ブレアアソール(ブレアソール)/ブランド紹介

ブレアアソール(Blair Athol)はスコットランドの首都であるエジンバラから北に130キロにある保養地のピトロッホリーの蒸留所です。
ピトロッホリーは夏目漱石がロンドン留学中に滞在したこともあるそうです。

ブレアアソール1798年に創業したという歴史を誇る老舗で、南ハイランドのシングルモルトになります。名前の由来はアソール公爵の居城であるブレア城に因んでいて、実際には蒸留所と城とは18キロも離れているそうです。日本ではブレアソールとも表記することもあります。

ブレアアソールは仕込み水に蒸留所内を流れる小川の水を使い、甘い焼き菓子のようなニュアンスのある香りでやや好き嫌いのある風味です。
ブレンデッド・ウイスキーのベルのキーモルトで、生産量のほとんどがそれに回され、ブレアアソールとしてはかなり入手困難なシングルモルトになります。





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投稿者: tom1964

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