ザ・キングス・ジンジャー・リキュール

ザ・キングス・ジンジャー・リキュールについて


ザ・キングス・ジンジャー・リキュールは、イギリスの歴史あるワイン商・スピリット商であるベリー・ブラザース&ラッドのリキュールです。
BB&R社は1698年に創業以来、ずっとロンドンのセントジェームス通り3番地で事業を行っていて、メインはワイン商の方なのですが、ウイスキーなどの蒸留酒の分野でもカティサークの生みの親になります。

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ボルス(Bols) リキュール

ボルス(Bols)について


ボルス(Bols)は1575年にアムステルダムで生まれた蒸留酒のメーカーで、カクテル用のリキュールやスピリッツの製造を行っていて、世界最古の歴史を持ちます。

ジンの起源は1660年にオランダのライデン大学教授のフランシスクス・シルビウスが解熱・利尿用の薬用酒を作ったことが始まりと言われますが、ボルスの創立はその前。

オランダでは11世紀頃からイタリアの修道士がジュニパーベリーを主体にしたスピリッツを作っていたと言われますが詳しいことはわかりません。ただ、薬草や果実を酒に浸して効能成分を抽出して飲むという習慣があり、ボルス一族のルーカス・ボルスが1575年に蒸留所を創設し、そうした酒を造り始めたようです。

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