あかし(地ウイスキー)

あかしについて


あかしは江井ヶ嶋酒造で作られている地ウイスキーです。

江井ヶ嶋酒造は兵庫県明石市の総合酒造会社で、ウイスキーはもちろん、清酒(神鷹)、麦焼酎の大和魂、福寿天泉、ワインなどがあります。蒸留所は明石にあり(山梨にもワイナリーがあります)、モルトを中心にシングルモルトとブレンデッドを製造しています。

江井ヶ嶋酒造は、酒造りで有名な灘の西にある西灘で、江戸時代初期に酒造りが始まり、この土地の旧家であった卜部家の二代目卜部八兵衛が酒造に取り組み始めます。明治21年に江井ヶ嶋酒造を設立。明治27年には「百合正宗」、翌年には「神鷹」を登録しました。

明治32年に自社で製瓶工場を持ち、自社の日本魂を一升びんで販売開始。一升びんが流通し始める最初期のころであり、品質保持と偽造品防止に効果があり、たちまち全国的に使われるようになりました。

ウイスキーは大正8年(1919年)にウイスキー製造免許を取得しており、日本のウイスキーの最初期のころであり、サントリー山崎蒸溜所の設立が1924年なので、それよりも早い時期でした。しかし、当初はポットスチルも無く、本当のウイスキーとは言えないレベルのものでした。後にポットスチルを導入して本格的なウイスキー造りを始め、昭和59年(1984年)には現在の蒸留所もせルチル。スコットランドの様式を取り入れたもので、ここで割合に安価な製品を作ってきましたが、現在ではシングルモルトのものもあり、地ウイスキーの中でも中心的な銘柄になっています。

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あかし 10年 シングルモルト ウイスキー single malt whisky AKASHI age 10years

あかし 10年 シングルモルト ウイスキー single malt whisky AKASHI age 10years
¥ 30,000
ASIN: B0775KLXFW
江井ケ嶋酒造株式会社

限定

江井ヶ嶋酒造 シングルモルト あかし 5年 バーボンカスク  56度 500ml

江井ヶ嶋酒造 シングルモルト あかし 5年 バーボンカスク  56度 500ml
¥ 34,000
ASIN: B016DEU132
江井ヶ嶋酒造
容量:500ml
瀬戸内海を望む、兵庫県明石市の小さなウイスキー蒸留所で造ったシングルモルトウイスキーです。 焼酎樽で3年貯蔵した後、バーボン樽で2年貯蔵しました。 出会ったことのない、日本ウイスキーの個性をお楽しみください。

ホワイトオーク あかし シングルモルト 5年 スパニッシュオークシェリー #5117 50% 500ml 江井ヶ嶋酒造

ホワイトオーク あかし シングルモルト 5年 スパニッシュオークシェリー #5117 50% 500ml 江井ヶ嶋酒造
¥ 54,000
ASIN: B00PZRJPMC
Bremer Spirituosen Contor GmbH Gisela-Mueller-Wolff-Str. 7 - 28197 Bremen
スパニッシュオークシェリー樽で5年間貯蔵しました。モルト本来の味をお愉しみいただくために、ノンチルフィルター(冷却ろ過せず)ノンカラー(着色せず)で瓶詰めしております..

江井ヶ島酒造 あかし シーアンカー ブレンデッドウイスキー 40° 500ml

江井ヶ島酒造 あかし シーアンカー ブレンデッドウイスキー 40° 500ml
¥ 9,000
ASIN: B01AP63SJS
江井ヶ嶋酒造
英国産麦芽100%原料に兵庫県明石の蒸溜所で造った、ブレンデッドウイスキー。

ホワイトオーク 地ウイスキーあかし 500ml × 6本

ホワイトオーク 地ウイスキーあかし 500ml × 6本
¥ 6,580
ASIN: B07799293C
江井ヶ嶋酒造
アルコール度数:40度
ホワイトオーク 地ウイスキーあかし 500ml 英国産麦芽100%を原料に造ったスコッチタイプのブレンディッドウイスキーです。 モルトの香り華やかに、淡麗でやや辛口な気軽に飲んでいただける明石の地ウイスキーです。 ロ..

ブレンデッドウイスキー&スピリッツ 4本セット イチローズモルト

ブレンデッドウイスキー&スピリッツ 4本セット イチローズモルト
¥ 14,980
ASIN: B0756V4VK1
酒の茶碗屋
店長がオススメするブレンデッドウイスキーとスピリッツのセットです。
店長がオススメするブレンデッドウイスキーとスピリッツのセットです。 ストレートやオンザロックだけでなく、炭酸水で割っても楽しめます。 イチローズモルト&グレーン ..

ジャックダニエル シングルバレル 700ml 45度 [並行輸入品] 箱なし

ジャックダニエル シングルバレル 700ml 45度 [並行輸入品] 箱なし
¥ 5,022
ASIN: B019DX5RMU
ジャックダニエル
世界で唯一のシングルバレル・テネシーウイスキー
ジャックダニエル シングルバレルは約150年前にウイスキーづくりを始めた ジャックダニエルの手づくりの精神を受け継ぎ、最高の熟成に達した樽を選び出し、 ほかの樽のウイスキーを混ぜ..

江井ヶ嶋酒造 あかし SherryCask No61071 5years 500ml 50%

江井ヶ嶋酒造 あかし SherryCask No61071 5years 500ml 50%
¥ 23,000
ASIN: B06XCGQ275
江井ヶ嶋酒造
江井ヶ嶋酒造 あかし SherryCask No61071 5years 500ml 50%
限定144本

ジャックダニエル シングルバレル 700ml 45度 箱なし [並行輸入品]

ジャックダニエル シングルバレル 700ml 45度 箱なし [並行輸入品]
¥ 6,030
ASIN: B0739R9ZVG
ジャックダニエル
世界で唯一のシングルバレル・テネシーウイスキー
ジャックダニエル シングルバレルは約150年前にウイスキーづくりを始めた ジャックダニエルの手づくりの精神を受け継ぎ、最高の熟成に達した樽を選び出し、 ほかの樽のウイスキーを混ぜ..

L 白玉 ういすきー梅酒 500ml×6本

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¥ 4,200
ASIN: B00V9YTQJ2
江井ヶ嶋酒造
リキュール

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あかし 10年 シングルモルト ウイスキー single malt whisky AKASHI age 10years

あかし 10年 シングルモルト ウイスキー single malt whisky AKASHI age 10years
¥ 30,000
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江井ケ嶋酒造株式会社

限定

江井ヶ嶋酒造 シングルモルト あかし 5年 バーボンカスク  56度 500ml

江井ヶ嶋酒造 シングルモルト あかし 5年 バーボンカスク  56度 500ml
¥ 34,000
ASIN: B016DEU132
江井ヶ嶋酒造
容量:500ml
瀬戸内海を望む、兵庫県明石市の小さなウイスキー蒸留所で造ったシングルモルトウイスキーです。 焼酎樽で3年貯蔵した後、バーボン樽で2年貯蔵しました。 出会ったことのない、日本ウイスキーの個性をお楽しみください。

ホワイトオーク あかし シングルモルト 5年 スパニッシュオークシェリー #5117 50% 500ml 江井ヶ嶋酒造

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¥ 54,000
ASIN: B00PZRJPMC
Bremer Spirituosen Contor GmbH Gisela-Mueller-Wolff-Str. 7 - 28197 Bremen
スパニッシュオークシェリー樽で5年間貯蔵しました。モルト本来の味をお愉しみいただくために、ノンチルフィルター(冷却ろ過せず)ノンカラー(着色せず)で瓶詰めしております..

江井ヶ島酒造 あかし シーアンカー ブレンデッドウイスキー 40° 500ml

江井ヶ島酒造 あかし シーアンカー ブレンデッドウイスキー 40° 500ml
¥ 9,000
ASIN: B01AP63SJS
江井ヶ嶋酒造
英国産麦芽100%原料に兵庫県明石の蒸溜所で造った、ブレンデッドウイスキー。

ホワイトオーク 地ウイスキーあかし 500ml × 6本

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江井ヶ嶋酒造
アルコール度数:40度
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ブレンデッドウイスキー&スピリッツ 4本セット イチローズモルト

ブレンデッドウイスキー&スピリッツ 4本セット イチローズモルト
¥ 14,980
ASIN: B0756V4VK1
酒の茶碗屋
店長がオススメするブレンデッドウイスキーとスピリッツのセットです。
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ジャックダニエル シングルバレル 700ml 45度 [並行輸入品] 箱なし

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¥ 5,022
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ジャックダニエル
世界で唯一のシングルバレル・テネシーウイスキー
ジャックダニエル シングルバレルは約150年前にウイスキーづくりを始めた ジャックダニエルの手づくりの精神を受け継ぎ、最高の熟成に達した樽を選び出し、 ほかの樽のウイスキーを混ぜ..

江井ヶ嶋酒造 あかし SherryCask No61071 5years 500ml 50%

江井ヶ嶋酒造 あかし SherryCask No61071 5years 500ml 50%
¥ 23,000
ASIN: B06XCGQ275
江井ヶ嶋酒造
江井ヶ嶋酒造 あかし SherryCask No61071 5years 500ml 50%
限定144本

ジャックダニエル シングルバレル 700ml 45度 箱なし [並行輸入品]

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¥ 6,030
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ジャックダニエル
世界で唯一のシングルバレル・テネシーウイスキー
ジャックダニエル シングルバレルは約150年前にウイスキーづくりを始めた ジャックダニエルの手づくりの精神を受け継ぎ、最高の熟成に達した樽を選び出し、 ほかの樽のウイスキーを混ぜ..

L 白玉 ういすきー梅酒 500ml×6本

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あかし 10年 シングルモルト ウイスキー single malt whisky AKASHI age 10years

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¥ 30,000
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江井ケ嶋酒造株式会社

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江井ヶ嶋酒造 シングルモルト あかし 5年 バーボンカスク  56度 500ml

江井ヶ嶋酒造 シングルモルト あかし 5年 バーボンカスク  56度 500ml
¥ 34,000
ASIN: B016DEU132
江井ヶ嶋酒造
容量:500ml
瀬戸内海を望む、兵庫県明石市の小さなウイスキー蒸留所で造ったシングルモルトウイスキーです。 焼酎樽で3年貯蔵した後、バーボン樽で2年貯蔵しました。 出会ったことのない、日本ウイスキーの個性をお楽しみください。

ホワイトオーク あかし シングルモルト 5年 スパニッシュオークシェリー #5117 50% 500ml 江井ヶ嶋酒造

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江井ヶ島酒造 あかし シーアンカー ブレンデッドウイスキー 40° 500ml

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江井ヶ嶋酒造
英国産麦芽100%原料に兵庫県明石の蒸溜所で造った、ブレンデッドウイスキー。

ホワイトオーク 地ウイスキーあかし 500ml × 6本

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ブレンデッドウイスキー&スピリッツ 4本セット イチローズモルト

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江井ヶ嶋酒造 あかし SherryCask No61071 5years 500ml 50%

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江井ヶ嶋酒造
江井ヶ嶋酒造 あかし SherryCask No61071 5years 500ml 50%
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ジャックダニエル シングルバレル 700ml 45度 箱なし [並行輸入品]

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¥ 6,030
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ジャックダニエル
世界で唯一のシングルバレル・テネシーウイスキー
ジャックダニエル シングルバレルは約150年前にウイスキーづくりを始めた ジャックダニエルの手づくりの精神を受け継ぎ、最高の熟成に達した樽を選び出し、 ほかの樽のウイスキーを混ぜ..

L 白玉 ういすきー梅酒 500ml×6本

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