ボウモア/ブランド紹介

ボウモア(Bowmore)は1779年にデビッド・シンプソンが創設したアイラ島最古の蒸溜所です。ボウモアとはゲール語で「大きな岩礁」という意味で、浜辺に位置する蒸溜所は岩礁のように波しぶきがあたり、所内は潮の香りに満ちています。

ボウモアはスモーキーでフルーティ。複雑で微妙な味わいが魅力のスコッチで、アイラモルトの女王の異名を持ちます。





ボウモアの特徴として、特筆すべきはフロアモルティング製法。現在はほとんどのモルト蒸留所が製麦会社に麦芽製造を委託しているのに対し、未だにボウモアでは水に浸した大麦を発芽室の床に広げ、発芽を促す。これがフロアモルティングで、手間のかかる非効率な仕事であって、これで程よく発芽した大麦をキルン(麦芽乾燥塔)の下にある乾燥室に運び、下の釜でビートが焚かれてその熱煙で麦芽の成長を止めるのですが、この時に固有の燻香が麦芽に染み込むのが魅力です。
キルンから煙がたなびく様子は、昔日のスコットランドでは日常的な風景でしたが、今となっては6蒸留所ぐらいしか無いそうです。

また、海抜0メートルの第一貯蔵庫は原酒樽熟成に理想的な環境をおよそ240年にわたり守り続け、伝統的なモルトウイスキーを造っています。

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厳選ウイスキー&シングルモルト手帖 知ればもっとおいしい!食通の常識

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世界文化社

※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。日本人の味覚からとらえた、セレクトに役立つ世界のウイスキー&シングルモルトガイド。世界のウイスキー産地の紹介、日..

アードベッグ 10年 箱入り [ ウイスキー イギリス 700ml ]

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¥ 4,127
ASIN: B008U7SUDE
MHD
原材料:大麦
2008年ワールド・ウイスキー・オブ・ザ・イヤー受賞。強烈なスモーキーさと繊細な甘さが特徴です。

ボウモア ホワイトサンズ 17年 700ml 43度 [並行輸入品]

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¥ 8,420
ASIN: B016PSRLSE
ボウモア
免税店向け限定ボトル
ボウモア蒸留所は1779年に創業したアイラ島最古の蒸留所 ホワイトサンズの名の由来は、ボウモア蒸留所の近くにあるラーガンベイ(湾)の白い砂浜からくる アイラ島は高緯度にあるが、白い砂浜とエメラルドグリーンの海は、..

シングルモルト ウイスキー ボウモア 12年 700ml (並行輸入品) カートン入り

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¥ 4,380
ASIN: B001BGG90M
BOWMORE(ボウモア)
原材料:モルト
商品ラベルは予告なく変更する場合がございます。 予めご了承ください。

サントリー シングルモルト ウイスキー 山崎 [日本 700ml ]

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¥ 8,533
ASIN: B00840PFCQ
サントリー
原材料:モルト
新たな試みとして、サントリー社が保有する多種多様な原酒の中から「ワイン樽貯蔵モルト」を使用し、「山崎」を語る上で欠かすことのできない「ミズナラ樽貯蔵モルト」など複数の原酒とヴァッティングしました。それぞれの個性が..

like-it 丸氷 製氷器 俺の丸氷 ブラック 直径6cm STK-06

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¥ 366
ASIN: B0181PQCKM
ライクイット(Like-it)
本体サイズ:直径約75×高さ75mm
サイズ:約(W)75mm×(H)75mm重量:70g材質:本体/ポリプロピレン・フタ/エラストマー耐熱温度:本体/100℃、フタ/60℃耐冷温度:本体/-20℃、フタ/-40℃

サントリー ウイスキー 知多 [日本 700ml ]

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¥ 3,974
ASIN: B011WPDV70
サントリー
ウイスキー
サントリーウイスキー11年ぶりの新ブランド「知多」。「知多」はサントリーが国内に所有する3つの蒸溜所(大阪・山崎蒸溜所、山梨・白州蒸溜所、愛知県・知多蒸溜所)のうちの1つ、知多蒸溜所で生まれました。ここではとうもろこし..

タリスカー 10年 箱入り [ ウイスキー イギリス 700ml ]

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¥ 3,208
ASIN: B002EPBL1Q
MHD
原材料:大麦
ピート香に富み、 口の中でモルト香味が熱く広がり、甘く残ります。世界中にファンが多い、タリスカー蒸留所の定番シングルモルトウイスキー。

ボウモア 18年 700ml 43度 [正規品]

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¥ 9,150
ASIN: B005RTVWII
ボウモア
アイラモルトのシェリー香が楽しめる。
ボウモア18年はアイラモルトのシェリー香りが楽しめる。 ボウモア 18年 容量:700ml アルコール度:43度 産地:アイラ

ボウモア 18年 ディープ&コンプレックス 43度 700ml [並行輸入品]

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¥ 9,973
ASIN: B074FS9F2K
ボウモア
BOWMORE
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サントリー ウイスキー 知多 [日本 700ml ]

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サントリー ウイスキー 知多 [日本 700ml ]

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アイラモルトのシェリー香が楽しめる。
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投稿者: tom1964

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