開春/ブランド紹介

開春は、島根県太田市温泉津町の酒蔵、若林酒造の銘柄です。
温泉津町は石見銀山の近くで銀の積出港で、古い歴史のある温泉街で、昔ながらの古い町並みが残されている風情のある土地です。





開春は木桶仕込み、木桶貯蔵、生酛仕込みなどの伝統製法を守り、「開春西田」は地元西田地区の酒米を活かして、酵母無添加で仕込むなど、こだわった酒造りをしています。

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開春(かいしゅん) 純米超辛口 1800ml

開春(かいしゅん) 純米超辛口 1800ml
¥ 2,700
ASIN: B00DV8GZYS
若林酒造
原料米:神の舞 島根県産酒造好適米(精米歩合60%)
中取りの部分のみを瓶詰したスッキリと飲み飽きしない超辛口タイプ。 キリリと軽快な味わいですが、純米ならではの深い香りもあり芳醇な旨味も感じられます。 気が付いたら結構飲んじゃってたりも..

開春 生もと超辛純米 1.8L

開春 生もと超辛純米 1.8L
¥ 3,255
ASIN: B006ZSTFUM
若林酒造
若き杜氏 山口竜馬さんの渾身の酒が出来上がりました。
米の旨みを大事にして、生もと仕込みで丁寧に醸したお酒です。

開春(かいしゅん) 純米超辛口 1.8L

開春(かいしゅん) 純米超辛口 1.8L
¥ 3,560
ASIN: B00J58P7Q0
若林酒造
飲み飽きしない超辛口純米の開春!
辛口純米酒の中でも歴史のある『開春』。中取り部分を使用しているので、後口のスッキリしたお酒に仕上がっています。酸度やアミノ酸度が高く、飲み応えのある厚みある味わいです。それでいてどこか軽快で、さ..

開春(かいしゅん) 純米超辛口 720ml

開春(かいしゅん) 純米超辛口 720ml
¥ 2,318
ASIN: B00M2BCYG8
若林酒造
島根県の蔵元『若林酒造』の醸す『開春』の超!辛口純米酒です!開春の、定番で真骨頂の味をお楽しみください!
飲み飽きしない超辛口純米の開春! 辛口純米酒の中でも歴史のある『開春』。 中取り部分を使用しているので、後口のスッキリしたお..

開春 純米超辛口 生原酒   720ml

開春 純米超辛口 生原酒   720ml
¥ 1,350
ASIN: B005MWX4OU
若林酒造有限会社
【要冷蔵】島根県の小さな蔵元で若き杜氏 山口竜馬さんの渾身の酒が出来上がった!
無濾過生酒の純米酒でありながらも超辛口に仕上げました。 スッキリとした味は、飲み飽きすることなく味わえます。 原酒らしいパンチのある味わいが魅力..

開春 純米無濾過新酒 若林酒造 島根県720ml

開春 純米無濾過新酒 若林酒造 島根県720ml
¥ 1,350
ASIN: B07MY59GP7
若林酒造(有)
原料米:島根県産神の舞
開春のしぼりたて新酒。 新酒ならではのフレッシュさ 爽やかさがあります。 商品到着後は冷蔵庫で保管をお願い致します。

白楽天 ビギナーズ・クラシックス 中国の古典 (角川ソフィア文庫)

白楽天 ビギナーズ・クラシックス 中国の古典 (角川ソフィア文庫)
ASIN: B00LWWO1N2
KADOKAWA / 角川学芸出版

日本文化に大きな影響を及ぼした白楽天。炭売り老人への憐憫や左遷地で見た雪景色を詠んだ代表作ほか、家族、四季の風物、酒、音楽などを題材とした情愛濃やかな詩を味わう。大詩人の詩と生涯を知る入門書。

【フランス・日本先行販売 限定デザインボトル】ニコラ・フィアット ロゼ ファースト ブルーム オブ “SAKURA” 750ml [ スパークリング ..

【フランス・日本先行販売 限定デザインボトル】ニコラ・フィアット ロゼ ファースト ブルーム オブ “SAKURA” 750ml [ スパークリング ..
¥ 7,020
ASIN: B07N8GJVMR
日本酒類販売
内容量:750ml

菊正宗 嘉宝蔵 灘の生一本 生もと純米 [ 日本酒 兵庫県 1800ml ]

菊正宗 嘉宝蔵 灘の生一本 生もと純米 [ 日本酒 兵庫県 1800ml ]
¥ 2,347
ASIN: B00IX7TJHM
菊正宗酒造
内容量:1800ml

会津の生貯蔵酒人気飲み比べセット 300ml×6本 花春 名倉山 夢心 大和川 ほまれ 開当男山

会津の生貯蔵酒人気飲み比べセット 300ml×6本 花春 名倉山 夢心 大和川 ほまれ 開当男山
¥ 2,590
ASIN: B00KI87PHK
福島県南酒販株式会社
酒どころ会津地方6蔵元の生貯蔵酒を取り揃えました。スッキリ爽やかな飲み口の生貯蔵酒の飲み比べをお楽しみください。
生貯蔵酒とは「半分生」のお酒を考えるとわかりやすいかもしれません。お酒は通常、もろみを絞った後に寝かせる..

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【日本酒】開春(かいしゅん) 純米超辛口 1.8L/ 島根県 若林酒造【2396】【ホワイトデー 退職祝 贈り物】

【日本酒】開春(かいしゅん) 純米超辛口 1.8L/ 島根県 若林酒造【2396】【ホワイトデー 退職祝 贈り物】
2,700 円 (税込)
評価 5
●商品+ラッピング→ +200円 にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピング+メッセージ→ +300円 にて対応させていただきます。 飲み飽きしない超辛口純米の開春! 辛口純米酒の中でも歴史のある『開春』。 中取り部分を使用しているので、 後口のスッキリしたお酒に仕上が..

【若林酒造/島根県大田市温泉津町】開春 24BY生もと山口 純米火入原酒 1800ml(日本酒/かいしゅん)

【若林酒造/島根県大田市温泉津町】開春 24BY生もと山口 純米火入原酒 1800ml(日本酒/かいしゅん)
2,981 円 (税込)
※化粧箱なし(別売りとなります) 酵母無添加の生もと仕込み。熟成による火入の原酒です。米のしっかりとした味わいと酸がゆっくりと広がります。 燗にすると旨みが幅広く広がり、食事と一緒におすすめします! ■アルコール度数 17.5 ■原料 米・米麹 ■原料米 山田錦100..

【日本酒】開春(かいしゅん) 純米超辛口 720ml /島根県 若林酒造【2528】【ホワイトデー 退職祝 贈り物】

【日本酒】開春(かいしゅん) 純米超辛口 720ml /島根県 若林酒造【2528】【ホワイトデー 退職祝 贈り物】
1,458 円 (税込)
評価 5
●商品+ラッピング→ +200円 にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピング+メッセージ→ +300円 にて対応させていただきます。 飲み飽きしない超辛口純米の開春! 辛口純米酒の中でも歴史のある『開春』。 中取り部分を使用しているので、 後口のスッキリしたお酒に仕上が..

【ふるさと納税】 日本酒 島根 純米大吟醸 B016 開春「西田(生酛(きもと)純米)」&開春生酛(きもと)純米大吟醸セット

【ふるさと納税】 日本酒 島根 純米大吟醸 B016 開春「西田(生酛(きもと)純米)」&開春生酛(きもと)純米大吟醸セット
20,000 円 (税込) 送料込
※写真はイメージです。 江戸時代に確立した伝統的な日本酒の製法「生酛(きもと)」で醸した純米酒のセットです。 酒に力があるのが特徴で冷やでも燗でも美味しく召し上がれます。 名称:開春「西田(生酛(きもと)純米)」、開春 生酛(きもと)純米大吟醸 内..

【日本酒】開春 石見辛口(いわみ) / 男流純米 1.8L【294】【ホワイトデー 退職祝 贈り物】

【日本酒】開春 石見辛口(いわみ) / 男流純米 1.8L【294】【ホワイトデー 退職祝 贈り物】
2,263 円 (税込)
評価 5
●商品+ラッピング→ +200円 にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピング+メッセージ→ +300円 にて対応させていただきます。 若林酒造さんが発売する辛口純米酒です。 銀山で有名な石見(いわみ)地方をイメージしてつくったという酒で、 まっすぐで力強い味わいが特徴。 ..

【若林酒造/島根県大田市温泉津町】開春 木桶・生もと仕込純米酒 おん 火入

【若林酒造/島根県大田市温泉津町】開春 木桶・生もと仕込純米酒 おん 火入
3,078 円 (税込)
※化粧箱なし(別売りになります)「おん」とは若林酒造さんのお守りの文字です。酵母無添加の生もと仕込。40年以上前に使用していた昔ながらの木桶で仕込んであります。使用米は温泉津町産の山田錦を90%の精米で使っています。酵母を添加しない生もと造り、醪を機械的に管..

【若林酒造/島根県大田市温泉津町】開春 純米超辛口 火入れ 1800ml

【若林酒造/島根県大田市温泉津町】開春 純米超辛口 火入れ 1800ml
2,840 円 (税込)
※化粧箱なし(別売りになります)島根県産の酒造好適米「神の舞」を使用した開春の定番超辛口純米酒です。米の旨みを感じながら飲み飽きしないスッキリとした後口で、お食事との相性もよく冷やして・燗から幅広い温度帯で楽しめる超辛口純米酒です!おすすめ。 ■アルコ..

開春(かいしゅん) イ宛(おん) 生もと木桶仕込 1800ml

開春(かいしゅん) イ宛(おん) 生もと木桶仕込 1800ml
2,900 円 (税込)
酵母無添加の生もと造り、木桶仕込み 精米歩合90%と超低精白。さらに酵母無添加の生もと造り、木桶仕込みという強者です。 【蔵元コメント】 「イ宛」とは、若林酒造のお守りの文字です。独学で取り組んだ生もとと40数年ぶりに復活した木桶仕込みの成功を願って命名しまし..

開春(かいしゅん) 純米 超辛口 1800ml

開春(かいしゅん) 純米 超辛口 1800ml
2,700 円 (税込)
【開春】酒名の由来 この酒の名の由来は、大の愛飲家であった中国の陶淵明の詩中より、開春・カイシュンをとり、命名しました。 開春とは初春という意味ですが、元来、春は酒の意味も含まれています。 なんとも読みにくい温泉津(ゆのつ)という町に開春を造る若林酒造は所..

無濾過生原酒の新酒!島根の地酒開春2019 純米無濾過新酒【若林酒造】720ml

無濾過生原酒の新酒!島根の地酒開春2019 純米無濾過新酒【若林酒造】720ml
1,350 円 (税込)
評価 5
開春 2019 純米無濾過新酒 開春のしぼりたて新酒。 新酒ならではのフレッシュさ 爽やかさがあります。 30BY産 【スペック】 原料米    島根県産神の舞 精米歩合    60% 日本酒度   +6 酸度      2.1 アミノ酸度   1.3 使用酵母  協会7号 もろみ日数..

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投稿者: tom1964

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