壱岐(麦焼酎)

壱岐(麦焼酎)について


壱岐は長崎県の壱岐島の玄海酒造が作っている麦焼酎の銘柄です。壱岐島は人口3万人程度の小さな島で、日本海に浮かんでいます。その小さな島に7軒の焼酎蔵元があり、麦焼酎を作っています。その中で玄海酒造は明治33年創業で、当初は瀧泉という名称で作っていましたが、昭和29年に島外出荷を目指して「玄海」として、さらに昭和50年に「壱岐」と改めています。





壱岐島の麦焼酎は500年の伝統を誇り、米麹1/3、大麦2/3を使用した、天然の甘みが特徴の壱岐独特の本格焼酎です。玄海酒造では、この壱岐のほか、海の王都、壱岐徳利などがあります。

なお、壱岐島はWHOによる地理的表示の産地指定を受けています。これは酒類の確立した製法や品質、社会的評価を勘案して、原産地を特定して保護しようとする制度です。ウイスキーではスコッチ、バーボン、ブランデーはコニャック、アルマニャック、ワインはボルドー、シャブリ、シャンパーニュなどが選ばれ、焼酎は長崎の壱岐焼酎、熊本県人吉地方の球磨焼酎、沖縄の琉球泡盛が選ばれ、後にさつま焼酎の産地の「薩摩」、白山菊酒(清酒)の「白山」も選ばれています。

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麦焼酎 壱岐の島(いきのしま) 25度 900ml 壱岐麦焼酎 壱岐の蔵酒造 長崎県産

麦焼酎 壱岐の島(いきのしま) 25度 900ml 壱岐麦焼酎 壱岐の蔵酒造 長崎県産
1,058 円
弥生の昔、玄海の荒海を越え、壱岐の島に麦伝来す。ここに麦のルーツを見る。そのうち約四百年前に蒸留の技術が壱岐の島に伝わり、壱岐独特の麦焼酎が生まれる。壱岐が「麦焼酎発祥の地」と云われてる由縁。壱岐焼酎は、世界貿易機関により地理的表示の産地に指定され、世界..

麦焼酎「壱岐の島」25度1800ml瓶(壱岐の蔵酒造)

麦焼酎「壱岐の島」25度1800ml瓶(壱岐の蔵酒造)
2,139 円
【この商品はお酒です。未成年の飲酒は法律で禁止されております。】弥生の昔、玄海の荒波を越え、壱岐の島に麦が伝来しました。ここに日本の麦のルーツがあります。その後、約500年前に大陸から蒸留技術が壱岐の島に伝わり、壱岐独自の麦焼酎が生まれ、これが壱岐焼酎発祥..

麦焼酎「壱岐の島」20度720ml(壱岐の蔵酒造)

麦焼酎「壱岐の島」20度720ml(壱岐の蔵酒造)
1,045 円
【この商品はお酒です。未成年の飲酒は法律で禁止されております。】弥生の昔、玄海の荒波を越え、壱岐の島に麦が伝来しました。ここに日本の麦のルーツがあります。その後、約500年前に大陸から蒸留技術が壱岐の島に伝わり、壱岐独自の麦焼酎が生まれ、これが壱岐焼酎発祥..

麦焼酎「壱岐の島-伝匠-」25度720ml(壱岐の蔵酒造)

麦焼酎「壱岐の島-伝匠-」25度720ml(壱岐の蔵酒造)
1,224 円
【この商品はお酒です。未成年の飲酒は法律で禁止されております。】弥生の昔、玄海の荒波を越え、壱岐の島に麦が伝来しました。ここに日本の麦のルーツがあります。その後、約500年前に大陸から蒸留技術が壱岐の島に伝わり、壱岐独自の麦焼酎が生まれ、これが壱岐焼酎発祥..

麦焼酎「壱岐の島」25度1800ml(紙パック/包装熨斗不可/壱岐の蔵酒造)

麦焼酎「壱岐の島」25度1800ml(紙パック/包装熨斗不可/壱岐の蔵酒造)
2,139 円
【この商品はお酒です。未成年の飲酒は法律で禁止されております。】弥生の昔、玄海の荒波を越え、壱岐の島に麦が伝来しました。ここに日本の麦のルーツがあります。その後、約500年前に大陸から蒸留技術が壱岐の島に伝わり、壱岐独自の麦焼酎が生まれ、これが壱岐焼酎発祥..

壱岐 オリジナル 麦焼酎 25度 720ml(2)

壱岐 オリジナル 麦焼酎 25度 720ml(2)
1,279 円
長崎県壱岐島(いき)は「麦焼酎発祥の地」。壱岐焼酎は、米麹1/3・大麦2/3を順次仕込み、蒸留した本格麦焼酎です。オリジナル壱岐は、麦焼酎壱岐を3年間貯蔵熟成させた本格焼酎です。麦の香りと米麹を使用することによる天然の甘味が特長です。麦特有の香ばしい香りと、しっ..

壱岐の島 麦焼酎 25度 1800ml(2)

壱岐の島 麦焼酎 25度 1800ml(2)
1,978 円
壱岐(いき)の蔵酒造は、麦焼酎発祥の地壱岐の蔵です。弥生の昔、玄甲斐の荒波を越え壱岐の島に麦伝来しました。ここに日本の麦のルーツがあります。その後、約400年前に大陸から蒸留技術が壱岐の島に伝わり、壱岐独自の麦焼酎が生まれ、これが壱岐焼酎発祥の瞬間でした。..

壱岐の華 麦焼酎 25度 1800ml(2)

壱岐の華 麦焼酎 25度 1800ml(2)
1,733 円
「麦焼酎伝来の地」と呼ばれる長崎県壱岐島。昨今の軽やかな味わいの麦焼酎とは違い、大麦と麦麹で造られる香り高くしっかりとした味わいの麦焼酎が壱岐焼酎(いきしょうちゅう)です。玄海の荒波に波濤が散り、潮の花が咲き、それは真に玄海の孤島、壱岐島の花のごとくである..

【最大25%戻ってくる!PayPayモール!】壱岐 オリジナル 麦焼酎 25度 720ml(2)

【最大25%戻ってくる!PayPayモール!】壱岐 オリジナル 麦焼酎 25度 720ml(2)
1,279 円
長崎県壱岐島(いき)は「麦焼酎発祥の地」。壱岐焼酎は、米麹1/3・大麦2/3を順次仕込み、蒸留した本格麦焼酎です。オリジナル壱岐は、麦焼酎壱岐を3年間貯蔵熟成させた本格焼酎です。麦の香りと米麹を使用することによる天然の甘味が特長です。麦特有の香ばしい香りと、しっ..

麦焼酎「壱岐っ娘」35度1800ml(壱岐の蔵酒造)

麦焼酎「壱岐っ娘」35度1800ml(壱岐の蔵酒造)
2,687 円
【この商品はお酒です。未成年の飲酒は法律で禁止されております。】壱岐っ娘は、玄武岩層で長い年月をかけて磨かれた清冽な自然水を使い、江戸時代より壱岐に伝わる伝統的な技法に加え、減圧蒸留という蒸留の方法を用いた弊社の代表作です。島内で一番早く、減圧蒸留法を取..

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さるこう(25゜) 1800ml6本送料無料 長崎 壱岐麦焼酎キャッシュレス5%還元

さるこう(25゜) 1800ml6本送料無料 長崎 壱岐麦焼酎キャッシュレス5%還元
14,388 円 (税込) 送料込
。『猿川』さるこうは古来よりこの地の「命の水」として重宝されている神水 万葉の徃(いにしえ)より語り継がれる呼び名『サルコー』が今尚この焼酎の酒銘として残っております。。。 。 飲み進んでも、また飲みたくなる味は他と比べようが無いです。 。  業務店様から、大..

さるこう(25゜) 900ml キャッシュレス5%還元 壱岐麦焼酎 長崎の酒

さるこう(25゜) 900ml キャッシュレス5%還元 壱岐麦焼酎 長崎の酒
1,265 円 (税込)
評価 4
さるこう(25゜) 900ml 製造元:猿川伊豆酒造 都道府県:長崎県 原料米:麦 〜商品説明〜 「さるこう」は長崎県・壱岐の島の麦焼酎です。 猿川伊豆酒造場でやっと数年来の夢が叶って 10年古酒をブレンドした柔らかで奥深い味わいです。 長崎弁で「さるく」は歩くの意味。..

麦焼酎 壱岐焼酎 ちんぐ サブロック 36 本格焼酎ハイボール専用 白麹 減圧 36度 720ml 長崎 重家酒造

麦焼酎 壱岐焼酎 ちんぐ サブロック 36 本格焼酎ハイボール専用 白麹 減圧 36度 720ml 長崎 重家酒造
2,200 円 (税込)
"シュワッちんぐ"が美味しく飲める! ハイボール専用壱岐麦焼酎 「ちんぐ」でお馴染み長崎壱岐島の重家酒造より、「ちんぐ サブロック」が新登場! ​その名の通りアルコール36度 ハイボール専用焼酎です。 ちんぐの炭酸割り、その名も"シュワッちんぐ"を気軽に、美味..

お歳暮 【送料無料】壱岐っ娘(25度)900ml 12本セットこの蔵元のスタンダード 長崎・壱岐麦焼酎

お歳暮 【送料無料】壱岐っ娘(25度)900ml 12本セットこの蔵元のスタンダード 長崎・壱岐麦焼酎
12,540 円 (税込) 送料込
壱岐っ娘(25度)900ml 12本セット この蔵元のスタンダード商品です。 気品高い香りとマイルドな深い味わいを持った焼酎です。 送料無料の場合は、時間指定・運送会社のご希望は出来かねます。 但し、北海道・東北・沖縄・離島は+800円でのお届けとなります。 何卒ご了承くだ..

キャッシュレス5%還元 さるこう(25゜) 720ml 壱岐麦焼酎 長崎の酒 限定

キャッシュレス5%還元 さるこう(25゜) 720ml 壱岐麦焼酎 長崎の酒 限定
1,518 円 (税込)
保存方法:常温で保存 長崎弁で「さるく」は歩くの意味。さるこうは、歩んでいこうという意味プレゼントにも最適、頂きたい品 <店長のコメント> 伊豆 平社長と 伊豆 平 社長のお言葉には、重み、 深みが感じられ、私利私欲の世界ではなく 酒類業界全体がこういう方向に..

麦焼酎 隆美 25度 1800ml 箱なし 壱岐 麦焼酎 株式会社 猿川伊豆酒造 長崎県

麦焼酎 隆美 25度 1800ml 箱なし 壱岐 麦焼酎 株式会社 猿川伊豆酒造 長崎県
2,268 円 (税込)
評価 5
「我が友と 今宵い隆美を飲み交わす。」 ラベル一新! のまんなそん、のんでびっくりの「隆美」 減圧蒸留の上品な味わいに、古酒をブレンドした焼酎 はほんのり吟醸香ただようふくよかな味わいのやさしい焼酎です。 私も若輩ものの未熟な人生ですが、よき友と心を通わせ ..

猿川(25゜) 900ml 12本セット甘くやわらかな麦こがし香!!長崎壱岐麦焼酎【業務用,居酒屋必見】【送料無料 一部地域を除く】ssセール

猿川(25゜) 900ml 12本セット甘くやわらかな麦こがし香!!長崎壱岐麦焼酎【業務用,居酒屋必見】【送料無料 一部地域を除く】ssセール
11,167 円 (税込) 送料込
猿川(25゜) 900ml 12本セット 甘くやわらかな麦こがし香!! 猿川(サルコー)は、麦焼酎発祥地壱岐島の神水と弊場内を横切る清流の呼称。 透明で「アッサリ」とした口当たりの麦焼酎に相応しき名 として広く江湖に膾炙(かいしゃ)して銘酒としています。 甘く柔らかな麦..

十酔伝説(25゜) 720ml壱岐麦焼酎

十酔伝説(25゜) 720ml壱岐麦焼酎
3,278 円 (税込)
スペイン製の樽で5年貯蔵した原酒と 低温発酵のおいしいところだけぬきとった 極上の焼酎をブレンド、さらに良質の竹炭で 味・薫りを磨きあげたもの。 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」

麦焼酎 【長期熟成】華秘伝 しろ 720ml

麦焼酎 【長期熟成】華秘伝 しろ 720ml
1,600 円 (税込)

猿川(25゜) 900ml 12本セット甘くやわらかな麦こがし香!!長崎壱岐麦焼酎【業務用,居酒屋必見】【送料無料 一部地域を除く】

猿川(25゜) 900ml 12本セット甘くやわらかな麦こがし香!!長崎壱岐麦焼酎【業務用,居酒屋必見】【送料無料 一部地域を除く】
12,408 円 (税込) 送料込
猿川(25゜) 900ml 12本セット 甘くやわらかな麦こがし香!! 猿川(サルコー)は、麦焼酎発祥地壱岐島の神水と弊場内を横切る清流の呼称。 透明で「アッサリ」とした口当たりの麦焼酎に相応しき名 として広く江湖に膾炙(かいしゃ)して銘酒としています。 甘く柔らかな麦..

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投稿者: tom1964

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