チェイベック(チェベック)ブレンデッドウイスキー

チェイベックについて


TÈBHEAGはチェイベックまたはチェベックと発音します。今でもゲール語を日常語とする人のためのウイスキーで、ラベルに記載されているのも全てゲール語になっています。ちなみにチェイベックとは「リトルレディ」という意味だそうです。




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ジョージ・T・スタッグ

ジョージ・T・スタッグについて


ジョージ・T・スタッグは、バッファロートレース蒸留所の限定品のバーボンウイスキーになります。
バッファロートレース蒸留所は、アメリカでもっとも古くから稼働している蒸留所で、現在の名前になったのは1999年。この時に現在のフラッグシップであるバッファロートレースが発売されています。
最近は世界的なウイスキーブームに乗って、バーボンの世界でもいわゆるプレミアムバーボンと呼ばれる、少量生産で高品質のバーボンを作ることが増えて居ますが、バッファロートレース蒸留所では以前からイーグルレアE・H・テイラーブラントンなどの銘柄を作っており、多くのファンを獲得しています。




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ミクターズ

ミクターズについて


ミクターズ(michter’s)はアメリカで最古の蒸留所であるミクターズ社の銘柄として生まれたものです。
ミクターズ社は独立宣言の23年前、1753年設立で、初代大統領のジョージ・ワシントンが独立戦争の将軍だった頃バレー・フォージ基地で兵士たちと呑んだウイスキーであると伝えられており、当時はシャンクスとかボンバーガーというブランドで呼ばれていました。
設立当初からの蒸留所長のモットーは「コストは度外視」というものでした。




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アベラギー

アベラギーについて


アベラギー(ABERAGIE)蒸留所は、スコットランド・パースシャーに2017年にオープンしたばかりの新しい蒸留所です。
この場所はスコッチウイスキーの分類では、ハイランドローランドの境目ぐらいにあって、蒸留所の周囲に併設された300エーカーの農場で自家生産されたゴールデン・プロミス種の大麦のみを原料に使っています。




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アイルサベイ シングルモルト

アイルサベイについて


アイルサベイは、ザ・ウイリアム・グラント&サンズ社が所有する蒸留所になります。アイルサベイ(Ailsa Bay)はスコッチウイスキーの産地の区分で言えば、今ではあまり蒸留所が無いローランド地方のグラスゴーからエアを経てクライド湾沿いの港町ガーヴァンの近隣のアイルサ湾に位置しており、2007年に建設されたものです。2016年に初のシングルモルトをリリースしています。




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