ボウモア/ブランド紹介

ボウモア(Bowmore)は1779年にデビッド・シンプソンが創設したアイラ島最古の蒸溜所です。ボウモアとはゲール語で「大きな岩礁」という意味で、浜辺に位置する蒸溜所は岩礁のように波しぶきがあたり、所内は潮の香りに満ちています。

ボウモアはスモーキーでフルーティ。複雑で微妙な味わいが魅力のスコッチで、アイラモルトの女王の異名を持ちます。


ボウモアの特徴として、特筆すべきはフロアモルティング製法。現在はほとんどのモルト蒸留所が製麦会社に麦芽製造を委託しているのに対し、未だにボウモアでは水に浸した大麦を発芽室の床に広げ、発芽を促す。これがフロアモルティングで、手間のかかる非効率な仕事であって、これで程よく発芽した大麦をキルン(麦芽乾燥塔)の下にある乾燥室に運び、下の釜でビートが焚かれてその熱煙で麦芽の成長を止めるのですが、この時に固有の燻香が麦芽に染み込むのが魅力です。
キルンから煙がたなびく様子は、昔日のスコットランドでは日常的な風景でしたが、今となっては6蒸留所ぐらいしか無いそうです。

また、海抜0メートルの第一貯蔵庫は原酒樽熟成に理想的な環境をおよそ240年にわたり守り続け、伝統的なモルトウイスキーを造っています。

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BBR 復刻ラベル ボウモア22年1987 51.3% 700ml

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15,191 円
■ご注意!気温が高い時期は、運送中にワインが高温になることにより、液漏れや、劣化がおこる場合がございます。防止策としてクール便での配送をお勧めしています。クール便の指定なく運送中、または受け渡し後に起きた液漏れ、劣化等によるワインの返品・交換はお受け致し..

シグナトリーヴィンテージ カスクストレングス ボウモア 1997 16年 54.3% 700ml

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12,018 円
[シグナトリーヴィンテージ カスクストレングス ボウモア 1997 16年 54.3% 700ml Bowmore signatory ボウモア蒸留所] [シグナトリー ヴィンテージ]エジンバラのサイミントン兄弟が1998年に設立。現在はインディペンデント・ボトラーとして第2位の地位にあり、入手できる限り..

ボウモア 12年 NEW 700ml スコッチ シングルモルト 

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4,785 円
ドライなスモーキー感と柔らかなフルーティ感の調和。ベストバランス・アイラ。ボウモアを代表する逸品。

シングルモルト ウイスキー ボウモア 15年 イギリス 700ml

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12,812 円
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ボウモア ゴールド・リーフ 43度 1000ml 並行輸入品

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9,710 円
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ボウモア ヴォルト エディション ファーストリリース 51.5度 700ml 並行輸入品

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18,619 円
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ボウモア 12年 グラス付ギフト 350ml 正規 箱付

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2,999 円
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ボウモア 23年 1989 ポートカスク マチュアード 700ml 50.8度 箱付

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53,879 円
ボウモア 23年 [1989] ポートカスク マチュアード 700ml 50.8度 箱付

ボウモア 17年 750ml 43度 (BOWMORE 17YO) ウィスキー

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6,314 円
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ボウモア スモールバッチ 350ml 40度 正規

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2,506 円
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ボウモア 23年 [1989] ポートカスク マチュアード 700ml 50.8度 箱付

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投稿者: tom1964

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