カリラ/ブランド紹介

カリラ(Caol Ila)は、アイラ島の蒸留所の1つで、ジョニーウォーカーの重要なモルト原酒としても知られるアイラモルトの一つです。
カリラの名前の由来はアイラ島とジュラ島の間にあるアイラ海峡のゲール語であるカリラにあるそうです。
蒸留所はアイラ島の北東部で、スコットランドの西海岸で最も美しい場所と言われています。この場所はロッホ・ナム・バン湖の真水を仕込み水として使えることから1864年にこの蒸留所を設立。閉鎖と再稼働を繰り返して、1970年代に現在の施設が完成。現在でも伝統的なモルトウイスキーの製法を維持しています。


大麦は地元ポートエレンで製麦されたものを使用。
味わいはスモーキーで、ハーブやナッツを感じさせるスパイシーさも持ち合わせ、独特なピートの焦げ臭さの強さがあります。
しかし、ウイスキーによくある甘ったるさが無いので、辛口の日本酒が好きな人には合うでしょう。
水割りにするとスモーキーさが押さえられるので、初心者は水割りから入ったほうが良さそうです。

カリラは前述のようにジョニーウォーカーを始めとした多くのブレンドに使われる原酒で、現在ではアイラ島で最も生産量が多いのですが、シングルモルトを発売したのは2001年からと遅く、それまでは知る人ぞ知る蒸留所でした。

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容量:700ml
力強いスモーキーフレーバーと爽快なピート香で人気。海藻の香りが実に心地よい。

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原材料:大麦
柑橘の香りが爽やかなウイスキーです。その魅惑に満ちた繊細さと複雑な味わいは世界のモルト愛飲家に広く知られています。スコットランドの背の高いスワンネック製の蒸留器から生まれるグレンモーレンジィ。背の高さはピュアさ、軽やかさ..

カリラ 12年 700ml 43度 [正規品]

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カリラ
アイラ・モルトの中では、比較的軽くドライだが、ピートとヨード香が強い、個性的なウイスキーでもある。
原料には、ポートエレンでモルティングされた大麦を使用。ナムバン湖のピーティーな水を使ったお湯に浸けこむ。浸水した麦芽は、木製のウォ..

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カリラ
CAOLILA DISTILLERS EDITION
ディスティラーズ・エディション(DE)は、それぞれの蒸留所が個性を生かしながら、ダブル・マチュアード(二段熟成)などレギュラー品とは異なる製法・技法を用いて生産するシリーズ。カリラDEはモスカテル・シェリ..

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原材料:モルト、グレーン
「樽から出したまま」に近い、アルコール分の高いウイスキーならではの香味。そのおいしさを、気軽に味わえるのが『フロム・ザ・バレル』。 ロックでもハイボールでも、さまざまなスタイルで力強い個性を楽しむこと..

アイラモルトウイスキー3本セット ラフロイグ アイリーク グレンジストン シングルモルト ウイスキー セット

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セット内容
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投稿者: tom1964

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