グレンスペイ

グレンスペイについて


グレンスペイはスペイサイドのローゼスという町のローゼス川のほとりにある蒸留所のシングルモルトです。創業は1878年。とうもろこし商のジェイムス・スチュアート社が創業しました。
グレンスペイ蒸留所は元はオートミール工場だった建物で、オープン当初はミル・オブ・ローゼス(ローゼスの製粉所)と呼ばれていたそうです。
1887年にスチュアート社はマッカラン蒸留所を購入し、ミル・オブ・ローゼスの方はW.&A.Gilby(ジンメーカーのギルビー)に売却されます。
蒸留所の名称も1884年にミルホウ、1887年にはグレン・スペイと改名されているそうです。





1920年に大規模な火災に見舞われ、大きな損害を受けますが、再建。その後1969年に年間の生産能力を倍増させています。

グレンスペイの味わいは爽やかなシトラスとスッキリとしたハーブの香りが心地よいと言われていて、比較的ドライ。
ブレンデッドウイスキーのJ&Bの原酒として使われていて、J&Bの軽い風味に貢献しています。

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グレンスペイ12年(花と動物シリーズ) グレンスペイ蒸留所はグレンロセスのすぐ隣に位置する、いわゆるスペイサイドモルト。 日本ウィスキーの父ともいわれる竹鶴政孝氏がウィスキーづくりを学んだ蒸留所として有名。 ..
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投稿者: tom1964

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