ROKU<六>

ROKU<六>について

ROKU<六>はサントリーが2017年より販売開始したクラフトジンの銘柄です。
サントリーと、子会社になるビームサントリー(元はジムビームで知られたビームス社で、ギルビーズなどのジンのブランドを所有している)との共同開発によるもので、世界的なクラフトジンへの盛り上がりを受けて作られたものです。


クラフトジンとは、原料や生産方法にこだわりを持って丁寧に作られた高品質のジンのことで、近年はウイスキーへの人気の高さとともに、蒸留酒の決定版の一つとしてクラフトジンが人気を博しています。

サントリーでは、日本ならではの魅力をもったジンを作りたいということで、日本のボタニカル6種(桜花、桜葉、煎茶、玉露、山椒、柚子)と伝統的なジンの8種のボタニカル(ジュニパーベリー、コリアンダーシード、アンジェリカルート、アンジェリカシード、カルダモンシード、シナモン、ビターオレンジピール、レモンピール)を使い、このROKU<六>を造っています。

この中で特に桜の花・葉は他の国産クラフトジンでは使用しておらず、ROKU<六>の特徴となっています。また、ボタニカル別に蒸留しており、各々の性格に合わせて常圧蒸留、減圧蒸留を組み合わせて、複雑な味わいを実現しています。
この多くの原酒をブレンドするのは、さすがにウイスキーのブレンドで長い歴史をもつサントリーならではの技術が光ります。

見た目の特徴としては、六角柱のボトル。各面のそれぞれのボタニカルの彫刻を入れて味わいのハーモニーを表現しています。
またラベルも和紙を使い墨文字で「六」の字を描いています。

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日本ならではの6種のボタニカル(桜花、桜葉、煎茶、玉露、山椒、柚子)と伝統的なジンの8種のボタニカルを使用。日本人の繊細な技術によってバランス良くブレンドすることで、複層的で繊細かつスムースな味わいを実現しました。 【産地】 日本 【生産者】 サントリー 【度..
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投稿者: tom1964

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