猿川(麦焼酎)

猿川について


猿川(さるこう)は長崎県壱岐の島の猿川伊豆酒造の麦焼酎の銘柄です。壱岐の島は博多から70キロの玄界灘に浮かぶ島で、古代には大陸から日本への文化の中継地でした。
焼酎の世界では、壱岐の島は麦焼酎で有名な場所。室町時代から作られていたとも言われています。




“猿川(麦焼酎)” の続きを読む

吟香鳥飼

吟香鳥飼について


吟香鳥飼は、「きんかとりかい」と読み、熊本県人吉市の蔵元、鳥飼酒造の米焼酎です。
鳥飼酒造は鳥飼家が1800年ごろから醸造酒と焼酎の製造を人吉で始めたことが創業となりますが、その鳥飼家は平安時代に京都から人吉に移ってきたそうで、覚書が現存するそうです。




“吟香鳥飼” の続きを読む

古陶里(ことり)

古陶里(ことり)について


古陶里(ことり)は、佐賀県の酒蔵・宗政酒造の芋焼酎の銘柄です。宗政酒造は1985年(昭和60年)に創業し、2003年(平成15年)には有田焼の有田ポーセリンパーク内に宗政酒造「有田蔵」を建設。
観光酒家としても熱心に活動しています。




“古陶里(ことり)” の続きを読む

のんのこ(焼酎)

のんのこ(焼酎)について


のんのこは佐賀県の酒蔵「宗政酒造」の焼酎の銘柄です。
宗政酒造は操業が昭和60年と、比較的新しい酒蔵で、当初は有田市の市内に有ったそうですが、現在は有田ポーセリンパーク内に酒蔵を移し、観光酒蔵という位置づけも得ています。
日本酒(清酒)、焼酎、リキュールといった製品を造っていて、清酒も焼酎もというのが吸収らしさを感じさせます。




“のんのこ(焼酎)” の続きを読む