無手無冠（むてむか）は、高知県四万十町にある地酒の蔵である、株式会社無手無冠の銘柄になります。この蔵は明治26年に創業し、日本酒の無手無冠、栗焼酎のダバダ火振りなどをつくっています。
無手無冠とは、「冠におぼれず、飾らず、素朴な心を大切に、ひたすら自然を生かした地の酒造り」をするという想いを込めています。
無手無冠は、米は地元農家と共に有機肥料と紙マルチによる農薬を使わない米作りを広げていて、この方法は労力の割に収穫量が少ないのですが、美味しい酒米を生み出します。
仕込み水は四万十川源流の山間より湧き出る水を使い、日本最後の清流と言われる四万十川ならではの仕上がりになっています。
吟醸・純米酒を中心に、生の酒、燗の酒が揃っています。
純米生原酒 無手無冠 むてむか 720ML 無手無冠 四万十町 クール便限定・未成年の方はお買い物できません【Cool delivery】
1,455 円 (税込)
評価 4.5四万十の清らかな大地で、地元農家が丹精込めて 実らせた無農薬米。 この希少な米と米麹（こめこうじ）だけを原料に、 丹念に手造りしたこだわりの純米生原酒です。 生の酒は生き物です。ご購入後は「要冷蔵」で保管ください。 無手無冠（むてむか）が自信をもってお届けす..
無手無冠 ゆずリキュール500ml
1,100 円 (税込)
ゆずと言えば高知。高知県はゆずの生産量日本一。 その中でも馬路村や北川村、土佐山、嶺北などが産地として有名ですが、実は酒蔵のある四万十川流域もゆずの一大産地。昔から四万十川の山の急斜面を利用して、ゆずを盛んに栽培してきました。 しかし、その急斜面での収穫は..
