加賀鳶/ブランド紹介

加賀鳶について


加賀鳶は石川県金沢市の福光屋という蔵で作られている銘柄。加賀鳶とは江戸時代に加賀藩江戸屋敷でお抱えになっていた大名火消しのことで、威勢の良さと見事な火消しで名高く、喧嘩鳶と呼ばれていたそうです。
その加賀鳶の名前を冠し、「粋」をコンセプトにキレを大事にした酒造りをしたのがこの加賀鳶です。





ラベルの背景に描かれている雲に雷は、加賀鳶の長半纏に染め抜かれたものをモチーフにしたそうで、心意気と地酒の強さを現しているとのこと。

味わいはキレを大事にしながらも、単に辛いだけではなく、日本酒独特の旨味を大切にしたもので、酒米は兵庫県中区の「山田錦」、長野県木島平の「金紋錦」、富山県福光の「五百万石」などの良質の酒米を契約栽培し、それぞれの個性を見極めて仕込んでいます。

福光屋の発祥は1625年。その後、塩屋太助が富山県福光町から金沢にでて質屋を始め、後にこの酒蔵を買い取って酒造りを開始。その子が先代の出身地の名を取って、福光屋と改め、発展していきました。
現在では、北陸有数の蔵で、この加賀鳶の他にも、黒帯、福正宗などの多くの銘柄を抱え、さらに酒蔵ならではの高い発酵技術を活かしたスイーツや化粧品もラインナップされています。

*トップに戻る

ヤフーショッピングで加賀鳶を検索

1 2 3 4 .. 8

諸江屋 加賀鳶もなか 36ヶ入

諸江屋 加賀鳶もなか 36ヶ入
3,996 円
諸江屋 加賀鳶もなか 36ヶ入

加賀鳶 吟醸梅酒 720ml

加賀鳶 吟醸梅酒 720ml
3,154 円
【商品名】 加賀鳶 吟醸梅酒 720ml 【商品説明】 ・【アルコール度】15度・※果実成分が沈殿する場合がありますが品質には影響ありません。・【原材料】梅酒(国産)、清酒 【サイズ】 高さ : 4.60 cm 横幅 : 8.40 cm 奥行 : 30.40 cm 重量 : 1.20 kg ※梱包時のサイズ..

加賀鳶 吟醸梅酒 720ml

加賀鳶 吟醸梅酒 720ml
3,154 円
【商品名】 加賀鳶 吟醸梅酒 720ml 【商品説明】 ・【アルコール度】15度・※果実成分が沈殿する場合がありますが品質には影響ありません。・【原材料】梅酒(国産)、清酒 【サイズ】 高さ : 4.60 cm 横幅 : 8.40 cm 奥行 : 30.40 cm 重量 : 1.20 kg ※梱包時のサイズ..

1 2 3 4 .. 8

CS Shop

楽天で加賀鳶を検索

1 2 3 4 .. 100

福光屋【石川の酒】加賀鳶720ml純米大吟醸・藍( あい )【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国..

福光屋【石川の酒】加賀鳶720ml純米大吟醸・藍( あい )【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国..
2,420 円 (税込)
評価 4.25
この商品は以下のギフト対応商品です。 ギフト対応           「加賀鳶(かがとび)」は加賀藩江戸屋敷お抱えの大名火消し 「加賀鳶」の長半纏に染め抜かれた、雲にいかづちをモチーフにしたロゴで、加賀鳶連中の心意気と地酒的な力強さをあわせもち..

【送料無料】日本酒 石川県 福光屋 加賀鳶 純米大吟醸 極上原酒 1800ml 1.8L 1本【北海道・東北・四国・九州・沖縄県は必ず送料がかか..

【送料無料】日本酒 石川県 福光屋 加賀鳶 純米大吟醸 極上原酒 1800ml 1.8L 1本【北海道・東北・四国・九州・沖縄県は必ず送料がかか..
5,998 円 (税込) 送料込
評価 5
●内容量 1.8L ●アルコール分 17% ●味わい 深くゆたかな旨味があるタイプ ●商品特徴 契約栽培した酒米の最高峰「山田錦」のみを使用し、伝統の技で丹念に仕込んだ純米大吟醸の原酒です。華やかな吟醸香と、軽快で爽やかな旨味とキレが特長です。 数ある純米大吟醸の貯蔵酒の..

加賀鳶 極寒純米 辛口 1.8L【お中元】【清酒】<日本酒 辛口 お中元 ギフト プレゼント Gift 贈答品 結婚祝い 内祝い お返し お供え ..

加賀鳶 極寒純米 辛口 1.8L【お中元】【清酒】<日本酒 辛口 お中元 ギフト プレゼント Gift 贈答品 結婚祝い 内祝い お返し お供え ..
2,530 円 (税込)
評価 4.67
商品名 加賀鳶極寒純米 辛口1800 ml 商品説明 酒造りに最も適した厳冬の時期に、低温発酵でじっくりと 仕上げた純米酒。 軽快でキレの良い辛口でありながら、旨味が広がる 「旨い辛口」です。 酒 質 純米酒 アルコール度数 16度 日本酒度 +4.0 酸 度 1.8 アミノ酸度 ..

1 2 3 4 .. 100

楽天ウェブサービスセンター CS Shop

*トップに戻る

投稿者: tom1964

アフィリエイトのウェブサービスを利用して、ショッピングサイトを構築しています。いろんなこだわり商品をご紹介していきます。