キングスバリー ビクトリアンバット ジン

キングスバリー ビクトリアンバット ジンについて


キングスバリー ビクトリアンバット ジンは、スコットランドのアバディーン市を拠点にしているボトラー(瓶詰め業者)であるキングスバリー社の銘柄です。キングスバリー社はウイスキーも手がけるボトラーで、その経験を活かしたドライ・ジン造りをしています。

特徴は大きく分けると2つあり、1つは通常市販されているジンの2倍以上のジュニパーベリーを使っていること。もう一つは19世紀ビクトリア朝時代の保存方法を復活させて樽熟成を行っていること、です。




“キングスバリー ビクトリアンバット ジン” の続きを読む

モンキー47

モンキー47について


モンキー47(Monkey 47)はドイツの大森林であるシュヴァルツヴァルト(ブラックフォレスト)に2008年に創立した蒸留所で生まれたクラフトジンのブランドです。
シュヴァルツヴァルト原産の47種類の珍しいボタニカルをすべて手摘みして蒸留。
ヨーロッパで最も柔らかく、まろやかな水と称されるシュヴァルツヴァルトの天然湧水でブレンドしています。
「香水にもしてほしい香り」と評されるほど華やかな香りと、ハーブやフルーツが織りなす、この上なく複雑でバランスのとれた深い味わいが魅力になっています。




“モンキー47” の続きを読む

グレンターナー

グレンターナーについて


グレンターナー(Gren Turner)はいわゆるヴァッテッドモルトになります。
ヴァッテッドモルトとは、ピュアモルトウイスキー、ブレンデッドモルトウイスキーとも呼ばれ、シングルモルトブレンデッドウイスキーの中間のような存在になります。




“グレンターナー” の続きを読む

タプローズ

タプローズについて


タプローズ(Taplows)は1760年にロンドンで創業したタプローズ社が製造元になっている樽詰のウイスキーです。
誕生したのは1860年代だそうで、いわゆるブレンデッドウイスキーなのですが、出荷の際に瓶詰めせずにホワイトオークの樽に詰めたまま出荷するという方式をとっているのです。




“タプローズ” の続きを読む

アリアポートランド ドライ・ジン

アリアポートランド ドライ・ジンについて


アリアポートランド(Aria Portland)ドライ・ジンはアメリカのオレゴン州ノースウエストポートランドの蒸留所で作られるクラフトジンです。
2012年に設立されたばかりの蒸留所で、創立者はライアン・ツァンキー。20年近く、バーテンダーやレストランのバーマネージャーを務めたという人物で、自分の理想とするジンを作るために蒸留所を設立。親友と共に4年がかりでアリアポートランド ドライ・ジンを完成させました。




“アリアポートランド ドライ・ジン” の続きを読む