奥播磨/ブランド紹介

奥播磨は兵庫県の日本三彦山の1つ、雪彦山の西山麓の安富町にある下村酒造店の銘柄。安富町は9割を山林に囲まれ、雪彦山の伏流水を仕込み水に使い、酒米は山田錦。
手造りに秀でる技はなし、という蔵元の家訓通りに機会化・大量生産を行わず、仕込み量を1000kgまでとして、出来る限り手をかけています。

兵庫県内陸部で冬は中国山脈より吹き下ろす冷気が酒造りに適しており、明治17年の創業以来、この自然の恵みを活かした酒造りを続けています。

旨味が多いのが特徴で、鹿肉やアンチョビ、鮎の甘露煮、貝の佃煮といった濃い味の料理とも好相性です。

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奥播磨「播秋」26BY山廃純米山田錦55生原酒 1800ml

奥播磨「播秋」26BY山廃純米山田錦55生原酒 1800ml
4,005 円 (税込)
この蔵の人気シリーズ「山廃純米無濾過生原酒」限定品です。力強いコクと酸で迫力があります。 ※こちらは1升瓶のタイプになります。 〔使用米〕 山田錦 〔精米歩合〕 55% ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9月)の発送は クール便を推奨しております。 是非クール便..

奥播磨 袋しぼり二十九号 (生酒)1800ml   『要クール必須』

奥播磨 袋しぼり二十九号 (生酒)1800ml   『要クール必須』
4,005 円 (税込)
*****************************************************■■生酒の為『5月〜9月』の時期は、クール便(別途210円要)をご指定下さい■■ (ご指定が無い場合でも、クール便発送となりますので、ご了承下さいませ)******************************************************産 地:..

28BY奥播磨 純米吟醸 袋しぼり35号 山田錦50 生原酒1800ml

28BY奥播磨 純米吟醸 袋しぼり35号 山田錦50 生原酒1800ml
4,757 円 (税込)
堂々の正調純米吟醸です。近年はこのようなタイプもなかなか出会えなくなりました。熟成するとさらにいいです。

奥播磨 山廃純米山田錦八割磨き 生酒 1800ml平成29年度醸造

奥播磨 山廃純米山田錦八割磨き 生酒 1800ml平成29年度醸造
3,093 円 (税込)
平成25年度より山廃になりました。低精白ながら、しっかりとした旨味とキレの良さが特徴の生酒です。新酒からも楽しめますが、少し熟成させても旨みがのり味わい深くなるお酒です。※こちらは一升瓶のタイプになります。 〔使用米〕山田錦 〔精米歩合〕80% ★この商品はにつき..

奥播磨 山廃純米 袋吊り 責め 1800ml

奥播磨 山廃純米 袋吊り 責め 1800ml
3,320 円 (税込)
  ◆奥播磨/山廃純米 ◆   山廃純米無濾過生原酒 ◆山廃袋吊り 責め 袋に残った醪を槽で搾った責め。 雫酒よりも様々な味わいの要素が濃く感じられ、ついつい杯が進むお酒です。 29BY成分表 使用酵母/  協会酵母7号 ◆産地 ◆兵庫県姫路市安富町安志 分類 純..

奥播磨・純米酒・袋しぼり無濾過生原酒1800ML

奥播磨・純米酒・袋しぼり無濾過生原酒1800ML
4,100 円 (税込)
  ◆奥播磨/仕込み第29号◆   純米無濾過生原酒 ◆奥播磨:純米・袋搾り・ 兵庫県宍粟郡安富町 純米仕込み29号・無濾過生 ◆産地 ◆兵庫県宍粟郡安富町安志 分類 純米・ 原料米 全量:山田錦 精米歩合 55% アルコール度数 17.7% 日本酒度 +6.5 酸度 1.8 杜氏 ..

奥播磨 純米吟醸 超辛 黒 生無濾過生原酒1800ML

奥播磨 純米吟醸 超辛 黒 生無濾過生原酒1800ML
3,514 円 (税込)
  ◆奥播磨/純米吟醸超辛 黒 生 ◆   純米吟醸無濾過生原酒 ◆全量、地元安富町産の酒造好適米「 兵庫夢錦 」を使用しております。 良い品質の「 兵庫夢錦 」を提供して下さった、顔の見える農家さん達の期待に応えられるようにと、酒米の浸漬も丁寧に行い、き..

奥播磨 山廃純米山田錦八割磨き 生酒 1800ml平成29年度醸造

奥播磨 山廃純米山田錦八割磨き 生酒 1800ml平成29年度醸造
3,093 円 (税込)
平成25年度より山廃になりました。低精白ながら、しっかりとした旨味とキレの良さが特徴の生酒です。新酒からも楽しめますが、少し熟成させても旨みがのり味わい深くなるお酒です。※こちらは一升瓶のタイプになります。 〔使用米〕山田錦 〔精米歩合〕80% ★この商品はにつき..

29BY奥播磨 山廃純米播秋 生原酒1800ml【日本酒 贈り物】

29BY奥播磨 山廃純米播秋 生原酒1800ml【日本酒 贈り物】
3,439 円 (税込)
【兵庫県産夢錦使用】奥播磨のひやおろしは生詰でなく生原酒です。

奥播磨 霜月 生 1800ml【下村酒造店/兵庫県】【要冷蔵】【日本酒】

奥播磨 霜月 生 1800ml【下村酒造店/兵庫県】【要冷蔵】【日本酒】
3,438 円 (税込)
製造の中止を余儀なくされていた「霜月」が満を持しての発売です。 下村酒造店では昭和40年頃から平成になるまで、福の花を麹米として使用していました。 濃厚、旨味たっぷりのお酒です。 配送方法は「クール便」をお選びください。 また、お届け後は冷蔵での保管をお願いし..

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奥播磨「播秋」26BY山廃純米山田錦55生原酒 1800ml

奥播磨「播秋」26BY山廃純米山田錦55生原酒 1800ml
4,005 円 (税込)
この蔵の人気シリーズ「山廃純米無濾過生原酒」限定品です。力強いコクと酸で迫力があります。 ※こちらは1升瓶のタイプになります。 〔使用米〕 山田錦 〔精米歩合〕 55% ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9月)の発送は クール便を推奨しております。 是非クール便..

奥播磨 袋しぼり二十九号 (生酒)1800ml   『要クール必須』

奥播磨 袋しぼり二十九号 (生酒)1800ml   『要クール必須』
4,005 円 (税込)
*****************************************************■■生酒の為『5月〜9月』の時期は、クール便(別途210円要)をご指定下さい■■ (ご指定が無い場合でも、クール便発送となりますので、ご了承下さいませ)******************************************************産 地:..

28BY奥播磨 純米吟醸 袋しぼり35号 山田錦50 生原酒1800ml

28BY奥播磨 純米吟醸 袋しぼり35号 山田錦50 生原酒1800ml
4,757 円 (税込)
堂々の正調純米吟醸です。近年はこのようなタイプもなかなか出会えなくなりました。熟成するとさらにいいです。

奥播磨 山廃純米山田錦八割磨き 生酒 1800ml平成29年度醸造

奥播磨 山廃純米山田錦八割磨き 生酒 1800ml平成29年度醸造
3,093 円 (税込)
平成25年度より山廃になりました。低精白ながら、しっかりとした旨味とキレの良さが特徴の生酒です。新酒からも楽しめますが、少し熟成させても旨みがのり味わい深くなるお酒です。※こちらは一升瓶のタイプになります。 〔使用米〕山田錦 〔精米歩合〕80% ★この商品はにつき..

奥播磨 山廃純米 袋吊り 責め 1800ml

奥播磨 山廃純米 袋吊り 責め 1800ml
3,320 円 (税込)
  ◆奥播磨/山廃純米 ◆   山廃純米無濾過生原酒 ◆山廃袋吊り 責め 袋に残った醪を槽で搾った責め。 雫酒よりも様々な味わいの要素が濃く感じられ、ついつい杯が進むお酒です。 29BY成分表 使用酵母/  協会酵母7号 ◆産地 ◆兵庫県姫路市安富町安志 分類 純..

奥播磨・純米酒・袋しぼり無濾過生原酒1800ML

奥播磨・純米酒・袋しぼり無濾過生原酒1800ML
4,100 円 (税込)
  ◆奥播磨/仕込み第29号◆   純米無濾過生原酒 ◆奥播磨:純米・袋搾り・ 兵庫県宍粟郡安富町 純米仕込み29号・無濾過生 ◆産地 ◆兵庫県宍粟郡安富町安志 分類 純米・ 原料米 全量:山田錦 精米歩合 55% アルコール度数 17.7% 日本酒度 +6.5 酸度 1.8 杜氏 ..

奥播磨 純米吟醸 超辛 黒 生無濾過生原酒1800ML

奥播磨 純米吟醸 超辛 黒 生無濾過生原酒1800ML
3,514 円 (税込)
  ◆奥播磨/純米吟醸超辛 黒 生 ◆   純米吟醸無濾過生原酒 ◆全量、地元安富町産の酒造好適米「 兵庫夢錦 」を使用しております。 良い品質の「 兵庫夢錦 」を提供して下さった、顔の見える農家さん達の期待に応えられるようにと、酒米の浸漬も丁寧に行い、き..

奥播磨 山廃純米山田錦八割磨き 生酒 1800ml平成29年度醸造

奥播磨 山廃純米山田錦八割磨き 生酒 1800ml平成29年度醸造
3,093 円 (税込)
平成25年度より山廃になりました。低精白ながら、しっかりとした旨味とキレの良さが特徴の生酒です。新酒からも楽しめますが、少し熟成させても旨みがのり味わい深くなるお酒です。※こちらは一升瓶のタイプになります。 〔使用米〕山田錦 〔精米歩合〕80% ★この商品はにつき..

29BY奥播磨 山廃純米播秋 生原酒1800ml【日本酒 贈り物】

29BY奥播磨 山廃純米播秋 生原酒1800ml【日本酒 贈り物】
3,439 円 (税込)
【兵庫県産夢錦使用】奥播磨のひやおろしは生詰でなく生原酒です。

奥播磨 霜月 生 1800ml【下村酒造店/兵庫県】【要冷蔵】【日本酒】

奥播磨 霜月 生 1800ml【下村酒造店/兵庫県】【要冷蔵】【日本酒】
3,438 円 (税込)
製造の中止を余儀なくされていた「霜月」が満を持しての発売です。 下村酒造店では昭和40年頃から平成になるまで、福の花を麹米として使用していました。 濃厚、旨味たっぷりのお酒です。 配送方法は「クール便」をお選びください。 また、お届け後は冷蔵での保管をお願いし..

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奥播磨「播秋」26BY山廃純米山田錦55生原酒 1800ml

奥播磨「播秋」26BY山廃純米山田錦55生原酒 1800ml
4,005 円 (税込)
この蔵の人気シリーズ「山廃純米無濾過生原酒」限定品です。力強いコクと酸で迫力があります。 ※こちらは1升瓶のタイプになります。 〔使用米〕 山田錦 〔精米歩合〕 55% ★この商品はにつきましては、夏季(6月〜9月)の発送は クール便を推奨しております。 是非クール便..

奥播磨 袋しぼり二十九号 (生酒)1800ml   『要クール必須』

奥播磨 袋しぼり二十九号 (生酒)1800ml   『要クール必須』
4,005 円 (税込)
*****************************************************■■生酒の為『5月〜9月』の時期は、クール便(別途210円要)をご指定下さい■■ (ご指定が無い場合でも、クール便発送となりますので、ご了承下さいませ)******************************************************産 地:..

28BY奥播磨 純米吟醸 袋しぼり35号 山田錦50 生原酒1800ml

28BY奥播磨 純米吟醸 袋しぼり35号 山田錦50 生原酒1800ml
4,757 円 (税込)
堂々の正調純米吟醸です。近年はこのようなタイプもなかなか出会えなくなりました。熟成するとさらにいいです。

奥播磨 山廃純米山田錦八割磨き 生酒 1800ml平成29年度醸造

奥播磨 山廃純米山田錦八割磨き 生酒 1800ml平成29年度醸造
3,093 円 (税込)
平成25年度より山廃になりました。低精白ながら、しっかりとした旨味とキレの良さが特徴の生酒です。新酒からも楽しめますが、少し熟成させても旨みがのり味わい深くなるお酒です。※こちらは一升瓶のタイプになります。 〔使用米〕山田錦 〔精米歩合〕80% ★この商品はにつき..

奥播磨 山廃純米 袋吊り 責め 1800ml

奥播磨 山廃純米 袋吊り 責め 1800ml
3,320 円 (税込)
  ◆奥播磨/山廃純米 ◆   山廃純米無濾過生原酒 ◆山廃袋吊り 責め 袋に残った醪を槽で搾った責め。 雫酒よりも様々な味わいの要素が濃く感じられ、ついつい杯が進むお酒です。 29BY成分表 使用酵母/  協会酵母7号 ◆産地 ◆兵庫県姫路市安富町安志 分類 純..

奥播磨・純米酒・袋しぼり無濾過生原酒1800ML

奥播磨・純米酒・袋しぼり無濾過生原酒1800ML
4,100 円 (税込)
  ◆奥播磨/仕込み第29号◆   純米無濾過生原酒 ◆奥播磨:純米・袋搾り・ 兵庫県宍粟郡安富町 純米仕込み29号・無濾過生 ◆産地 ◆兵庫県宍粟郡安富町安志 分類 純米・ 原料米 全量:山田錦 精米歩合 55% アルコール度数 17.7% 日本酒度 +6.5 酸度 1.8 杜氏 ..

奥播磨 純米吟醸 超辛 黒 生無濾過生原酒1800ML

奥播磨 純米吟醸 超辛 黒 生無濾過生原酒1800ML
3,514 円 (税込)
  ◆奥播磨/純米吟醸超辛 黒 生 ◆   純米吟醸無濾過生原酒 ◆全量、地元安富町産の酒造好適米「 兵庫夢錦 」を使用しております。 良い品質の「 兵庫夢錦 」を提供して下さった、顔の見える農家さん達の期待に応えられるようにと、酒米の浸漬も丁寧に行い、き..

奥播磨 山廃純米山田錦八割磨き 生酒 1800ml平成29年度醸造

奥播磨 山廃純米山田錦八割磨き 生酒 1800ml平成29年度醸造
3,093 円 (税込)
平成25年度より山廃になりました。低精白ながら、しっかりとした旨味とキレの良さが特徴の生酒です。新酒からも楽しめますが、少し熟成させても旨みがのり味わい深くなるお酒です。※こちらは一升瓶のタイプになります。 〔使用米〕山田錦 〔精米歩合〕80% ★この商品はにつき..

29BY奥播磨 山廃純米播秋 生原酒1800ml【日本酒 贈り物】

29BY奥播磨 山廃純米播秋 生原酒1800ml【日本酒 贈り物】
3,439 円 (税込)
【兵庫県産夢錦使用】奥播磨のひやおろしは生詰でなく生原酒です。

奥播磨 霜月 生 1800ml【下村酒造店/兵庫県】【要冷蔵】【日本酒】

奥播磨 霜月 生 1800ml【下村酒造店/兵庫県】【要冷蔵】【日本酒】
3,438 円 (税込)
製造の中止を余儀なくされていた「霜月」が満を持しての発売です。 下村酒造店では昭和40年頃から平成になるまで、福の花を麹米として使用していました。 濃厚、旨味たっぷりのお酒です。 配送方法は「クール便」をお選びください。 また、お届け後は冷蔵での保管をお願いし..

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投稿者: tom1964

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