季の美

季の美について


「季の美」(きのび)は日本初のジン専門の京都蒸留所が作るジャパニーズクラフトジンの銘柄です。
この伏見蒸留所は2016年8月に操業開始したばかりで、日本のジンらしく、お米から作るライフスピリッツとボタニカルに日本ならではの素材を積極的に取り入れて、伏見の伏流水を使っています。




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ヘンドリックスジン

ヘンドリックスについて


ヘンドリックスは、クラフトジンのパイオニア的な銘柄で、製造しているのはウイリアム・グラント&サン(Willam Grant&Sons)社。
ウイスキーで有名な会社で、ブレンデッドウイスキーグランツを中心に、シングルモルトバルヴェニーグレンフィディックアイリッシュウイスキータラモアデューヴァッテッドモルトモンキーショルダーなど有名銘柄をたくさん作っています。




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ボンベイサファイア

ボンベイサファイアについて


ボンベイサファイアは、ボンベイスピリッツがイングランド・チェシャー(Cheshir)州で作られているジンの銘柄。
ボンベイスピリッツ社は大手酒造グループのバカルディの子会社で、ボンベイサファイアは1987年に生まれました。

ボンベイサファイアの名前はイギリス統治下のインドでジンが人気を博したことから、インドの大きな都市であるボンベイ(現ムンバイ)の名を冠することとなったそうです。




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ザ・ボタニスト(クラフトジン)

ザ・ボタニスト(クラフトジン)について


ザ・ボタニストはウイスキーで有名なアイラ島(アイラモルト)にあるブルイックラディ蒸留所の作っているクラフトジンです。

アイラ島はアイラモルトと呼ばれるピーティでスモーキーな個性豊かなシングルモルトを作る蒸留所が揃った、ウイスキー飲みの間では有名な島。ブルイックラディはその島にある蒸留所の一つで、唯一地元資本によって運営されています。




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ビーフィーター

ビーフィーターについて


ビーフィーターは創業1820年で、それ以来の秘伝のレシピを守り続け、ジンの代表的な銘柄として愛され続けています。

ビーフィーター(BEEFEATER)はラベルに描かれた、ロンドン塔を守る近衛兵のことで、ロンドン塔に保管されている王冠を守るということから、国王主催のパーティの後で残った牛肉を持ち帰ることを許されたので「牛肉を食べる人」という意味でBEEFEATERと呼ばれるようになったそうです。




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