十旭日/ブランド紹介

十旭日は島根県出雲市の旭日酒造の銘柄です。旭日酒造は明治2年(1869年)創業の蔵です。
十旭日は超硬水を仕込み水に使い、しっかり骨太のお酒に仕上がっています。





ハーブ系の独特な風味で、スパイシーな料理にも合うコクの有るお酒です。

旭日酒造はJR出雲市駅の前の商店街の中に蔵があり、創業当時の銘柄は「白雪」だったそうです。それが明治40年に大正天皇(当時は皇太子)が参院巡行の際に随行した木戸孝正侍従長への献上酒が賞賛されて「十旭日」の揮毫を受け、酒名を現在のものに変えたそうです。

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豊饒の地・近江で宮中に御神酒を献納する老舗酒蔵が造る 旭日 秘蔵二十年古酒 純米原酒

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投稿者: tom1964

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