青酎

青酎について


青酎は伊豆諸島の1つ青ヶ島で醸される焼酎の銘柄です。青ヶ島は、島全体がカルデラ状になっていて、まるでアニメの秘密基地のような地形が絶景と言われています。
その青ヶ島では古くから焼酎が作られており、酒税法の施行からは法律上は密造酒扱いになってしまっていましたが、あまりに交通の便が悪く、輸送コストが嵩むため、事実上はその製造が黙認されていました。





現在は交通の便が改善されたことで、青ヶ島酒造を設立。正規に酒類免許を得て、10人の杜氏がそれぞれ別個に製造しています。
同じ銘柄の青酎であっても、各杜氏ごとに風味が異なり、いろいろな味が楽しめる。

基本は青酎は、青ヶ島で生産されたさつまいもや大麦を原料に醸造しています。

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青ヶ島酒造 青酎 池之沢 芋 35度 [ 焼酎 東京都 1800ml ]

青ヶ島酒造 青酎 池之沢 芋 35度 [ 焼酎 東京都 1800ml ]
¥ 5,654
ASIN: B004XYEAX2
青ヶ島酒造
県名: 東京都
東京都の伊豆諸島の最南端の人口わずか200人ほどの「青ヶ島」で造られる幻の芋焼酎「青酎」。 芋焼酎と麦焼酎を1;2の割合で混ぜ合わせ、昔ながらのクラシックで個性的な味と香りがある焼酎です。?

青ヶ島酒造 青酎 池之沢 芋 35度 [ 焼酎 東京都 700ml ]

青ヶ島酒造 青酎 池之沢 芋 35度 [ 焼酎 東京都 700ml ]
¥ 2,592
ASIN: B002G0XA1I
青ヶ島酒造
県名: 東京都
東京都の伊豆諸島の最南端の人口わずか200人ほどの「青ヶ島」で造られる幻の芋焼酎「青酎」。芋焼酎と麦焼酎を1;2の割合で混ぜ合わせ、昔ながらのクラシックで個性的な味と香りがある焼酎です。

青ヶ島焼酎 青酎 芋焼酎 35度 700ml

青ヶ島焼酎 青酎 芋焼酎 35度 700ml
¥ 2,694
ASIN: B004XYA2WU
青ヶ島酒造合資会社
元々、地元青ヶ島の島民達だけに親しまれてきた焼酎で販売も島内2箇所のみで販売されていた生産量の少ない焼酎だったが、幻の焼酎としてNHK等にも取り上げられ、全く手に入らない代物となってしまった。
元々、地元青ヶ島の島民達だけ..

青ヶ島酒造 青酎 池の沢 芋麦焼酎 35度 1800ml

青ヶ島酒造 青酎 池の沢 芋麦焼酎 35度 1800ml
¥ 5,470
ASIN: B005JL7MFG
青ヶ島酒造合資会社
産地:東京都青ヶ島
青ヶ島酒造の荒井清氏(通称『清兄:きよしにい』)が手塩にかけて造る、東京都青ヶ島の本格焼酎。 芋焼酎と麦焼酎の混合ですが、芋の香りと共に油分のスモーキーな香りが感じられ、口中ではさらに香ばしい風味として..

◇青酎がNHK朝イチで紹介されました♪◇★希少プレミアム商品~新ラベル★【青ヶ島酒造】青酎伝承 (あおちゅう でんしょう) 700ml 30度

◇青酎がNHK朝イチで紹介されました♪◇★希少プレミアム商品~新ラベル★【青ヶ島酒造】青酎伝承 (あおちゅう でんしょう) 700ml 30度
¥ 3,750
ASIN: B00KLQMU10
青ヶ島酒造
原材料のさつま芋、麦麹用の麦、麹菌、全て青ヶ島で生産されたもののみを使用して製造されています。
原材料のさつま芋、麦麹用の麦、麹菌、全て青ヶ島で生産されたもののみを使用して製造されています。 生産されている麦も、昔から代々伝わる..

青ヶ島酒造 青酎 麦 35度 [ 焼酎 東京都 700ml ]

青ヶ島酒造 青酎 麦 35度 [ 焼酎 東京都 700ml ]
¥ 2,071
ASIN: B005HINXYA
青ヶ島酒造
県名: 東京都
7年熟成の青酎麦焼酎。 25度ほどではないが麦の香ばしい芳香に、ラム酒のようなほのかな甘い香り。ねっとりとしたまろやかな口当たりと裏腹に高アルコールに由来する刺激的な辛さを感じますが、後味は思いの外サッパリしていま..

青ヶ島酒造 青酎 麦 25度 [ 焼酎 東京都 1800ml ]

青ヶ島酒造 青酎 麦 25度 [ 焼酎 東京都 1800ml ]
¥ 2,519
ASIN: B005HIMLI4
青ヶ島酒造
県名: 東京都
開栓しただけで、只者ではないことが理解できる凄い麦焼酎です。麦の香ばしさが半端じゃない。 口に含めば意外と軽快で、旨味と甘味がじんわり広がります。余韻もたっぷりで食が進むこと間違い無しです。

青酎 PREMIUM TOKYO 700ml(化粧箱入り)

青酎 PREMIUM TOKYO 700ml(化粧箱入り)
¥ 5,500
ASIN: B01H2B2F16
青ヶ島酒造
青ヶ島の風土が育んだ豊潤でまろやかなとても香り高い焼酎です。
国内産芋・麦を様料と し白麹で醸造した10 年熟成の芋焼酎と7 年 熟成の麦焼酎をブレン ドいたしました。荒濾 過で長期熟成の豊潤な 味が特色の正にプレミ アム焼酎。可l 唯..

あおちゅう 700ml 30度

あおちゅう 700ml 30度
¥ 2,794
ASIN: B007UTIATM
青ヶ島酒造
【青ヶ島酒造】
ラベルデザインを当時の学校の先生が版画で作成し、統一銘柄「あおちゅう」で商品化されることに。麹は自然麹でどんぶり仕込みをしています。自然麹菌は「黄麹」と「黒麹」の2種類があり、その時々に自然に繁殖される麹菌の量や..

青ヶ島酒造 青酎 麦 [ 焼酎 25度 東京都 700ml ]

青ヶ島酒造 青酎 麦 [ 焼酎 25度 東京都 700ml ]
¥ 1,396
ASIN: B005HINAOI
青ヶ島酒造
内容量:700ml
東京都青ヶ島で造られている希少な焼酎。東京都が誇る地焼酎です。3年以上貯蔵された貯蔵酒です。青ヶ島の風土が育んだ豊潤でまろやかなとても香り高い麦焼酎を、しっかりと寝かすことで、他にはない「青酎」の伝統を受け継いだ自..

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【東京 青ヶ島焼酎】青酎 池の沢(芋)【35°700ml】

【東京 青ヶ島焼酎】青酎 池の沢(芋)【35°700ml】
2,343 円 (税込)
評価 5
アルコール 35度 青ヶ島の風土が育んだ豊潤でまろやかな、とても香り高い個性的な芋焼酎です。 お好きな700〜900ml 12本まで送料1口でお届け致します。

青ヶ島焼酎 青酎 麦 1.8L

青ヶ島焼酎 青酎 麦 1.8L
2,201 円 (税込)
【容量】1.8l 【原材料】麦・麦麹 【アルコール】25度 【醸造】青ヶ島酒造合資会社 

【青ヶ島焼酎】青酎 麦【25°700ml】

【青ヶ島焼酎】青酎 麦【25°700ml】
1,082 円 (税込)
アルコール 25度 青ヶ島の風土が育んだ豊潤でまろやかな、とても香り高い焼酎です。 常圧蒸留することで生まれる原料の奄美とフレッシュな香り、香ばしさが調和した個性的な旨みが特徴です。 お好きな700〜900ml 12本まで送料1口でお届け致します。

青ヶ島焼酎 青酎 池の沢 1.8l

青ヶ島焼酎 青酎 池の沢 1.8l
5,493 円 (税込)
さつま芋・麦をそれぞれ分けて蒸留しバランスよくブレンドした商品です。  洗練された芳香なエステル香とのど越しは35度というアルコール度数を感じさせません。  【容量】1.8l 【原材料】さつまいも・麦麹   【アルコール】35度 【醸造】青ヶ島酒造合資会社 

麦焼酎 青酎 25度 1800ml

麦焼酎 青酎 25度 1800ml
2,203 円 (税込)
銅釜の蒸留器を使用することで、麦の香ばしい香り、厚みのある麦の風味がしっかりと感じられる麦焼酎に仕上がっています。まろやかな口当たりをオンザロックでお楽しみください。青酎は、東京から358.4km、伊豆諸島最南端、人口200人の孤島「青ヶ島」で造られる焼酎です。 ..

s【送料無料3本入りセット】青ヶ島酒造青酎 池の沢 35度 1800ml 芋焼酎

s【送料無料3本入りセット】青ヶ島酒造青酎 池の沢 35度 1800ml 芋焼酎
16,530 円 (税込) 送料込
評価 5
青ヶ島酒造の青酎(あおちゅう)

芋焼酎 青酎 池之沢 35度 1800ml

芋焼酎 青酎 池之沢 35度 1800ml
5,767 円 (税込)
東京を代表する芋焼酎として大変人気があり、焼酎ハンターが追った幻の焼酎として紹介された焼酎の1つです。青ヶ島の風土が育んだ豊潤でまろやかな、非常に香り高い個性的な焼酎です。香ばしい香りは割り水しても変わりません!オススメの飲み方は、オンザロック。シングル..

青ヶ島酒造(資) 青ヶ島酒造 青酎 池之沢 芋焼酎 35度 1.8l(1800ml)×1本(個) 送料無料 の判別は下記【すべての配送方法と送料を見る..

青ヶ島酒造(資) 青ヶ島酒造 青酎 池之沢 芋焼酎 35度 1.8l(1800ml)×1本(個) 送料無料 の判別は下記【すべての配送方法と送料を見る..
5,590 円 (税込)
評価 5
【商品名】青ヶ島酒造(資) 青ヶ島酒造 青酎 池之沢 芋焼酎 35度 1800ml×1本(個)【商品詳細】元々、地元青ヶ島の島民達だけに親しまれてきた焼酎で販売も島内2箇所のみで販売されていた生産量の少ない焼酎だったが、幻の焼酎としてNHK等にも取り上げられ、全く手に入らな..

青ヶ島酒造青酎 池の沢 35度 700ml 芋焼酎

青ヶ島酒造青酎 池の沢 35度 700ml 芋焼酎
2,674 円 (税込)
評価 4.67
青ヶ島酒造の青酎(あおちゅう)

東京都 青ヶ島酒造 青酎あおちゅう 奥山直子杜氏 芋焼酎 30度 700mlオリジナル化粧箱入

東京都 青ヶ島酒造 青酎あおちゅう 奥山直子杜氏 芋焼酎 30度 700mlオリジナル化粧箱入
3,600 円 (税込)
評価 5
奥山 直子杜氏 ▲ラベルデザインは変わることがあります。 ほのかな香り、ややすっきりとした口当たり。のど越しで感じる独特の酸味、香ばしい麦麹、芋の旨みが渾然一体。かなりガツンとしたイメージです。 島には信号機が小学校の前にひとつだけあります。しばらく壊れてい..

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投稿者: tom1964

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