オクトモア

オクトモアについて


オクトモアはアイラ島のブルイックラディ蒸留所で作られているシングルモルトです。
ブルイックラディ蒸留所は、蒸留所の名前を冠したブルイックラディという銘柄と、ポートシャーロットと、このオクトモアの3銘柄を造っています。
ブルイックラディはノンビーティな上品な味わいのものですが、ポートシャーロットはヘビーピーティな味わい。
そしてこのオクトモアはウルトラヘビリーピーテッドで、非常にビーティなものになっています。




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ポートシャーロット

ポートシャーロットについて


ポートシャーロットは、アイラ島のブルイックラディ蒸留所で作られている銘柄です。この蒸留所では、ブルイックラディという蒸留所の名前をそのまま冠した銘柄がありますが、その他にポートシャーロットと、オクトモアという銘柄も出しています。
ブルイックラディはアイラモルトとしては割合に上品でビーティさの薄い銘柄です。ビートのレベルを表すフェノール値は2~5ppmだということですが、このポートシャーロットは40ppmという相当に重たいビーティさの銘柄になっています。




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ブナハーブン/ブランド紹介

ブナハーブン(Bunnahabhain)はアイラモルトの有名蒸留所の1つ。
スコットランドのアイラ島で作られるアイラモルトはその特徴としてビーティでスモーキーという印象が強いのですが、ブナハーブンはノンビートで、ライトボディ。
飲みやすい柔らかなアイラモルトとして知られます。

ブナハーブンはゲール語で「河口」という意味で、アイラ島の北のはずれの入江に位置しており、この入江に流れ込むマーガデイル川の湧き水を仕込み水に使っています。
創業は1881年。実際の生産開始は1883年だそうですが、すでに百年以上の歴史を誇ります。





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ラフロイグ/ブランド紹介

ラフロイグ(LAPHROAIG)はアイラ島で作られるアイラモルトの名品で、アイラモルトらしくスモーキーで薬品を想わせるヨードの香り。味わいはオイリーで濃厚です。
ラフロイグはアイラモルトの王と呼ばれるほどの存在で、世界的な人気になるほど人々を魅了してきました。

創業は1815年で、19世紀後半から、フレーバーの特色を生むので隠し味として、ブレンデッドウイスキーに多大な貢献をしてきました。この独特な味わいが、一度飲むと「好きになるか、嫌いになるか」という個性の強い存在になっていました。
チャールズ皇太子はこのラフロイグの大ファンで、1994年にはモルト蒸留所として始めてロイヤルワラント(王室御用達)の栄誉を与えています。





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ラガヴーリン/ブランド紹介

ラガヴーリン(Lagavulin)はアイラモルトの銘酒で、ラフロイグやアードベッグと並ぶ蒸留所です。ラガヴーリンとはゲール語で水車小屋のある窪地という意味で、創業は1816年。ラガヴーリン湾に面した場所に設立されました。
しかし、それから遥か前の1742年にジョン・ジョンストンによって密造酒時代まで記録を遡ることができ、その後ホワイトホースの生みの親のピーター・マッキーの手に渡りました。
それ以来、ラガヴーリンはホワイトホース(ブレンデッドウイスキー)のキーモルトとして長く使われています。




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