ウイスキーの5大産地

現在、世界のウイスキーは5つの代表的な産地に分かれています。
その5つとはスコットランド(スコッチウイスキー)、アイルランド(アイリッシュウイスキー)、カナダ(カナディアンウイスキー)、アメリカ(主にバーボンウイスキー)、日本(ジャパニーズウイスキー)になります。

スコッチはスコットランドで蒸留、熟成、ボトリングされたウイスキーを総称しています。原料は穀物が基本で、酵母により発酵させ、94.8度以下で蒸溜したものなど厳密な定義があり、製造法の違いからモルト、グレーン、ブレンデッドの3種類に分類されます。





アイリッシュウイスキーはアイルランドで生産されるウイスキーの総称。元はスコッチと並んでウイスキーの代表的な産地であり、その起源を争っていたのですが、第二次大戦中に輸出制限が掛けられ、戦場の米兵がスコッチを愛飲したため、戦後になってスコッチに優位に立たれてしまい、いまに至るまでシェアを回復できていません。
原料の主体は大麦麦芽と発芽していない大麦で、オート麦や小麦、ライ麦などを混合して糖化し、発酵を行い蒸留するというピュアポットスチルウイスキーが主なアイリッシュウイスキーになります。
かなり癖が強いスコッチに比べると、滑らかで飲みやすく、初心者にもおすすめ。

アメリカ産のウイスキーは主にバーボンで、コーンを原料にしているのが特徴。
東海岸に移民したスコットランド人やアイルランド人がウイスキーの生産を始めたのが起源と言われます。アメリカ独立後に税金の関係から、蒸留業者は内陸部に移ったのですが、そこがとうもろこしの栽培に適していたため、コーンが原料として使用されたようです。
またバーボンの中でも特にテネシー州で製造されたウイスキーで、樽を使用して熟成する前にテネシー州のサトウカエデの木炭で濾過したものをテネシーウイスキーと呼び、ジャックダニエルズによって広まりました。




カナディアンウイスキーはライ麦を使うことで知られます。17世紀後半ごろから蒸留が始まり、18世紀後半にカナダで穀物の生産が過剰となったため、多くの製粉所が蒸留も始め、生産されたウイスキーはアメリカに輸出されていたそうです。当初は出来栄えが悪く、粗悪品ばかりだったそうですが、19世紀の終わり頃にライ麦主体のウイスキーからとうもろこしなども使われるようになり、ブレンデッドウイスキーを主流にライトな飲みくちのベースウイスキーが大半を占めているので、飲みやすいのが特徴です。

そして、我がジャパニーズウイスキーですが、最初に日本に持ち込まれたのは幕末のペリー来航のときだったと言われ、明治時代を通して、輸入されたウイスキーが主体でした。そうしたなか、日本のウイスキーの父とも言われる竹鶴政孝は1918年(大正7年)、スコットランドに留学してウイスキー造りを学び、現地の女性であるリタと国際結婚をして、1920年に帰国。
その後は1923年にサントリーがウイスキー製造を始める際に竹鶴を招聘。竹鶴は山崎に蒸留所を設立し、日本のウイスキー造りの基礎を築きます。1934年には大日本果汁(ニッカ)を設立して、北海道の余市に蒸留所を作り1940年から販売を開始。
当初はスコッチウイスキーの再現から始まった日本のウイスキーですが、現在では多くの日本人の好みに合わせてスモーキーフレーバーは控えめに、多くの種類を造っています。その品質は特に近年、めざましく向上していて、今では世界の5大産地の1つに数えられるまでに成長しています。





アマゾンでウイスキーを検索

1 2 3 4 5

ブラックニッカ クリア [ ウイスキー 日本 4000ml ]

ブラックニッカ クリア [ ウイスキー 日本 4000ml ]
¥ 3,600
ASIN: B005VB4IGA
アサヒビール
ウィスキー
ノンピートモルトを使用した軽やかな香りとすっきりクリアな味わいで愛飲されています。

サントリー ウイスキー 角瓶 [日本 700ml ]

サントリー ウイスキー 角瓶 [日本 700ml ]
¥ 1,330
ASIN: B01CXSRJHI
サントリー
ウィスキー
1937年に誕生した角瓶。マイルドで豊かな香りを持ち、日本のウイスキーファンに長年愛されています。四角なボトル、亀甲型の刻み模様が、確かな品質を物語り続けてきました。ストレート、ロック、水割りももちろんですが、趣向を変..

サントリー ウイスキー 知多 [日本 700ml ]

サントリー ウイスキー 知多 [日本 700ml ]
¥ 3,400
ASIN: B011WPDV70
サントリー
ウイスキー
サントリーウイスキー11年ぶりの新ブランド「知多」。「知多」はサントリーが国内に所有する3つの蒸溜所(大阪・山崎蒸溜所、山梨・白州蒸溜所、愛知県・知多蒸溜所)のうちの1つ、知多蒸溜所で生まれました。ここではとうもろこし..

サントリー ウイスキー 角瓶 [日本 4L ]

サントリー ウイスキー 角瓶 [日本 4L ]
¥ 6,801
ASIN: B01D2TERB8
サントリー
ウィスキー
1937(昭和12)年、角瓶誕生。サントリーウイスキーの技術を確立。日本のウイスキーの父と呼ばれています。激動の60年を超えて不動。

シングルモルト ウイスキー ザ マッカラン 12年 700ml

シングルモルト ウイスキー ザ マッカラン 12年 700ml
¥ 6,330
ASIN: B001TZ3ZN4
サントリー
シングルモルトのロールスロイスと賞えられているシングルモルトウイスキーの最高峰。フルーティーな芳香と豊かな口あたりが特徴。
「ザ・マッカラン12年700ml」は、スコッチウイスキーです。

フロム・ザ・バレル 500ml

フロム・ザ・バレル 500ml
¥ 2,880
ASIN: B001TZASVQ
アサヒビール
原材料:モルト、グレーン
再貯蔵樽からそのままボトルに詰めたアルコール分51.4%のウイスキー。重厚な味わいとコク、豊かに広がる香りをもちます。

サントリー ウイスキー トリス クラシック [日本 4000ml ]

サントリー ウイスキー トリス クラシック [日本 4000ml ]
¥ 3,553
ASIN: B013WEDPHU
サントリー
ウィスキー
サントリーウイスキー「トリス」は、戦後間もない1946年に本格的なウイスキーとして発売されたロングセラーブランドであり、2016年には発売70周年を迎えます。新発売のトリスクラシックは、今までトリスを飲んできた方はもちろん、..

シングルモルト ウイスキー グレンフィディック12年 [イギリス 700ml ]

シングルモルト ウイスキー グレンフィディック12年 [イギリス 700ml ]
¥ 2,898
ASIN: B001TZB0EK
サントリー
世界で始めてシングルモルトウイスキーとして売り出したグレンフィディック12年。
「グレンフィディック12年スペシャルリザーブ700ml」は、スコッチウイスキーです。

【バーテンダー支持No.1 スコッチウイスキー】デュワーズ ホワイトラベル [ ウイスキー イギリス 700ml ]

【バーテンダー支持No.1 スコッチウイスキー】デュワーズ ホワイトラベル [ ウイスキー イギリス 700ml ]
¥ 1,092
ASIN: B001TZ1UEA
バカルディジャパン
ウィスキー
ヴィクトリア女王時代の1893年にロイヤルワラント(英国王室御用達)の栄誉を授けられ、国際的なコンクールで獲得したメダルも140を越す世界でTOP 5、アメリカではNo. 1の販売量を誇る世界有数のスコッチウイスキー。

バーボンウイスキー ジムビーム [ ウイスキー アメリカ合衆国 700ml ]

バーボンウイスキー ジムビーム [ ウイスキー アメリカ合衆国 700ml ]
¥ 1,122
ASIN: B01H2UMXMS
サントリー
ウィスキー
※ラベルデザイン移行期間中につき、お届けする商品と掲載画像が異なる場合がございます。予めご了承下さい。 世界120ヶ国以上で支持されている世界No.1(※)バーボン!厳選された良質のコーンから生まれる4年以上の熟成原酒を使用。..

1 2 3 4 5

CS Shop




楽天でウイスキーを検索

1 2 3 4 .. 100

【ふるさと納税】「ツインアルプス」「信州」「IWAI」3本セット

【ふるさと納税】「ツインアルプス」「信州」「IWAI」3本セット
20,000 円 (税込) 送料込
評価 4.14
製品仕様 商品名 マルスウイスキー「ツインアルプス」「信州」「IWAI」3本セット 名称 マルスウイスキー「ツインアルプス」「信州」「IWAI」3本セット 内容量 「ツインアルプス」750ml、「信州」720ml、「IWAI」750ml 賞味期限 お早めに召し上がりください。 保存方法 常温..

【ふるさと納税】【楽天スーパーSALE】◇マルスオリジナルセット30

【ふるさと納税】【楽天スーパーSALE】◇マルスオリジナルセット30
10,000 円 (税込) 送料込
評価 3.67
・マルス信州蒸溜所で製造したモルト原酒を津貫蒸溜所にて3年間熟成させ、この原酒をベースとしたブレンデッドウイスキーです。 ・『HHAE』は南から吹く風をイメージして、マルス津貫蒸溜所ブレンダーがアレンジ。南国らしいややピーティーな香味が楽しめるライトテイストな..

【送料無料】 ブラックニッカ クリア 37度 4L×4本 1ケース 4000ml アサヒ ニッカウイスキー ペット 大容量 業務用

【送料無料】 ブラックニッカ クリア 37度 4L×4本 1ケース 4000ml アサヒ ニッカウイスキー ペット 大容量 業務用
13,950 円 (税込) 送料込
評価 4.83
送料無料!!※※北海道・沖縄は別途送料¥800が掛かります。後ほどお値段訂正させていただきます。 スモーキーなフレーバーを抑えたノンピート・ モルトを使用。クセがなくスッキリとした飲み 心地を実現しました。“ニッカのスッキリ”を ご堪能ください。 【容量】 4000ML 【ア..

【ふるさと納税】No.044 イチローズモルト&グレーン ホワイトラベル

【ふるさと納税】No.044 イチローズモルト&グレーン ホワイトラベル
20,000 円 (税込) 送料込
※返礼品の送付は、埼玉県秩父市外にお住まいの方に限らせていただきます。 製品仕様 名称 ウイスキー 規格・内容量 700ml アルコール分:46% 原材料 モルト、グレーン 発送時期 通年 商品説明 世界が注目する秩父発のウイスキー「イチローズモルト」。 2008年に蒸溜を開始..

【ふるさと納税】富士山ウイスキー700ml 2本セット

【ふるさと納税】富士山ウイスキー700ml 2本セット
15,000 円 (税込) 送料込
評価 3.67
ウイスキー『富士山』は富士吉田市内の海抜1000mの森林地帯その地下160mから汲み上げた富士山特有の玄武岩層が重なる地層で長い年月をかけて磨かれた天然水で割水して仕上げています。 夜空に星が輝き、月が微笑む大人の時間・・・。 香り高く、味わい豊かなウイスキー『富..

サントリー シングルモルト ウイスキー 山崎 NV 43度 700ml (専用BOX入) 【国産正規品】

サントリー シングルモルト ウイスキー 山崎 NV 43度 700ml (専用BOX入) 【国産正規品】
9,750 円 (税込)
評価 4.44
★ハイボールを気軽に味わっていただくために開発された白州 ノンヴィンテージ♪サントリー シングルモルト ウイスキー 白州 NV 700ml(BOX入) はこちら♪ サントリー シングルモルト ウイスキー 山崎 NV 180ml ミニサイズはこちら♪ 伝統と革新が重なり合って生まれた、新しい..

バランタイン 17年 40度 箱付 750ml 並行

バランタイン 17年 40度 箱付 750ml 並行
4,519 円 (税込)
評価 4.66
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。

厳選ウイスキー6本セット 第14弾【送料無料ウイスキーセット】 [ウイスキー][ウィスキー][長S]

厳選ウイスキー6本セット 第14弾【送料無料ウイスキーセット】 [ウイスキー][ウィスキー][長S]
6,580 円 (税込) 送料込
評価 4.8
9/6 14弾のセット内容に更新しました! 【厳選ウイスキー6本 14弾セット内容】 ●ジェームズ・キング レッドラベル ●サー・エドワーズ ●ティーチャーズ ハイランドクリーム ●アーリータイムズ ●マークトウェイン ●カナディアン・クラブ ※セット内容が一部変更になる場合が..

厳選ウイスキー6本セット 第14弾【送料無料】 長S

厳選ウイスキー6本セット 第14弾【送料無料】 長S
6,580 円 (税込) 送料込
評価 4.58
9/6 14弾のセット内容に更新しました! 【厳選ウイスキー6本 14弾セット内容】 ●ジェームズ・キング レッドラベル ●サー・エドワーズ ●ティーチャーズ ハイランドクリーム ●アーリータイムズ ●マークトウェイン ●カナディアン・クラブ ※セット内容が一部変更になる場合が..

【お一人様1本限り】 サントリーウイスキー 響 ジャパニーズ ハーモニー 43度 箱付 700ml

【お一人様1本限り】 サントリーウイスキー 響 ジャパニーズ ハーモニー 43度 箱付 700ml
9,980 円 (税込)
評価 4.65
サントリーウイスキー「響」は、1989年に創業90周年を記念して、「人と自然と響きあう」という企業理念から生まれたプレミアムブレンデッドウイスキーです。 日本人の繊細な味覚に合うジャパニーズウイスキーづくりを追求し続けた創業者であり初代マスターブレンダーの鳥井..

1 2 3 4 .. 100

楽天ウェブサービスセンター CS Shop




ヤフーショッピングでウイスキーを検索

1 2 3 4 .. 520

Anpro スキットル ステンレス ウイスキーボトル フラスコ スキットルボトル ヒップフラスコ ウイスキー 携帯ボトル ウイスキーボトル

Anpro スキットル ステンレス ウイスキーボトル フラスコ スキットルボトル ヒップフラスコ ウイスキー 携帯ボトル ウイスキーボトル
2,440 円
Anpro スキットル ステンレス ウイスキーボトル フラスコ スキットルボトル ヒップフラスコ ウイスキー 携帯ボトル ウイスキーボトル 携帯用 ウイスキー スキットル 携帯用ウイスキーボトル ミニスキットルスキットル スキットル コールマン ウイスキー ポケットボトル ウイ..

ウイスキーキャンドル カメヤマローソク ウイスキーロック ウイスキーの香り付き 故人の好物ローソク 御供・お墓参り・お彼岸・お盆

ウイスキーキャンドル カメヤマローソク ウイスキーロック ウイスキーの香り付き 故人の好物ローソク 御供・お墓参り・お彼岸・お盆
734 円
☆今にも氷が「カラン」と音をたてそう。とってもリアルなウイスキーのミニチュアキャンドルです。「ウイスキーはお好きでしょ?」のブームに乗って人気急上昇!なんとほんのりウイスキーの香り付き。■商品名:ウイスキーキャンドル「ウイスキーロック」■■メーカー:カメヤマ..

世界中のウイスキーラバー愛飲 ウイスキーのメッカを守るためのウイスキー ダンカンテイラー リンドーズ アビー 30年 700ml 40.1度

世界中のウイスキーラバー愛飲 ウイスキーのメッカを守るためのウイスキー ダンカンテイラー リンドーズ アビー 30年 700ml 40.1度
24,480 円
世界中のウイスキーラバー愛飲 ウイスキーのメッカを守るためのウイスキー ダンカンテイラー リンドーズ アビー 30年 700ml 40.1度

ウイスキー 竹鶴 21年 ピュアモルト 700ml ニッカ ウイスキー ボトルのみ 国産ウイスキー whisky

ウイスキー 竹鶴 21年 ピュアモルト 700ml ニッカ ウイスキー ボトルのみ 国産ウイスキー whisky
26,700 円
■商品名竹鶴 21年 ピュアモルト 700ml ニッカ ウイスキー■商品についてアサヒより竹鶴 21年が入荷しました。21年以上熟成したピュアモルトならではの濃密な香りと持続するリッチで深い余韻が特長のウイスキーです。思いのほか、丸い口当たりの後、徐々にどっしりとした深み..

ウイスキー 響 17年 700ml 43°ウイスキー 箱付 国産ウイスキー whisky

ウイスキー 響 17年 700ml 43°ウイスキー 箱付 国産ウイスキー whisky
34,000 円
■商品名響 17年 700ml 43°ウイスキー ■商品についてサントリーより 響 17年 700ml が入荷しました。多彩な原酒のハーモニーによる華やかで洗練された飲みやすい味わいが特長です。※サントリーマイレージ倶楽部ポイントシールの有無について、商品によって異なります。倉庫..

新品本/ウイスキーの基本 ウイスキーを語れる大人になりたい! ウイスキーの基礎知識から楽しみ方まで

新品本/ウイスキーの基本 ウイスキーを語れる大人になりたい! ウイスキーの基礎知識から楽しみ方まで
596 円
【重要】本商品は委託品となり、取次店から直接手配となります。当店のお買い物ガイド(販売条件・支払い方法・送料について)をよくご確認の上、ご注文下さいますようお願い致します。■ISBN:978-4-7779-2224-6 ■タイトル:新品本/ウイスキーの基本 ウイスキーを語れる大人に..

ウイスキー 響 17年 700ml 43°ウイスキー アウトレット 国産ウイスキー whisky

ウイスキー 響 17年 700ml 43°ウイスキー アウトレット 国産ウイスキー whisky
32,100 円
■商品名響 17年 700ml 43°ウイスキー ■商品についてサントリーより 響 17年 700ml が入荷しました。多彩な原酒のハーモニーによる華やかで洗練された飲みやすい味わいが特長です。※サントリーマイレージ倶楽部ポイントシールの有無について、商品によって異なります。倉庫..

ウイスキー 響 30年 700ml 箱付き 43°ウイスキー ボトルのみ 国産ウイスキー whisky

ウイスキー 響 30年 700ml 箱付き 43°ウイスキー ボトルのみ 国産ウイスキー whisky
497,000 円
■商品名響 30年 700ml 箱付き 43°ウイスキー ■商品についてサントリーより 響 30年 700ml 箱付きが入荷しました。多彩な原酒のハーモニーによる華やかで洗練された飲みやすい味わいが特長です。■内容量700ml■保存方法【セラー管理】ワイン・シャンパン【食品用低温倉庫】ウ..

ウイスキー 響 ジャパニーズ ハーモニー 700ml 43°ウイスキー ボトルのみ 国産ウイスキー whisky

ウイスキー 響 ジャパニーズ ハーモニー 700ml 43°ウイスキー ボトルのみ 国産ウイスキー whisky
7,930 円
■商品名響 ジャパニーズ ハーモニー 700ml 43° ウイスキー ■商品についてサントリーより 響 ジャパニーズ ハーモニー 700ml が入荷しました。多彩な原酒のハーモニーによる華やかで洗練された飲みやすい味わいが特長です。※サントリーマイレージ倶楽部ポイントシールの有..

ウイスキー 響 30年 700ml 箱付き アウトレット 43°ウイスキー 国産ウイスキー whisky

ウイスキー 響 30年 700ml 箱付き アウトレット 43°ウイスキー  国産ウイスキー whisky
485,000 円
■商品名響 30年 700ml 箱付き 43°ウイスキー アウトレット■商品についてサントリーより 響 30年 700ml 箱付き アウトレットが入荷しました。多彩な原酒のハーモニーによる華やかで洗練された飲みやすい味わいが特長です。■内容量700ml■保存方法【セラー管理】ワイン・シャ..

1 2 3 4 .. 520

CS Shop

投稿者: tom1964

アフィリエイトのウェブサービスを利用して、ショッピングサイトを構築しています。いろんなこだわり商品をご紹介していきます。