白岳

白岳


白岳は熊本県人吉市に本社を置く高橋酒造の米焼酎の銘柄です。高橋酒造は明治33年創業の蔵で、この白岳はテレビCMでもおなじみの銘柄で、近年では「白岳しろ」が06年のインターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティションのスピリッツ部門で銀賞を受賞するなど、世界的にも高い評価を受けています。
人吉球磨地方は昔から米作りが盛んで、この地で500年以上の米焼酎作りの伝統もあり、仕込みに使われるのは球磨川水系の地下水で、上質なミネラルを程よく含んでいます。




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