ティーリング

ティーリングについて


ティーリングウイスキーは、アイルランドのダブリンのインディペンデントボトラーです。インディペンデントボトラーとは独立瓶詰め業者で、当時クーリー社の社長であったジャック・ティーリングがハンドクラフト、スモールパッチのアイリッシュ・ウイスキーを作るべく、クーリーを離れて2012年に設立しました。ちなみにハンドクラフトは「手作業による生産」、スモールパッチとは「選び抜かれた少数の樽から瓶詰めされたウイスキー」という意味です。そういう作り方なので、生産量、流通量はけっして多くはないのですが、優れた品質を実現しています。

アイリッシュウイスキーは大手メーカーによる寡占化が進んで居ますが、このティーリングは大手に属さない独立した会社であり、アイルランドの蒸留所と樽の供給に関する契約を結び、長期に渡り確保することに成功。
2015年にはティーリングウイスキー蒸留所を開設して、独自の生産を始めており、ボトラー(瓶詰業者)から一歩、進もうとしています。




アイリッシュウイスキーは18世紀後半から19世紀初めには世界でもっとも大きなシェアを持っていました。しかし、大きな市場であったアメリカが禁酒法を施行し、その影響でアイリッシュに限らず、ウイスキーのマーケットは大きく揺らぎました。
第二次世界大戦で、スコッチウイスキーは米軍への供給を通して復活。その流れで戦後の米国市場、ひいては世界の市場に大きなシェアを獲得して、ウイスキーといえばスコッチという通り相場が出来ました。
アイリッシュウイスキーはそうした戦略に乗り遅れ、一時は相当な没落を余儀なくされましたが、近年になってようやく日の目を見ています。
90年頃から復興の兆しが見え始め、徐々にシェアを伸ばし、現在のアイリッシュウイスキーは世界市場の5%程度のシェアを持っていますが、毎年順調に伸びており、ティーリングウイスキーもその中で期待の新鋭として注目を集めています。

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アイリッシュウイスキー ティーリング シングルモルト [ ウイスキー イギリス 700ml ]

アイリッシュウイスキー ティーリング シングルモルト [ ウイスキー イギリス 700ml ]
¥ 4,838
ASIN: B00RIB399I
スリーリバーズ
ウィスキー
このシングルモルトは熟成年数表記が無く、シェリー、ポート、マデイラ、ホワイトバーガンディとカベルネソービニオンの5種類の樽でフィニッシュしたモルトを混成しています。 香りはメロン、無花果、トフィーに檸檬があふれて..

ティーリング スモールバッチ ラムカスク・フィニッシュ ブレンデッド アイリッシュウイスキー 46度 700ml

ティーリング スモールバッチ ラムカスク・フィニッシュ ブレンデッド アイリッシュウイスキー 46度 700ml
¥ 4,460
ASIN: B00KOIKUUI
ティーリング
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アイリッシュ・モルトウイスキーとアイリッシュ・グレーンウイスキーをブレンド後にニカラグアのラム(フロール・デ・カーニャ)・カスクで後熟を施し、スモール・バッチ、ノンチルフィルターで瓶詰めした少量限定生産のブレンデッド・アイ..

ティーリング スモールバッチ [ ウイスキー イギリス 700ml ]

ティーリング スモールバッチ [ ウイスキー イギリス 700ml ]
¥ 3,395
ASIN: B00BQZ3V90
スリーリバーズ
ウィスキー
香りは魅惑的でバニラとスパイスがラムの上質な甘さと踊っているよう。味は心地良く、ラム樽のキャラクターとアルコールが、スムースで甘く僅かにウッディな味を舌の上で作り出す。フィニッシュは甘いスパイスと奥からのウッデ..

ティーリング シングルモルト ザ リヴァイヴァル 15年 第1弾 ラムカスク 46% 700ML

ティーリング シングルモルト ザ リヴァイヴァル 15年 第1弾 ラムカスク 46% 700ML
¥ 14,364
ASIN: B0187KQL6G
ティーリングウイスキー社
話題のアイリッシュウイスキーティーリングから新しい限定シリーズ「リバイバル」の第一弾になります。
今回は話題のアイリッシュウイスキーのインディペンデントボトラー「ティーリング」から、リリースされたばかりの新しい限..

ティーリング 27年 1990 ラムカスク No.544 シングルモルト 53.0度 700ml

ティーリング 27年 1990 ラムカスク No.544 シングルモルト 53.0度 700ml
¥ 51,600
ASIN: B078KD2V23
ティーリング
TEELING
アイリッシュゆえのライトボディたる印象はなく、しっかりとしたボディに南国フレーバーがキャッチーに現れ、ライトピートとのハーモニーにより複雑なテイストに仕上がっています。新パッケージとなり価格は上がってしまいましたが、..

ティーリング シングルグレーン [ ウイスキー イギリス 700ml ]

ティーリング シングルグレーン [ ウイスキー イギリス 700ml ]
¥ 4,583
ASIN: B00IWVDGBE
スリーリバーズ
ウィスキー
香り:スパイスとフルーツが奥にある甘さと混ざり合う 味:とてもスパイシー。まず豊かなレッドベリー系フルーツ、続いてドライなタンニン フィニッシュ:ドライでウッドとスパイスに支配される

ティーリング 12年 2005 ブランデー・カスク ウイスキーマガジン向け 58.3度 700ml

ティーリング 12年 2005 ブランデー・カスク ウイスキーマガジン向け 58.3度 700ml
¥ 11,400
ASIN: B078KC7S1T
ティーリング
TEELING
英国ウイスキーマガジン向けで、ほとんど見かけない大変珍しいブランデーカスク熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリング。色は艶のあるゴールド。香りはブランデーカスクらしい品のある白ブドウのアロマを中心にグリー..

ティーリング シングルグレーン アイリッシュウイスキー 46度 700ml

ティーリング シングルグレーン アイリッシュウイスキー 46度 700ml
¥ 5,580
ASIN: B00LUMGLCI
ティーリング
TEELING
アイリッシュのボトラーズとして2012年に創業したティーリング・ウイスキー社(1987年にクーリー蒸留所を創業したティーリング・ファミリーのジャック・ティーリング氏が設立)が同社の旗艦商品としてリリースしました。

ティーリング スタウト・カスク・フィニッシュ 46度 700ml [並行輸入品]

ティーリング スタウト・カスク・フィニッシュ 46度 700ml [並行輸入品]
¥ 4,980
ASIN: B07DJ51HBC
ティーリング
TEELING
スタウトビールの熟成樽でフィニッシュ。樽よりスタウトビールの成分が溶け込み、ティーリングにいっそうの複雑さが備わってます。

ティーリング 12年 ブランデーカスク&コニャックカスク フィニッシュ リバイバル第5弾 シングルモルト 46度 700ml

ティーリング 12年 ブランデーカスク&コニャックカスク フィニッシュ リバイバル第5弾 シングルモルト 46度 700ml
¥ 14,260
ASIN: B07KWQNSMR
ティーリング
ウイスキ
「ティーリング」限定シリーズ「リバイバル(復活)」の第5弾。シリーズの最終版となる第5弾は、12年熟成のバーボン樽のモルトをブランデー樽とコニャック樽でフィニッシュをかけ、15000本限定でリリース。香りは焼いたアーモンドか..

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投稿者: tom1964

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