二階堂

二階堂について


二階堂は、大分県の二階堂酒造の銘柄で、大分麦焼酎の代表的な銘柄です。創業は1866(慶応2年)に喜和屋を屋号とする二階堂酒場として創業し、銘酒「麻地酒」を製造してきましたが、戦争中に原料不足のために休業。





戦後の1949年(昭和24年)に焼酎製造に転じて営業を再開し、1964年(昭和39年)に現在の二階堂酒造となり、73年(昭和48年)に麦100パーセントの麦焼酎をかいはつして翌年に販売開始し、焼酎ブームを作り出した蔵の1つとなります。

1987年(昭和62年)頃から放送しているテレビCMで、知名度も高く、よく知られた銘柄です。

二階堂の正式な銘柄名は「大分むぎ焼酎 二階堂」で、全国で初めて原料名であるむぎをそのまま銘柄として使用して、あまり焼酎に馴染みのない方にも判りやすくしています。
二階堂は原料の麦100パーセントで、自然水を使用し、減圧蒸留法で熟成されたもので、まろやかな口当たりが魅力です。

二階堂酒造ではこの他にも吉四六、豊後路、やつがいなどの銘柄も造っています。

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第2話

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投稿者: tom1964

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