吟香露

について


吟香露は、福岡県の久留米市のさかぐら「杜の蔵」の焼酎の銘柄です。
「杜の蔵」は、1898年(明治31年)に初代、森永弥久太郎により創業。当初から、酒粕焼酎(粕取り焼酎)の製造をしていたそうで、その他に、他の原料による焼酎や日本酒の製造を始めます。1920年に水質を求めて現在の久留米市三潴町(みづままち)に移り、以来この地で焼酎、日本酒製造を行ってきました。

吟香露は地元の契約農家が作るコメと、蔵の地下から組み上げた自ら生まれたお酒です。日本酒醸造の副産物である「酒粕」を蒸留して作られる、酒粕焼酎という珍しい焼酎。減圧蒸留によって、余分な味などが取り除かれることで、吟醸酒のような味わいになっています。





もともと、筑後には酒粕から焼酎を作る文化が有ったそうですが、これはかなり個性が強い香りであったようで、今は殆ど飲まれていません。
そして酒粕焼酎の別名である粕取り焼酎が、戦後の混乱期に出回った粗悪な密造酒の俗称として使われたため、カストリという言葉自体が悪い印象を持たれてしまい、一時はほぼ酒粕焼酎は生産されなくなりました。
その酒粕焼酎を現在の嗜好に合うように蘇らせたのが吟香露で、スッキリとした口当たり、上品な香りの食中酒に仕上がっています。

杜の蔵は現在は、日本酒はコメ・米麹・水のみを原料としたいわゆる純米酒のみに絞っており、そこで生まれる酒粕も品質の良いもので、吟香露の高品質な仕上がりに寄与しています。

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吟香露 (ぎんこうろ) 1800ml【杜の蔵】【酒粕焼酎】【吟香】【フルーティー】【独楽蔵】

吟香露 (ぎんこうろ) 1800ml【杜の蔵】【酒粕焼酎】【吟香】【フルーティー】【独楽蔵】
2,549 円 (税込)
内容量・アルコール度数1800ml・20度 呑み方 ロック・ストレート・水割り・ソーダ割り 保存方法 常温 原材料 酒粕 製造元 株式会社杜の蔵 ◆◇ Guide ◇◆ 独自の蒸留法から生まれたフルーティーな吟醸香とすっきりとした味わいをもつ新しいタイプの蒸留酒「水割り」「ロック..

吟香露 ぎんこうろ 20度 吟醸粕取焼酎 1.8L

吟香露 ぎんこうろ 20度 吟醸粕取焼酎 1.8L
2,549 円 (税込)
評価 4.67
商 品 詳 細 【商品名】 吟香露【ぎんこうろ】 【内容量】 1800ml 【原材料】 吟醸粕取 【蔵元名】 杜の蔵 【生産地】 福岡 【賞味期限】 賞味期限は、ございませんが 直射日光のあたる場所での 保存は、避けてください。 【その他】 未成年者の飲酒は法律で禁止されてい..

杜の蔵 吟香露 20°1.8L

杜の蔵 吟香露 20°1.8L
2,548 円 (税込)
評価 4
吟醸酒を搾ったあとの酒粕を減圧蒸留することで、香り高くフルーティーな味わいの焼酎に仕上がっています。やさしい飲み口が特徴です。

酒粕焼酎 吟香 吟香露(ぎんこうろ) 1800ml /杜の蔵

酒粕焼酎 吟香 吟香露(ぎんこうろ) 1800ml /杜の蔵
2,548 円 (税込)
     商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 福岡 蔵 元 杜の蔵 原 料 吟醸酒粕 度 数  20度 蒸留方法 減圧蒸留 麹 黄麹 保存方法 常温 ■筑後地方には昔から酒粕から焼酎を造る文化がありました。 個性が強かった焼酎を現在の嗜好に合う形でよみがえらせた新し..

【杜の蔵】吟香露(ぎんこうろ) 吟醸酒粕焼酎 1800ml(酒粕/焼酎/福岡/もりのくら)

【杜の蔵】吟香露(ぎんこうろ) 吟醸酒粕焼酎 1800ml(酒粕/焼酎/福岡/もりのくら)
2,549 円 (税込)
評価 4.71
吟醸酒粕から造られたまるで日本酒のような フルーティー香りとさらりとした飲み心地。 ロックがおすすめです。 種   類 酒粕焼酎 アルコール 20度 原   料 吟醸酒粕 容   量 1800ml 【2sp_120528_a】 

鳥飼・吟香露720mlセット

鳥飼・吟香露720mlセット
3,834 円 (税込)
評価 5
鳥飼(米・ALC25度720ml・熊本) 吟香露(酒粕・ALC25度720ml・福岡) どちらもロックがお奨め。さわやかなセット。 【楽ギフ_包装】   【楽ギフ_のし】   【楽ギフ_のし宛書】

吟香露 ぎんこうろ 20度 吟醸粕取焼酎 720ml

吟香露 ぎんこうろ 20度 吟醸粕取焼酎 720ml
1,274 円 (税込)
評価 3
商 品 詳 細 【商品名】 吟香露【ぎんこうろ】 【内容量】 720ml 【原材料】 吟醸酒粕 【蔵元名】 杜の蔵 【生産地】 福岡 【賞味期限】 賞味期限は、ございませんが 直射日光のあたる場所での 保存は、避けてください。 【その他】 未成年者の飲酒は法律で禁止されてい..

福岡県 杜の蔵 吟香露 20度 米焼酎 1800ml

福岡県 杜の蔵 吟香露 20度 米焼酎 1800ml
2,548 円 (税込)
評価 5
吟醸香のフルーティな香りとソフトで軽やかな味わい 吟香焼酎 吟香露 ぎんこうろ 新鮮な酒粕を低温で発酵させ、減圧・単式蒸留法でフルーティな香りを焼酎に取り出した吟醸酒の香りの滴です。 アルコール分20度のソフトタイプ。ロックやソーダ割りがオススメです。 吟醸酒..

杜の蔵 粕取り焼酎 吟香露25度 720ml

杜の蔵 粕取り焼酎 吟香露25度 720ml
1,274 円 (税込)
商品特徴 酒粕を原料に、独自の蒸留法から生まれた酒粕焼酎。 独自の蒸留法から生まれたフルーティーな吟醸香と すっきりとした味わいをもつ新しいタイプの蒸留酒です。 商品詳細 名 称 吟香露 内容量 720ml 度 数 20度 原材料 粕・麹 保存方法 冷暗所保存 原産地 福岡県 製..

☆【粕取り焼酎】吟香露(ぎんこうろ) 20度 1800ml

☆【粕取り焼酎】吟香露(ぎんこうろ) 20度 1800ml
2,548 円 (税込)
評価 4.33
酒データ 産地 福岡県 容量 1800ml 蔵元 杜の蔵 度数 20度 麹 非公開 蒸留 - 原料 酒粕 商品詳細 福岡県 杜の蔵さんより吟香露(ぎんこうろ) 20度 酒粕を原料に、独自の蒸留法から生まれた酒粕焼酎。 フルーティーな吟醸香と すっきりとした味わい! ■酒粕焼酎って!? 間違..

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吟香露 (ぎんこうろ) 1800ml【杜の蔵】【酒粕焼酎】【吟香】【フルーティー】【独楽蔵】

吟香露 (ぎんこうろ) 1800ml【杜の蔵】【酒粕焼酎】【吟香】【フルーティー】【独楽蔵】
2,549 円 (税込)
内容量・アルコール度数1800ml・20度 呑み方 ロック・ストレート・水割り・ソーダ割り 保存方法 常温 原材料 酒粕 製造元 株式会社杜の蔵 ◆◇ Guide ◇◆ 独自の蒸留法から生まれたフルーティーな吟醸香とすっきりとした味わいをもつ新しいタイプの蒸留酒「水割り」「ロック..

吟香露 ぎんこうろ 20度 吟醸粕取焼酎 1.8L

吟香露 ぎんこうろ 20度 吟醸粕取焼酎 1.8L
2,549 円 (税込)
評価 4.67
商 品 詳 細 【商品名】 吟香露【ぎんこうろ】 【内容量】 1800ml 【原材料】 吟醸粕取 【蔵元名】 杜の蔵 【生産地】 福岡 【賞味期限】 賞味期限は、ございませんが 直射日光のあたる場所での 保存は、避けてください。 【その他】 未成年者の飲酒は法律で禁止されてい..

杜の蔵 吟香露 20°1.8L

杜の蔵 吟香露 20°1.8L
2,548 円 (税込)
評価 4
吟醸酒を搾ったあとの酒粕を減圧蒸留することで、香り高くフルーティーな味わいの焼酎に仕上がっています。やさしい飲み口が特徴です。

酒粕焼酎 吟香 吟香露(ぎんこうろ) 1800ml /杜の蔵

酒粕焼酎 吟香 吟香露(ぎんこうろ) 1800ml /杜の蔵
2,548 円 (税込)
     商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 福岡 蔵 元 杜の蔵 原 料 吟醸酒粕 度 数  20度 蒸留方法 減圧蒸留 麹 黄麹 保存方法 常温 ■筑後地方には昔から酒粕から焼酎を造る文化がありました。 個性が強かった焼酎を現在の嗜好に合う形でよみがえらせた新し..

【杜の蔵】吟香露(ぎんこうろ) 吟醸酒粕焼酎 1800ml(酒粕/焼酎/福岡/もりのくら)

【杜の蔵】吟香露(ぎんこうろ) 吟醸酒粕焼酎 1800ml(酒粕/焼酎/福岡/もりのくら)
2,549 円 (税込)
評価 4.71
吟醸酒粕から造られたまるで日本酒のような フルーティー香りとさらりとした飲み心地。 ロックがおすすめです。 種   類 酒粕焼酎 アルコール 20度 原   料 吟醸酒粕 容   量 1800ml 【2sp_120528_a】 

鳥飼・吟香露720mlセット

鳥飼・吟香露720mlセット
3,834 円 (税込)
評価 5
鳥飼(米・ALC25度720ml・熊本) 吟香露(酒粕・ALC25度720ml・福岡) どちらもロックがお奨め。さわやかなセット。 【楽ギフ_包装】   【楽ギフ_のし】   【楽ギフ_のし宛書】

吟香露 ぎんこうろ 20度 吟醸粕取焼酎 720ml

吟香露 ぎんこうろ 20度 吟醸粕取焼酎 720ml
1,274 円 (税込)
評価 3
商 品 詳 細 【商品名】 吟香露【ぎんこうろ】 【内容量】 720ml 【原材料】 吟醸酒粕 【蔵元名】 杜の蔵 【生産地】 福岡 【賞味期限】 賞味期限は、ございませんが 直射日光のあたる場所での 保存は、避けてください。 【その他】 未成年者の飲酒は法律で禁止されてい..

福岡県 杜の蔵 吟香露 20度 米焼酎 1800ml

福岡県 杜の蔵 吟香露 20度 米焼酎 1800ml
2,548 円 (税込)
評価 5
吟醸香のフルーティな香りとソフトで軽やかな味わい 吟香焼酎 吟香露 ぎんこうろ 新鮮な酒粕を低温で発酵させ、減圧・単式蒸留法でフルーティな香りを焼酎に取り出した吟醸酒の香りの滴です。 アルコール分20度のソフトタイプ。ロックやソーダ割りがオススメです。 吟醸酒..

杜の蔵 粕取り焼酎 吟香露25度 720ml

杜の蔵 粕取り焼酎 吟香露25度 720ml
1,274 円 (税込)
商品特徴 酒粕を原料に、独自の蒸留法から生まれた酒粕焼酎。 独自の蒸留法から生まれたフルーティーな吟醸香と すっきりとした味わいをもつ新しいタイプの蒸留酒です。 商品詳細 名 称 吟香露 内容量 720ml 度 数 20度 原材料 粕・麹 保存方法 冷暗所保存 原産地 福岡県 製..

☆【粕取り焼酎】吟香露(ぎんこうろ) 20度 1800ml

☆【粕取り焼酎】吟香露(ぎんこうろ) 20度 1800ml
2,548 円 (税込)
評価 4.33
酒データ 産地 福岡県 容量 1800ml 蔵元 杜の蔵 度数 20度 麹 非公開 蒸留 - 原料 酒粕 商品詳細 福岡県 杜の蔵さんより吟香露(ぎんこうろ) 20度 酒粕を原料に、独自の蒸留法から生まれた酒粕焼酎。 フルーティーな吟醸香と すっきりとした味わい! ■酒粕焼酎って!? 間違..

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投稿者: tom1964

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