安心院蔵

安心院蔵について


安心院蔵(あじむぐら)は大分県宇佐市の安心院町にある、大分銘醸という蔵の麦焼酎です。
大分銘醸は創業が正徳2年(1712年)という老舗で、安心院盆地で丁寧な焼酎つくりを心がけています。





安心院蔵は原料の大麦を50パーセントまで精白して、ゆっくりと低温で醸した淡麗旨口タイプです。
麦焼酎は作り方によっては、割と麦の香りが強烈で癖のある焼酎に仕上がることも有るのですが、安心院蔵はすっきり系。癖のないフルーティで上品な香りと爽やかな飲みくちが魅力です。

麦焼酎の期限は壱岐の島といわれますが、現在では三和酒類(いいちこ)や二階堂酒造(二階堂)という麦の大手が有るため、大分県の麦焼酎のシェアは突出しています。そうした中、安心院蔵はこの大手二社に比べると、知名度はお取りますが、初心者でも安心して呑める美味しい麦焼酎という点では何ら劣ることなく、存在感を放っています。

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大分銘醸 安心院蔵 麦 瓶 [ 焼酎 25度 大分県 1800ml ]

大分銘醸 安心院蔵 麦 瓶 [ 焼酎 25度 大分県 1800ml ]
¥ 1,782
ASIN: B003DU69OA
日本盛
内容量:1800ml
通常の麦焼酎より多く50%まで大麦を精白仕込むことで淡麗ですっきりとした味わいです。また、長期熟成により淡麗タイプにつきものの尖ったところがなくまろやかな味わいに仕上がっています。 この焼酎、なんと言ってもリピーターが..
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大分麦焼酎 安心院蔵 1800ml

大分麦焼酎 安心院蔵 1800ml
1,933 円
大分麦焼酎 安心院蔵 1800ml
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〔麦焼酎〕9本まで同梱可★大分銘醸☆25度 安心院蔵 1.8L 1本 (1800ml)(あじむぐら)大分銘醸株式会社【RCP】

〔麦焼酎〕9本まで同梱可★大分銘醸☆25度 安心院蔵 1.8L 1本 (1800ml)(あじむぐら)大分銘醸株式会社【RCP】
1,606 円 (税込)
評価 4.36
製造元 大分銘醸株式会社 原材料 大麦・麦麹 内容量 1.8L(1800ml) アルコール度数 25度 ※箱無し商品のため、違う商品の箱や段ボール箱に入れてお届けする場合がございます。ご了承をお願い申し上げます。【麦焼酎】 25度 安心院蔵(あじむぐら) 大分銘醸株式会社・・ ..
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投稿者: tom1964

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