カバランは2008年に台湾で生まれたウイスキーの銘柄です。台湾の宜蘭県員山の雪山山脈の麓に蒸留所があり、この土地は上質な水で有名な土地です。カバランとは宜蘭の先住民の名からとったそうです。
カバランを作る金車グループはもともとが台湾では老舗の飲料メーカーだったそうで、最初は亜熱帯の台湾でウイスキー醸造をするということに関して否定的な意見が多かったそうですが、国際的に有名なウイスキー醸造家を招聘し、その意見を元に品質の安定をみたそうです。
蒸留器はスコットランドからゆにゅうしたものを使い、欧米の有名蒸留所から譲り受けた貯蔵樽なを用いて、世界でも最先端の技術でウイスキー造りに取り組み、その結果として2015年、2016年には2年続けてWWA世界一を受賞するなど、評価を得ています。
もともと、ウイスキーはどちらかと云うと、寒冷な土地で作られるお酒で、亜熱帯では製造が無理と言われていましたが、逆に暑い地域であるからこそ、宜蘭県のように夏になると気温が40度まで上がる地域だと、樽熟成が早く進み、通常はノンエイジの製品でも3年から6年の熟成をしていたのが、カバランの熟成期間は1年半前後となっています。
さらに、南国ならではの独特なトロピカルフルーツのようなフレーバーが楽しめ、味わいも果実のような甘い香りが広がります。これはほぼカバランだけが唯一無二で持っている、と言っても良い特徴で、大きな武器にもなっています。
ラインナップはすべてシングルモルトであり、まだ新しい銘柄でありながら、ひじょうに豊富なラインナップを揃えており、この辺にもメーカーのちからの入れ具合がわかります。
価格は大体1万円前後から始まるというけっこうな高級銘柄ですが、スコットランドのテイスティング大会では高い評価を受けている新進のウイスキーを楽しみたい方にはおすすめです。
（台湾旅行すれば、安く呑めるのだろうか？）
アマゾンでカバランを検索
カバラン ディスティラリーセレクト 700ml KAVALAN
カバラン
KAVALAN
チーフブレンダ―のイアン・チャンが開発を手がけた、ウイスキー創りに関する情熱が一口で感じられる一品です。蒸留所がこれまで培ったウイスキー製造技術に基づき、複数種の樽をヴァッティングすることで、飲みやすさを実現。柔らかくか..
カバラン コンサートマスター [ ウイスキー 台湾(台湾省/中華民国) 700ml ] [ギフトBox入り]
![カバラン コンサートマスター [ ウイスキー 台湾(台湾省/中華民国) 700ml ] [ギフトBox入り]](https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/41M3%2BcfZ77L._SL160_.jpg)
リードオフジャパン
ウィスキー
ウイスキー界の黒船が襲来しました。亜熱帯の気候はウイスキー製造に不向きとの固定概念を打ち破ったウイスキー党の間でも話題の台湾産のウイスキーです。サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティションで連続..
【ミニチュア1本付】KAVALAN カバラン ディスティラリーセレクト 2本セット 700ml×2本 シングルモルト ウィスキー whisky 台湾 カヴァ..
リードオフジャパン
タイプ：ウイスキー/シングルモルト 産地：台湾
世界中から厳選された樽に、わずか10%しか使用されないミドルカット、独特の気候がもたらす熟成感。 世界中で250以上もの金賞を受賞しその品質で世界を驚かせ続けるシングルモルト王国台..
カバラン ソリスト オロロソ シェリー カスクストレング [ ウイスキー 台湾(台湾省/中華民国) 700ml ] [ギフトBox入り]
![カバラン ソリスト オロロソ シェリー カスクストレング [ ウイスキー 台湾(台湾省/中華民国) 700ml ] [ギフトBox入り]](https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/31hv%2B95uNgL._SL160_.jpg)
リードオフジャパン
ウィスキー
アーモンド、ドライフルーツ、ナッツなどの香りが加わった口当たりのウイスキーです。アルコール分：50-60%
カバラン クラシック シングルモルトウイスキー 40度 [ ウイスキー 台湾(台湾省/中華民国) 700ml ] [ギフトBox入り]
![カバラン クラシック シングルモルトウイスキー 40度 [ ウイスキー 台湾(台湾省/中華民国) 700ml ] [ギフトBox入り]](https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/41GqUZuvebL._SL160_.jpg)
金車
ウィスキー
ウイスキー界の黒船が襲来しました。亜熱帯の気候はウイスキー製造に不向きとの固定概念を打ち破ったウイスキー党の間でも話題の台湾産のウイスキーです。サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティションで連続金賞受賞。また..
カバラン ソリスト ペドロヒメネス カスクストレングス [ ウイスキー 台湾(台湾省/中華民国) 750ml ]
![カバラン ソリスト ペドロヒメネス カスクストレングス [ ウイスキー 台湾(台湾省/中華民国) 750ml ]](https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/51qdn1J7lqL._SL160_.jpg)
金車
ウィスキー
ウイスキー界の黒船が襲来しました。亜熱帯の気候はウイスキー製造に不向きとの固定概念を打ち破ったウイスキー党の間でも話題の台湾産のウイスキーです。シェリー樽の中でも最高級に選ば抜かれたカスクの中でゆっくりと熟成された限定品..
カヴァラン (カバラン) シェリーオーク シングルモルト 46度 700ml ■台湾産 [並行輸入品]
![カヴァラン (カバラン) シェリーオーク シングルモルト 46度 700ml ■台湾産 [並行輸入品]](https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/41c1VTNQFnL._SL160_.jpg)
カヴァラン
KAVALAN
ウイスキー界の黒船が襲来しました。亜熱帯の気候はウイスキー製造に不向きとの固定概念を打ち破ったウイスキー党の間でも話題の台湾産のウイスキーです。人気のあるソリストのシェリーカスク熟成にカバランの湧水を加水し、アルコール..
イチローズモルト モルト&グレーン ワールド・ブレンデッド・ウイスキー ホワイトラベル 46度 700ml
イチローズモルト
４６度 ７００ミリ
ブレンド向きな原酒をキーモルトに、９蒸留所のモルト原酒と２蒸留所のグレーンウイスキーをブレンドしています。爽やかな柑橘系の果実を感じさせるトップノート、クセの無い素直なやさしい味わい、軽快、麦由来の上品..
カバラン50ml チューブボトル（10本）ギフトセット
カバラン
台湾製ウィスキー カバラン 10種類飲み比べ セット
①シングルモルト クラシック 40度、 ②コンサートマスター シングルモルト 40度、 ③バーボンカスクストレングス 54度、 ④シェリーカスクストレングス 54度、 ⑤フィノシェリーカスクストレン..
カバラン オロロソ シェリーオーク シングルモルト [ ウイスキー 台湾(台湾省/中華民国) 700ml ] [ギフトBox入り]
![カバラン オロロソ シェリーオーク シングルモルト [ ウイスキー 台湾(台湾省/中華民国) 700ml ] [ギフトBox入り]](https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/41juFdG4SHL._SL160_.jpg)
リードオフジャパン
ウィスキー
カバラン蒸留所は台湾北部にあるウイスキー蒸留所です。 カバランウイスキーによって台湾は、ウイスキーワールドマップにおける 確固たる地位を確立することができました。 「ウイスキーマガジン」による世界の蒸留所TOP100..
＊トップに戻る＊
