ボウモア/ブランド紹介

ボウモア(Bowmore)は1779年にデビッド・シンプソンが創設したアイラ島最古の蒸溜所です。ボウモアとはゲール語で「大きな岩礁」という意味で、浜辺に位置する蒸溜所は岩礁のように波しぶきがあたり、所内は潮の香りに満ちています。

ボウモアはスモーキーでフルーティ。複雑で微妙な味わいが魅力のスコッチで、アイラモルトの女王の異名を持ちます。





ボウモアの特徴として、特筆すべきはフロアモルティング製法。現在はほとんどのモルト蒸留所が製麦会社に麦芽製造を委託しているのに対し、未だにボウモアでは水に浸した大麦を発芽室の床に広げ、発芽を促す。これがフロアモルティングで、手間のかかる非効率な仕事であって、これで程よく発芽した大麦をキルン(麦芽乾燥塔)の下にある乾燥室に運び、下の釜でビートが焚かれてその熱煙で麦芽の成長を止めるのですが、この時に固有の燻香が麦芽に染み込むのが魅力です。
キルンから煙がたなびく様子は、昔日のスコットランドでは日常的な風景でしたが、今となっては6蒸留所ぐらいしか無いそうです。

また、海抜0メートルの第一貯蔵庫は原酒樽熟成に理想的な環境をおよそ240年にわたり守り続け、伝統的なモルトウイスキーを造っています。

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ボウモア 12年 アイラシングルモルトスコッチウイスキー 40度 700ml [並行輸入品]

ボウモア 12年 アイラシングルモルトスコッチウイスキー 40度 700ml [並行輸入品]
¥ 3,599
ASIN: B075HQ6QJD


ボウモア 27年 ダブルマチュアード 700ml 48%

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¥ 63,000
ASIN: B07FRNB9VJ
ボウモア
Double matured 13年間バーボンカスクで熟成後、14年間ポートカスクで熟成。
色:マホガニー 香り:スモーキー・トフィ・スパイシー・ラズベリー スモーキーで甘く、ソルティ。ペッパーやスパイスのスパイシーな味わい。 ドライハーブやクランベ..

サントリーウイスキー 響 JAPANESE HARMONY [ ウイスキー 日本 700ml ]

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¥ 8,200
ASIN: B00S7Z8426
サントリー
ウィスキー
サントリーウイスキー「響」は、1989年に創業90周年を記念して、「人と自然と響きあう」という企業理念から生まれたプレミアムブレンデッドウイスキーです。日本人の繊細な味覚に合うジャパニーズウイスキーづくりを追求し続けた創..

ボウモア 15年 シェリー・カスク・フィニッシュ 43度 700ml ■ダーケストの後継品 [並行輸入品]

ボウモア 15年 シェリー・カスク・フィニッシュ 43度 700ml ■ダーケストの後継品 [並行輸入品]
¥ 6,898
ASIN: B07DFDRYSZ
ボウモア
BOWMORE
シェリー樽でフィニッシュを加えることにより、複雑さを加えた佳酒。

ボウモア 10年 インスパイアード デビルズカスク 46度 1000ml [並行輸入品]

ボウモア 10年 インスパイアード デビルズカスク 46度 1000ml [並行輸入品]
¥ 8,158
ASIN: B07B3PMFG4
ボウモア
モルトウイスキー (グレーンウイスキー含む
ファーストフィルのオロロソシェリー樽とワイン樽でそれぞれ熟成された原酒をマリアージュさせた限定リリースです。二つの悪魔が絶妙のハーモニーを奏でます。

フロム・ザ・バレル(箱無し) [ ウイスキー 日本 500ml ]

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¥ 2,948
ASIN: B001TZASVQ
アサヒビール
原材料:モルト、グレーン
再貯蔵樽からそのままボトルに詰めたアルコール分51.4%のウイスキー。重厚な味わいとコク、豊かに広がる香りをもちます。

BOW MORE!

BOW MORE!
¥ 700
ASIN: B00R6M7IFK
SPACE SHOWER MUSIC

Mrs. Bowmore

Mrs. Bowmore
¥ 100
ASIN: B07P9BT7S8
WM Digital Services

竹鶴ピュアモルト [ ウイスキー 日本 700ml ]

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¥ 3,240
ASIN: B00FFUKDJ8
アサヒビール
原材料:モルト
かつてないピュアモルトの香りと味わいを求め、誕生した「竹鶴ピュアモルト」。個性溢れる複数のモルトを幾重にもヴァッティングし、複雑にして華やかな香りとなめらかな口当たり、さわやかな余韻に到達しました。竹鶴の挑戦が..

But the Distilleries Went on: The Morrison Bowmore Story: The History of a Scotch Whisky Company 1951-2014

But the Distilleries Went on: The Morrison Bowmore Story: The History of a Scotch Whisky Company 1951-2014
¥ 3,602
ASIN: 1906000867
Neil Wilson Publishing

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ボウモア 12年 アイラシングルモルトスコッチウイスキー 40度 700ml [並行輸入品]

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ボウモア 27年 ダブルマチュアード 700ml 48%

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¥ 63,000
ASIN: B07FRNB9VJ
ボウモア
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色:マホガニー 香り:スモーキー・トフィ・スパイシー・ラズベリー スモーキーで甘く、ソルティ。ペッパーやスパイスのスパイシーな味わい。 ドライハーブやクランベ..

サントリーウイスキー 響 JAPANESE HARMONY [ ウイスキー 日本 700ml ]

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ボウモア 15年 シェリー・カスク・フィニッシュ 43度 700ml ■ダーケストの後継品 [並行輸入品]

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ボウモア
BOWMORE
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ボウモア 10年 インスパイアード デビルズカスク 46度 1000ml [並行輸入品]

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ボウモア
モルトウイスキー (グレーンウイスキー含む
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フロム・ザ・バレル(箱無し) [ ウイスキー 日本 500ml ]

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¥ 2,948
ASIN: B001TZASVQ
アサヒビール
原材料:モルト、グレーン
再貯蔵樽からそのままボトルに詰めたアルコール分51.4%のウイスキー。重厚な味わいとコク、豊かに広がる香りをもちます。

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原材料:モルト
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But the Distilleries Went on: The Morrison Bowmore Story: The History of a Scotch Whisky Company 1951-2014

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ASIN: 1906000867
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ボウモア 15年 シェリー・カスク・フィニッシュ 43度 700ml ■ダーケストの後継品 [並行輸入品]

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ボウモア
BOWMORE
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竹鶴ピュアモルト [ ウイスキー 日本 700ml ]

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投稿者: tom1964

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