エヴァン・ウィリアムス

エヴァン・ウィリアムスについて


エヴァン・ウィリアムスは売上でジム・ビームに続く第二位の売上を誇る銘柄で、エライジャ・クレイグ同様にヘブンヒル蒸留所で作られています。
銘柄名は最初にとうもろこしを原料にウイスキーを作ったと言われうエヴァン・ウィリアムス氏にちなんで命名されたそうです。
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ヘブン・ヒル

ヘブン・ヒルについて


ヘブン・ヒルはケンタッキー州ネルソン郡バーズタウンに本拠を置くヘブン・ヒル社のバーボンです。
1935年に創業しました。元来はオールドヘブンヒルスプリングス蒸留所として知られていましたが、投資家と5人の兄弟によって設立されました。創業当時は従業員が12人だったそうですが、1942年に米国政府の命令で閉鎖。戦争のためのアルコールを生産することとなりました。
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ベイカーズ

ベイカーズについて


ベイカーズは、ジムビームで有名なビーム社のクラフトバーボンの銘柄です。ブッカーズノブクリークと同じく、少量生産で原料や味にこだわり丁寧に作られた限定生産のバーボンです。
ウイスキーの高級品といえば、スコッチのシングルモルトや、日本でも山崎や宮城峡などの地名のついた銘柄などがありますが、最近はバーボンの高級品としてクラフトバーボンが注目されています。
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ブッカーズ

ブッカーズについて


ブッカーズはクラフトバーボンと呼ばれる、高品質の少量生産のバーボンウィスキーです。通常のバーボンと異なり、原料や味にこだわり、丁寧に作られたものを指します。これまで、高級品のウイスキーといえば、スコッチのシングルモルトが有名でしたが、近年になって日本の高級ウイスキーであるサントリーの響や山崎、ニッカの宮城峡、余市、竹鶴などが高い評価を受け、またバーボンでもクラフトバーボンと呼ばれる名品が人気を博します。
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ノブクリーク

ノブクリークについて


ノブクリークは、最近注目を集めつつあるクラフトバーボンの代表的な銘柄です。クラフトバーボンとは最上級の原料を始め、仕込みから上流、貯蔵まで作りての特別な意図や思想が色濃く反映されたバーボンだそうで、スモールバッチ(小ロット)で作られたもので、サントリーが押しています。クラフトビールといえば、高品質なビールという意味で語られますが、クラフトバーボンも同じような意味で使われています。
このノブクリークは、有名なジンビームのプレミアムラインの一つで、ブッカーズ、ベイゼルヘイデン、ベイカーズと並んで、ラインナップされていますが、その中でもノブクリークが一番有名で、売れているそうです。
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