ティーリング

ティーリングについて


ティーリングウイスキーは、アイルランドのダブリンのインディペンデントボトラーです。インディペンデントボトラーとは独立瓶詰め業者で、当時クーリー社の社長であったジャック・ティーリングがハンドクラフト、スモールパッチのアイリッシュ・ウイスキーを作るべく、クーリーを離れて2012年に設立しました。ちなみにハンドクラフトは「手作業による生産」、スモールパッチとは「選び抜かれた少数の樽から瓶詰めされたウイスキー」という意味です。そういう作り方なので、生産量、流通量はけっして多くはないのですが、優れた品質を実現しています。

アイリッシュウイスキーは大手メーカーによる寡占化が進んで居ますが、このティーリングは大手に属さない独立した会社であり、アイルランドの蒸留所と樽の供給に関する契約を結び、長期に渡り確保することに成功。
2015年にはティーリングウイスキー蒸留所を開設して、独自の生産を始めており、ボトラー(瓶詰業者)から一歩、進もうとしています。




アイリッシュウイスキーは18世紀後半から19世紀初めには世界でもっとも大きなシェアを持っていました。しかし、大きな市場であったアメリカが禁酒法を施行し、その影響でアイリッシュに限らず、ウイスキーのマーケットは大きく揺らぎました。
第二次世界大戦で、スコッチウイスキーは米軍への供給を通して復活。その流れで戦後の米国市場、ひいては世界の市場に大きなシェアを獲得して、ウイスキーといえばスコッチという通り相場が出来ました。
アイリッシュウイスキーはそうした戦略に乗り遅れ、一時は相当な没落を余儀なくされましたが、近年になってようやく日の目を見ています。
90年頃から復興の兆しが見え始め、徐々にシェアを伸ばし、現在のアイリッシュウイスキーは世界市場の5%程度のシェアを持っていますが、毎年順調に伸びており、ティーリングウイスキーもその中で期待の新鋭として注目を集めています。

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ティーリング ウイスキー スモールバッチ 46度 700ml アイリッシュウイスキー [並行輸入品]

ティーリング ウイスキー スモールバッチ 46度 700ml アイリッシュウイスキー [並行輸入品]
¥ 4,198
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TEELING WHISKEY(ティーリングウイスキー)
このスモールバッチは、少量の選りすぐりの樽の原酒から造られました。
このスモールバッチは、少量の選りすぐりの樽の原酒から造られました。ラム樽による6ヶ月のフィニッシュにより、アイリッシュウイスキーに..

ティーリング リバイバル15年 [ ウイスキー イギリス 700ml ]

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スリーリバーズ
ウィスキー
今回は話題のアイリッシュウイスキーのインディペンデントボトラー「ティーリング」から、リリースされたばかりの新しい限定シリーズ「リバイバル(復活)」の第一弾、15年熟成ラムカスクを日本の皆様に早速ご紹介いたします。 ..

アイリッシュウイスキー ティーリング シングルモルト [ ウイスキー イギリス 700ml ]

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スリーリバーズ
ウィスキー
このシングルモルトは熟成年数表記が無く、シェリー、ポート、マデイラ、ホワイトバーガンディとカベルネソービニオンの5種類の樽でフィニッシュしたモルトを混成しています。 香りはメロン、無花果、トフィーに檸檬があふれて..

ティーリング スモールバッチ [ ウイスキー イギリス 700ml ]

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スリーリバーズ
ウィスキー
アイリッシュ・モルトウイスキーとアイリッシュ・グレーンウイスキーをブレンド後にニカラグアのラム(フロール・デ・カーニャ)・カスクで後熟を施し、スモール・バッチ、ノンチルフィルターで瓶詰めした少量限定生産のブレン..

ティーリング 12年 2005 ブランデー・カスク ウイスキーマガジン向け 58.3度 700ml

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¥ 10,800
ASIN: B078KC7S1T
ティーリング
TEELING
英国ウイスキーマガジン向けで、ほとんど見かけない大変珍しいブランデーカスク熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリング。色は艶のあるゴールド。香りはブランデーカスクらしい品のある白ブドウのアロマを中心にグリー..

ティーリング シングルグレーン [ ウイスキー イギリス 700ml ]

ティーリング シングルグレーン [ ウイスキー イギリス 700ml ]
¥ 4,113
ASIN: B00IWVDGBE
スリーリバーズ
ウィスキー
アイリッシュのボトラーズとして2012年に創業したティーリング・ウイスキー社(1987年にクーリー蒸留所を創業したティーリング・ファミリーのジャック・ティーリング氏が設立)が同社の旗艦商品としてリリースしました。

ティーリング 27年1990 ラムカスク No.543 ウイスキーマガジン エディターズ チョイス シングルモルト 52.9度 700ml

ティーリング 27年1990 ラムカスク No.543 ウイスキーマガジン エディターズ チョイス シングルモルト 52.9度 700ml
¥ 55,680
ASIN: B07LD645V4
ティーリング
ウイスキ
世界最古の蒸溜所として知られる北アイルランドの蒸溜所のシングルモルトで、ラムカスクによる27年熟成。香りは完熟したマンゴーやパパイヤといった南国系フルーツをメインに、ウッディさやデメララシュガーの甘みが広がります。味..

ニッカ アップルワイン 720ml

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アサヒビール
内容量:720ml
昭和13年から愛され続けている伝統ある商品です。国産リンゴのワインにリンゴブランデーを加えたうえ、ブランデー樽にてゆっくりと熟成させています。まろやかで深い余韻のある味わいが特徴です。

ティーリング スタウト・カスク・フィニッシュ 46度 700ml [並行輸入品]

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ティーリング
TEELING
スタウトビールの熟成樽でフィニッシュ。樽よりスタウトビールの成分が溶け込み、ティーリングにいっそうの複雑さが備わってます。

ティーリング シングルグレーン アイリッシュウイスキー 46度 700ml

ティーリング シングルグレーン アイリッシュウイスキー 46度 700ml
¥ 5,980
ASIN: B00LUMGLCI
ティーリング シングルグレーン アイリッシュウイスキー 46度 700ml

アイリッシュのボトラーズとして2012年に創業したティーリング・ウイスキー社(1987年にクーリー蒸留所を創業したティーリング・ファミリーのジャック・ティーリング氏が設立)が同..

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投稿者: tom1964

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