安心院蔵

安心院蔵について


安心院蔵(あじむぐら)は大分県宇佐市の安心院町にある、大分銘醸という蔵の麦焼酎です。
大分銘醸は創業が正徳2年(1712年)という老舗で、安心院盆地で丁寧な焼酎つくりを心がけています。





安心院蔵は原料の大麦を50パーセントまで精白して、ゆっくりと低温で醸した淡麗旨口タイプです。
麦焼酎は作り方によっては、割と麦の香りが強烈で癖のある焼酎に仕上がることも有るのですが、安心院蔵はすっきり系。癖のないフルーティで上品な香りと爽やかな飲みくちが魅力です。

麦焼酎の期限は壱岐の島といわれますが、現在では三和酒類(いいちこ)や二階堂酒造(二階堂)という麦の大手が有るため、大分県の麦焼酎のシェアは突出しています。そうした中、安心院蔵はこの大手二社に比べると、知名度はお取りますが、初心者でも安心して呑める美味しい麦焼酎という点では何ら劣ることなく、存在感を放っています。

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日本盛 高精白 安心院蔵 [ 焼酎 25度 大分県 1800ml ]

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¥ 2,009
ASIN: B07XFMVXVZ
日本盛
県名: 大分県
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安心院蔵(あじむぐら) 黒麹仕込 大分むぎ焼酎 25度 1800ml瓶 大分県安心院町 大分銘醸

安心院蔵(あじむぐら) 黒麹仕込 大分むぎ焼酎 25度 1800ml瓶 大分県安心院町 大分銘醸
1,970 円
秘伝の黒麹を使用し、じっくりと醸した常圧蒸留仕上げの本格大分麦焼酎です。口に含むと、ふっくらとした芳ばしさがひろがり、柔らかで澄んだ味わいがのどの奥へと流れていきます。従来の「安心院蔵」とはまた、ひと味違う美味しさを、是非!味わってください。
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[麦焼酎]9本まで同梱可★大分銘醸☆25度 安心院蔵 1.8L 1本 (1800ml)(あじむぐら)大分銘醸株式会社

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1,638 円 (税込)
評価 4.36
製造元 大分銘醸株式会社 原材料 大麦・麦麹 アルコール度数 25度 ※箱無し商品のため、違う商品の箱や段ボール箱に入れてお届けする場合がございます。ご了承をお願い申し上げます。【麦焼酎】 25度 安心院蔵(あじむぐら) 大分銘醸株式会社・・ 豊かな自然と清らかな水に..
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投稿者: tom1964

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