ブッカーズ

ブッカーズについて


ブッカーズはクラフトバーボンと呼ばれる、高品質の少量生産のバーボンウィスキーです。通常のバーボンと異なり、原料や味にこだわり、丁寧に作られたものを指します。これまで、高級品のウイスキーといえば、スコッチのシングルモルトが有名でしたが、近年になって日本の高級ウイスキーであるサントリーの響や山崎、ニッカの宮城峡、余市、竹鶴などが高い評価を受け、またバーボンでもクラフトバーボンと呼ばれる名品が人気を博します。





クラフトバーボンとしてはジムビームが作っている4つの銘柄(kのブッカーズをはじめノブクリークベイカーズベイゼルヘイデン)などが日本では比較的有名です。
ブッカーズは、ジムビームのビーム家6代目のブッカー・ノウが1988年に作り上げたクラフトバーボンとなります。

ブッカーズのコンセプトは禁酒法以前のパワフルで個性のあるバーボン。製造工程で割り水やろ過をせずに樽詰めされる世界で唯一のバーボンです。度数は63度もあり、インパクト抜群。
6年から8年の熟成年数をかけ、フルーティな味わいが魅力です。

2017年にブッカーズは事実上の休売状態になり、残念ですが、入手できたらぜひとも飲んでみたい一本です。

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世界売上No.1を誇るバーボン“ジム・ビーム”をフラッグシップ商品として持つジム・ビーム社。 「スモール・バッチ・バーボン」は、200年以上にわたりきわめて質の高いバーボンを世に送り出してきたこの名門が、少数限定生産のプレミアム品としているハンドクラフトバーボンで..
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投稿者: tom1964

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