加賀鳶/ブランド紹介

加賀鳶について


加賀鳶は石川県金沢市の福光屋という蔵で作られている銘柄。加賀鳶とは江戸時代に加賀藩江戸屋敷でお抱えになっていた大名火消しのことで、威勢の良さと見事な火消しで名高く、喧嘩鳶と呼ばれていたそうです。
その加賀鳶の名前を冠し、「粋」をコンセプトにキレを大事にした酒造りをしたのがこの加賀鳶です。





ラベルの背景に描かれている雲に雷は、加賀鳶の長半纏に染め抜かれたものをモチーフにしたそうで、心意気と地酒の強さを現しているとのこと。

味わいはキレを大事にしながらも、単に辛いだけではなく、日本酒独特の旨味を大切にしたもので、酒米は兵庫県中区の「山田錦」、長野県木島平の「金紋錦」、富山県福光の「五百万石」などの良質の酒米を契約栽培し、それぞれの個性を見極めて仕込んでいます。

福光屋の発祥は1625年。その後、塩屋太助が富山県福光町から金沢にでて質屋を始め、後にこの酒蔵を買い取って酒造りを開始。その子が先代の出身地の名を取って、福光屋と改め、発展していきました。
現在では、北陸有数の蔵で、この加賀鳶の他にも、黒帯、福正宗などの多くの銘柄を抱え、さらに酒蔵ならではの高い発酵技術を活かしたスイーツや化粧品もラインナップされています。

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加賀鳶 極寒純米辛口(石川) 1.8L 1本【お取寄せ品】2~3週間お時間かかることがあります。

加賀鳶 極寒純米辛口(石川) 1.8L 1本【お取寄せ品】2~3週間お時間かかることがあります。
¥ 2,387
ASIN: B001TZB2DY
福光屋
内容量 1800ml
酒造りに最も適した厳冬の時期に、 低温発酵でじっくりと仕上げた純米辛口。 揚げ物、煮物などに合います。

加賀鳶(かがとび) 純米大吟醸 藍 720mL 1本 化粧箱入

加賀鳶(かがとび) 純米大吟醸 藍 720mL 1本 化粧箱入
¥ 2,115
ASIN: B0069ZUVV8
福光屋
藍という名の贅沢な純米大吟醸
【原材料】米、米麹 【原料米】全量契約栽培米・特別栽培米使用 山田錦100%(兵庫県多可町中区産) 【精米歩合】50% 【製造法】純米大吟醸 【アルコール度】16度 【日本酒度】+4 【酸度】1.4

加賀鳶 純米大吟醸極上原酒 720ml

加賀鳶 純米大吟醸極上原酒 720ml
¥ 2,700
ASIN: B00B2JQW9Q
福光屋
店頭でも販売しており在庫切れの場合入荷まで少々お待ちください
「原酒」とは 一般的にお酒はもろみを搾った後に水を加えてアルコール度を調整しますが、原酒は水を加えない無加水の酒のことをいいます。そのため、原酒は一般の日本酒と比べてアル..

加賀鳶 純米大吟醸 吉祥 (720mL 1本 桐箱入)福光屋

加賀鳶 純米大吟醸 吉祥 (720mL 1本 桐箱入)福光屋
¥ 5,400
ASIN: B073DX1W1N
福光屋
香り高く繊細な味わい
繊細で香り高い純米大吟醸 契約栽培・特別栽培した酒米の最高峰「山田錦」のみを使用。 精米歩合40%まで磨き上げ、伝統の技で丹念に仕込み、低温醗酵させた純米大吟醸の原酒です。 日本酒の生命線である旨味のふくらみと、香..

福光屋 加賀鳶 純米 勢 純米酒 瓶 1800ml [石川県/辛口]

福光屋 加賀鳶 純米 勢 純米酒 瓶 1800ml [石川県/辛口]
¥ 1,796
ASIN: B00Y9OKXKA
福光屋
県名: 石川県
(株)福光屋(1800ml・15度) 【日本酒産地県】石川 【日本酒度】4 【酸度】1.7 【原料米】五百万石/ 契約栽培の山田錦と金紋錦にこだわり、丹念に仕込んだ純米吟醸酒です。豊かな吟醸香と米の旨味がいきたキレのよい飲み口が魅力。"

加賀鳶 純米吟醸 720ml

加賀鳶 純米吟醸 720ml
¥ 1,609
ASIN: B00B2JXBY0
福光屋
店頭でも販売しており在庫切れの場合入荷まで少々お待ちください
豊な吟醸香と、米の旨味が存分に生きた、 きめ細かな口あたりの純米吟醸。

加賀鳶純米大吟醸藍 1800ml(化粧箱入)

加賀鳶純米大吟醸藍 1800ml(化粧箱入)
¥ 4,320
ASIN: B007NFRQG6


山田錦で仕込んだ、きめ細かでキレの良い飲み口。肴に合う純米大吟醸。

金賞受賞蔵のみ 日本酒 純米大吟醸 飲み比べセット 300ml×5本 極み 上善如水 加賀鳶 辛

金賞受賞蔵のみ 日本酒 純米大吟醸 飲み比べセット 300ml×5本 極み 上善如水 加賀鳶 辛
¥ 5,980
ASIN: B071ZPLK11
蔵直酒屋 方舟
・加賀ノ月 月光 純米大吟醸 300ml×1本(石川県 加越) ※全て醸造アルコール無添加の純米大吟醸酒になります。
【日本酒 純米大吟醸 飲み比べセット 極み 300ml×5本 内容】 ・加賀ノ月 月光 純米大吟醸 300ml×1本(石川県 加越) ・加賀鳶 ..

獺祭(だっさい) 純米大吟醸50 720ml

獺祭(だっさい) 純米大吟醸50 720ml
¥ 1,380
ASIN: B002MM93ZW
旭酒造
内容量:720ml
お一人様1本限り 今話題の人気清酒。 酒米の王様である「山田錦」を惜しげもなく50%まで磨いた純米大吟醸酒です。 美味くて当然!

加賀鳶 純米大吟醸極上原酒 1800ml

加賀鳶 純米大吟醸極上原酒 1800ml
¥ 5,400
ASIN: B00B2JODVA
福光屋
加賀鳶ブランドの最高級原酒
特に手をかけた「山田錦」で仕込んだ純米大吟醸。華やかな香りと豊なふくらみをの原酒。

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ギフト お歳暮 お土産 諸江屋 加賀鳶もなか 24ヶ入 送料別 のし可 和菓子 金沢

ギフト お歳暮 お土産 諸江屋 加賀鳶もなか 24ヶ入 送料別 のし可 和菓子 金沢
1,718 円
「加賀藩」おかかえの大名火消しは特に加賀鳶(かがとび)と言われ、勇壮さが評判でした。加賀鳶纏(まとい)の紋様を最中に仕上げました。お歳暮 金沢 お土産

諸江屋 加賀鳶もなか 36ヶ入

諸江屋 加賀鳶もなか 36ヶ入
5,592 円
「加賀藩」おかかえの大名火消しは特に加賀鳶(かがとび)と言われ、勇壮さが評判でした加賀鳶纏(まとい)の紋様を最中に仕上げました賞味期限15日(開封後は5日) 内容量 36ヶ入 商品サイズ 縦25.6cm×横25.6cm×高さ3.5cm原材料 砂糖、小豆、水飴、最中種、寒天、トレハロース、..

歌舞伎名作撰 盲長屋梅加賀鳶 [DVD]

歌舞伎名作撰 盲長屋梅加賀鳶 [DVD]
4,000 円
種別:DVD 尾上松緑 解説:昭和56年10月、歌舞伎座にて収録された歌舞伎舞踊、「盲長屋梅加賀鳶(めくらながやうめがかがとび)」の演目。いなせな鳶の勢揃い!江戸の風物詩を小気味よく描く河竹黙阿弥の傑作舞台! 特典:解説書(日本語と英語による見どころとあらすじ) 販売元..

歌舞伎名作撰 盲長屋梅加賀鳶 [DVD]

歌舞伎名作撰 盲長屋梅加賀鳶 [DVD]
4,735 円
種別:DVD 尾上松緑 解説:昭和56年10月、歌舞伎座にて収録された歌舞伎舞踊、「盲長屋梅加賀鳶(めくらながやうめがかがとび)」の演目。いなせな鳶の勢揃い!江戸の風物詩を小気味よく描く河竹黙阿弥の傑作舞台! 特典:解説書(日本語と英語による見どころとあらすじ) 販売元..

加賀鳶 純米吟醸 あらばしり生原酒 1800ml

加賀鳶 純米吟醸 あらばしり生原酒 1800ml
3,456 円
製造元:(株)福光屋    金沢市石引原材料:山田錦・金紋錦精米歩合:60%アルコール度数:17度日本酒度:+1酸度:1.6 今年度も例年通り,「all 山田錦50%」「麹:山田錦、掛米:金紋錦60%」のブレンド酒にて出荷いたします。気になる今年の味わいですが「上立ちは..

加賀鳶 純米吟醸 あらばしり生原酒 720ml

加賀鳶 純米吟醸 あらばしり生原酒 720ml
1,728 円
製造元:(株)福光屋    金沢市石引原材料:山田錦・金紋錦精米歩合:60%アルコール度数:17度日本酒度:+1酸度:1.6 今年度も例年通り,「all 山田錦50%」「麹:山田錦、掛米:金紋錦60%」のブレンド酒にて出荷いたします。気になる今年の味わいですが「上立ちは..

加賀騒動 鳶魚江戸文庫 12/三田村鳶魚

加賀騒動 鳶魚江戸文庫 12/三田村鳶魚
198 円
■ジャンル:産業・学術・歴史 日本の歴史■出版社:中央公論社■出版社シリーズ:中公文庫■本のサイズ:文庫■発売日:1997/08/18■カナ:カガソウドウエンギョエドブンコ ミタムラエンギョ

加賀騒動 "中公文庫 鳶魚江戸文庫 / 三田村鳶魚 著" 12

加賀騒動 "中公文庫 鳶魚江戸文庫 / 三田村鳶魚 著" 12
540 円
《中央公論社》"三田村鳶魚 著 ; 朝倉治彦 編"◆発行年:1997年/備考:カバーに折れあと/状態:並/サイズ(判型):15cm

歌舞伎名作撰 盲長屋梅加賀鳶

歌舞伎名作撰 盲長屋梅加賀鳶
5,076 円
(趣味/教養)/尾上松緑[二世]/市村羽左衛門/中村雀右衛門/中村吉右衛門/尾上菊五郎/尾上辰之助[初世]/市川海老蔵種類:DVD発売元:(株)NHKエンタープライズ発売日:2013年05月24日

Xq2838歌舞伎 盲長屋梅加賀鳶【絵葉書

Xq2838歌舞伎 盲長屋梅加賀鳶【絵葉書
1,080 円

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【ふるさと納税】26 加賀鳶極上原酒・初心セット

【ふるさと納税】26 加賀鳶極上原酒・初心セット
20,000 円 (税込) 送料込
評価 4
※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。 商品説明内容量 <加賀鳶純米大吟醸極上原酒>720ml<秘伝山廃仕込純米大吟醸限定蔵出はつごころ壽蔵淡熟一年>720ml 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 保存方法 直射日光・高温を避けて保管し、開封後はお早めにお飲み..

福光屋【石川の酒】加賀鳶720ml純米大吟醸・極上原酒【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】..

福光屋【石川の酒】加賀鳶720ml純米大吟醸・極上原酒【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】..
2,700 円 (税込)
評価 4.5
この商品は以下のギフト対応商品です。 ギフト対応           「加賀鳶(かがとび)」は加賀藩江戸屋敷お抱えの大名火消し 「加賀鳶」の長半纏に染め抜かれた、雲にいかづちをモチーフにしたロゴで、加賀鳶連中の心意気と地酒的な力強さをあわせもち..

美酒の宝庫・北陸の地酒 店長厳選小瓶720ml 5本セット【送料無料】満寿泉 大吟醸・梵 ときしらず・加賀鳶 山廃純米 超辛口・黒帯 悠..

美酒の宝庫・北陸の地酒 店長厳選小瓶720ml 5本セット【送料無料】満寿泉 大吟醸・梵 ときしらず・加賀鳶 山廃純米 超辛口・黒帯 悠..
9,494 円 (税込) 送料込
この商品は5本セット【送料無料/北海道・沖縄(コンビニ・ロッカー受取)除く】12本迄1個口ですので、同梱をオススメ致します。 ※送料無料商品は、西濃運輸・ゆうパック・ヤマト運輸・佐川急便のいずれかでの発送です。  【宅配業者の選択は出来ませんので、予めご了承下さい..

ポイント10倍 11月16日 10時迄 お歳暮 送料無料 ギフト 日本酒 日本酒 飲み比べセット 純米大吟醸 加賀鳶 藍 300ml×5 ミニボトル 辛口 ..

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3,980 円 (税込) 送料込
評価 4.62
ギフト対応について お得なまとめ買い 同じ蔵元なら何本購入しても一小口の送料でお届けいたします。 また、同じ蔵元の送料無料の商品と同時購入でまとめて送料無料! ※蔵元が異なる場合は、蔵毎に送料が発生いたします。 >>同じ蔵元の送料無料の商品はこちらをクリック<..

ポイント10倍 11月16日 10時迄 お歳暮 早割り 送料無料 ギフト 日本酒 加賀鳶 極寒純米 辛口 720ml [ 日本酒 お酒 石川 福光屋 ][ グル..

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2,877 円 (税込) 送料込
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【送料無料】 加賀鳶 極寒純米 辛口 1800mlx3

【送料無料】 加賀鳶 極寒純米 辛口 1800mlx3
7,538 円 (税込) 送料込
評価 5
     商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 石川 蔵 元 福光屋 度 数 15〜16度 原 料 米・米麹 精米歩合 65% 日本酒度 +4 酸度 1.8 保存方法 冷暗所・冷蔵庫 送料無料 にてお届けいたします。 ■酒造りに最も適した厳冬の時期に、低温発酵でじっくりと仕上げた純..

福光屋( ふくみつや )【石川の地酒】加賀鳶( かがとび )720ml 極寒純米・辛口【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近..

福光屋( ふくみつや )【石川の地酒】加賀鳶( かがとび )720ml 極寒純米・辛口【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近..
1,242 円 (税込)
評価 4.5
「加賀鳶(かがとび)」は加賀藩江戸屋敷お抱えの大名火消し 「加賀鳶」の長半纏に染め抜かれた、雲にいかづちをモチーフにしたロゴで、加賀鳶連中の心意気と地酒的な力強さをあわせもちます。コンセプトワードは「粋」。「旨さ」を徹底的に追求することで、酒造りに新たな領..

[清酒・日本酒]9本まで同梱可☆加賀鳶 純米 「勢」 1.8L 1本 (1800ml) 福光屋  【RCP】

[清酒・日本酒]9本まで同梱可☆加賀鳶 純米 「勢」 1.8L 1本 (1800ml) 福光屋  【RCP】
1,830 円 (税込)
製造元 株式会社福光屋 容量 1800ml アルコール分 15度以上 16度未満 日本酒度 +4 酸度 1.7 精米歩合 65% 甘辛 辛口福光屋 清酒 15度 1800ml  加賀鳶 純米 「勢」  麹米に「山田錦」掛米に「五百万石」と酒造好適米を100%使用しながら、日常酒としてご利用いただ..

福光屋( ふくみつや )【石川の地酒】加賀鳶( かがとび )純米吟醸酒 720ml【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】..

福光屋( ふくみつや )【石川の地酒】加賀鳶( かがとび )純米吟醸酒 720ml【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】..
1,770 円 (税込)
評価 5
「加賀鳶(かがとび)」は加賀藩江戸屋敷お抱えの大名火消し 「加賀鳶」の長半纏に染め抜かれた、雲にいかづちをモチーフにしたロゴで、加賀鳶連中の心意気と地酒的な力強さをあわせもちます。コンセプトワードは「粋」。「旨さ」を徹底的に追求することで、酒造りに新たな領..

【キレの辛口】「加賀鳶 純米大吟醸 藍」 720ml 【化粧箱付】

【キレの辛口】「加賀鳶 純米大吟醸 藍」 720ml 【化粧箱付】
2,376 円 (税込)
商品詳細 商品詳細 石川県金沢市の酒蔵・福光屋が醸す限定流通の地酒がこの「加賀鳶」です。 「加賀鳶」シリーズのコンセプトワードは「粋」。 そのために最も大切にしていることは、キレです。単に辛いだ けでなく、日本酒の生命線である旨みを大切にしながらのキレる辛口..

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投稿者: tom1964

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