あかし(地ウイスキー)

あかしについて


あかしは江井ヶ嶋酒造で作られている地ウイスキーです。

江井ヶ嶋酒造は兵庫県明石市の総合酒造会社で、ウイスキーはもちろん、清酒(神鷹)、麦焼酎の大和魂、福寿天泉、ワインなどがあります。蒸留所は明石にあり(山梨にもワイナリーがあります)、モルトを中心にシングルモルトとブレンデッドを製造しています。

江井ヶ嶋酒造は、酒造りで有名な灘の西にある西灘で、江戸時代初期に酒造りが始まり、この土地の旧家であった卜部家の二代目卜部八兵衛が酒造に取り組み始めます。明治21年に江井ヶ嶋酒造を設立。明治27年には「百合正宗」、翌年には「神鷹」を登録しました。

明治32年に自社で製瓶工場を持ち、自社の日本魂を一升びんで販売開始。一升びんが流通し始める最初期のころであり、品質保持と偽造品防止に効果があり、たちまち全国的に使われるようになりました。

ウイスキーは大正8年(1919年)にウイスキー製造免許を取得しており、日本のウイスキーの最初期のころであり、サントリー山崎蒸溜所の設立が1924年なので、それよりも早い時期でした。しかし、当初はポットスチルも無く、本当のウイスキーとは言えないレベルのものでした。後にポットスチルを導入して本格的なウイスキー造りを始め、昭和59年(1984年)には現在の蒸留所もせルチル。スコットランドの様式を取り入れたもので、ここで割合に安価な製品を作ってきましたが、現在ではシングルモルトのものもあり、地ウイスキーの中でも中心的な銘柄になっています。

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江井ヶ嶋酒造 ホワイトオークあかしレッド [ ウイスキー 日本 500mlx6本 ]

江井ヶ嶋酒造 ホワイトオークあかしレッド [ ウイスキー 日本 500mlx6本 ]
¥ 5,054
ASIN: B00OK8DFYQ
江井ヶ嶋酒造
ウィスキー

ホワイトオーク シングルモルト あかし 3年 #101501 テキーラカスク 500ML

ホワイトオーク シングルモルト あかし 3年 #101501 テキーラカスク 500ML
¥ 9,000
ASIN: B07JVHTG1Q
江井ヶ嶋酒造
2018 モダンモルトウィスキー
テキーラ(ANEJO)カスクに3年間貯蔵しました。 アルコール度数50%

限定 マルスウイスキー 信州 40度 720ml ブレンデッドウイスキー 本坊酒造 [ 国産 長野県 地ウイスキー ]

限定 マルスウイスキー 信州 40度 720ml ブレンデッドウイスキー 本坊酒造 [ 国産 長野県 地ウイスキー ]
¥ 1,520
ASIN: B01CRTKNSU
本坊酒造
3月1日よりリニューアル致しました。こちらはアルコール度数 40度になります。
長野県唯一のウイスキー蒸留所「信州マルス蒸留所」限定販売ウイスキー。信州の豊かな自然、澄んだ空気を感じさせる爽快な味わいと、モルトの華やかな香りが特徴のブ..

ホワイトオーク あかし 5年 赤ワインカスク シングルモルト 50度 500ml

ホワイトオーク あかし 5年 赤ワインカスク シングルモルト 50度 500ml
¥ 19,000
ASIN: B01M999WXP
ホワイトオーク
ウイスキ
※おひとり様1本限りとさせて頂きます。瀬戸内を望む、兵庫県明石市の小さなウイスキー蒸留所で造ったシングルモルトです。リムーザンオークのコニャックカスクに、4年間、トロンセの赤ワインカスクに1年間貯蔵しました。やや赤銅..

ホワイトオーク あかし レッド ブレンデッド 40度 500ml

ホワイトオーク あかし レッド ブレンデッド 40度 500ml
¥ 714
ASIN: B01AOY2CUW
江井ヶ嶋酒造
ウイスキー
英国産麦芽100%を原料に造ったスコッチタイプのブレンディッドウイスキーです。 淡麗タイプで気軽に飲んでいただける明石の地ウイスキーです。 ロック、ハイボールなど最適です。 ?

フロム・ザ・バレル [ ウイスキー 日本 500ml ]

フロム・ザ・バレル [ ウイスキー 日本 500ml ]
¥ 2,980
ASIN: B001TZASVQ
アサヒビール
原材料:モルト、グレーン
再貯蔵樽からそのままボトルに詰めたアルコール分51.4%のウイスキー。重厚な味わいとコク、豊かに広がる香りをもちます。

〔限定品〕 シングルモルトウィスキー あかし 5年 コニャックカスク 55% 500ML

〔限定品〕 シングルモルトウィスキー あかし 5年 コニャックカスク 55% 500ML
¥ 15,900
ASIN: B0727RJS88
江井ヶ嶋酒造
限定1100本
リムーザンオークのコニャックカスクにて5年半熟成させています。

江井ヶ嶋酒造 ホワイトオークゴールド [ ウイスキー 日本 1800ml ]

江井ヶ嶋酒造 ホワイトオークゴールド [ ウイスキー 日本 1800ml ]
¥ 2,272
ASIN: B004R8OCBY
江井ヶ嶋酒造
ウィスキー
オーク樽熟成原酒を贅沢に使用したウイスキー。飲み応えのある豊かなコクで人気があり、様々なスタイルの飲み方に対応します。

シングルモルトあかし日本酒カスク3年 500ml カートン入り

シングルモルトあかし日本酒カスク3年 500ml カートン入り
¥ 6,000
ASIN: B07KFSRFCT
江井ヶ嶋酒造株式会社
国内限定数量:2,400本
瀬戸内海を臨む、兵庫県明石市の小さなウイスキー蒸留所で造ったシングルモルトウイスキーです。日本酒を貯蔵した樽に3年間貯蔵しました。 モルト本来の味をお愉しみいただくために、ノンチルフィルター(冷却..

江井ヶ嶋酒造 ウイスキー明石700 [ ウイスキー 日本 700ml ]

江井ヶ嶋酒造 ウイスキー明石700 [ ウイスキー 日本 700ml ]
¥ 1,944
ASIN: B0761P8WM9
江井ヶ嶋酒造
ウィスキー
英国産麦芽100%を原料に造ったスコッチタイプのブレンディッドウイスキーです。オーク樽(アメリカンオーク)で3年以上貯蔵したモルトをブレンドしました。 モルトの香り華やかに、淡麗でやや辛口な、飲みやすさを追求した明石の..

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江井ヶ嶋酒造 ホワイトオークあかしレッド [ ウイスキー 日本 500mlx6本 ]

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¥ 5,054
ASIN: B00OK8DFYQ
江井ヶ嶋酒造
ウィスキー

ホワイトオーク シングルモルト あかし 3年 #101501 テキーラカスク 500ML

ホワイトオーク シングルモルト あかし 3年 #101501 テキーラカスク 500ML
¥ 9,000
ASIN: B07JVHTG1Q
江井ヶ嶋酒造
2018 モダンモルトウィスキー
テキーラ(ANEJO)カスクに3年間貯蔵しました。 アルコール度数50%

限定 マルスウイスキー 信州 40度 720ml ブレンデッドウイスキー 本坊酒造 [ 国産 長野県 地ウイスキー ]

限定 マルスウイスキー 信州 40度 720ml ブレンデッドウイスキー 本坊酒造 [ 国産 長野県 地ウイスキー ]
¥ 1,520
ASIN: B01CRTKNSU
本坊酒造
3月1日よりリニューアル致しました。こちらはアルコール度数 40度になります。
長野県唯一のウイスキー蒸留所「信州マルス蒸留所」限定販売ウイスキー。信州の豊かな自然、澄んだ空気を感じさせる爽快な味わいと、モルトの華やかな香りが特徴のブ..

ホワイトオーク あかし 5年 赤ワインカスク シングルモルト 50度 500ml

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¥ 19,000
ASIN: B01M999WXP
ホワイトオーク
ウイスキ
※おひとり様1本限りとさせて頂きます。瀬戸内を望む、兵庫県明石市の小さなウイスキー蒸留所で造ったシングルモルトです。リムーザンオークのコニャックカスクに、4年間、トロンセの赤ワインカスクに1年間貯蔵しました。やや赤銅..

ホワイトオーク あかし レッド ブレンデッド 40度 500ml

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¥ 714
ASIN: B01AOY2CUW
江井ヶ嶋酒造
ウイスキー
英国産麦芽100%を原料に造ったスコッチタイプのブレンディッドウイスキーです。 淡麗タイプで気軽に飲んでいただける明石の地ウイスキーです。 ロック、ハイボールなど最適です。 ?

フロム・ザ・バレル [ ウイスキー 日本 500ml ]

フロム・ザ・バレル [ ウイスキー 日本 500ml ]
¥ 2,980
ASIN: B001TZASVQ
アサヒビール
原材料:モルト、グレーン
再貯蔵樽からそのままボトルに詰めたアルコール分51.4%のウイスキー。重厚な味わいとコク、豊かに広がる香りをもちます。

〔限定品〕 シングルモルトウィスキー あかし 5年 コニャックカスク 55% 500ML

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¥ 15,900
ASIN: B0727RJS88
江井ヶ嶋酒造
限定1100本
リムーザンオークのコニャックカスクにて5年半熟成させています。

江井ヶ嶋酒造 ホワイトオークゴールド [ ウイスキー 日本 1800ml ]

江井ヶ嶋酒造 ホワイトオークゴールド [ ウイスキー 日本 1800ml ]
¥ 2,272
ASIN: B004R8OCBY
江井ヶ嶋酒造
ウィスキー
オーク樽熟成原酒を贅沢に使用したウイスキー。飲み応えのある豊かなコクで人気があり、様々なスタイルの飲み方に対応します。

シングルモルトあかし日本酒カスク3年 500ml カートン入り

シングルモルトあかし日本酒カスク3年 500ml カートン入り
¥ 6,000
ASIN: B07KFSRFCT
江井ヶ嶋酒造株式会社
国内限定数量:2,400本
瀬戸内海を臨む、兵庫県明石市の小さなウイスキー蒸留所で造ったシングルモルトウイスキーです。日本酒を貯蔵した樽に3年間貯蔵しました。 モルト本来の味をお愉しみいただくために、ノンチルフィルター(冷却..

江井ヶ嶋酒造 ウイスキー明石700 [ ウイスキー 日本 700ml ]

江井ヶ嶋酒造 ウイスキー明石700 [ ウイスキー 日本 700ml ]
¥ 1,944
ASIN: B0761P8WM9
江井ヶ嶋酒造
ウィスキー
英国産麦芽100%を原料に造ったスコッチタイプのブレンディッドウイスキーです。オーク樽(アメリカンオーク)で3年以上貯蔵したモルトをブレンドしました。 モルトの香り華やかに、淡麗でやや辛口な、飲みやすさを追求した明石の..

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江井ヶ嶋酒造 ホワイトオークあかしレッド [ ウイスキー 日本 500mlx6本 ]

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¥ 5,054
ASIN: B00OK8DFYQ
江井ヶ嶋酒造
ウィスキー

ホワイトオーク シングルモルト あかし 3年 #101501 テキーラカスク 500ML

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¥ 9,000
ASIN: B07JVHTG1Q
江井ヶ嶋酒造
2018 モダンモルトウィスキー
テキーラ(ANEJO)カスクに3年間貯蔵しました。 アルコール度数50%

限定 マルスウイスキー 信州 40度 720ml ブレンデッドウイスキー 本坊酒造 [ 国産 長野県 地ウイスキー ]

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¥ 1,520
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本坊酒造
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長野県唯一のウイスキー蒸留所「信州マルス蒸留所」限定販売ウイスキー。信州の豊かな自然、澄んだ空気を感じさせる爽快な味わいと、モルトの華やかな香りが特徴のブ..

ホワイトオーク あかし 5年 赤ワインカスク シングルモルト 50度 500ml

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¥ 19,000
ASIN: B01M999WXP
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ウイスキ
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ホワイトオーク あかし レッド ブレンデッド 40度 500ml

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ウイスキー
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フロム・ザ・バレル [ ウイスキー 日本 500ml ]

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¥ 2,980
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原材料:モルト、グレーン
再貯蔵樽からそのままボトルに詰めたアルコール分51.4%のウイスキー。重厚な味わいとコク、豊かに広がる香りをもちます。

〔限定品〕 シングルモルトウィスキー あかし 5年 コニャックカスク 55% 500ML

〔限定品〕 シングルモルトウィスキー あかし 5年 コニャックカスク 55% 500ML
¥ 15,900
ASIN: B0727RJS88
江井ヶ嶋酒造
限定1100本
リムーザンオークのコニャックカスクにて5年半熟成させています。

江井ヶ嶋酒造 ホワイトオークゴールド [ ウイスキー 日本 1800ml ]

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¥ 2,272
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オーク樽熟成原酒を贅沢に使用したウイスキー。飲み応えのある豊かなコクで人気があり、様々なスタイルの飲み方に対応します。

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シングルモルトあかし日本酒カスク3年 500ml カートン入り
¥ 6,000
ASIN: B07KFSRFCT
江井ヶ嶋酒造株式会社
国内限定数量:2,400本
瀬戸内海を臨む、兵庫県明石市の小さなウイスキー蒸留所で造ったシングルモルトウイスキーです。日本酒を貯蔵した樽に3年間貯蔵しました。 モルト本来の味をお愉しみいただくために、ノンチルフィルター(冷却..

江井ヶ嶋酒造 ウイスキー明石700 [ ウイスキー 日本 700ml ]

江井ヶ嶋酒造 ウイスキー明石700 [ ウイスキー 日本 700ml ]
¥ 1,944
ASIN: B0761P8WM9
江井ヶ嶋酒造
ウィスキー
英国産麦芽100%を原料に造ったスコッチタイプのブレンディッドウイスキーです。オーク樽(アメリカンオーク)で3年以上貯蔵したモルトをブレンドしました。 モルトの香り華やかに、淡麗でやや辛口な、飲みやすさを追求した明石の..

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投稿者: tom1964

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