開春/ブランド紹介

開春は、島根県太田市温泉津町の酒蔵、若林酒造の銘柄です。
温泉津町は石見銀山の近くで銀の積出港で、古い歴史のある温泉街で、昔ながらの古い町並みが残されている風情のある土地です。





開春は木桶仕込み、木桶貯蔵、生酛仕込みなどの伝統製法を守り、「開春西田」は地元西田地区の酒米を活かして、酵母無添加で仕込むなど、こだわった酒造りをしています。

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開春(かいしゅん) 純米超辛口 720ml

開春(かいしゅん) 純米超辛口 720ml
¥ 2,365
ASIN: B00M2BCYG8
若林酒造
島根県の蔵元『若林酒造』の醸す『開春』の超!辛口純米酒です!開春の、定番で真骨頂の味をお楽しみください!
飲み飽きしない超辛口純米の開春! 辛口純米酒の中でも歴史のある『開春』。 中取り部分を使用しているので、後口のスッキリしたお..

開春 純米超辛口 1800ml

開春 純米超辛口 1800ml
¥ 2,800
ASIN: B00DV8GZYS
若林酒造
原料米:神の舞 島根県産酒造好適米(精米歩合60%)
中取りの部分のみを瓶詰したスッキリと飲み飽きしない超辛口タイプ。 キリリと軽快な味わいですが、純米ならではの深い香りもあり芳醇な旨味も感じられます。 気が付いたら結構飲んじゃってたりも..

開春(かいしゅん) 純米超辛口 1.8L

開春(かいしゅん) 純米超辛口 1.8L
¥ 3,680
ASIN: B00J58P7Q0
若林酒造
飲み飽きしない超辛口純米の開春!
辛口純米酒の中でも歴史のある『開春』。中取り部分を使用しているので、後口のスッキリしたお酒に仕上がっています。酸度やアミノ酸度が高く、飲み応えのある厚みある味わいです。それでいてどこか軽快で、さ..

春一番蔵出し あさ開 特別純米 ぎんおとめ 720ml [岩手県/中辛口]

春一番蔵出し あさ開 特別純米 ぎんおとめ 720ml [岩手県/中辛口]
¥ 1,377
ASIN: B01BTRGIVM
あさ開
内容量:720ml

純米飲みくらべ10撰 180ml×10撰セット 日本名門酒会 贈り物に最適です。

純米飲みくらべ10撰 180ml×10撰セット 日本名門酒会 贈り物に最適です。
¥ 5,610
ASIN: B07C2JZGPD
岡永
北は北海道から南は九州まで、日本各地の個性豊かな純米酒のミニボトル10銘柄を詰め合わせました。味わいもさまざま、ラベルも楽しく。料理に合わせて気分に合わせて、常温・冷酒・お燗と飲み方もお好みで。ちょっと飲みたいときに、いろいろ飲み比べ..

開春 生もと超辛純米 1.8L

開春 生もと超辛純米 1.8L
¥ 4,586
ASIN: B006ZSTFUM
若林酒造
若き杜氏 山口竜馬さんの渾身の酒が出来上がりました。
米の旨みを大事にして、生もと仕込みで丁寧に醸したお酒です。

酔仙 酒匠吟醸 [ 日本酒 岩手県 1800ml ] [ギフトBox入り]

酔仙 酒匠吟醸 [ 日本酒 岩手県 1800ml ] [ギフトBox入り]
¥ 3,300
ASIN: B01GZXZPCI
酔仙酒造
県名: 岩手県

開春(かいしゅん) 石見(いわみ)辛口 純米 1.8L

開春(かいしゅん) 石見(いわみ)辛口 純米 1.8L
¥ 2,200
ASIN: B006ZSTFQQ
若林酒造
まっすぐで力強い味わいが特徴。
酸度・アミノ酸ともやや高めですので 男性的なフルボディータイプに仕上がっています。 お燗にすると、さらにその威力を発揮します。

ギフト 純米飲みくらべ 10撰 日本酒 180ml×10本 飲み比べ 男山 浦霞 五橋 七冠馬 開華 大山 春鹿 嘉美心 澤乃井 西の関

ギフト 純米飲みくらべ 10撰 日本酒 180ml×10本 飲み比べ 男山 浦霞 五橋 七冠馬 開華 大山 春鹿 嘉美心 澤乃井 西の関
¥ 4,565
ASIN: B01M5DXVEA
岡永
・男山「生もと純米酒」(北海道)180ml・浦霞「特別純米酒」(宮城)180ml
北は北海道から南は大分まで、10銘柄の個性豊かな純米酒を集めました。飲みくらべはもちろんのこと、今日はどれを飲もうかなと迷うもよし。日本酒好きがワクワクする詰め合..

【冬バージョン 特殊穴開き栓仕様】千代酒造 どぶろく濁酒 生酒 1.8L 2019年10月醸造

【冬バージョン 特殊穴開き栓仕様】千代酒造 どぶろく濁酒 生酒 1.8L 2019年10月醸造
¥ 2,640
ASIN: B00OUDJNL0
千代酒造株式会社
千代酒造
濁酒醸造免許を取得しての醸造です。 もちろん開栓、極めて注意です。 なお720mlはわずか60本、1.8Lは60本だけの希少品です。 お早めにお買い求めください。 味わいは出来上がるまでは判りません。 前回は大評判で..

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【 日本酒 】開春 石見辛口 ( いわみ ) / 男流純米 1.8L【 294 】【 贈り物 ギフト プレゼント バレンタイン 】

【 日本酒 】開春 石見辛口 ( いわみ ) / 男流純米 1.8L【 294 】【 贈り物 ギフト プレゼント バレンタイン 】
2,306 円 (税込)
評価 5
●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。 若林酒造さんが発売する辛口純米酒です。 銀山で有名な石見(いわみ)地方をイメージしてつくったという酒で、 まっすぐで力強い味わいが特徴。 ..

【ふるさと納税】 日本酒 島根 純米大吟醸 B016 開春「西田(生酛(きもと)純米)」&開春生酛(きもと)純米大吟醸セット

【ふるさと納税】 日本酒 島根 純米大吟醸 B016 開春「西田(生酛(きもと)純米)」&開春生酛(きもと)純米大吟醸セット
20,000 円 (税込) 送料込
※写真はイメージです。 江戸時代に確立した伝統的な日本酒の製法「生酛(きもと)」で醸した純米酒のセットです。 酒に力があるのが特徴で冷やでも燗でも美味しく召し上がれます。 名称:開春「西田(生酛(きもと)純米)」、開春 生酛(きもと)純米大吟醸 内..

【 日本酒 】開春 ( かいしゅん ) 純米超辛口 1.8L/ 島根県 若林酒造【 2396 】【 贈り物 ギフト プレゼント バレンタイン 】

【 日本酒 】開春 ( かいしゅん ) 純米超辛口 1.8L/ 島根県 若林酒造【 2396 】【 贈り物 ギフト プレゼント バレンタイン 】
2,800 円 (税込)
評価 5
●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。 飲み飽きしない超辛口純米の開春! 辛口純米酒の中でも歴史のある『開春』。 中取り部分を使用しているので、 後口のスッキリしたお酒に仕上が..

【 日本酒 】開春 ( かいしゅん ) 純米超辛口 720ml /島根県 若林酒造【 2528 】【 贈り物 ギフト プレゼント バレンタイン 】

【 日本酒 】開春 ( かいしゅん ) 純米超辛口 720ml /島根県 若林酒造【 2528 】【 贈り物 ギフト プレゼント バレンタイン 】
1,485 円 (税込)
評価 5
●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。 飲み飽きしない超辛口純米の開春! 辛口純米酒の中でも歴史のある『開春』。 中取り部分を使用しているので、 後口のスッキリしたお酒に仕上が..

【若林酒造/島根県大田市温泉津町】開春 純米超辛口 初しぼり 生原酒おりがらみ 1800ml【日本酒/しぼりたて/新酒】

【若林酒造/島根県大田市温泉津町】開春 純米超辛口 初しぼり 生原酒おりがらみ 1800ml【日本酒/しぼりたて/新酒】
3,080 円 (税込)
※化粧箱なし(別売りになります) 人気の純米超辛口の今年度しぼりたて新酒です! 毎年好評の限定初しぼりです。しぼってすぐの為、「おりがらみ」となります。 島根県産の酒造好適米「神の舞」を使用した、米の旨みを感じながら飲み飽きしないスッキリとした辛口純米。 限..

開春 かいしゅん 純米超辛口 1800ml

開春 かいしゅん 純米超辛口 1800ml
2,800 円 (税込)
商品情報 スペック 日本酒/純米酒 醸造元 若林酒造有限会社(島根県大田市) 原料米 神の舞 島根県産酒造好適米 精米歩合60% 味わい 超辛口 日本酒度 +15.0 酸度 1.6 ALC度数 15.3% 商品説明 中取りの部分のみを瓶詰したスッキリと飲み飽きしない超辛口タイプ。 キリリ..

開春 純米超辛口 1.8L

開春 純米超辛口 1.8L
2,750 円 (税込)
島根県の酒造好適米「神の舞(かんのまい)」を使って+15までの超辛口に仕上げた純米酒。米の旨みを残しつつも後味はさらりとキレのよさが魅力。グルメ雑誌「dancyu(ダンチュウ)3月号」地酒特集の「今年の本命、純米酒20選」にも選ばれた冷やからお燗まで幅広く楽しめる..

【若林酒造/島根県大田市温泉津町】開春 木桶・生もと仕込純米酒 おん 火入

【若林酒造/島根県大田市温泉津町】開春 木桶・生もと仕込純米酒 おん 火入
3,300 円 (税込)
※化粧箱なし(別売りになります)「おん」とは若林酒造さんのお守りの文字です。酵母無添加の生もと仕込。40年以上前に使用していた昔ながらの木桶で仕込んであります。使用米は温泉津町産の山田錦を90%の精米で使っています。酵母を添加しない生もと造り、醪を機械的に管..

【若林酒造/島根県大田市温泉津町】開春 純米超辛口 火入れ 1800ml

【若林酒造/島根県大田市温泉津町】開春 純米超辛口 火入れ 1800ml
3,080 円 (税込)
※化粧箱なし(別売りになります)島根県産の酒造好適米「神の舞」を使用した開春の定番超辛口純米酒です。米の旨みを感じながら飲み飽きしないスッキリとした後口で、お食事との相性もよく冷やして・燗から幅広い温度帯で楽しめる超辛口純米酒です!おすすめ。 ■アルコ..

開春(かいしゅん) イ宛(おん) 生もと木桶仕込 1800ml

開春(かいしゅん) イ宛(おん) 生もと木桶仕込 1800ml
2,954 円 (税込)
酵母無添加の生もと造り、木桶仕込み 精米歩合90%と超低精白。さらに酵母無添加の生もと造り、木桶仕込みという強者です。 【蔵元コメント】 「イ宛」とは、若林酒造のお守りの文字です。独学で取り組んだ生もとと40数年ぶりに復活した木桶仕込みの成功を願って命名しまし..

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投稿者: tom1964

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