トマーティン

トマーティンについて


トマーティンはスコットランドのハイランド地方の人工500人の小さな村トマーティン村にある蒸留所です。トマーティン村はインヴァネスの南で、周りには伝統的なスコットランドの風景が広がっており、ゲール語で「杜松の木のしげる丘」という意味だそうです。村を流れる小川「オルタ・ナ・フリス(自由の小川)」を仕込み水として利用でき、近隣には上質なピート(泥炭)も算出されるというウイスキー作りに適した地にあります。

トマーティン蒸留所創業は1897年。19世紀末のウイスキー大ブームに乗って建設された多くの蒸留所と同じように、その後に訪れた大不況の波に煽られて1906年倒産。1909年に新しい所有者のもとで再開しました。




トマーティンの味わいが決まったのは、は1960年代。
1958年まではわずか2基のポットスチルで操業していたのですが、大幅に生産能力増強を始め、ダグラス・キャンベルによって味わいも確立。70年代には23基ものポットスチルで年間1250万リットルを生産するスコットランド最大の蒸留所にまで成長しました。
80年代には経営が悪化しましたが、86年に宝酒造が出資して経営が安定。日本企業が所有する始めての蒸留所になっています。それに応じて、80年代後半から日本にも輸出されるようになりました。
その後、宝酒造は撤退したので、国分が輸入しています。

トマーティンのウイスキーは約80%が自社ブランドのブレンデッドウイスキーに使われていますが、蒸留所の名前を冠したオフィシャルボトルも最近のシングルモルトブームに乗って販売されるようになっています。
現在のトマーティンは年間500万リットルで、一時ほどの生産量はありませんが、それでもやはりスコットランドで有数の生産量を誇っています。

トマーティンの味わいはそれほどスモーキーさはなく、シェリー樽の甘い香りが特長。クセが少なく甘みがあるので、日本人好みになっています。

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トマーティン 12年 正規品 700ml (34-5)(90162)

トマーティン 12年 正規品 700ml (34-5)(90162)
3,974 円 (税込)
 バーボン樽、リフィルのホグスヘッド、シェリー樽で熟成した原酒を巧みにヴァッティングし約8ヶ月間シェリー樽で仕上げの熟成。 程よいピートの香り、麦芽の甘さとまろやかな熟成感を感じられるバランスの良い味わいです。

トマーティン 12年 43度 箱付 700ml 正規

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3,850 円 (税込)
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トマーティン レガシー 700ml (77-5)(90161)

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3,024 円 (税込)
 Legacyとは「受け継がれる遺産(財産)」の意。 トマーティン蒸留所が1897年の創業当時から100年以上受け継いできた遺産(財産)とは、彼らが情熱を込めて造り出したウィスキーそのもので、「トマーティン・レガシー」は、そのすばらしさを1人でも多くの人に楽しんで頂き..

Gordon & MacPhail Discovery Tomatin Bourbon Cask [2007] / ゴードン&マクファイル ディスカバリー バーボン トマーティン [SW]

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8,640 円 (税込)

トマーティン 12年 700ml 40% 20181224

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3,236 円 (税込)
バーボン樽、リフィルのホグスヘッド、シェリー樽で熟成した原酒を巧みにヴァッティングし約8ヶ月間シェリー樽で仕上げの熟成。 程よいピートの香り、麦芽の甘さとまろやかな熟成感を感じられるバランスの良い味わいです。

トマーティン・レガシー/シングル・モルト・スコッチ・ウイスキー アルコール分 43% 700ml 箱入 イギリス スコットランド・北ハイラ..

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トマーティン・ク・ボカン 46度 700ml_あす楽平日正午迄_[リカーズベスト]_[全品ヤマト宅急便配送]

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4,298 円 (税込)
未成年者の飲酒は法律で禁じられていますトマーティン蒸留所は、スコットランド・ハイランド地方にあるトマーティン村に由来します。 またスコットランドの古語(ゲール語)で“ネズの木の茂る丘”という意味があります。 トマーティン村では良質のピート(泥炭)が産出され、..

トマーティン ファイブ ヴァーチューズ ウッド 46度 700ml

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TOMATIN(トマーティン) 18年 46° 700ml ≪専用箱入り ハイランド シングルモルト ウイスキー ≫

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トマーティン村。スコットランドの古語で、「ネズの木の茂る丘」を意味する村。ロンドンの北西約900km、標高315m、人口およそ500人。何もない村だった。しかし、ここにはいい水があった。モナリアス山系の複雑な地質を経て、静かに流れる清らかな小川。そして、良質のピート..

トマーティン 5年 2008 (キングスバリー セレクション) 43度 700ml【ボトラーズ】

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トマーティン 12年 正規品 700ml (34-5)(90162)

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3,974 円 (税込)
 バーボン樽、リフィルのホグスヘッド、シェリー樽で熟成した原酒を巧みにヴァッティングし約8ヶ月間シェリー樽で仕上げの熟成。 程よいピートの香り、麦芽の甘さとまろやかな熟成感を感じられるバランスの良い味わいです。

トマーティン 12年 43度 箱付 700ml 正規

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トマーティン レガシー 700ml (77-5)(90161)

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Gordon & MacPhail Discovery Tomatin Bourbon Cask [2007] / ゴードン&マクファイル ディスカバリー バーボン トマーティン [SW]

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トマーティン 12年 700ml 40% 20181224

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バーボン樽、リフィルのホグスヘッド、シェリー樽で熟成した原酒を巧みにヴァッティングし約8ヶ月間シェリー樽で仕上げの熟成。 程よいピートの香り、麦芽の甘さとまろやかな熟成感を感じられるバランスの良い味わいです。

トマーティン・レガシー/シングル・モルト・スコッチ・ウイスキー アルコール分 43% 700ml 箱入 イギリス スコットランド・北ハイラ..

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トマーティン・ク・ボカン 46度 700ml_あす楽平日正午迄_[リカーズベスト]_[全品ヤマト宅急便配送]

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未成年者の飲酒は法律で禁じられていますトマーティン蒸留所は、スコットランド・ハイランド地方にあるトマーティン村に由来します。 またスコットランドの古語(ゲール語)で“ネズの木の茂る丘”という意味があります。 トマーティン村では良質のピート(泥炭)が産出され、..

トマーティン ファイブ ヴァーチューズ ウッド 46度 700ml

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TOMATIN(トマーティン) 18年 46° 700ml ≪専用箱入り ハイランド シングルモルト ウイスキー ≫

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トマーティン村。スコットランドの古語で、「ネズの木の茂る丘」を意味する村。ロンドンの北西約900km、標高315m、人口およそ500人。何もない村だった。しかし、ここにはいい水があった。モナリアス山系の複雑な地質を経て、静かに流れる清らかな小川。そして、良質のピート..

トマーティン 5年 2008 (キングスバリー セレクション) 43度 700ml【ボトラーズ】

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[モルトウイスキー ボトラーズ ] > [キングスバリー]43度 700ミリキングスバリー社 ザ・セレクション は、熟成による影響を受け、様々な方向へ進む段階のシングルモルトを絶妙なタイミングで、ボトリングし、若い熟成の中に蒸留所の個性、原酒の旨さを追求し、そしてリ..

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トマーティン 12年 700ml 40% 20181224

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トマーティン ファイブ ヴァーチューズ ウッド 46度 700ml

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18,480 円 (税込)
トマーティン村。スコットランドの古語で、「ネズの木の茂る丘」を意味する村。ロンドンの北西約900km、標高315m、人口およそ500人。何もない村だった。しかし、ここにはいい水があった。モナリアス山系の複雑な地質を経て、静かに流れる清らかな小川。そして、良質のピート..

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3,580 円 (税込)
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投稿者: tom1964

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