比良松

比良松について


比良松は、福岡県朝倉市の酒蔵「篠崎」の銘柄です。
この朝倉郷は筑紫次郎という異名を持つ筑後川から取水する堀川用水の三連水車が有名。朝倉の農業を支える豊かな水を象徴する存在担っています。

比良松はこの台地のみのりと上質な水、職人のワザによって生まれた銘柄で、篠崎の日本酒の銘柄はこの比良松と「国菊」のふたつがあります。





そのうち比良松は近年になって篠崎が発表した新ブランドで、地元のお酒として作られる国菊に対し、「日本酒は嗜好品」と位置づけて、時代の変化によるニーズに応えて、生み出されています。
味わいは甘旨口タイプと淡麗辛口タイプで、特に甘旨口はコメ本来の甘み・旨味を活かすことを目指した新しいタイプになっています。

酒造りは地域に根ざしたものというコンセプトで、地元の特約農家で作った山田錦を地元のち加水で仕込んでいます。

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比良松 純米大吟醸50 [ 日本酒 福岡県 1800ml ]

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¥ 3,344
ASIN: B01N0BSXYM
篠崎
内容量:1800ml
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比良松 純米大吟醸酒40 挑(いどむ) 720ml【福岡県/(株)篠崎】【RCP】

比良松 純米大吟醸酒40 挑(いどむ) 720ml【福岡県/(株)篠崎】【RCP】
3,053 円 (税込)
地産による酒造りにこだわり、世界をめざしていきます。 商品詳細 商品名 比良松 純米大吟醸酒40 挑 製造元 【福岡県/(株)篠崎】 種類 純米大吟醸酒・生詰・無濾過・原酒 内容量 720ml 商品特長 口に含めば華やかな香りが鼻腔を抜け、上品な甘み•旨味を感じた後、..
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麦焼酎 樫樽長期貯蔵 しのざき 25° 1800ml

麦焼酎 樫樽長期貯蔵 しのざき 25° 1800ml
2,530 円
■スペック:焼酎/麦焼酎■醸造元:株式会社篠崎 福岡県朝倉市比良松■原材料:大麦、大麦麹■造り:黒麹、常圧蒸留■おすすめの飲み方:ロック、水割り、お湯割り■アルコール度数:25度
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投稿者: tom1964

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