ベイカーズ

ベイカーズについて

ベイカーズは、ジムビームで有名なビーム社のクラフトバーボンの銘柄です。ブッカーズ、ノブクリークと同じく、少量生産で原料や味にこだわり丁寧に作られた限定生産のバーボンです。
ウイスキーの高級品といえば、スコッチのシングルモルトや、日本でも山崎や宮城峡などの地名のついた銘柄などがありますが、最近はバーボンの高級品としてクラフトバーボンが注目されています。

このベイカーズは、最初のクラフトバーボンと言われるブッカーズを生み出したのと同じ、ビーム家６代目のブッカー・ノウの手によるもので、穏やかな香りで、柔らかな印象の飲み味。
バーボンといえば、力強く荒々しい印象すらありますが、ベイカーズは刺激は少なく、アルコール度数は高いのですが、穏やかです。

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