、若干スッキリとした感じ。淡麗辛口とまではいきませ..

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【 送料無料 】【 日本酒 】奥播磨 720mlボトル 辛口純米酒3本セット/ 兵庫県 下村酒造【 1705 】【 贈り物 ギフト プレゼント お中元 】

【 送料無料 】【 日本酒 】奥播磨 720mlボトル 辛口純米酒3本セット/ 兵庫県 下村酒造【 1705 】【 贈り物 ギフト プレゼント お中元 】
6,300 円 (税込)
評価 4.5
●商品+ラッピング→ +200円 にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピング+メッセージ→ +300円 にて対応させていただきます。 送料無料の商品です!! ※北海道・沖縄は送料を別途1000円いただきます。 人気の銘酒『奥播磨』を三種セットでお届け!! ■【日本酒】奥播磨 ..

奥播磨 純米吟醸青ラベル 1800ml※季節限定品※(クール便必須)

奥播磨 純米吟醸青ラベル 1800ml※季節限定品※(クール便必須)
3,664 円 (税込)
評価 5
*****************************************************■■生酒の為『5月〜9月』の時期は、クール便(別途費用)をご指定下さい■■ (ご指定が無い場合でも、クール便発送となりますので、ご了承下さいませ)******************************************************産 地:兵庫..

奥播磨 『雷乃発声』夏辛澱絡む 1800ml クール便指定をお願いします。

奥播磨 『雷乃発声』夏辛澱絡む 1800ml クール便指定をお願いします。
3,664 円 (税込)
産 地:兵庫県姫路市安富町 醸造元:下村酒造店 使用米:山田錦/夢錦 精米歩合:50%・55% 日本酒度:+13.5 酸度:1.6 ALC度:16〜17 当店オリジナル!夏季限定『夏の芳醇超辛口』の澱絡みバージョン。 芳醇なお米の甘みが感じられ、しかも切れ味抜群!という『 夏の芳醇..

【 日本酒 】奥播磨 純米吟醸 芳醇超辛 赤ラベル 720ml/ 兵庫県 下村酒造【 840 】【 贈り物 ギフト プレゼント お中元 】

【 日本酒 】奥播磨 純米吟醸 芳醇超辛 赤ラベル 720ml/ 兵庫県 下村酒造【 840 】【 贈り物 ギフト プレゼント お中元 】
1,719 円 (税込)
評価 5
●商品+ラッピング→ +200円 にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピング+メッセージ→ +300円 にて対応させていただきます。 鮮烈な赤ラベルがインパクト有りです! 小仕込みで味わい深い酒を醸す人気の蔵元! 米の旨味を充分に活かしながら、 芳醇で日本酒度の高いスッ..

28BY奥播磨 純米 袋しぼり29号 山田錦55 生原酒1800ml【日本酒贈り物】

28BY奥播磨 純米 袋しぼり29号 山田錦55 生原酒1800ml【日本酒贈り物】
4,006 円 (税込)
正調奥播磨の代表的存在。兵庫県産山田錦をたっぷり使った9号酵母による風味豊かな正調派吟醸。米の旨みがよく引き出されていながら峻烈。

奥播磨 純米吟醸芳醇超辛口(赤ラベル) 1800ml【火入れ】

奥播磨 純米吟醸芳醇超辛口(赤ラベル) 1800ml【火入れ】
3,438 円 (税込)
評価 5
産 地:兵庫県姫路市安富町醸造元:下村酒造店使用米:山田錦/夢錦精米歩合:50%・55%日本酒度:+9酸度:1.6ALC度:16〜17奥播磨特有のしっかりとした味わいを残しつつ、後口の切れは抜群の純米吟醸酒。

【 日本酒 】奥播磨 ( おくはりま ) 純米 1.8L兵庫県 下村酒造【 284 】【 贈り物 ギフト プレゼント お中元 】

【 日本酒 】奥播磨 ( おくはりま ) 純米 1.8L兵庫県 下村酒造【 284 】【 贈り物 ギフト プレゼント お中元 】
2,985 円 (税込)
●商品+ラッピング→ +200円 にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピング+メッセージ→ +300円 にて対応させていただきます。 奥播磨を代表する定番純米酒です。 この酒に始まりこの酒に終わる奥の深さあり! “奥播磨”を代表する定番純米酒です。 奥播磨のお酒の中では、..

奥播磨 袋しぼり二十九号 720ml

奥播磨 袋しぼり二十九号 720ml
2,003 円 (税込)
*****************************************************■■生酒の為『5月〜9月』の時期は、クール便(別途210円要)をご指定下さい■■ (ご指定が無い場合でも、クール便発送となりますので、ご了承下さいませ)******************************************************産 地:..

【 日本酒 】奥播磨 ( おくはりま ) 山廃純米 720ml/ 兵庫県 下村酒造【 4202 】【 贈り物 ギフト プレゼント お中元 】

【 日本酒 】奥播磨 ( おくはりま ) 山廃純米 720ml/ 兵庫県 下村酒造【 4202 】【 贈り物 ギフト プレゼント お中元 】
1,492 円 (税込)
●商品+ラッピング→ +200円 にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピング+メッセージ→ +300円 にて対応させていただきます。 まったりとして香ばしい旨みがたっぷりです。 五味豊かに味多く、「冷や」「常温」「燗」と温度によって様々に表情を変化させます。 全国の酒..

奥播磨 山廃純米山田錦80生酒 720ml平成28年度醸造

奥播磨 山廃純米山田錦80生酒 720ml平成28年度醸造
1,655 円 (税込)
平成25年度より山廃になりました。低精白ながら、しっかりとした旨味とキレの良さが特徴の生酒です。新酒からも楽しめますが、少し熟成させても旨みがのり味わい深くなるお酒です。 ※こちらは四合瓶のタイプになります。 〔使用米〕山田錦 〔精米歩合〕80% ★この商品はにつ..

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奥播磨夢そば ( 270g )

奥播磨夢そば ( 270g )
263 円
税抜3000円以上で送料無料(北海道・沖縄除く)/奥播磨夢そば(蕎麦)/麺類/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】カネス製麺/(/F253603/)/【奥播磨夢そばの商品詳細】●国内産小麦粉に兵庫県産そば粉と赤穂の塩を使い、奥播磨(播州平野の北西部)地区にて製麺致しました。●薫り..

奥播磨民俗採訪録 (1953年)【中古】

奥播磨民俗採訪録 (1953年)【中古】
9,000 円
経年の傷み有りますが、全体的にいい状態です。

愛と情熱の日本酒 魂をゆさぶる造り酒屋たち   / 山同敦子 著 - 筑摩書房

愛と情熱の日本酒  魂をゆさぶる造り酒屋たち    / 山同敦子  著 - 筑摩書房
1,026 円
[内容]「味」と「質」で驚くべき発展を遂げ、いまなお進化し続けている日本酒。その創造の裏にはドラマがあり、造り手の熱い思いがある。喜久醉、醸し人九平次、凱陣、王祿、奥播磨、十四代、飛露喜、秋鹿、磯自慢…いまやその名が世界に轟く銘酒の、造り手たちを丹念に取..

愛と情熱の日本酒 魂をゆさぶる造り酒屋たち (ちくま文庫)/山同敦子(文庫)

愛と情熱の日本酒 魂をゆさぶる造り酒屋たち (ちくま文庫)/山同敦子(文庫)
1,026 円
「味」と「質」で驚くべき発展を遂げ、いまなお進化し続けている日本酒。その創造の裏にはドラマがあり、造り手の熱い思いがある。喜久醉、醸し人九平次、凱陣、王祿、奥播磨、十四代、飛露喜、秋鹿、磯自慢…いまやその名が世界に轟く銘酒の、造り手たちを丹念に取材したル..

愛と情熱の日本酒 魂をゆさぶる造り酒屋たち / 山同敦子 〔本〕

愛と情熱の日本酒 魂をゆさぶる造り酒屋たち / 山同敦子  〔本〕
1,944 円
発売日:2005年11月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:ダイヤモンド社出版研究所 / 発売国:日本 / ISBN:9784478960974 / アーティストキーワード:山同敦子 / タイトルキーワード:アイトジョウネツノニホンシュ内容詳細:旨い酒にはドラマがある。心を熱く..

愛と情熱の日本酒 魂をゆさぶる造り酒屋たち ちくま文庫 / 山同敦子 〔文庫〕

愛と情熱の日本酒 魂をゆさぶる造り酒屋たち ちくま文庫 / 山同敦子  〔文庫〕
1,026 円
発売日:2011年03月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:文庫 / 出版社:筑摩書房 / 発売国:日本 / ISBN:9784480428158 / アーティストキーワード:山同敦子 / タイトルキーワード:アイトジョウネツノニホンシュ,タマシイオユサブルツクリザカヤタチ内容詳細:「味」と「..

愛と情熱の日本酒 魂をゆさぶる造り酒屋たち 山同 敦子 B:良好 H0330B

愛と情熱の日本酒 魂をゆさぶる造り酒屋たち 山同 敦子 B:良好 H0330B
850 円
■商品コンディション:B:良好■特記事項:なしSKU H0330B190515-228愛と情熱の日本酒 魂をゆさぶる造り酒屋たち (ちくま文庫)山同 敦子(著)/筑摩書房文庫 381 ページ/2011年03月09日発行ISBN 4480428151 0177※商品画像はサンプルです #■解説:「味」と「質」で驚くべき発展..

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投稿者: tom1964

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