南部美人は、創業は明治35年。酒蔵の名前も南部美人と同じですが、「南部美人」という銘柄自体は昭和26年に当時二戸税務署長をつとめていた故伊藤正署長と酒蔵の当時の会長が、全国的に精米保合がひくく雑味の多い甘い酒が主流の中で、キレイで美味しい酒を造りたいという想いで、南部美人と命名したそうです。
南部美人は日本三大杜氏の筆頭に数えられる南部杜氏の技術と伝統を受け継ぎ、岩手県オリジナルの酒造好適米のぎんおとめや吟ぎんを中心に使っており、特にぎんおとめは岩手県北だけで栽培される酒米で、南部美人では地元の営農組合に契約栽培を依頼して100パーセント南部美人で使用しています。
米を潰さないように櫂を使わずに両手でかき混ぜる「手もと法」で米と米麹をかき混ぜるなど、丁寧な仕込みを心がけています。
また、南部美人では全麹仕込みという特殊技術を使った糖類無添加純米酒梅酒なども商品化。その製造技術は、「果実リキュールの製造方法及び果実リキュール」として、特許を取得。
1997年には海外への進出にも積極的に挑戦して、多くの国に「サザンビューティ」として親しまれています。
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南部美人 【純米大吟醸】 1800ml ギフト木箱入り 岩手県（株式会社南部美人）［日本酒／JAL国際線ファーストクラス機内酒／人気銘柄］
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南部美人（岩手県） 純米大吟醸 720ml桐箱入り (02751)木箱入り【あす楽対応_関東】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【楽ギ..
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南部美人 特別純米酒 1800ml
2,664 円 (税込)
評価 4原料米 ぎんおとめ 精米歩合 55% 仕込水 折爪馬仙峡伏流水(中硬水) 酵母 M310、9号系酵母 日本酒度 ＋4 アルコール度数 15〜16度 酸度 1.5
【お取り寄せ】南部美人 純米大吟醸 720ml
6,600 円 (税込)
こちらの商品は、『お取り寄せ』（受注後の発注）となります。商品発送まで1週間〜2週間ほど要する場合がございます。 ご了承下さいませ。 ※数量限定の為、メーカー品切れの際はご容赦下さい。 □720ml瓶（木箱入り） 精米歩合：35% アルコール分：16度 原料米：山田錦 日本..
日本酒 地酒 岩手 南部美人 純米吟醸 1800ml 1梱包6本まで
3,641 円 (税込)
評価 4.33南部の国の綺麗で美しい酒づくり 日本国内外で高い評価を受ける蔵元 創業明治35年(1902年)。 「南部美人」という銘柄は、昭和26年(1951年)に、「綺麗で美しい酒を造りたい」という思いと、岩手県二戸市は昔から「南部の国」と呼ばれており、地名の南部と綺麗で美しい酒質イ..
日本酒 詰合せ ギフト セット 箱入り 南部美人 純米飲み比べ セット ギフト箱入り 日本酒 岩手県 辛口 御祝い プレゼント 贈り物 贈答 ..
6,000 円 (税込)
評価 4.33商品情報名称南部美人 純米飲みくらべギフトセット IWCチャンピオン酒入り原料米ぎんおとめ・他賞味期限開封後はお早めにお飲み下さい。保存方法高温多湿直射日光を避け、常温又は冷蔵庫へ保存して下さい。製造者株式会社 南部美人岩手県二戸市福岡字上町13注意満20歳未..
日本酒 地酒 岩手 南部美人 特別純米酒 1800ml 1梱包6本まで
3,300 円 (税込)
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【ふるさと納税】南部美人 純米大吟醸 ビューティーシリーズ 飲み比べセット 720ml×3本 3種類×各1本 飲み比べ ギフト箱入り お酒 山田..
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商品説明 名称 【南部美人】純米大吟醸（ビューティーシリーズ）飲み比べセット 製造地 岩手県 内容量 ・純米大吟醸 心白(しんぱく) 山田錦：720ml×1本 ・純米大吟醸 雄町：720ml×1本 ・純米大吟醸 酒未来：720ml×1本 ギフト箱入り 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 保存方..
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評価 4.29蔵元 南部美人（岩手県） 原料米 ぎんおとめ・美山錦 精米歩合 55％ アルコール度数 15〜16度 日本酒度 +4 酸度 1.5 酵母 9号系 クール便 夏期推奨 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の..
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父の日 プレゼント 日本酒 南部美人 本醸造 生貯蔵酒 300ml 15本入り 岩手県 株式会社南部美人
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地元では定番の冷酒で、出荷前に一度火入れをしています。<br>生酒と同じく麹の造り方を工夫することで生ヒネを抑えています。<br>生酒よりもすっきりとした清涼感がありますが、厚みも感じられるお酒です。<br><br>商品名<br>南部美人（なんぶびじん） 本醸造 生貯蔵酒 300..
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「 南部美人 本醸造 」<br>岩手県 ： (株)南部美人<br>酒類 ： 日本酒／本醸造<br>容量 ： 1800ml<br>アルコール度 ： 15度以上16度未満<br>原料米 ： ひとめぼれ、他<br>仕込水 ： 折爪馬仙峡伏流水(中硬水)<br>精米歩合 ： 60%<br>日本酒度 ： ＋5<br>酸度 ： 1．3<br>ア..
日本酒で“KANPAI” 岩手から海外進出を果たした『南部美人』革新の軌跡
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（中古品）日本酒で“KANPAI” 岩手から海外進出を果たした『南部美人』革新の軌跡<br> ※お届け：受注後に再メンテ、梱包します。到着まで3日?7日程度とお考えください。
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南部美人 純米大吟醸 720ml 6本入り【5,000円以上送料無料】【ケース品】
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製造元：（株）南部美人、内容量720ml ×6本、原材料：米、米こうじ、アルコール度数：16.0%、保存方法：常温<br>商品番号:14934228903412<br>南部美人の商品の最高峰。JALのファーストクラスで機内酒にも採用されたこともあるほどの銘酒です。芳醇な香りと濃密な味わいがバ..
[東北/信越・岩手の地酒] 南部美人 吟醸しぼりたて生原酒 1800ml
2,640 円
東北の酒代表「南部美人」から限定酒！<br>これからの季節にピッタリの吟醸しぼりたて生原酒です。
日本酒で“KANPAI” 岩手から海外進出を果たした『南部美人』革新の軌跡
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（中古品）日本酒で“KANPAI” 岩手から海外進出を果たした『南部美人』革新の軌跡<br>※お届け：受注後に再メンテ、梱包します。<br>※ご注文順に順次発送となります。<br>※※在庫状況は常に変動しており、システム上、決済完了のご注文が優先されます。<br>また、システム反映..
南部美人 ＣＲＡＦＴＥＤ VODKA クラフトウォッカ ４０° 700ml 箱なし
4,290 円
産地：岩手県<br>原材料：スピリッツ<br>アルコール分：40%<br>容量：700ml<br><br>ウォッカの国際ルールでもある『白樺の活性炭での濾過』。ウォッカ製造で最も重要な白樺活性炭の産地を公表できるのは現在南部美人のみとなります。米由来の旨味やまろやかさを大事にしなが..
日本酒 岩手 南部美人 本醸造 生貯蔵 300ml 酒 販売
508 円
南部美人 本醸造 生貯蔵 300ml<br>原料米／トヨニシキ・他 <br>精米歩合／６０％ <br>仕込水／折爪馬仙峡伏流水(中硬水) <br>酵母／９号系酵母 日本酒度／＋５ <br>アルコール／１４．９ <br>種麹／IV-2（生ヒネを限りなく防ぐ特殊な麹菌） <br>酸度／１．３<br>日本酒研..
【岩手の清酒】南部美人 吟醸/300ml/箱なし/ラッピング不可
725 円
製造元：株式会社 南部美人+B<br>原料米:国産米、米麹、醸造用アルコール<br>精米歩合:60% <br>アルコール度数：15度<br>容量：300ml<br>おすすめの飲み方：熱燗〜冷や<br> <br>岩手県二戸市の酒蔵です。<br>初めはすっきりとした口当たり、そして突然口の中で味わいが..
